7 гениальных рецептов приготовления вкусной рыбки

«Больше не жарю!»: 7 гениальных рецептов приготовления вкусной рыбки

Отличная подборка приготовления рыбы в духовке.

«7 рецептов приготовления вкусной рыбы. В основном мы используем минтай, но так можно готовить любое рыбное филе. Ну и конечно же хотим обратить ваше внимание на рецепт рыбы с майонезно-горчичным соусом. Так мы её готовим уже не один год и это 100% самый вкусный вариант!»

Содержание видео:
0:05 – Минтай под пикантным соусом
1:20 – Рыбные рулетики с аджикой
2:18 – Минтай с луков под горчично-майонезным соусом
3:45 – Нежнейший минтай в тесте Фило
5:00 – Минтай в зеленой шубе
6:32 – Рыба в картофельной чешуе
8:39 – Слойки с рыбой и рисом

Минтай под пикантным соусом

● Филе минтая — 600 г (предварительно посодить)
● Сладкий перец — 2 шт.
● Базилик — 1 пучок
● Кинза — 1 пучок
● Лук — 1 шт.
● Чеснок — 3 зубчика
● Перец острый — 1 шт. (в зависимости от остроты)
● Соль — 1 ч.л.
● Перец чёрный — 1/2 ч.л.
● Сок половины лимона
● Оливковое масло — 50 мл

Рыбные рулетики с аджикой

● Филе минтая — 700 г
● Соль — 1 ч.л.
● Аджика — 90 г
● Лук — 1 шт.
● Сыр — 100 г

Минтай с луков под горчично-майонезным соусом

● Минтай замороженный — 1 кг (размороженным получилось около 550-600 г)
● Соль — 1 ч.л.
● Перец — 1/2 ч.л.
● Сок лимона — 20 мл (1.5 ст.л)
● Лук — 150 г (2 шт.)
● Растительное (оливковое) масло — 50 мл (3 ст.л.)
● Майонез — 200 г
● Горчица — 20 г (3 ч.л.)
● Сыр — 150 г

Нежнейший минтай в тесте Фило

● Минтай — 450 г
● Соевый соус — 2 ст.л.
● Тимьян — 1 ч.л.
● Перец — 1/2 ч.л.
● Сметана (оттянутая) — 200 г
● Укроп — 1/3 пучка
● Соль — 1 ч.л.
● Тесто фило — 3 листа

Минтай в зеленой шубе

● Хлеб — 200 г
● Петрушка — 100 г (1 пучёк)
● Цедра половины лимона
● Сок половины лимона
● Оливковое масло — 50 мл
● Соль — 1/2 ч.л.
● Филе минтая — 400 г
● Соль — 1/2 ч.л.
● Тимьян — 1 ч.л.
● Перец — 1/4 ч.л.

Рыба в картофельной чешуе

● Картофель — 300 г (4 шт.)
● Приправы для рыбы — 1 ч.л.
● Соль — 1/4 ч.л.
● Сливки 10% — 80 мл
● Тилапия (филе) — 400 г

Для соуса:
● Желтки — 3 шт.
● Сок лимона — 1 ч.л.
● Винный уксус — 1 ст.л.
● Соль — 1/2 ч.л.
● Перец — 1/4 ч.л.
● Масло сливочное — 100 г

Слойки с рыбой и рисом

● Рис — 100 г
● Филе минтая — 300 г
● Соевый соус — 60 мл
● Перец — 0.5 г (1/4 ч.л.)
● Слоёное тесто — 500 г
● Желток — 1 шт.
● Кунжут — 30 г

Источник

Рыбу больше не жарим: 7 рецептов приготовления по-новому

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Возиться с жаркой рыбы больше не нужно. Гораздо удобнее будет без всякой возни взять один из семи рецептов и быстро его приготовить новым способом.

