- Коктейли с Джек Дениелс
- Apple Jack
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Четыре крестных отца
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Горькая пилюля
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Другие статьи из рубрики «Коктейли»
- Рецепт коктейля Яблочный Джек
- Рецепт коктейля Яблочный Джек
- Элитный алкоголь
- Список напитков
- Рецепты коктейлей
- Крепкие коктейли
- Слабые коктейли
- Безалкогольные коктейли
- Самогоноварение
- Яблочный виски
- Почему виски пахнет яблоком
- Рецепт коктейля «Яблочный виски»
- Виски с добавленным яблочным соком
- Разновидности виски и коктейль с яблочным соком
- 1 Рецепт виски с яблоком
- Рекомендуем ознакомиться
- 2 Виски по технологии производства
- 3 Джек Дэниэлс — это бурбон или виски?
- И немного о секретах.
- Коктейли с Джек Дениелс
- Apple Jack
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Четыре крестных отца
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Горькая пилюля
- Вам понадобится:
- Приготовление:
- Другие статьи из рубрики «Коктейли»
- Apple Jack
- Вы еще не проголосовали
- Как приготовить:
- Необходимые ингредиенты
- Барный инвентарь
- Как бы Вы оценили коктейль?
- Отзывы
- Вам также могут понравиться эти коктейли
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Вы проголосовали: ваша оценка 3
- Яблочный виски и популярные коктейли
- Виски в сочетании с другими напитками
- С каким соком пить лучше
- Домашние рецепты виски с соком
- С яблочным – Яблочный Джек
- «Золотая туфелька» с апельсиновым
- «Холодный каприз» с вишневым
- «Кровавый Джозеф» с томатным
- Летний коктейль SLK с ананасовым
- С гранатовым
- «Escher»
- Глинтвейн с гранатовым
- Коктейль Нью-Йорк сауэр
- Как пить яблочный виски?
Коктейли с Джек Дениелс
Джек Дениелс — самый популярный виски в мире. Вряд ли кто-то будет с этим спорить. Не знаем, как во всем мире, а у нас в России чаще всего этот виски пьют, разбавляя колой. Может, добавляют немного льда.
На самом же деле, Джек очень хорош в коктейлях. Просто не так часто его в них используют, предпочитая добавлять виски похуже. Такой, что только если в коктейли. Но есть немало рецептов коктейлей, которые особенно хороши именно с Джеком. Готовы их узнать? Тогда держите стаканы крепче!
Вообще, следует знать, что Джек Дениелс прекрасно сочетается чуть ли не со всеми видами соков, газировкой, сиропами, ликерами и даже водкой.
Apple Jack
Очень простой коктейль, который придется по вкусу и девушкам, и мужчинам.
Вам понадобится:
- Виски Джек: 30 мл
- Яблочный сок: 100 мл
- Ломтик яблока для украшения
Приготовление:
- Смешать ингредиенты
- Украсить край бокала ломтиком яблока
Да, конечно, больше похоже на просто виски с яблочным соком, но когда есть название, есть и коктейль. Так что просто научитесь его правильно преподносить.
Четыре крестных отца
Судя по названию, это либо адская смесь, либо крупная сходка итальянской мафии.
Что ж, коктейль крепкий, мужской. Пьют его маленькими глотками (иначе «вы его не уважаете»). Ну, а сам коктейль готовится невероятно просто.
Вам понадобится:
- Бурбон: 20 мл
- Джек: 20 мл
- Шотландский виски: 20 мл
- Золотая текила: 20 мл
Приготовление:
- Виски, бурбон и текилу слить в бокал
- Перемешать с помощью соломинки
- Подавать
Если посмотреть на ингредиенты, то можно сойти с ума и решить, что это очередной коктейль для мужчин. Нет, для настоящих мужиков. Но вот, что удивительно, коктейль 666 чаще всего в барах пользуется популярностью у девушек. Подается такой коктейль в шотах и пьется залпом.
