Аптека под ногами вера хрусталева рецепты

«Аптека под ногами»: рассказываем о полезных сорняках

Сегодня мы поговорим о сорняках. Да-да о тех самых сорняках, от которых с приходом весны мы стараемся избавиться как можно скорее. Мало кто догадывается, насколько полезны с детства знакомые растения.

Например, растение, которое можно найти в любом дворе — подорожник. Из всех подорожников самым полезным считается Подорожник большой. Если вас укусило насекомое, просто разотрите лист и приложите к ране. Экстракт корней подорожника назначают при кашле. При повышенным давлении рекомендуют экстракт листьев подорожника на спиртовой основе.

Заготовка листьев приходится на период цветения. В это время в них повышается содержание кальция, цинка, марганца, витамина С, витамин РР, витамин B2 и витамин А, а также пектин, который обладает ранозаживляющими свойствами. Препараты на основе листьев применяются как средство с обезболивающим, снотворным и противоаллергическим эффектом. Уильям Селтон описал в травнике Англии, что сок подорожника снижает воспаление в глазах и закапываемый в уши смягчает боль.

Если вы не хотите заготавливать подорожник, то весь май, пока листочки не огрубели, его можно добавлять в салаты.

Помимо подорожника я люблю добавлять в салаты листья одуванчика. Перед употреблением их нужно замочить в холодной соленой воде, чтобы убрать горечь. Одуванчик содержит тараксацин, инулин, кальций, витамины A, C, E и B. В одуванчике полезно все: и корень, и цветы, и листья. Листья кроме салатов, можно добавлять в супы. Из цветков делают одуванчиковый мед и вино, а из поджаренных корней — суррогат кофе.

В некоторых странах листья одуванчика заквашивают как капусту, маринуют и делают маски, которые увлажняют и омолаживают кожу. Листья и сок одуванчика заготавливают в июне, корни — ранней весной или поздней осенью. Одуванчик также применяют при низком уровне калия в организме и атеросклерозе, при профилактике сахарного диабета и анемии.

Еще один сорняк — сныть — это необыкновенное растение. Именно им на протяжении нескольких лет питался преподобный Серафим Саровский. Второе название сныти — «ножной капкан». Это связано с тем, что издавна ее применяли при боли в ногах. Питательные свойства были известны еще в древней Руси. С приходом весны молодые побеги вовсю использовали в пищу, сныть добавляли в салаты, щи, борщи, ее квасили, солили, сушили. Полезные свойства сныти обусловлены ее химическим составом, который максимально приближен к составу крови человека.

Молодые листья содержат калий, кальций, железо, медь, кобальт, марганец, бор, а также аскорбиновую кислоту. Применяется как внутрь, так и наружно. Ее используют для профилактики подагры, артритов, артрозов, ревматизма. Также она препятствует появлению тромбов. Я, помимо употребления в свежем виде, делаю заморозки на зиму. Замораживаю в двух вариантах: первый — сныть, щавель и верхушки крапивы, второй — сныть и крапива — это для борща. Молоденькие побеги промываю, обдаю кипятком, раскладываю порционно и замораживаю. В борщ добавляю за две минуты для окончания варки.

Источник

Доброе утро

Аптека под ногами. Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 23.05.2020

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Май – месяц травников! Какие травы сейчас стоит собирать и для чего использовать?

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2021, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Заявка на организацию трансляции.

Источник

Аптека под ногами. Буквица

Природа это кладовая здоровья, и воспользоваться ей может каждый. Новый проект телеканала «Загородный» — раскроет все секреты лекарственных растений. Врач-фитотерапевт Вера Хрусталева познакомит зрителей с целебными свойствами трав, которые можно вырастить прямо у себя на участке. Также она расскажет о правилах сбора, нюансах заготовки и приготовлении полезных настоев из лекарственных растений. Смотрите в этом выпуске — лечебные свойства буквицы. Загородный — это тематический телеканал, транслирующий программы о строительстве, ландшафтном дизайне, садоводстве, кулинарии и разведении животных. Мы предлагаем Вашему вниманию самые интересные проекты отечественного и зарубежного производства, которые расширят представление о загородной жизни и помогут на практике применить полученные знания.
____________________________________________________

Смотрите другие наши программы:

Зона комфорта https://www.youtube.com/watch?v=EzgkLkUAfuU&list=PLhq9YaN9QlYx3JkTVgzrkZZz291j5PQb1
Жизнь старых вещей https://www.youtube.com/watch?v=TDW5_Gkgps8&list=PLhq9YaN9QlYxQNajA16DsYgOy_B8x7PcD
Ремесло https://www.youtube.com/watch?v=Vz7gku5l5jU&list=PLhq9YaN9QlYzXf02yBb4_QQQbsdmO6Vem
Гриль https://www.youtube.com/watch?v=mLFyOt_Wf8k&list=PLhq9YaN9QlYxIbQNIhdxTQE7hW3zAd-9v
Все дело в печке https://www.youtube.com/watch?v=C2BNzugXmQ8&list=PLhq9YaN9QlYyP5BOaGvgMJb7sXXiuYdIj
Грибной сезон https://www.youtube.com/watch?v=dpuZevN9W9c&list=PLhq9YaN9QlYyiEYH7a0PY96-zrTnD05dR
Аптека под ногами https://www.youtube.com/watch?v=6BWLUbyet5c&list=PLhq9YaN9QlYxiE8viWgBhp1PtWeVLgZrv
Легенды и мифы дачных участков https://www.youtube.com/watch?v=L57CyKUuUD4&list=PLhq9YaN9QlYy20MTZrPsQbAdeYJx_S7Pa
______________________________________________________

СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ И ЧИТАЙТЕ СТАТЬИ В НАШИХ ГРУППАХ:
https://ok.ru/group/53232991600852
https://www.facebook.com/zagorodny.tv
https://www.instagram.com/zagorod_inst
https://vk.com/zagorodnytv
По всем вопросам, связанным с размещением рекламы и спонсорством:
8 (495) 640-42-70
8 (812) 332-86-63
reclama@1tvch.ru

Видео Аптека под ногами. Буквица канала Загородный

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• библиотеки (27)
• бисер (25)
• ведение дневника (59)
• видео (23)
• вязание (66)
• вязание крючком (22)
• вязание спицами (32)
• журналы по вязанию (5)
• Дача (191)
• огород (123)
• сад, цветы (78)
• Здоровье (102)
• народная медицина (15)
• аптека под ногами (12)
• Эфирные масла (3)
• уход за волосами (6)
• уход за лицом, шеей (16)
• уход за руками (4)
• Физ.упражнения (8)
• Игры (8)
• Интересные статьи (10)
• искусство (16)
• художники (16)
• книги (4)
• конвертеры (2)
• консервация, заморозка, сушка (73)
• варенья, джемы, повидло (17)
• баклажаны (14)
• заготовка зелени (3)
• салаты (1)
• огурцы, кабачки (9)
• перец (10)
• помидоры (8)
• ягоды (12)
• кулинария (1408)
• выпечка (152)
• кексы (95)
• печенье (84)
• Блины и оладьи (55)
• булочки (39)
• хлеб (19)
• тесто (10)
• выпечка не сладкая (76)
• десерты (64)
• закуски (59)
• запеканки (26)
• из птицы (317)
• Пироги, пирожки, лепешки (112)
• напитки (7)
• овощные (190)
• рыбные (80)
• салаты (103)
• соусы, приправы (59)
• торт (160)
• Музыка (13)
• о духовном (25)
• ПАСХА (16)
• ПОСТ (120)
• постная выпечка (17)
• Похудение (16)
• программы (264)
• анимация (25)
• музыка (3)
• антивирусники (18)
• видео (22)
• запись на диск (9)
• пароли (5)
• скриншоты (9)
• флешки (6)
• фото (46)
• Продукты (17)
• психология (2)
• Работа с компьютером (268)
• PowerPoint (10)
• Windows 7 (28)
• Word, Excel (21)
• Разное (122)
• бытовая техника (1)
• открытки (89)
• полезные советы (15)
• Тесты (5)
• РАМОЧКИ, ФОНЫ, КЛИПАРТЫ (89)
• Релакс (1)
• Создание сайтов и блогов (2)
• фотографы и фотографии природы (62)
• Фотошоп (36)
• Шрифты (10)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Выбрана рубрика аптека под ногами.

