Аэрогриль рецепты свиные ребра

Ребрышки в аэрогриле. Рецепты приготовления рёбрышек

Свиные ребрышки в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях (свиные, бараньи и др.) получатся невероятно вкусными. Особенный вкус свиным, бараньим или говяжьим ребрышкам придает кисло-сладкий соус. Простой рецепт ребрышек в аэрогриле, как и все наши рецепты, не занимает много времени. Кстати, можно готовить ребрышки в аэрогриле в фольге, рукаве.

Ингредиенты к ребрышкам в аэрогриле:

• ребрышки свиные мираторг – 1,3 кг;
• апельсин – 2 шт;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• мед – 2 столовых ложки;
• кисло-сладкий соус – 1 столовая ложка;
• соевый соус – 1 столовая ложка;
• соль и перец на вкус.

Свиные ребрышки в аэрогриле: рецепт приготовления блюда из ребрышек пошагово

Как вкусно приготовить в аэрогриле ребрышки? К ребрышкам для аэрогриля сначала необходимо приготовить маринад. Для этого натрите кожуру одного апельсина на мелкой терке и выложите в небольшую кастрюльку.

Добавьте туда сок двух апельсинов, соевый соус, сок лимона и мед. Неплохо будет, если добавите одну столовую ложку ворчестерширского соуса. Мы обошлись без него.

На медленном огне доведите до кипения. Помешивая, проварите 10 минут. Далее остудите маринад. Выложите ребрышки в полученный маринад, перемешайте. Поставьте ребра в холодильник на 4,5 часа.

Режимы — время приготовления ребрышек, сколько градусов (температура аэрогриля)

Ребрышки в аэрогриль выложите на высокую решетку. Не забудьте прогреть аэрогриль. Установите следующие режимы: сначала 200 градусов на 15 минут, средняя вентиляция, затем 15 минут на 175 градусах и 15 минут на 130 градусах.

Приготовленные ребра в аэрогриле подавайте с гарниром и овощами. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить свинину с картошкой в аэрогриле.

Источник

Свиные ребрышки в аэрогриле

Ребрышки в аэрогриле рецепт приготовления

Итак, если вы не знаете, как приготовить ребрышки в аэрогриле, это может говорить только о том, что вы раньше их еще не готовили. Ведь те, кто хотя бы раз приготовил ребрышки в аэрогриле, запоминают это навсегда, ведь это не только очень просто, но и получается невероятно вкусно.

Для того чтобы приготовить ребрышки в аэрогриле, вам нужно для рецепта:

• Ребрышки, в зависимости от вашего вкуса (свиные, говяжьи, бараньи и любые другие) – приблизительно 1,5кг;
• Разнообразные соусы, бальзамический уксус, лимонный сок, приправы и специи по вкусу;
• Если вы хотите готовить вместе с ребрышками какие-то овощи – то не стоит отказывать себе в таком удовольствии. Поэтому выбирайте такие овощи, которые вам будет приятно вкушать с ребрышками.

Как приготовить ребрышки в аэрогриле – рецепт

Процесс приготовления ребрышек в аэрогриле заключается в следующем:

1. Купите ребрышки, чтобы приготовить в аэрогриле, тщательно их вымойте и на пару часов замочите в холодной воде. Потом разделите их на делаемые порции.
2. Приготовьте какой-либо соус, который придется вам по вкусу, чтобы приготовить ребрышки в аэрогриле. Это должен быть своеобразный маринад, который пропитает собой мясо, также добавьте приправы.
3. Маринованным ребрышкам для того чтобы их приготовить в аэрогриле нужно пару часов постоять и пропитаться. Выкладывайте их в какую-то такую посуду, где у вас будет возможность их периодически переворачиваться. Идеально, если ребрышки смогут у вас постоять, хотя бы ночь – тогда их вкус будет просто неповторим.
4. Выложите маринованные ребрышки на самую верхнюю решетку аэрогриля. Для того что ребрышки в аэрогриле интенсивно обжарились, запекайте их приблизительно полчаса при температуре 200 градусов.
5. Когда мясо прогреется и появится корочка, сбавьте огонь до 175 градусов буквально на 15 минут. И потом еще на 15 минут включите температуру 150.

