Алоэ рецепты долгого хранения

Как сохранить сок алоэ в домашних условиях надолго?

Непримечательное на вид алоэ, или столетник, имеет множество целебных свойств. Растение позволяет оказать первую помощь во многих ситуациях. Полезные свойства имеет и сок. При правильном хранении повышается концентрация ценных веществ. Как сохранить сок алоэ в домашних условиях, можно узнать из статьи.

Польза

Рассматривая тему, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, следует ознакомиться с его полезными свойствами:

1. Противовоспалительный, ранозаживляющий и бактерицидный эффект.
2. Используется при воспалительных процессах кожи: гнойных ранах, ожогах, трофических язвах.
3. Улучшает аппетит и улучшает пищеварение.
4. Помогает при гастрите, колите, язве желудка.
5. Смесь сока с медом и салом эффективна в лечении туберкулеза.
6. Лечение запоров.

Лечебные свойства есть у свежего и сгущенного сока, а также у листьев. Но ценность растения проявляется только с 3-летнего возраста. Для лечения применяют здоровое растение, у которого нет болезней и насекомых.

В вязком соке, который есть в листьях алоэ, присутствует много витаминов и микроэлементов. В нем есть витамины группы В и Е, провитамин А. Еще сок богат витамином С, аминокислотами, фитонцидами, полисахаридами, салициловой кислотой, магнием, цинком, марганцем, селеном, железом. Именно такой состав и обеспечивает полезное действие сока.

Не следует выполнять заготовку сырья из столетника, который обрабатывали химическими средствами. Алоэ, которое росло в экологически негативной местности, не имеет таких лечебных свойства, как здоровое растение. Листья и сок используются наружно и внутрь. Допускается заготовка впрок, а для этого следует знать, как сохранить свежевыжатый сок алоэ.

Какое растение пригодно

В природе алоэ растет в Африке, на Аравийском полуострове. В России оно известно как комнатное растение. Обычно это алоэ древовидное, алоэ настоящий или алоэ вера. Первый и третий вид как раз пригодны для получения сока. В лечении могут использоваться трехлетние листья, но концентрация ценных компонентов там будет меньше.

Выбор листа

Не все деревья и листы имеют полезные свойства. Для получения сока лучше брать растение возрастом 2-4 лет. Нужны нижние, мясистые листы, которые в длину достигли не меньше 15 см.

Прежде чем ознакомиться, как сохранить сок алоэ в домашних условиях, необходимо правильно его срезать. Тогда средство будет иметь высокую ценность. Срез выполняется по следующим правилам:

• за 2 недели прекращают полив, чтобы в листочках была высокая концентрация полезных веществ;
• за 3 дня до процедуры кустарник надо установить в темное место;
• листья срезают острым ножом у основания ствола;
• сырье для сока заворачивают в темную плотную бумагу и выдерживают в холодильнике не меньше 2 дней, а желательно 2 недель.

Сухие, поврежденные листья удаляют для сохранения здоровья растения. Только при соблюдении указанных правил получится полезное лечебное средство.

Создание сока

Как сохранить сок алоэ в домашних условиях, чтобы он сохранил максимальное количество ценных компонентов? Чтобы получить эликсир растения, важно пройти следующие этапы:

1. После выдержки сырья в холодильнике его измельчают ножом или блендером.
2. Массу заливают холодной кипяченой водой в количестве 1 часть алоэ к 3 частям воды.
3. Накрывают крышкой и оставляют на 2-3 часа в темном месте.
4. Надо отжать массу через марлю, а полученное средство переливают в стеклянную емкость.

Сок не следует разбавлять перед применением, его можно применять. Чтобы получить концентрированное средство, пропускается этап с разбавлением.

Как сохранить сок алоэ надолго? Свежий продукт не может долго храниться. Его переливают в бутылочку из темного стекла, хранят в холодильнике не больше 3 суток. Можно ли и как сохранить сок алоэ другими способами? Допускается консервация с использованием спирта, растительного масла, меда.

Консервация

Как сохранить сок алоэ в домашних условиях таким способом? Для длительного хранения требуется консервация, которая выполняется своими руками. Потребуется медицинский спирт и свежий сок (1:1). В простерилизованную емкость (из темного стекла) со стерильными крышками выливают профильтрованный сок или с мякотью. Крышки закрывают, и емкость ставят в холодильник.

Если экстракт куплен в аптеке. Его хранят в темном, прохладном месте. После открывания продукт ставят в холодильник. Не стоит допускать воздействия воздуха, так как окисление разрушает бактерицидное действие экстракта.

С медом

Существует другой вариант консервации без спирта – сладкий. В одинаковых количествах смешивается сок алоэ и жидкий мед. Продукты помещают в темную стеклянную емкость и ставят в холодильник. Употреблять можно через 4 суток.