Вам понадобится:
- Джек Дениелс: 15 мл
- Текила: 15 мл
- Самбука: 15 мл
Приготовление:
Ингредиенты перелить в стопку и не перемешивать
Горькая пилюля
Еще один коктейль и для девушек, и для мужчин. Отличный вариант для большой компании.
Вам понадобится:
- Водка: 50 мл
- Джек Дениелс: 50 мл
- Кока-Кола: 100 мл
- Сок лимона: 1 гр
Приготовление:
- В стакан для предварительного смешивания налейте водку, виски и лимонный сок
- Смешать и перелить в бокал для коктейля
- Налить колу, не смешивая
Что ж, теперь вы готовы попробовать виски Джек Дениелс во всех вариациях и во всех вкусах. Надеемся, что вы найдете свой любимый коктейль среди этих.
А купить виски Джек Дениелс вы можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Коктейли»
Что ж, поговорим о самом легендарном (как минимум, одном из самых легендарных) коктейлей, который подают во всех барах мира. О Джин-тонике пойдет речь, если вы еще не поняли.
Их можно встретить не только за стойкой бара, но и на страницах литературных произведений и экранах телевизоров.
Несмотря на большое разнообразие алкогольных напитков для создания различных коктейлей, ром Havana Club — признан лучшим классическим компонентом для зажигательных миксов.
Источник
Рецепт коктейля Яблочный Джек
Рецепт коктейля Яблочный Джек
Элитный алкоголь
Список напитков
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Яблочный виски
В сети не утихают споры на тему как пить виски. Кто-то считает, что пить виски, разбавленный водой, колой или соком — это кощунство над благородным напитком. В чистом виде он безусловно хорош, но является достаточно крепким, а кому-то может показаться скучным. В конце концов, смешивать его с чем-то или нет — это дело вкуса.
Почему виски пахнет яблоком
Некоторые виски изначально пахнут яблоками. Многие думают, что производитель добавляет в сусло яблоки, но это не так. Процесс приготовления строго регламентирован, виски делают только из злаков или кукурузы. Никаких яблок в составе быть не должно, иначе напиток не имеет права называться «виски».
Фруктовые ароматы или похожие на них виски приобретает обычно в процессе брожения. Выделяется уксусная кислота, а в процессе перегонки получаются сложные эфиры, которые усиливаются древесиной дубовой бочки. Считается, что фруктовый аромат придает бочка из-под хереса, а кокосовый и ванильный — бочки из-под бурбона или из свежего дуба.
В 1980 году в Испании производители хереса стали использовать вместо испанского дуба американский. Метаморфозы, произошедшие с виски, выдержанным в этих бочках, тут же были обнаружены винокурами. Это позволило сделать вывод, что во время выдержки древесина бочки оказывает большее влияние на аромат виски, чем херес.
Естественным яблочным ароматом обладает напиток, выдержанный именно в испанских бочках из-под хереса. Если вы купили виски, который не пахнет яблоком, а вам хочется «яблочного» виски, вы можете сделать коктейль самостоятельно.
Рецепт коктейля «Яблочный виски»
Данный коктейль очень популярен в США. Его называют «яблочный Джек», потому что для приготовления чаще всего используется «Jack Daniel’s». Но можно взять любой другой виски.
- Наполните бокал кубиками льда;
- Налейте сперва виски, затем свежевыжатый яблочный сок. Соотношение виски к соку должно быть один к трем;
- Тщательно перемешайте;
- Украсьте напиток сверху дольками лимона или лайма и палочкой корицы для придания мягкого аромата.
Используйте широкие стаканы с толстым днищем или бокалы для коньяка. Напиток должен быть комнатной температуры или чуть ниже. Если его слишком охладить, он потеряет аромат, а если нагреть — станет грубым и горьковатым.
Коктейль подается с трубочкой, пьется маленькими глотками, очень нравится дамам. Если вам не хочется тратить время на приготовление, вы можете купить готовое решение.