Важный секрет приготовления рецепта ребрышек в аэрогриле заключается в том, что их нужно постоянно поливать соусом, в которых вы мариновали ребрышки. Только в таком случае они пропекутся равномерно и будут не только хрустящими снаружи, но и мягкими, а также сочными внутри. Если вы хотите подавать овощи вместе с такими ребрышками, то говорить их нужно с того момента, как вы убавите жар до 175 градусов. Полчаса будет вполне достаточно для того, чтоб приготовить овощи и ребрышки в аэрогриле.

Видео с рецептом приготовления ребрышек в аэрогриле

Свиные ребрышки с майонезом в аэрогриле

• ребра свиные – 1 кг;
• лимон – ½ часть;
• майонез – 2 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• зелень – 0,5 пучка;
• соль и специи – по вкусу.

Промойте ребра под проточной водой и сложите в кастрюлю, залейте простой водой и дайте постоять один час. По истечении времени натрите ребра специями и солью. Теперь приготовьте маринад.

Майонез смешайте с соевым соусом. Лимон ополосните и натрите цедру с одной половины. Добавьте цедру в майонезную смесь, отожмите сок с половины лимона. По желанию можно добавить мякоть. Зелень ополосните, мелко нарежьте и добавьте в маринад.

Все тщательно перемешайте и замочите ребрышки в приготовленном маринаде на два часа, поставьте в холодильник. Промаринованные свиные ребрышки положите на решетку аэрогриля.

Оптимальная температура для приготовления должна быть 240 градусов. Готовьте на средней скорости обдува полчаса. Готовые свиные ребрышки подавайте на стол и удивляйте вкуснотищей родных.

Приятного вам аппетита.

• Камбала в аэрогриле
• Копченое сало в аэрогриле
• Пшенная каша в аэрогриле
• Куриные ножки в аэрогриле
• Куриные грудки в аэрогриле
• Котлеты в аэрогриле
• Как приготовить креветки в аэрогриле?
• Творожная запеканка в аэрогриле
• Люля-кебаб в аэрогриле
• Тыква в аэрогриле
• Йогурт в аэрогриле
• Толстолобик в аэрогриле
• Кета в аэрогриле
• Свекла, запеченная в аэрогриле

Источник

Свиные ребрышки в аэрогриле

Свиные ребрышки в аэрогриле

Свиные ребрышки всегда получаются вкусными в запеченном виде. Если вы выберете ребра с большим количеством мяса и небольшим количеством жира — успех вам гарантирован. Такое мясо никогда не будет сухим, а, наоборот, — мягким, нежным и сочным. Запекать можно как в аэрогриле, так и в духовке. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, выглядят очень аппетитно, обладают пикантным вкусом и невероятным ароматом.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами.

Разрезать вдоль реберных косточек, не прорезая до конца.

Приготовить маринад. Для этого смешать томатную пасту, соевый соус, мед, лимонный сок и оливковое масло. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец. Все хорошо перемешать. Попробуйте маринад на вкус, если нужно — добавьте соль. Я не солила.

Подготовленные свиные ребрышки натереть маринадом со всех сторон.

Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.

Затем завернуть мясо в 2 слоя фольги.

Запекать свиные ребрышки в аэрогриле на верхней решетке при температуре 230 градусов 25 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать еще 25 минут с другой стороны.

Затем фольгу снять, мясо переложить на нижнюю решетку и запечь до румяной корочки по 8-10 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов. Если мясо будет подгорать, уменьшить температуру аэрогриля. Таким же образом можно приготовить свиные ребрышки на решетке в духовке.

Очень вкусные, сочные и ароматные свиные ребрышки в аэрогриле готовы.