Сгущенный – вываренный и выпаренный сок алоэ – сабур – другой метод сохранения целебных свойств. Бруски или порошок помещают в темные стеклянные банки, закрывают герметичным способом. Из сырья делают настойку.

С маслом

Как сохранить сок алоэ впрок другим способом? Процедура выполняется следующим образом:

1. Листья следует положить в холодильник на 12 суток.
2. Потом из них готовят сок.
3. Его смешивают с касторовым маслом в одинаковых количествах.
4. Хранение допускается в холодильнике в герметичной емкости из непрозрачного стекла.

Эта мазь применяется наружно для лечения кожных воспалительных процессов. Хоть средство имеет положительное действие, перед его использованием лучше посоветоваться с врачом.

При хранении сока алоэ в теплом помещении и воздействии света он теряет ценные свойства. Такой продукт использовать не стоит. Листья теряют ценность спустя месяц после отделения их от растения.

Аптечное средство

В аптеках можно встретить готовый спиртовой раствор, который продают по 50 и 100 мл. Это средство тоже обладает регенеративным, адаптогенным, общетонизирующим действием. Приобрести его можно без рецепта врача.

Флаконы необходимо хранить при температуре до 15 градусов. Срок годности сока алоэ, купленного в аптеке, составляет 2 года с даты производства.

Применение

Сок алоэ применяют в разных лечебных целях. Но больше всего он эффективен при:

• увлажнении кожи лица и лечении акне;
• лечении простуды – при закапывании в нос и полоскании горла;
• выполнении компрессов от синяков, ран, больных суставов;
• ощелачивании организма и укреплении иммунитета (внутреннее применение);
• лечении и восстановлении волос (ополаскивание);
• применении внутрь для лечения;
• лечении заболеваний ЖКТ.

Лишь у некоторых людей может быть непереносимость алоэ. Обычно это проявляется в виде:

• красных пятен, сыпи на коже;
• сильного зуда;
• сильных выделений из носа;
• чихания;
• кишечных проблем.

При указанных симптомах надо срочно отказаться от использования лечебных средств на основе алоэ, а также обратиться к врачу. Но большинство людей имеют положительную реакцию на сок из этого растения.

Как хранят листья

Можно заготавливать не только сок, но и листья. Поскольку полезные свойства от света разрушаются, то хранение допускается только в темном месте. Чтобы увеличить срок хранения продукта, требуется плотно закрытая емкость.

Листья можно высушить, и тогда срок применения повышается до 2 лет. Хранение этого продукта допускается при 18 градусах, но перед этим его заворачивают в тканевые или бумажные пакеты.

Таким образом, сок алоэ является лечебным средством, которое используется для наружного и внутреннего применения. Важно научиться его заготавливать. А благодаря правильному хранению получится сохранить ценные свойства.

Источник

Алоэ: лечебные свойства, рецепты, хранение

Как хранить алоэ, чтобы использовать лечебные свойства этого полезного растения в течение долгого времени? Бывает так, что срезанный лист слишком велик, чтобы пустить его в дело целиком, а выбрасывать этот кладезь витаминов просто рука не поднимается. И не зря!

Невзрачное и ничем, на первый взгляд, не примечательное алоэ (или столетник) – это настоящая домашняя аптечка, позволяющая без затрат и беготни оказать себе и близким первую помощь во множестве неприятных ситуаций.

Области применения

1. Порезы, неглубокие раны и ожоги. Сок алоэ действует как сильный антисептик и ускоряет заживление тканей.
2. Повреждение слизистых оболочек. Так, например, при травмах или воспалительных заболеваниях дёсен и полости рта показано полоскание раствором лечебного сока в кипячёной воде.
3. Вирусные и инфекционные заболевания. Капли на основе алоэ, ингаляции и просто употребление мякоти листьев внутрь – всё это способствует скорейшему выздоровлению.
4. Благодаря выраженному противомикробному действию растение успешно применяют в лечении угревой сыпи. Можно прикладывать свежий срез листочка к воспалённому участку, а можно включать его мякоть или сок в состав косметических масок домашнего приготовления.

Алоэ древовидное и алоэ-вера – это именно те виды растения, которые используются в медицине наиболее широко.

Внимание: молодой кустик не обладает достаточно сильными лечебными свойствами, минимальный возраст растения – три года. За это время алое успевает накопить в своих листьях столько полезных веществ, сколько необходимо для получения заметного результата при его применении.

Как добыть целебный сок?

Не всем известно, что использовать следует только самые нижние, старые и мясистые листья. В них находится сок с наибольшей концентрацией «пользы», причём срезать такой листочек желательно полностью, стараясь не повредить ни его, ни само растение.