Виски с добавленным яблочным соком
Существует несколько видов алкогольных напитков, разработанных специально для тех, кто любит коктейль «яблочный виски».
«Микки Финн» — купажированный виски, производится в Нидерландах из смеси американского, ирландского виски и яблочного сока. Напиток имеет свою историю. В 1980-х годах Микки Финн, приехавший в США из Ирландии, открыл в Чикаго свой бар. Он подавал коктейль из виски, смешанного с соком зеленых яблок. Микки Финн добавлял клиентам в коктейли снотворное, чтобы потом ограбить их. Через некоторое время его арестовали, а бар закрылся. С 2001 года запустили производство линии ароматизированных спиртных напитков, названных в честь знаменитого бармена и преступника.
«Джим Бим» Эппл — алкогольный напиток, представляющий собой смесь бурбона «Джим Бим», смешанного с соком зеленых яблок.
Разновидности виски и коктейль с яблочным соком
Яблочный Джек, или виски с яблочным соком, — один из самых популярных коктейлей в США. Название тесно связано с предпочтительной основой для коктейля — Джек Дэниэлс. +
1 Рецепт виски с яблоком
Приготовление данного напитка довольно просто, вам понадобятся:
- виски;
- свежий сок яблока;
- лед;
- лимон или лайм;
- палочка корицы (по вкусу).
Посуду можно выбрать на свой вкус, но все же лучше, если это будет классический стакан для виски с плотными стенками и тяжелым дном. Сосуд полностью заполняется кубиками льда. После чего в пропорции 3:1 добавляем жидкую составляющую коктейля: 1 долю виски, 3 части сока. Виски с соком можно добавлять больше, главное — соблюдать нужную пропорцию. Дополните коктейль, положив сверху пару долек лимона или лайма, а также не забудьте про корицу. Вот и готов коктейль!
Рекомендуем ознакомиться
На такой же основе виски можно мешать еще и с апельсиновым, вишневым соками. Данные добавки хороши в знойную пору, так как они обладают освежающим эффектом, утоляя жажду.
Часто некоторым сортам виски приписывают добавление яблочного сока, но в изготовлении скотча яблоки или какие-либо другие фрукты не используются, а об ароматизаторах в составе хорошего виски речь вообще не идет. Истинный аромат — результат брожения, в процессе которого выделяется уксусная кислота, при этом на продукт может влиять бочка, где происходит изготовление будущего напитка. Такие путаницы в производстве среди народа несут название «яблочный миф».
2 Виски по технологии производства
Для приготовления вышеописанного коктейля и на будущее для создания других подобных напитков следует разбираться в главном ингредиенте.
Обычно люди, которые незнакомы с данным видом алкоголя, задаются вопросом, с чего бы начать или какой вид виски стоит попробовать первым. Прежде всего, стоит отметить, что существует 4 наиболее известных вида виски, о которых и пойдет речь:
- Солодовый — самый дорогой и качественный виски. Данный вид изготавливается из чистого ячменя, и другие виды злаков не применяются. Солодовый виски разделяют еще на 2 вида: односолодовый (выпущенный одной винокурней) и бочковой (смесь разных солодовых виски с различных винокурен).
- Зерновой виски производится из кукурузы (ее привозят специально в Шотландию) и небольшого количества ячменя. Данный вид отличается своим низким качеством и поэтому его почти невозможно встретить в продаже в чистом виде. Часто зерновой виски используется в производстве джина или водки, для чего его подвергают очищению и дополнительным (минимум 5) перегонкам.
- Купажированный — самый распространенный вид виски. Производят его путем смешивания сортов зерновых и солодовых виски. Данный тип можно приобрести практически везде. Цена такого продукта довольна доступна.
- Бурбон. Основной компонент производства этого продукта — кукуруза. Такой виски популярен в Европе и США. Часто можно услышать или видеть рекламу марки Jim Beam — наиболее известного представителя бурбона.