Источник

Свиные ребрышки в аэрогриле – особенности приготовления, популярные рецепты

Приготовить полноценное вкусное блюдо из свиных рёбрышек к повседневному или праздничному столу можно в обычном аэрогриле. Рассмотрим, каковы особенности процесса их готовки в подобном кухонном приборе, нужно ли для этого использовать фольгу или рукав, а также как выглядят пошагово их самые популярные рецепты.

Особенности приготовления в аэрогриле

Главная особенность современных моделей аэрогриля состоит в том, что они позволяют заменить сразу несколько кухонных приборов – духовку, коптильню, пароварку, плитку, печку. В нем можно сделать любое блюдо – сушеное, вареное, копченое, тушеное и запеченное – в ассортименте от домашних блюд до экзотических праздничных закусок. Помимо такой кулинарной универсальности, подобное портативное устройство отличается тем, что наилучшим способом сохраняет весь состав витаминов и других полезных веществ продукта.

Достигается это благодаря технологии приготовления – посредством раздуваемого специальным вентилятором нагретого воздуха. Такое свойство аэрогриля дает возможность обеспечить по-настоящему диетическое питание. Например, традиционно обжариваемые на сковороде свиные ребрышки вряд ли можно рекомендовать людям, следящим за своей фигурой. Однако тот же самый продукт можно запечь и получить не менее вкусный, но менее калорийный и полезный деликатес.

В зависимости от способа приготовления, состава ингредиентов и особенностей рецепта в аэрогриле можно менять следующие параметры:

1. Уровень расположения – нижняя, промежуточная и верхняя решетки.
2. Скорость обдува – медленная, средняя и высокая.
3. Температура – от 50 до 280 0 С.

Обратите внимание! Свиные ребрышки являются источником высококалорийного животного жира. Однако приготовленные на решетке способом запекания в аэрогриле они теряют большую его часть (жировая масса плавится и стекает вниз), существенно снижая калорийность и делая блюдо диетическим.

Нужны ли фольга и рукав для запекания

Процессы, воздействующие на свиные ребрышки в аэрогриле практически ничем не отличаются от аналогичных в духовке, за исключением усиленной вентиляции. Поэтому потеря естественной влаги продуктом происходит интенсивнее. А это значит, что к концу готовки блюдо может оказаться не только запеченным, но и достаточно высушенным.

Источник

Аэрогриль свиные ребра рецепты с фото

Свиные ребрышки в аэрогриле – особенности приготовления, популярные рецепты

Приготовить полноценное вкусное блюдо из свиных рёбрышек к повседневному или праздничному столу можно в обычном аэрогриле. Рассмотрим, каковы особенности процесса их готовки в подобном кухонном приборе, нужно ли для этого использовать фольгу или рукав, а также как выглядят пошагово их самые популярные рецепты.

Особенности приготовления в аэрогриле

Главная особенность современных моделей аэрогриля состоит в том, что они позволяют заменить сразу несколько кухонных приборов — духовку, коптильню, пароварку, плитку, печку. В нем можно сделать любое блюдо — сушеное, вареное, копченое, тушеное и запеченное — в ассортименте от домашних блюд до экзотических праздничных закусок. Помимо такой кулинарной универсальности, подобное портативное устройство отличается тем, что наилучшим способом сохраняет весь состав витаминов и других полезных веществ продукта.

Достигается это благодаря технологии приготовления — посредством раздуваемого специальным вентилятором нагретого воздуха. Такое свойство аэрогриля дает возможность обеспечить по-настоящему диетическое питание. Например, традиционно обжариваемые на сковороде свиные ребрышки вряд ли можно рекомендовать людям, следящим за своей фигурой. Однако тот же самый продукт можно запечь и получить не менее вкусный, но менее калорийный и полезный деликатес.

В зависимости от способа приготовления, состава ингредиентов и особенностей рецепта в аэрогриле можно менять следующие параметры:

1. Уровень расположения — нижняя, промежуточная и верхняя решетки.
2. Скорость обдува — медленная, средняя и высокая.
3. Температура — от 50 до 2800С.