• 1 Запись понравилась
• 1 Процитировали
• 1 Сохранили
  • 1Добавить в цитатник
  • 1Сохранить в ссылки

  
  

  Бораго: вкусное средство от меланхолии

  Дневник

  Понедельник, 16 Марта 2015 г. 00:01 + в цитатник

  

  Ботаники называют это растение — бораго, а в народе оно больше известно как огуречная трава. Название ему дали не случайно, ведь оно не только пахнет огурцом, но и напоминает его по вкусу.

  Считается, что бораго еще в начале средних веков попало в Европу из Сирии, по мнению ученых-ботаников являющийся родиной этого растения. Арабы когда-то ввезли огуречную траву в Испанию, где ее начали выращивать в качестве декоративного растения.

  Еще средневековые целители обнаружили у бораго лечебные свойства. Недаром растение получило название «радость сердца». Врачеватели давали огуречную траву пациентам, имевшим проблемы с сердцем. Мало того, считалось, что это растение способно улучшить настроение, побороть дипрессию и даже прибавить человеку смелости. Ранее, еще в Древнем Риме и Древней Греции, воины перед битвой употребляли в пищу огуречную траву, чтобы укрепить свою силу духа, добавить себе стойкости и мужества. А средневековые рыцари перед выходом на ристалище не забывали выпивать чашку чая, приготовленного из бораго. Видимо, тогда и появилась поговорка «Сад, в котором нет бораго, — все равно что сердце без отваги».

  • 1 Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    
    

    Чистотел: 101 способ применения в народной медицине

    Дневник

    Пятница, 20 Февраля 2015 г. 01:28 + в цитатник

    

    Если вы услышите, как кто-то рекомендует делать примочки с настоем бородавника, попить желтушник или добавить в ванну отвар золотой травы, не торопитесь покупать в аптеке сразу три упаковки лекарственных трав.

    Ведь речь идет лишь об одном растении –чистотеле, который народ щедро наградил разными именами.

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 0 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 0Сохранить в ссылки

      
      

      20 причин полюбить свеклу

      Дневник

      Пятница, 20 Февраля 2015 г. 00:31 + в цитатник

      

      Свекла полезна как в сыром, так и в вареном виде — это один из немногих подарков природы, полезные вещества которого не подвержены разрушению при температурной кулинарной обработке.

      История свеклы насчитывает не одно тысячелетие. Предком современной свеклы была дикая свекла, произраставшая в Индии и на Дальнем Востоке. Причем, уже издревле ее использовали в народной медицине. К нам она была завезена лишь в Х веке. Причем, сперва в пищу употреблялись только листья корнеплода, и только со временем жители давней Руси оценили вкус самого корневища. Сегодня, благодаря селекции, мы имеем множество разновидностей свеклы — она бывает белая, черная, желтая, красная, листовая, столовая, сахарная. Но, сколько бы видов этого овоща не существовало, поводов его полюбить намного больше. Вот лишь часть из них.

      • 1 Запись понравилась
      • 2 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 2Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        
        

        Золотой рецепт очищения от шлаков и токсинов

        Дневник

        КИСЕЛЬ ИЗ ЛЬНА И ЦИКОРИЯ.

        Мне хочется, чтобы Вы узнали об одном универсальном, доступном,недорогом и суперэффективном средстве. И научились его готовить.

        

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          
          

          Небесполезный салат

          Четверг, 17 Апреля 2014 г. 07:45 + в цитатник
          Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          До некоторого времени я считала листовой салат самым глупым растением на земле.

          Зачем он растет, к чему тратить на него драгоценные метры плодородной земли, с какого перепугу платить за него ранней весной сумасшедшие деньги — было мне совершенно непонятно.

          Ну разве что выложить на зеленый листик мясную нарезку или омлет, а потом умолять окружающих эту подстилку съесть.

          И тут я узнала, что салат — не такой уж и бесполезный…
          
          Оказывается, салат можно употреблять не только в пищу

          • 1 Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            
            

            Что лечит лопух?

            Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:29 + в цитатник
            Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Лопух большой(еще его называет репейником) для огородников – надоедливый сорняк, который нужно удалить с огорода. Все это, конечно, так, но нужно помнить, что этот сорняк обладает лечебными свойствами и лучше его иметь в своей домашней аптечке, а не просто выбросить. И так, что лечит лопух? В народной медицине его применяют для лечения кожных заболеваний, ревматизма, гастрита, язвы желудка, сахарного диабета, мочекаменной болезни и других болячек.