Для минтая под пикантным соусом возьмем 600 граммов филе, сладкий перец, пучок базилика, кинзы, лук, чеснок и острый перец. Кроме того, нам понадобится еще сок половины лимона и оливковое масло. Минтай перекладываем в емкость для запекания, все овощи мельчим блендером и покрываем филе рыбы ровным слоем.

Затем просто ставим в духовку и ждем. Почти так же просто будет приготовить рыбные рулетики с аджикой. За основу возьмем все тот же минтай, посолим филе, добавим острой аджики, лука и сыра. Для полноценного блюда добавим к рыбе картофеля.

На несколько больших филе тилапии понадобятся четыре крупные картофелины, приправы для рыбы и сливки. Отдельно приготовим соус из желтков, сока лимона, винного уксуса, соли и перца.

Все делается в считанные минуты — идеальный вариант, когда вкусного хочется, а возиться с ужином нет времени.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Видео

—Музыка

—Метки

—Рубрики

• Видео (2382)
• Времена года, атмосферные явления, стихии (452)
• Гадания, астрология (521)
• Дача, сад, огород, растения, цветы (1531)
• Животные, зверьё (1216)
• Животные хищники (109)
• Кошки, кошачьи (527)
• Собаки (215)
• Жизнь, красота, здоровье, лечение, народные рецепт (2796)
• Жилище, дом, комфорт, мебель, декор, интерьер (1907)
• Интересное на планете (1363)
• Компьютер, интернет, подсказки (3381)
• Анимация, мультики, блестяшки (816)
• Сайты разные, подсказки (1727)
• Фоны, обои, картинки, «обойная фабрика» (1503)
• Космос (219)
• Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда (2662)
• Магия, заговоры, заклинания, мистика (239)
• Наука, искусство, мода, история, культура, архитек (7351)
• Его величество Театр (275)
• Живопись, художники (2463)
• Кино, фильмы, роли, актеры, актрисы (587)
• Литература, изыски, цитаты, афоризмы, полиграфия (2086)
• Музыка, вокал, инструменталка (1763)
• Наука, искусство, мода, история, культура, архитек (98)
• Праздники, открытки, подарки (2301)
• Новый год, Рождество, зима (765)
• Природа, пейзажи (1325)
• Путешествия по странам и городам (3712)
• Р е л и г и я, вера, молитвы, иконы (1269)
• Разное (2718)
• Рукоделие, мода, самоделки, hand-made, переделки, (3088)
• Спорт (89)
• Фото (1379)
• Цветы, уход, цветочная анимация (920)

—Цитатник

Тик-так, тик-так — тикают часики. Мы проводили Старый Год, всё по-классике Пять м.

Смешал, испёк – готово! Пирог с насыщенным шоколадным вкусом, с глазурью и орешкам.

Леонид Либкинд – удивительный человек с удивительной судьбой. Родился в Харькове, получил о.

Родилась в 1965 в Ленинграде. Закончила художественно-графический факультет Ленин.