Если сок требуется незамедлительно, то достаточно лишь помыть лист тёплой водой, после чего либо выдавить сок руками, либо размельчить нужный кусочек до состояния кашицы, в зависимости от того, что нужно подлечить. Вот и ситуация: что же делать с остатками?

Хранение листьев алоэ в свежем виде

Интересно: концентрация полезных веществ в соке столетника увеличивается при правильном хранении срезанных листьев. Из-за этого необычного свойства многие ищут способы сохранить листочки, чтобы получить потом «ударную дозу» витаминов и усиленное лечебное действие.

Ничего сложного тут нет, вот как это делается:

• за неделю до предполагаемой процедуры рекомендуется перестать поливать растение (не забыть полить его после!);
• листочки срезают до самого основания, тщательно моют и обсушивают чистым полотенцем, не надавливая, дабы сок не вытек раньше времени;
• каждый подготовленный лист оборачивают пищевой плёнкой так, чтобы под ней практически не осталось воздуха, и он не мог бы проникнуть извне;
• все свёрточки убирают в холодильник, где при температуре 4-8 градусов выше нуля они будут лежать, становясь полезнее день ото дня (оптимальный вариант – 10-12 дней).

Срок хранения листьев алоэ таким способом составляет примерно месяц. Этого времени вполне достаточно, чтобы проделать, например, курс омолаживающих или очищающих кожу масок для лица, а также – чтобы пережить эпидемию гриппа.

В морозильной камере листочки утратят свою первоначальную текстуру, а вот ледяные кубики с соком алоэ – идеальный вариант для умывания.

Основные условия для хранения лекарств из алоэ:

1. Отсутствие света. Под его воздействием витамины и полезные вещества будут разрушаться, а средство может просто начать портиться.
2. Холод. Как известно, все лекарственные препараты рекомендуется хранить в холодильнике.
3. Плотно закрытая ёмкость. Под влиянием кислорода средство не сможет оставаться годным на протяжении заявленного срока: оно начнёт окисляться и выдыхаться.

Настойки из алоэ

Как приготовить лекарство из алоэ в домашних условиях и обеспечить ему долгое хранение? Нет ничего проще!

Рецепт №1

На четыре части свежевыжатого сока столетника необходимо взять одну часть медицинского спирта, смешать всё в бутылочке из тёмного стекла (можно использовать чистую и просушенную ёмкость от закончившегося лекарства), убрать смесь в холодильник.

Через десять дней настойку можно использовать, добавляя в лосьоны, маски для лечения выпадения волос или обрабатывать ею повреждённые участки кожи.

С водкой все аналогично, только пропорции нужно изменить: на две части сока берётся одна часть качественной водки. Хранить такие настойки в холодильнике можно не один год.

Применение лекарств на основе алоэ внутрь не всегда оказывается возможным, если у средства спиртовая основа. Например, заболевшему простудой ребёнку такую настойку не предложишь.

Рецепт №2

Сок столетника нужно смешать с таким же количеством свежего жидкого натурального мёда. Сделать это лучше в стеклянной баночке. Через четыре — пять дней, проведённых в холодильнике, средство будет готово. Употреблять его можно не только во время болезни, но и для профилактики ОРВИ и ОРЗ, а также в качестве общеукрепляющего снадобья.

Столетник и сам по себе обладает иммуномодулирующими свойствами, а в тандеме с мёдом эффект многократно усиливается. Например, для лечения кашля и боли в горле достаточно три раза в день принимать по десертной ложке сладкого лекарства, медленно рассасывая его во рту. Делать это нужно после еды, чтобы не принимать пищу в течение хотя бы часа после процедуры.

Средство на медовой основе можно хранить в холодильнике или прохладном тёмном месте сроком до года.

Осторожно: в чистом виде сок пустырника является гипоаллергенным продуктом, а на мёд аллергическая реакция иногда встречается, это нужно учитывать.

Важно: срезать полезные листочки лучше всего в зимнюю пору или в самом начале весны.

Косметическое средство для любого вида кожи

Составы, приготовленные на водной основе, не хранятся дольше пары недель даже в холодильнике, но небольшое количество тоника для лица и шеи можно приготовить следующим образом:

• 1 часть мякоти листьев столетника;
• 3 части кипячёной чуть тёплой воды;
• настаивать в затемнённом прохладном месте полтора часа;
• процедить и отжать;
• процедить ещё раз через двойную марлю.

На протяжении двух недель можно пользоваться этим натуральным витаминным тоником для лица. Хранить средство только в холодильнике.

Целебные свойства алоэ. Видео

Источник