Обратите внимание! Свиные ребрышки являются источником высококалорийного животного жира. Однако приготовленные на решетке способом запекания в аэрогриле они теряют большую его часть (жировая масса плавится и стекает вниз), существенно снижая калорийность и делая блюдо диетическим.

Нужны ли фольга и рукав для запекания

Процессы, воздействующие на свиные ребрышки в аэрогриле практически ничем не отличаются от аналогичных в духовке, за исключением усиленной вентиляции. Поэтому потеря естественной влаги продуктом происходит интенсивнее. А это значит, что к концу готовки блюдо может оказаться не только запеченным, но и достаточно высушенным.

Чтобы этого не произошло допустимо применять фольгу или рукав. Однако при их использовании следует учитывать рекомендации, данные в рецепте. В противном случае блюдо может не пропечься в необходимой степени и не приобрести корочку.

Важно! Существует заблуждение, что фольгу в аэрогриле нельзя применять из-за того, что она имеет отражающую поверхность. Это правило применимо для СВЧ-печей, где воздействие на продукты происходит посредством микроволнового излучения. В данном же приборе термообработка осуществляется нагретым воздухом, поэтому такой материал никак не может сказаться на степени запекания, и его применение допустимо.

Рецепты приготовления ребер к пиву

Свиные ребрышки послужат отличным дополнением к пиву любой марки. Рассмотрим самые лучшие рецепты их приготовления в аэрогриле.

По-венски

• Свиные ребрышки 400 гр
• Кетчуп 100 мл
• Соль, специи

1. Ребрышки почистить, помыть и высушить.
2. Натереть их солью, перцем, затем смазать кетчупом, дать отстояться 15-20 мин.
3. Поставить на верхний уровень аэрогриля, запекать при максимальной температуре и высокой скорости 15-20 минут.

С луком и приправами

• Свиные ребрышки 1000 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Травные приправы
• Растительное масло 40 мл
• Соль, перец

1. Ребрышки помыть и дать обсохнуть.
2. В большой миске или тазу засыпать их перцем, солью, травами (по вкусу) и тщательно перемешать руками.
3. Установить на верхнюю решетку аэрогриля и равномерно засыпать кольцами лука.
4. Готовить 30 минут на высшей скорости при нагреве 250 градусов.

С чесноком и горчицей

• Свиные ребрышки 500 гр
• Горчица 2 ст. л.
• Чеснок 5-6 зубков
• Соль, перец

1. Ребрышки помыть, очистить от лишнего жира, дать обсохнуть.
2. Натереть смесью из соли, перца и пропущенного через пресс чесноком.
3. По прошествии 10 минут смазать горчицей.
4. Установить на верхнюю решетку аэрогриля, готовить 20 минут при максимальной скорости и нагреве.

Как приготовить свиные ребрышка с овощами (с фото)

Традиционно мясные блюда готовятся с овощами, свиные ребрышки не являются исключением.

С белой фасолью

• Свиные ребрышки 0,5 кг
• Белая фасоль 200 гр
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль, перец, травы (тимьян и др.)

1. Ребрышки помыть и разделить на равные куски, натереть солью и перцем.
2. Емкость для жарки смазать растительным маслом и заполнить ими на 2/3 объема.
3. Готовить полчаса при нагреве в 250 градусов при средней скорости на средней решетке.
4. Вареную фасоль перемешать с травной приправой, затем добавить к ребрышкам. Готовить еще 10-15 минут при том же режиме.

С печеным картофелем

• Свиные ребрышки 600 гр
• Картофель средний 6-7 шт.
• Чеснок 2-3 зубка
• Майонез
• Соль, перец

1. Свиные ребрышки помыть, разделить, натереть измельченным чесноком.
2. В отдельной таре продукт перемешать со смесью майонеза, соли и перца, оставить на один час.
3. Картофель чистится, моется и разрезается на половинки, солится, затем укладывается в емкость и устанавливается на нижнюю решетку.
4. Сверху на среднюю решетку выкладываются ребрышки.
5. Готовка осуществляется при 210 градусах и средней скорости 40 минут.

