Алекс милана рецепты торт прага

ПРАГА НЕ ПО ГОСТу

Ингредиенты

4 г разрыхлителя

110 г сливочного масла

110 г растительного масла

120 г сгущеного молока

200 г сливочного масла

80 г темного шоколада

20 г сливочного масла

БИСКВИТ

• Яйца взбиваем с сахарным песком, добавляем сливочное масло, растительное, сметану. Все поочередно взбиваем.

• Все сухие ингредиенты просеиваем и взбиваем с основной массой.

• Отправляем тесто в форму 20 см и выпекаем примерно 50-60 минут при 180°С

КРЕМ

• Желток с водой перемешиваем, добавляем сгущенное молоко, ванильный экстракт и увариваем до загустения в ковшике. Охлаждаем.

• Взбиваем сливочное масло комнатной температуры в пышный крем, добавляем какао и остывшую заготовку для крема.

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

• Сливки 33-35% доводим до кипения и наливаем на шоколад. Перемешиваем.

• Вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.

СБОРКА

• Бисквит режем на 3 коржа. Каждый сверху промазываем абрикосовым вареньем и кремом.

• Собираем торт. Покрываем шоколадной глазурь. Бока присыпаем бисквитной крошкой.

Готово!

Источник

Торт Прага / Prague Cake

Alex&Milana HD 10:20

Описание:

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ Endever
https://goo.gl/HnDbsA
МИКСЕР РУЧНОЙ Bosch
https://goo.gl/A2SjCD
Форма диаметром 23см.
Р е ц е п т
6 белков
6 желтков
150г сахара
115г муки
25г какао
40г сливочного масла
Выпекаем при температуре 200 градусов, примерно 30 мин
К р е м
1 желток
20г воды
120г сгущенки
200г масла
10г какао
ваниль
55г абрикосового варенья
Г а н а ш (лучше сделать в два раза больше)
60г шоколада
60г сливочного масла
Тирамису
http://www.youtube.com/watch?v=1Ursp7ZJR3w
Штрудель
http://www.youtube.com/watch?v=1iKC1-KHqIw
Птичье молоко
http://www.youtube.com/watch?v=WPPBNe_XkUs
Макарон
http://www.youtube.com/watch?v=XLPiSoS0QzE
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com soon
Form with a diameter of 23cm.
Recipe
6 egg whites
6 egg yolks
150g sugar
115g flour
25g cocoa powder
40g butter
Bake at 200C degrees for about 30 min.
cream
1 egg yolk
20g water
120g condensed milk
200g butter
10g cocoa powder
vanilla
55g apricot jam
G a n a sh (it is better to do twice)
60g chocolate
60g butter
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com soon
Композиция «Jellyfish in Space» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500030.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Подпишись на Telegram канал c вкусными рецептами и выпечкой! @recepty_online открыть

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Сладкая выпечка (474)
• Вязание-свитера, кофты, пуловер (450)
• Салаты, закуски, бутерброды (358)
• Торты, пирожное (320)
• Вязание-шапки, шали, шарфы (315)
• Праздничный стол, новый год (249)
• Выпечка, пироги, булки (221)
• Вязание-журналы (194)
• Кулинария (189)
• Вязание-узоры (181)
• Блюда из курицы (140)
• Вязание-мастер класс (138)
• Блюда из рыбы (102)
• Вязание детям (98)
• Блюда из мяса (89)
• Коптим, маринуем, солим (76)
• Вязание-платья, жакеты (72)
• Котлеты, ежики, фрикадельки, голубцы (72)
• Вяжем крючком (69)
• Сад, огород, цветы (67)
• Десерты, мороженое, муссы (59)
• Конфеты, халва, щербет, мармелад (41)
• Запеканки, рулеты (40)
• Своими руками (40)
• Кино (38)
• Лайфхаки (36)
• Соленья, варенье, заготовки (36)
• Полезные советы (36)
• Первые блюда (35)
• Кремы для тортов, сгущенка (34)
• Рецепты теста, кляров (33)
• Вязание-разное (33)
• Молитвы, заговоры, мантры (31)
• Вязание-топы, туники (29)
• Соусы, майонез, горчица, кетчуп (27)
• Шитье разное (26)
• Паштеты, намазки (25)
• Идеи для завтрака (23)
• Разное, интересное (21)
• Вязание-тапочки, следки (20)
• Вязание-полезные советы (20)
• Пироги, булочки (17)
• Красивое оформление блюд (17)
• Вареники, пельмени, хинкали, манты (17)
• Вязание для дома (15)
• Магия денег (13)
• Сад, огород, цветы-полезные советы (12)
• Рак не приговор (12)
• Варим, готовим, печем в мультиварке (12)
• Книги онлайн (11)
• Рецепты сыров, творога (11)
• Блюда по-корейски (10)
• Шитье-переделка (7)
• Вязание-ирландское кружево (7)
• Гороскоп (7)
• Гадание (6)
• Вышивка (6)
• Изделия из пластиковых бутылок (6)
• Своими руками для дома (5)
• Шитье-мастер класс (5)
• Кулинария-полезные советы (4)
• Алкогольные напитки (4)
• Советы медицины (4)
• Открытки, поздравления (4)
• Рисование (4)
• Изображения (4)
• Шитье-выкройки (4)
• Вязание-носки, варежки (3)
• Игрушки (3)
• Шитье для дома (3)
• Напитки, соки, морсы (3)
• Точки здоровья (2)
• Шитье-полезные советы (2)
• Шитье детям (2)
• Очистить быстро и легко (1)
• Обои на раб. стол (1)
• Музыка (1)
• Шитье-печворк (1)
• Интересные идеи для дома (1)
• Вязание-игрушки (1)
• Пасха (1)
• Канзаши (1)
• Уроки лиру (1)
• Украшение блюд (0)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