Данная классификация по технологии приготовления может облегчить выбор для начала дегустации этого вида алкоголя. Причем каждый сможет определить приемлемый вариант для включения в состав любимого коктейля.
3 Джек Дэниэлс — это бурбон или виски?
Чтобы ответить на вопрос, чем является Джек Дэниэлс, для начала рассмотрим различия между данными видами алкоголя:
- Сырье. Виски производят из ячменя, ржи, пшеницы. В бурбоне же 51% составляет кукуруза, а уже оставшиеся 49% делят между собой рожь и пшеница. Кукуруза является довольно дешевым материалом, поэтому ее стали использовать в Америке для приготовления бурбона. Когда данный напиток только появился, он служил алкоголем для низших слоев населения. Но в дальнейшем мастерство винокуров возрастало и бурбон улучшенного качества стал одним из символов США.
- Методика производства. Приготовление виски основывается на соложении — замачивании, проращивании, сушке и очищении злаков для отделения микроэлементов, которые расщепляют крахмал на сахар природным путем. Бурбон не требует соложения. Зерно измельчают, погружают в воду и варят. Полученный отвар подслащивают, добавляют дрожжи и дистиллируют.
- Область изготовления. Такой напиток, как виски, встречается в довольно немалом количестве в следующих государствах: Шотландия, Канада, США, Ирландия и страны Азии. Надпись Whiskey можно найти на этикетках ирландского виски, а вот уже шотландский вид имеет название Whisky или Scotch. Другие страны маркируют название напитка с географической принадлежностью, к примеру Canadian whisky — канадский виски. В 1964 году США издали закон, о том, что бурбон — это только тот напиток, который произведен в штате Кентукки по технологиям данного региона.
После изучения методов производства виски и бурбона вернемся к вопросу о Джек Дэниэлсе. Тара данного напитка носит надпись Tennessee whiskey, но сам продукт на 80% включает в себя кукурузу. Если брать во внимание технологию изготовления, то Джек Дэниэлс — чистый бурбон, но выпускается данный напиток не в штате Кентукки и выделяется особым сортом — виски из Теннесси. Деталь производства Джек Дэниэлс — фильтрация через уголь сахарного клена — единственное различие продукта от бурбона.
И немного о секретах.
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.
Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:
- устраняет психологическую тягу
- исключает срывы и депрессию
- защищает клетки печени от поражения
- выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
- очень доступная цена.. всего 990 рублей
Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.
Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера
Коктейли с Джек Дениелс
Джек Дениелс — самый популярный виски в мире. Вряд ли кто-то будет с этим спорить. Не знаем, как во всем мире, а у нас в России чаще всего этот виски пьют, разбавляя колой. Может, добавляют немного льда.
На самом же деле, Джек очень хорош в коктейлях. Просто не так часто его в них используют, предпочитая добавлять виски похуже. Такой, что только если в коктейли. Но есть немало рецептов коктейлей, которые особенно хороши именно с Джеком. Готовы их узнать? Тогда держите стаканы крепче!
Вообще, следует знать, что Джек Дениелс прекрасно сочетается чуть ли не со всеми видами соков, газировкой, сиропами, ликерами и даже водкой.
Apple Jack
Очень простой коктейль, который придется по вкусу и девушкам, и мужчинам.
Вам понадобится:
- Виски Джек: 30 мл
- Яблочный сок: 100 мл
- Ломтик яблока для украшения
Приготовление:
- Смешать ингредиенты
- Украсить край бокала ломтиком яблока
Да, конечно, больше похоже на просто виски с яблочным соком, но когда есть название, есть и коктейль. Так что просто научитесь его правильно преподносить.
Четыре крестных отца
Судя по названию, это либо адская смесь, либо крупная сходка итальянской мафии.
Что ж, коктейль крепкий, мужской. Пьют его маленькими глотками (иначе «вы его не уважаете»). Ну, а сам коктейль готовится невероятно просто.