Остроту варенья из перцев с яблоками варьируют, меняя соотношение острого и сладкого перца. С.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• БАНЬКА ДЛЯ ДУШИ на даче (460)
• Банные женские практики (201)
• БАНЯ как образ Жизни (87)
• Баня лечит, баня правит! (58)
• Баня своими руками (35)
• Веники (43)
• Интересно О БАНЬКЕ (32)
• Летний Душ (17)
• Что пить в бане и после бани (55)
• Будуарчик женских тайн (668)
• Вдохновлялочка (мастер-классы) (338)
• ВИДЕО (532)
• Видео ДЕЛА САДОВЫЕ (262)
• Видео КУЛИНАРИЯ (61)
• Домашний КИНОЗАЛ (216)
• ВЫПЕЧКА (2427)
• Блины, оладьи (311)
• Бутерброды (74)
• Лаваш. Рулетики. (22)
• Начинки для пирогов (10)
• Пирог с зеленым луком (48)
• Пирог с курицей (45)
• Пирог с сыром (55)
• Пироги (293)
• Пироги рыбные (68)
• Пироги с Грибами (53)
• Пироги с капустой (79)
• Пироги с творогом (73)
• Пироги с яблоками (215)
• Пироги сладкие (ягодные, яблочные) (255)
• Пирожки (263)
• Пицца (90)
• Разные плюшки-финтифлюшки (557)
• Способы разделки теста (128)
• Тесто (239)
• Торты (61)
• Хлебушек (151)
• Чебуреки (26)
• ДАЧНАЯ АПТЕКА (1864)
• Будем здоровы. Рецепты, советы (1049)
• Защита от комаров (37)
• ПОРА БЫТЬ КРАСИВОЙ. (242)
• Стройнеем, не голодая. (114)
• Укрепляем здоровье летом! (233)
• ТРАВНИЦА (603)
• ДАЧНЫЕ ЗАРИСОВКИ (369)
• стихи ВРЕМЕНА ГОДА (141)
• ДАЧНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ (956)
• Беседки, веранды (59)
• Водоем, пруд, фонтан,сухой ручей (56)
• Дачный домик, дачный интерьер (192)
• Дачный туалет (31)
• Дорожки, заборчики (69)
• Зоны отдыха (127)
• Идеи для Дачи и Сада! (508)
• Лавочки, скамейки. (39)
• Мебель (76)
• Печи, камины, грили (56)
• ПЛАНИРОВАНИЕ на дачном участке (58)
• Своими руками (148)
• ДЕЛА ДОМАШНИЕ (302)
• Стирка, отбеливание (75)
• ДЕТСКАЯ СТРАНИЧКА (310)
• детские интерьеры (15)
• кухня для детей (120)
• ребенок на даче (187)
• ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ЗИМОВКИ. Погребок (3084)
• Ассорти (обо всем) (253)
• Баклажаны (124)
• Борщи, щи, рассольники (126)
• БЫСТРЫЕ заготовки. ( летний стол!) (107)
• Варенье, джемы, повидло (453)
• Винный погребок. Секреты виноделия. (316)
• ПАСТИЛА, полезные сладости (147)
• Грибы на зиму (368)
• ЗАМОРОЗКА овощей, фруктов, ягод (147)
• Икра овощная (39)
• Кабачки (107)
• Капустные заготовки (146)
• Компоты, напитки (55)
• Огурцы (263)
• Огурчики МАЛОСОЛЬНЫЕ (63)
• Перцы (59)
• Помидоры (224)
• Помидоры зеленые (42)
• Салаты на зиму (183)
• Советы по заготовкам (155)
• Соусы, кетчупы (204)
• СУШИМ фрукты-овощи (233)
• ЯБЛОКИ (89)
• Яблочный и др. уксусы (88)
• ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (194)
• ИНТЕРЬРЫ (250)
• Балконы (14)
• Кухня (85)
• Ремонт (69)
• КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР (331)
• Живопись. (46)
• Путешествуем по миру. (43)
• Сады, парки. (103)
• Ускользающая красота (158)
• Фотонатюрморты! (86)
• КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА. Когда Чем заняться. (496)
• Лунный календарь (29)
• Работа в саду. ВЕСНА (208)
• Работа в саду. ЗИМА (32)
• Работа в саду. ЛЕТО (73)
• Работа в саду. ОСЕНЬ (203)
• САД. Сажаем, пересаживаем. (11)
• КОЛДУЕМ НА КУХНЕ (8626)
• Блюда из капусты (268)
• В главной роли Творог! сырники (287)
• Весеннее меню (15)
• Вино, коктейли, винный этикет (12)