ПРАГА НЕ ПО ГОСТУ

ПРАГА НЕ ПО ГОСТУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 г разрыхлителя

110 г сливочного масла

110 г растительного масла

120 г сгущеного молока

200 г сливочного масла

80 г темного шоколада

20 г сливочного масла

Яйца взбиваем с сахарным песком, добавляем сливочное масло, растительное, сметану. Все поочередно взбиваем.

Все сухие ингредиенты просеиваем и взбиваем с основной массой.

Отправляем тесто в форму 20 см и выпекаем примерно 50-60 минут при 180°С

Желток с водой перемешиваем, добавляем сгущенное молоко, ванильный экстракт и увариваем до загустения в ковшике. Охлаждаем.

Взбиваем сливочное масло комнатной температуры в пышный крем, добавляем какао и остывшую заготовку для крема.

Сливки 33-35% доводим до кипения и наливаем на шоколад. Перемешиваем.

Вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.

Бисквит режем на 3 коржа. Каждый сверху промазываем абрикосовым вареньем и кремом.

Собираем торт. Покрываем шоколадной глазурь. Бока присыпаем бисквитной крошкой.

Источник

Alex&Milana

Этот аккаунт был проверен последний раз очень давно. Обычно мы делаем ежедневную проверку только для аккаунтов с большим количеством подписчиков.

Вы можете легко исправить это, просто добавьте его в свои дашборды.

Хотите получать обновления счетчиков этого аккаунта в режиме реального времени? Просто добавьте его в свои дашбордов.

Эта функция доступна только для зарегистрированных пользователей, пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите.

Для этого аккаунта вы можете купить премиум репорт . Стоимость 0.5 кредит на 1 месяц доступа.

Больше информации про премиум репорты и их содержание вы можете почитать на странице с ценами.

Чтобы воспользоваться этой функцией вам надо быть зарегистрированным пользователем.

Сравнение ключевых метрик с похожими аккаунтами

Что это значит?

Мы проанализировали больше 5 аккаунтов, которые похожи на Alex&Milana и посчитали средние значения некоторых метрик. Вы можете увидеть похожие аккаунты ниже.

Источник

ТОРТ БИСКВИТ ДЖОКОНДА МАК И ЗЕМЛЯНИКА

Ингредиенты

135 г сахарной пудры

135 г миндальной муки

30 г пшеничной муки

21 г сливочного масла

250 г земляничного пюре

Вам понадобится

Яйца взбиваем с мукой пшеничной и сахарной пудрой в течении 7 минут до посветления массы. Белки взбиваем с солью до стоячих пиков. Соединяем обе массы, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Добавляем миндальную муку и мак, перемешиваем. И окончательно перемешиваем после введения растопленного сливочного масла.
Распределяем по пергаменту и отправляем выпекаться при температуре 180˚C ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА

Пюре земляники доводим до кипения. Если пюре не сладкое, добавьте по вкусу сахар. Вводим набухший желатин и перемешиваем. КРИМЧИЗ (сливочный крем)

Сливочный сыр холодный взбиваем со сливками от 30% жирностью и сахарной пудрой.
СБОРКА

Заранее подготовьте любой мусс. Но если не хотите замусивать торт, просто обмажьте его кремом со всех сторон.

Вырезаем 4 круга бисквита диаметром 16 см. Торт собираем в кольце 18 см, очередность такая — мусс, корж, земляника, крем, корж, земляника, крем и тд. И далее мусс только по краям формы. Это способ сборки вниз головой. Если собираете прямо, то все в обратном порядке.

Торт убираем в мороз и потом декорируем зеркальной глазурью и наслаждаемся))

Источник