Вам понадобится:
- Бурбон: 20 мл
- Джек: 20 мл
- Шотландский виски: 20 мл
- Золотая текила: 20 мл
Приготовление:
- Виски, бурбон и текилу слить в бокал
- Перемешать с помощью соломинки
- Подавать
Если посмотреть на ингредиенты, то можно сойти с ума и решить, что это очередной коктейль для мужчин. Нет, для настоящих мужиков. Но вот, что удивительно, коктейль 666 чаще всего в барах пользуется популярностью у девушек. Подается такой коктейль в шотах и пьется залпом.
Вам понадобится:
- Джек Дениелс: 15 мл
- Текила: 15 мл
- Самбука: 15 мл
Приготовление:
Ингредиенты перелить в стопку и не перемешивать
Горькая пилюля
Еще один коктейль и для девушек, и для мужчин. Отличный вариант для большой компании.
Вам понадобится:
- Водка: 50 мл
- Джек Дениелс: 50 мл
- Кока-Кола: 100 мл
- Сок лимона: 1 гр
Приготовление:
- В стакан для предварительного смешивания налейте водку, виски и лимонный сок
- Смешать и перелить в бокал для коктейля
- Налить колу, не смешивая
Что ж, теперь вы готовы попробовать виски Джек Дениелс во всех вариациях и во всех вкусах. Надеемся, что вы найдете свой любимый коктейль среди этих.
А купить виски Джек Дениелс вы можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Коктейли»
Целью настоящей работы является попытка упорядочить терминологию в области сертификации и гармонизировать, тем самым, регламенты, регулирующие этот процесс.
Итак, сегодня выходит последняя серия 7 сезона культового сериала последних лет – «Игры Престолов» (ну, это в России, многие уже вчера это посмотрели). Не будем сейчас рассказывать, что это за сериал и какие фанатские движения он породил, так как там множество всего интересного есть. Нам больше любопытен один нью-йорский бармен, который создал целую серию коктейлей, посвященных главным героям «Игры Престолов».
Надеемся, что вы понимаете, что речь сейчас пойдет о знаменитом коктейле, а не о какой-то там злобной тетке из фильма ужасов. Впрочем, и коктейль может стать тем еще кошмаром, если приготовить его неправильно. Если коктейль приготовлен как надо: из водки хорошего качества и не менее хорошего томатного сока, а потом еще и приправлен как надо, то он становится настоящим деликатесом. В противном случае он будет напоминать прокисший томатный супчик, с которого только что прогнали мух.
Apple Jack
Вы еще не проголосовали
- Кальвадос 40 мл
- Сироп Кленовый 15 мл
- Апельсин 1/2 штуки
- Лимон 1/3 штуки
- Яблоко 4 слайс
- Лед в кубиках
- Охлади бокал для коктейлей и шейкер.
- Налей в шейкер 40 мл кальвадоса, 15 мл кленового сиропа.
- С помощью пресса для цитрусовых выжми 40 мл сока апельсина и 20 мл сока лимона.
- Добавь лед в кубиках и встряхни.
- Перелей через стрейнер и сито в бокал для коктейлей.
- Укрась яблочным веером.
Кисловатые, Мягкие, приятные на вкус, Сладкие, Сухие/Полусухие
В избранном у
4 пользователей алкоголь: 12%
(средний)
Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.
Неповторимое сочетание яблочного бренди и сока, сладкого клена в компании цитрусовых.
Как приготовить:
Охлади бокал для коктейлей и шейкер.
Налей в шейкер 40 мл кальвадоса, 15 мл кленового сиропа.
С помощью пресса для цитрусовых выжми 40 мл сока апельсина и 20 мл сока лимона.
Добавь лед в кубиках и встряхни.
Перелей через стрейнер и сито в бокал для коктейлей.
Укрась яблочным веером.
Необходимые ингредиенты
Нет в баре Есть в баре
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККальвадос 40 мл
Нет в баре Есть в баре
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСироп Кленовый 15 мл
Нет в баре Есть в баре
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКАпельсин 1/2 штуки
Нет в баре Есть в баре
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛимон 1/3 штуки
Нет в баре Есть в баре
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЯблоко 4 слайс
Нет в баре Есть в баре
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛед в кубиках
Барный инвентарь
Как бы Вы оценили коктейль?