• Вкусняшки (190)
• Гарнир (45)
• Горяченькое (218)
• Готовим в микроволновке (40)
• МУЛЬТИВАРКА (327)
• Грибные блюда (450)
• ДЕСЕРТЫ (281)
• Диабет (19)
• Каша (115)
• Квас (59)
• Котлеты из мяса, курицы, рыбы, овощей (204)
• Курица (601)
• МЯСОЕДАМ на радость! (691)
• МЯСОЕДАМ. Фарш (123)
• Напитки (455)
• Овощные блюда (425)
• Овощные блюда. Из картофеля. (413)
• Овощные блюда. КАБАЧКИ (194)
• Омлет, яйца. (93)
• Пасха (15)
• Печень, субпродукты (140)
• Плов (47)
• ПОСТНАЯ КУХНЯ (92)
• Праздничный стол (64)
• Ресторанный этикет (36)
• Рубрика КУЛИНАРИЯ в дневниках (16)
• Рыбный день (1097)
• Рыбный день. СЕМГА, Лосось,форель (237)
• Рыбу солим сами (259)
• Салаты корейские (Морковь, капуста) (149)
• Салаты, закуски (796)
• Советики. А я делаю так. (527)
• Соусы (483)
• Соусы для десертов (46)
• Специи (218)
• Супы (836)
• Супы-холодники (74)
• Сыр (153)
• У самовара. Традиции чаепития (395)
• Украшаем стол (193)
• Холодец, заливное (100)
• КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ (190)
• Балконное цветоводство (16)
• Герань, Пеларгония (80)
• МУЗЫКА ДУШИ (204)
• Музыка Природы (50)
• НОВЫЙ ГОД. (137)
• ОГОРОД (1317)
• Зелень, пряные травы (190)
• Кабачки (15)
• Огурцы (268)
• ПЕРЕЦ (60)
• Помидоры (346)
• ПОМОЖЕМ УРОЖАЮ! разное. (319)
• Рассада (114)
• Теплицы (94)
• Урожайные грядки (261)
• ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ДНЕВА (675)
• Говорим «СПАСИБО» красиво. (51)
• Комменты — анимашки (201)
• Комменты кулинарные (25)
• Красивое «ПОЖАЛУЙСТА». (12)
• Ликбез для ЛиРушника (69)
• Разделители (69)
• Рамки (79)
• С Добрым Утром, Днем, Вечером! (8)
• Спасибо за цитирование! (4)
• Схемки, аватарки (222)
• ПОЛЕЗНЫЙ САДОВЫЙ ОПЫТ (986)
• Агротехника природного земледелия (174)
• Вредители и болезни (307)
• ГРИБЫ НА ДАЧЕ (16)
• Делаем грядки (151)
• Капельный полив (30)
• Компост (28)
• Копилка дачного опыта (276)
• МЕДВЕДКА, КРОТ (32)
• Полезные инструменты (17)
• Садовая МАГИЯ (27)
• Удобрения. Подкармливаем грамотно! (168)
• Улучшаем ПОЧВУ (110)
• ЭМ-технологии (32)
• Рыбалка! (17)
• САД (605)
• Виноградник (60)
• ГАЗОН (33)
• Декоративные кустарники (97)
• Деревья в саду (100)
• Клубника, земляника (61)
• Малина (116)
• Плодовый сад (112)
• Черенкование, прививка (26)
• Ягодные кустарники (124)
• ТРАПЕЗНИЧАЕМ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ (613)
• ГОТОВИМ НА ДАЧЕ (257)
• Мангал, костер (75)
• Пикник (95)
• ПРАЗДНИК НА ДАЧЕ (111)
• Соусы к шашлыку (61)
• ШАШЛЫК (143)
• Шашлык из рыбы (38)
• ЦВЕТОМАНКА (1470)
• Астильба (11)
• Бегонии (14)
• Георгины (28)
• Гладиолусы (32)
• Гортензия (61)
• Дельфиниумы (9)
• Ирисы (12)
• Клематисы (76)
• Лилейники (5)
• Лилии (21)
• Луковичные. ВЕСНА (59)
• Петунья (73)
• Пионы (33)
• Подкормим цветочки (14)
• Почвопокровные растения (8)
• Растения для цветников (разное) (192)
• Розы, розарий (406)
• Сажаем, пересаживаем многолетники (33)
• Сирень (37)
• Советы цветоводу (252)
• Тенистые цветники (29)
• Флоксы (11)
• Фуксия (10)
• Хризантемы (9)
• Цветники, клумбы, кашпо. (281)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (1029)
• Век живи, век учись. (816)
• Картинка Дня. (71)
• Личное (У меня в садочке. ) (88)
• Мысли вслух. (35)
• ЮМОР, Ха-ха-ханьки (27)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