Рецепты к праздничному столу

Рассмотрим пару рецептов свиных ребрышек в аэрогриле к праздничному столу.

С медом и апельсином

• Свиные ребрышки 500 гр
• Апельсин крупный 1 шт.
• Мед цветочный 50 гр
• Сок лимонный 50 мл
• Соус соевый 50 мл
• Соль, перец

1. Ребрышки помыть, разделить.
2. Апельсин разрезать, отжать и натереть цедру.
3. Перемешать цедру, соки лимона и апельсина с медом и соусом, посолить и поперчить по вкусу.
4. Переварить смесь в течение 10 мин при постоянном помешивании.
5. Охлажденной смесью залить ребра и поместить в холодильник на 4 часа.
6. Готовить на средней решетке при максимальной температуре и скорости 15-20 минут, периодически поливая маринадом.

В рукаве

• Свиные ребрышки 600 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль, специи

1. Ребрышки помыть, разделить.
2. Лук мелко нарезать и смешать с ребрышками, солью и специями, дать выстояться 15 минут.
3. Замаринованное блюдо поместить в рукав и уложить на среднюю решетку.
4. Готовить 40 минут при 200 градусах и средней скорости.

Основные выводы

Аэрогриль позволяет быстро, вкусно и полезно приготовить свиные ребрышки. Для приготовления различных блюд необходимо комбинировать различные значения температуры, скорости обдува и положения продуктов относительно крышки. Для их приготовления необходимо тщательно следовать прилагаемой пошаговой инструкции.

Если вы знаете дополнительные особенности, хитрости и секреты приготовления блюд на основе свиных ребрышек или просто хотите поделиться рецептом, обязательно напишите об этом в комментариях.

Свиные ребрышки в аэрогриле

Ребрышки в аэрогриле рецепт приготовления

Итак, если вы не знаете, как приготовить ребрышки в аэрогриле, это может говорить только о том, что вы раньше их еще не готовили. Ведь те, кто хотя бы раз приготовил ребрышки в аэрогриле, запоминают это навсегда, ведь это не только очень просто, но и получается невероятно вкусно.

Для того чтобы приготовить ребрышки в аэрогриле, вам нужно для рецепта:

• Ребрышки, в зависимости от вашего вкуса (свиные, говяжьи, бараньи и любые другие) — приблизительно 1,5кг;
• Разнообразные соусы, бальзамический уксус, лимонный сок, приправы и специи по вкусу;
• Если вы хотите готовить вместе с ребрышками какие-то овощи — то не стоит отказывать себе в таком удовольствии. Поэтому выбирайте такие овощи, которые вам будет приятно вкушать с ребрышками.

Как приготовить ребрышки в аэрогриле — рецепт

Процесс приготовления ребрышек в аэрогриле заключается в следующем:

1. Купите ребрышки, чтобы приготовить в аэрогриле, тщательно их вымойте и на пару часов замочите в холодной воде. Потом разделите их на делаемые порции.
2. Приготовьте какой-либо соус, который придется вам по вкусу, чтобы приготовить ребрышки в аэрогриле. Это должен быть своеобразный маринад, который пропитает собой мясо, также добавьте приправы.
3. Маринованным ребрышкам для того чтобы их приготовить в аэрогриле нужно пару часов постоять и пропитаться. Выкладывайте их в какую-то такую посуду, где у вас будет возможность их периодически переворачиваться. Идеально, если ребрышки смогут у вас постоять, хотя бы ночь — тогда их вкус будет просто неповторим.
4. Выложите маринованные ребрышки на самую верхнюю решетку аэрогриля. Для того что ребрышки в аэрогриле интенсивно обжарились, запекайте их приблизительно полчаса при температуре 200 градусов.
5. Когда мясо прогреется и появится корочка, сбавьте огонь до 175 градусов буквально на 15 минут. И потом еще на 15 минут включите температуру 150.