Отзывы
Об этом коктейле пока никто не оставил отзыва. Хочешь быть первым?
Вам также могут понравиться эти коктейли
больше не показывать это окно
больше не показывать это окно
больше не показывать это окно
Вы проголосовали: ваша оценка 3
Вы проголосовали: ваша оценка 3
Вы проголосовали: ваша оценка 3
больше не показывать это окно
Вы проголосовали: ваша оценка 3
Вы проголосовали: ваша оценка 3
Вы проголосовали: ваша оценка 3
Вы проголосовали: ваша оценка 3
больше не показывать это окно
Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.
Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Яблочный виски и популярные коктейли
Яблочного виски на самом деле не существует. Этот крепкий алкогольный напиток производится исключительно из зерновых культур.
А яблочные или нотки других фруктов появляются при созревании в бочках из дуба. Зато есть немало любителей пить виски с соком, причем не обязательно с яблочным.
Часто название «яблочный виски» применяют как общее для соковых сочетаний. Используют фруктовые и даже томатный, каждый раз получая новые нотки вкуса и регулируя крепость в зависимости от количества добавленного безалкогольного компонента.
Виски в сочетании с другими напитками
Традиционно виски пьют либо в чистом виде, либо добавляют к нему другие напитки:
- чистую воду;
- содовую или минеральную воду;
- колу;
- соки.
В отличие от колы, способствующей быстрому опьянению из-за наличия углекислоты, соки понижают градус, одновременно обогащая вкус.
С каким соком пить лучше
Единого мнения на этот счет не существует. Сторонники здорового питания используют не покупные соки, а свежевыжатые, отдавая предпочтение тому, что произрастает в конкретной местности.
Но учитывая, что почти все фрукты сегодня можно купить, то выбирают то, что больше нравится. Хороши и приятны для питья сочетания с апельсиновым, лимонным, вишневым, ананасовым, гранатовым, яблочным и томатным соками.
Домашние рецепты виски с соком
Приведем наиболее популярные рецепты соков.
Особенности. Для коктейлей часто используют лед, однако, тая, он делает напиток водянистым, от чего проигрывает вкус.
Лучше использовать камни для виски или предварительно охлаждать смешиваемые компоненты.
С яблочным – Яблочный Джек
Свое название это сочетание вкусов получило за то, что в оригинальном рецепте используется американский Jack Daniel’s , представляющий собой купаж из кукурузного, ржаного и ячменного спиртов.
Но это необязательно, можно брать тот виски, который есть у вас, желательно купажированный и не слишком дорогой. Все-таки элитные марки употребляют в чистом виде или с добавлением минеральной воды без газа, чтобы прочувствовать все оттенки вкуса.
В большой стакан с толстым дном добавьте льда на свое усмотрение или парочку охлажденных вискарных камней. Влейте напитки в пропорции 1 к 3 или 1 к 4 (50 мл виски и 150-200 мл сока).
Можно пить так, или добавить в стакан пару ломтиков лимона либо лайма и/или палочку корицы.
«Золотая туфелька» с апельсиновым
Этот коктейль называют еще «Золотая туфелька» за золотистый цвет. Для него берут поровну апельсинового фреша и виски. Допустимо использование и покупного сока.
Используйте тумблер (если берете по 50 мл напитков) или рокс, если нравится побольше. Край стакана смочите соком и окуните в сахар-песок. Аккуратно добавьте охлажденные напитки и украсьте край стакана долькой апельсина. Лед сюда добавлять не принято.
«Холодный каприз» с вишневым
Этот напиток еще называют «Холодный каприз» за то, что он приятно утоляет жажду в жаркий день. Лед здесь – обязательный компонент, а соотношение 1 к 3.