            

            Если приготовить мазь из корней лопуха с растительным маслом, то ею можно быстро исцелить язвы и пролежни, а смешав корни со свиным жиром, лечат ожоги, фурункулез, угри, экзему, крапивницу, укусы пчел.

            • Запись понравилась
            • 1 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 1Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              
              

              Пырей

              Дневник

              Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 14:55 + в цитатник

              Ботаническая характеристика пырея ползучего

              

              Пырей ползучий — Elytrigia repens (L.) Nevski [Agropyron repens (L.) Beauv.] — многолетнее травянистое растение из семейства мятликовых, или злаков (Роасеае, или Gramineae) с длинными корневищами. Корневища располагаются в почве горизонтально, они ветвятся, а верхушки таких ветвей загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой особи пырея. Общая длина корневищ одного растения может достигать 15 м, а площадь, пронизанная ими, — нескольких квадратных метров. Стебли прямостоячие или восходящие, высотой от 30 до 150 см. Листья с плоской линейной пластинкой, сверху шероховатой, и с длинным влагалищем. Цветки невзрачные, собраны по 4 — 10 в соцветия-колоски, которые в совокупности образуют общее соцветие на верхушках стеблей — двурядный колос длиной 7 — 15 см. В каждом цветке околоцветник образован двумя цветочными чешуями, тычинок 3, пестик 1. Плод — зерновка длиной 5 -10 мм, заключенная в срастающиеся с ней цветочные чешуи. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — сентябре. Цветки опыляются ветром.
              Пырей ползучий — почти космополитное растение. В России встречается практически повсюду. Растет в садах, на огородах, на пустырях, под заборами в населенных пунктах, на лугах, опушках, полях, залежах. Трудно искоренимый сорняк полей и огородов, возобновляющийся семенами и отрезками корневищ. Даже совсем маленький обломок корневища, если на нем есть хотя бы одна живая почка, даст начало новому растению

              • Запись понравилась
              • 1 Процитировали
              • 0 Сохранили
                • 1Добавить в цитатник
                • 0Сохранить в ссылки

                
                

                Щавель конский (Щавель густой)

                Дневник

                Щавель конский — многолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae). Встречается повсеместно. Растет на заливных лугах, лесных полянах, вдоль дорог. Лекарственным сырьем является все растение (корни, стебли, листья, цветы, семена).

                А капусту — делать щи —
                Ты в апреле поищи,
                Да не в бочке, погребочке —
                На зелененьком лужочке.

                Семейство гречишные — POLYGONАСЕАЕ

                Иногда эту траву в народе зовут кислицей, хотя к настоящей кислице она никакого отношения не имеет. Листочки щавеля, самую первую овощную зелень, через три-четыре недели после таяния снега уже можно собрать на лугах, полянах, по опушкам леса.

                

                Посеянный на грядке, он даст урожай уже через 30 — 40 дней. Но в пищу лучше использовать листья, взятые до цветения, когда в них меньше содержится щавелевокислых солей.

                • Запись понравилась
                • 16 Процитировали
                • 0 Сохранили
                  • 16Добавить в цитатник
                  • 0Сохранить в ссылки

                  
                  

                  Эфирное масло БАЗИЛИКА. Лечебные свойства. Ароматерапия для Здоровья

                  Дневник

                  Базилик считается кулинарной травой. Поэтому мало кто знает о его полезных лечебных свойствах.

                  

                  Эфирное масло базилика заметно помогает при депрессиях. Оно не только может поднять настроение, но также снять стресс и устранить головную боль. Замечено также, что эфирное масло базилика улучшает концентрацию. Фактически сила базилика так велика, что индусы считали его «паспортом в Небеса». И даже само название этого растения переводится «Царь, царская трава». В Индии базилик – это священное растение бога Вишну и его аватара Кришны, которое защищает, помогает проникнуться божественным вдохновением. Вот почему в Индии даже в наши дни перед началом религиозных церемоний жуют листья базилика. А на западе эфирное масло базилика когда-то входило в состав для помазания королей. Кавказская пословица так говорит о лечебных свойствах базилика: «Кто базилик жует, тот долго живет».