Важный секрет приготовления рецепта ребрышек в аэрогриле заключается в том, что их нужно постоянно поливать соусом, в которых вы мариновали ребрышки. Только в таком случае они пропекутся равномерно и будут не только хрустящими снаружи, но и мягкими, а также сочными внутри. Если вы хотите подавать овощи вместе с такими ребрышками, то говорить их нужно с того момента, как вы убавите жар до 175 градусов. Полчаса будет вполне достаточно для того, чтоб приготовить овощи и ребрышки в аэрогриле.

Видео с рецептом приготовления ребрышек в аэрогриле

Свиные ребрышки с майонезом в аэрогриле

• ребра свиные — 1 кг;
• лимон — ½ часть;
• майонез — 2 ст. л.;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• зелень — 0,5 пучка;
• соль и специи — по вкусу.

Промойте ребра под проточной водой и сложите в кастрюлю, залейте простой водой и дайте постоять один час. По истечении времени натрите ребра специями и солью. Теперь приготовьте маринад.

Майонез смешайте с соевым соусом. Лимон ополосните и натрите цедру с одной половины. Добавьте цедру в майонезную смесь, отожмите сок с половины лимона. По желанию можно добавить мякоть. Зелень ополосните, мелко нарежьте и добавьте в маринад.

Все тщательно перемешайте и замочите ребрышки в приготовленном маринаде на два часа, поставьте в холодильник. Промаринованные свиные ребрышки положите на решетку аэрогриля.

Оптимальная температура для приготовления должна быть 240 градусов. Готовьте на средней скорости обдува полчаса. Готовые свиные ребрышки подавайте на стол и удивляйте вкуснотищей родных.

Приятного вам аппетита.

• Камбала в аэрогриле
• Копченое сало в аэрогриле
• Пшенная каша в аэрогриле
• Куриные ножки в аэрогриле
• Куриные грудки в аэрогриле
• Котлеты в аэрогриле
• Как приготовить креветки в аэрогриле?
• Творожная запеканка в аэрогриле
• Люля-кебаб в аэрогриле
• Тыква в аэрогриле
• Йогурт в аэрогриле
• Толстолобик в аэрогриле
• Кета в аэрогриле
• Свекла, запеченная в аэрогриле

Это может быть интересно:

Свиные ребрышки в аэрогриле

Свиные ребрышки — что может быть лучше такой закуски? Ребрышки получаются остренькими, хрустящими и необыкновенно вкусными! Оцените сами!

Описание приготовления:

Свиные ребрышки, приготовленные в аэрогриле — это и вкусно, и быстро! А еще, запеченные ребрышки можно подавать к столу и как обеденное блюдо, вместе с гарниром. Итак, готовим свиные ребрышки в аэрогриле!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки — 1 Килограмм
• Томатная паста — 100 Миллилитров
• Вода — По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Свиные ребрышки в аэрогриле»

1. Сначала мелко нарезаем чеснок или выдавливаем его с помощью «чеснокодавки».

2. Далее готовим маринад для свиных ребрышек: кладем томатную пасту в миску, разводим ее водой. Туда же выкладываем измельченный чеснок, сахар, соль и перец. Перемешиваем все до консистенции соуса.

3. Теперь настало время заняться подготовкой ребрышек. Их мы тщательно промываем холодной водой, обсушиваем с помощью бумажных салфеток, затем нарезаем порционными кусками.

4. Выкладываем ребрышки в посуду с маринадом и хорошенько перемешиваем, чтобы мясо со всех сторон покрылось маринадом. Томатный соус придаст ребрышкам не только приятный вкус, но и аппетитный вид. Оставляем мариноваться как минимум на полчаса.