ВКУСНАЯ РЫБКА: 7 гениальных рецептов приготовления

ВКУСНАЯ РЫБКА: 7 гениальных рецептов приготовления

В этот раз мы предлагаем вам целых 7 рецептов приготовления вкусной рыбы. В основном мы используем минтай, но так можно готовить любое рыбное филе. Ну и конечно же хотим обратить ваше внимание на рецепт рыбы с майонезно-горчичным соусом. Так мы её готовим уже не один год и это 100% самый вкусный вариант!

Содержание видео:

0:05 – Минтай под пикантным соусом
1:20 – Рыбные рулетики с аджикой
2:18 – Минтай с луков под горчично-майонезным соусом
3:45 – Нежнейший минтай в тесте Фило
5:00 – Минтай в зеленой шубе
6:32 – Рыба в картофельной чешуе
8:39 – Слойки с рыбой и рисом

✅Минтай под пикантным соусом

● Филе минтая — 600 г (предварительно посодить)
● Сладкий перец — 2 шт.
● Базилик — 1 пучок
● Кинза — 1 пучок
● Лук — 1 шт.
● Чеснок — 3 зубчика
● Перец острый — 1 шт. (в зависимости от остроты)
● Соль — 1 ч.л.
● Перец чёрный — 1/2 ч.л.
● Сок половины лимона
● Оливковое масло — 50 мл

✅Рыбные рулетики с аджикой

● Филе минтая — 700 г
● Соль — 1 ч.л.
● Аджика — 90 г
● Лук — 1 шт.
● Сыр — 100 г

✅Минтай с луков под горчично-майонезным соусом

● Минтай замороженный — 1 кг (размороженным получилось около 550-600 г)
● Соль — 1 ч.л.
● Перец — 1/2 ч.л.
● Сок лимона — 20 мл (1.5 ст.л)
● Лук — 150 г (2 шт.)
● Растительное (оливковое) масло — 50 мл (3 ст.л.)
● Майонез — 200 г
● Горчица — 20 г (3 ч.л.)
● Сыр — 150 г

✅Нежнейший минтай в тесте Фило

● Минтай — 450 г
● Соевый соус — 2 ст.л.
● Тимьян — 1 ч.л.
● Перец — 1/2 ч.л.
● Сметана (оттянутая) — 200 г
● Укроп — 1/3 пучка
● Соль — 1 ч.л.
● Тесто фило — 3 листа

✅Минтай в зеленой шубе

● Хлеб — 200 г
● Петрушка — 100 г (1 пучёк)
● Цедра половины лимона
● Сок половины лимона
● Оливковое масло — 50 мл
● Соль — 1/2 ч.л.
● Филе минтая — 400 г
● Соль — 1/2 ч.л.
● Тимьян — 1 ч.л.
● Перец — 1/4 ч.л.

✅Рыба в картофельной чешуе

● Картофель — 300 г (4 шт.)
● Приправы для рыбы — 1 ч.л.
● Соль — 1/4 ч.л.
● Сливки 10% — 80 мл
● Тилапия (филе) — 400 г

Для соуса:
● Желтки — 3 шт.
● Сок лимона — 1 ч.л.
● Винный уксус — 1 ст.л.
● Соль — 1/2 ч.л.
● Перец — 1/4 ч.л.
● Масло сливочное — 100 г

✅Слойки с рыбой и рисом

● Рис — 100 г
● Вода 200 мл
● Филе минтая — 300 г
● Соевый соус — 60 мл
● Перец — 0.5 г (1/4 ч.л.)
● Слоёное тесто — 500 г
● Желток — 1 шт.
● Кунжут — 30 г

Источник