                  • Запись понравилась
                  • 2 Процитировали
                  • 0 Сохранили
                    • 2Добавить в цитатник
                    • 0Сохранить в ссылки

                    
                    

                    Полезные свойства базилика

                    Дневник

                    

                    Базилик известное всем растение, любимая многими приправа. Название в переводе с латыни означает королевская трава. Он имеет множество оттенков вкусовых и ароматных. Листья могут быть с горьковатым, камфорным, анисовым привкусом. Запахи у разных сортов отличаются, одни пахнут лимоном, другие гвоздикой.

                    Встречается базилик со сладким ванильным ароматом. Такие сорта добавляют в десерты.

                    Базилик очень красивое растение. Листья бывают фиолетовые, зеленые, белые, можно найти растения с зелеными листьями и фиолетовыми стеблями. Цветет базилик розовыми, белыми, пурпурными цветами, выведены даже декоративные сорта.

                    Базилик, полезные свойства его известны человечеству давно, тысячу лет в Индии базилик считается священным растением и используется не только как пряность, но и как лекарственное растение. По традиции, сложившейся веками, базилик поливают два раза в день, его освещают лампами утром и вечером, и верят что это надежная защита всей семьи от недугов и бед. В различных ритуалах и религиозных церемониях используются листья базилика. А в истории базилик известен еще со времен Древнего Египта, где придумали, как использовать базилик при мумифицировании, а в связи с наличием у него реппелентных свойств — и для борьбы с насекомыми-кровопийцами. И это неспроста, древним медикам и мудрецам были известны бактерицидные и дезинфицирующие свойства растения, возможно, поэтому его использовали там, где собиралось много людей. Это был способ обезвредить возможные инфекции. И сегодня, в домах, где в горшках выращивается базилик, инфекции, и простуды редкие гости. Достаточно несколько листиков, чтобы очистить воду и еду от микробов.

                    • 1 Запись понравилась
                    • 3 Процитировали
                    • 0 Сохранили
                      • 3Добавить в цитатник
                      • 0Сохранить в ссылки

                      
                      

                      ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА)

                      Дневник

                      ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА)

                      Stellaria media L.
                      Семейство: гвоздичных

                      Действие: сердечное, обезболивающее, действующее успокаивающе на нервную систему, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, антисептическое, витаминное, применяется при болезнях печени, легких, кровохарканье и кровавой рвоте, геморрое, болезни щитовидной железы, наружно — при ранах, кожных заболеваниях, опухлости ног, нервных расстройствах.

                      

                      • 2 Запись понравилась
                      • 9 Процитировали
                      • 0 Сохранили
                        • 9Добавить в цитатник
                        • 0Сохранить в ссылки

                        
                        

                        Портулак огородный. Свойства портулака.

                        Дневник

                        

                        Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа

                        Портулак огородный (Portulaca oleracea) – однолетнее светолюбивое растение из семейства Портулаковые. У портулака огородного лежачий стебель, некрупные мясистые листья и мелкие желтые цветки. Плод — коробочка, при созревании которой высыпаются мелкие, черные семена. Растет портулак на сырых песчаных местах, часто его можно увидеть на огородах, около жилья, в садах и на полях. Считается, что родиной растения является западная часть Индии, откуда он распространился по другим южным регионам земного шара. Портулак можно считать космополитом — он растет в Европе, Австралии, Китае и на Ближнем Востоке. В диком виде встречается на Украине, в средней и южной полосе России, на Кавказе, в Средней Азии.

                        Полезные свойства портулака оценил еще Гиппократ. Он считал, что это растение способно очищать организм и рекомендовал его пожилым людям и больным в период восстановления после долгих болезней. Авиценна множество раз упоминал портулак в своих трудах. Листьями портулака лечили раны, укусы змей и насекомых, применяли при авитаминозах, нарушениях сна, дизентерии, болезнях почек и печени. Семенами портулака выводили лишай. Считалось, что если положить портулак в свою постель, то снов видеть не будешь.

                        Портулак занимает почетное место в кулинарии Кавказа, стран Средиземноморья и Азии. Зелень портулака имеет терпкий, кисловатый вкус, освежает и утоляет жажду. Молодые листья и побеги едят сырыми и вареными, добавляют в салаты и супы, тушат и обжаривают. Маринованный портулак используют как приправу к мясу, это отличный заменитель каперсов. В Австралии лузгают поджаренные семена портулака, как у нас семена подсолнечника. Его иногда разводят в палисадниках при украшениях клумб.

                        Источник
            Читайте также:  Рецепты сувид от шеф поваров