5. Разогреваем аэрогриль до 175 градусов. Выкладываем в него замаринованные ребрышки, при этом оставляя между ними некоторое расстояние (2-3 см). Запекаем минут 20, периодически смазывая ребрышки оставшимся маринадом.

6. Готовые ребрышки выкладываем на блюдо и подаем к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиные ребрышки в аэрогриле:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 11

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

OolgaAlexПоваренок 3 уровня

Несложное, но очень вкусное блюдо. В аэрогриле одновременно готовится и мясо, и гарнир. Рецепт когда-то взят из интернета (название сайта не помню).

Ингредиенты для «Свиные ребра с печeной картошкой в аэрогриле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

4153.8 ккал белки

174.1 г жиры

294.1 г углеводы

210.9 г Порции ккал

692.3 ккал белки

29 г жиры

49 г углеводы

35.2 г 100 г блюда ккал

201.6 ккал белки

8.5 г жиры

14.3 г углеводы

Рецепт «Свиные ребра с печeной картошкой в аэрогриле»:

Это продукты, которые нам понадобятся.

Нарезаем свиные ребрышки.

Измельчаем чеснок (на терке).

Добавляем майонез, соль, перец по вкусу.

Тщательно перемешиваем и оставляем на один час, чтобы ребрышки замариновались.

Сырой вымытый картофель разрезаем напополам, срезаем низ (чтобы половинки «стояли»),

Делаем вот такой крестообразный надрез.

Укладываем половинки сырого картофеля на противень для аэрогриля и солим их.

В аэрогриль устанавливаем самую низкую решетку.

На решетку противень с картофелем.

Над картофелем устанавливаем среднюю решетку, смазанную маслом.

Выкладываем замаринованные ребрышки.

Устанавливаем время: 40 минут; скорость вентилятора: средняя; температура: 205 градусов и включаем аэрогриль.

В процессе приготовления сок и жир со свиных ребрышек капает на картофель и пропитывает его.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свиные ребра с печeной картошкой в аэрогриле

Несложное, но очень вкусное блюдо. В аэрогриле одновременно готовится и мясо, и гарнир. Рецепт когда-то взят из интернета (название сайта не помню).

Ингредиенты для «Свиные ребра с печeной картошкой в аэрогриле»:

Похожие рецепты

334

37

38

Что для вас лучшее начало дня?

Свинина в аэрогриле

Свинина — это универсальный мясной продукт, ценится за простое и быстрое приготовление. В пищу употребляются различные виды обработки: солёная свинина, жареная и отварная. Среди блюд, полюбившимся и детям, и взрослым, можно выделить свиные рёбрышки на гриле, шашлык, свиную рульку и окорок, а также стейк, отбивные и рулет.

Рецепты свинины в аэрогриле

Аэрогриль — бытовой прибор для кухни, позволяющий готовить продукты на пару и на гриле. Использование его в качестве мангала доводит стейк или отбивную до аппетитной корочки.

Свиные рёбрышки

Существуют сотни рецептов их приготовления. Рёбрышки из свинины пользуются большой популярностью. Для приготовления необходимо:

свиные рёбрышки (1-2 кг), головка лука (2-3 шт.), специи и соль.

1. Нарезать рёбрышки и лук кольцами.
2. В них добавить лук, специи. Ингредиенты перемешать и оставить на 3 часа.
3. Замаринованные рёбрышки выложить на решётку аэрогриля, выбрать программу для мяса и поставить время и температуру (25-30 мин. при 235 *).

Важно! Скорость приготовления следует поставить высокую.

Свинина в фольге

Для приготовления этого блюда рекомендуется выбирать шею свинины. В аэрогриле она готовится 1 час 10 мин.

Необходимые продукты: свиная шея (500 гр.), специи и соль по вкусу, чеснок (3-4 зубчика), оливковое масло.

Для начала необходимо вымыть и обсушить продукт, затем воткнуть чесночные дольки в мякоть. После переложить шею на плотный слой фольги и натереть маслом со специями на выбор (сладкий перец, аджика и другие).