Добавив в стакан до половины (или по вкусу) кусочки льда, долейте 150 мл вишневого сока и 50 мл виски. Готовый коктейль украсьте вишенкой на шпажке.
«Кровавый Джозеф» с томатным
Наподобие известной «Кровавой Мери» готовится и коктейль с томатным соком и виски, который назвали «Кровавым Джозефом». Подают его в хайболе (большом стакане).
- 50 мл виски (в оригинальном рецепте — шотландский Grant’s );
- 125 мл томатного сока;
- 15 мл лимонного сока + ломтик для украшения;
- 10 мл винного уксуса красного. За неимением можно взять сухого красного вина;
- 3 капли острого соуса Табаско;
- по маленькой щепотке соли и черного молотого перца;
- много льда.
Хайбол наполните льдом почти доверху. Добавьте все ингредиенты и перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте кружком лимона.
Летний коктейль SLK с ананасовым
Можно приготовить традиционный коктейль, заменив любой из фруктовых соков ананасовым, но попробуйте летний вариант – с фруктовым мороженным или сорбетом.
- по 50 мл виски и ананасового сока;
- лаймового фреша – из четверти лайма;
- столовую ложку фруктозного или сахарного сиропа;
- 30-50 г фруктового мороженного (сорбета);
- по желанию – немножко экстракта ванили и/или свежих ягод.
В бокале смешайте ингредиенты без мороженного. Сверху положите шарик сорбета или фруктового мороженного. Присыпьте его свежими ягодами.
С гранатовым
Это так вкусно, что приведем два рецепта.
«Escher»
Этот коктейль родом из Испании. Достаточно смешать 1 к 1 виски и гранатовый сок в охлажденном виде.
Глинтвейн с гранатовым
В Шотландии также готовят глинтвейн, приведем один из рецептов. На 2 порции понадобится:
- 300 мл гранатового сока;
- по четвертинке измельченных яблока и апельсина;
- 1 ст ложка меда;
- 1 палочка корицы;
- 4 гвоздички;
- чуть-чуть бадьяна;
- 50 мл виски.
Безалкогольные ингредиенты смешать и протомить на огне. Процедить в 2 бокала, поровну добавить виски. Пить горячим.
Коктейль Нью-Йорк сауэр
Изысканный коктейль – украшение вечеринок готовят из бурбона, красного вина, лимонного сока и сахарного сиропа.
- Влейте в шейкер 25 мл лимонного сока, 45 мл бурбона и 20 мл красного сухого вина. Взболтайте.
- Перелейте в бокал для подачи с небольшим количеством кубиков льда через барное ситечко (стрейнер).
- Добавьте вино, очень аккуратно вливая его по стенке бокала или по ножу (ручке ложки для коктейлей) так, чтобы слои не перемешались.
Как пить яблочный виски?
Некоторые марки виски изначально пахнут яблоками, хотя их там и нет. Пьют их традиционно в неразбавленном виде, «проникаясь» духом, вкусом и послевкусием в спокойной обстановке.
Когда же речь заходит о коктейлях на основе соков, то пить их следует из стакана небольшими глотками, «прокатывая» во рту, чтобы полнее ощутить вкус обеих напитков. Трубочки принято подавать к «Escher», SLK, Золотой туфельке», но не запрещено и к другим видам.
Если собираетесь закусывать, то выбирайте «нейтральные» сыры, фрукты (необязательно те, сок из которых используете), дыню, шоколад, пирожные.
«Кровавый Дждозеф» можно закусить мясом, а глинтвейн с гранатовым соком обычно пьют, как согревающее средство, чтобы не заболеть после пребывания на промозглой погоде, и ничем не закусывают.
Главная современная заповедь для любителей виски: пейте, как вам нравится. Поэтому попробовать упомянутые коктейли просто необходимо.
Сегодня придерживаются строгости только при дегустации элитных дорогих марок .
А с чем вы предпочитаете употреблять виски? Пишите в комментариях и лайкайте статью.
Источник