Следующим шагом следует завернуть свинину в фольгу и положить в аэрогриль. Блюдо готовится при 250* 10-15 мин., затем температура понижается до 150*, а время приготовления увеличивается до 1 часа.

Стейк

Ещё одно вкусное блюдо из свинины, которое можно приготовить на аэрогриле. Нужно:

1. Свиной стейк (количество индивидуально).
2. Лук (1 шт.).
3. Чеснок (3-4 шт.).
4. Лайм (1 шт.).
5. Вода (1 ст.).
6. Соль по вкусу и специи на выбор.

В первую очередь следует замариновать стейк. Обмытые и просушенные куски положить в эмалированную посуду, посолить, добавить специи и сок лайма, нарезанный лук и чеснок, залить водой. Свинина будет мариноваться в течение 2-3 часов.

Стейки выкладываются на решётку аэрогриля, предварительно смазанную маслом. Они готовятся при температуре 250* по 10 минут с каждой стороны.

Свиная рулька

Вкус и питательность готового блюда незаменимы. Нужно: рулька свиная (1,5-2 кг), лук (1 шт.), соль и специи, пиво (30-50 гр.), мёд (1 ст. л.), соевый соус (3-4 ст. л.), горчица (1-2 ч. л.).

Рульку необходимо вымыть, затем поставить вариться (2 часа) на огонь. В воду добавить лавровый лист, перец и соль. Варёное мясо остудить, добавить по всей поверхности нарезанные зубчики чеснока.

В отдельной ёмкости смешать пиво, мёд, соевый соус и горчицу. Рульку посыпать специями и обильно натереть полученной смесью. В аэрогриле готовить 40-50 мин. при 220*. Через 15-20 мин. перевернуть рульку на другой бок, полить остатками смеси.

Свиной окорок

Для приготовления натурального домашнего окорока понадобится: 1 кг свиного окорока, сухое вино (красное) — полстакана, соль и специи.

1. Окорок натереть специями и солью, добавить чеснок, залить вином и поставить в холодное место на 3-4 часа.
2. После поместить свинину в аэрогриль и выпекать 20 мин. при сильном обдуве, затем ещё 40 мин. при среднем.

Отбивные

Ингредиенты: свинина (1 кг), чеснок (2 дольки), соль и перец.

Нарезанную свинину следует хорошо отбить, посолить и посыпать перцем, натереть чесноком. Отбивные выложить на решётку аэрогриля и готовить 15 мин при 180*.

Шашлык

Аэрогриль идеально подойдёт для приготовления сочного мяса и шашлыка. Нужно: 1 кг свинины, лук (2-3 шт.), винный уксус — полстакана, соль и перец.

1. Нарезать свинину и лук.
2. Приготовить маринад из лука, уксуса, перца и соли. Замариновать шашлык на 2-3 часа.
3. Куски мяса нанизать на шпажки, готовить на решётке в течение 10-15 мин. при 235* с одной стороны. Перевернуть и повторить процесс.

Рулет

Для приготовления быстрого и вкусного свиного рулета нужно: свиная мякоть, чеснок, горчица, майонез, перец и соль.

Мякоть нашпиговывается чесноком, натирается солью и перцем. Необходимо приготовить смесь из горчицы и майонеза, смазать ей мясо. Свинина сворачивается рулетом, скрепляется нитками и убирается в холодное место на 2-3 часа.

Рулет выложить на решётку аэрогриля и готовить 1,5 часа при 200*. Готовое блюдо освобождается от ниток и нарезается порционными кусками.

Полезные советы

В аэрогриле можно выпекать, поджаривать и варить. Для каждого блюда существуют свои правила.

Важно! Для того чтобы приготовить мясо быстрее, его следует предварительно замариновать. Поджарить мясные ломти можно за 12 мин., положив их на верхнюю решётку, и готовя при высокой температуре и скорости.

Источник