На европейских кулинарных сайтах популярны рецепты блюд с авокадо для детей уже с 6 месяцев. Для нас плод авокадо — экзотика. В Англии его называют аллигаторовой грушей, а в России путаются: овощ это или фрукт. В Википедии находим описание: «односемянная ягода грушевидной формы».
Готовят авокадо часто в сочетании с огурцом. А для детей из авокадо делают пюре с добавлением картофеля, бананов, кабачков. Авокадо богат витаминами, в особенности Е и С, тем и полезен.
Простое пюре из авокадо детям
Ингредиенты для приготовления:
Пошаговый рецепт пюре из авокадо детям :
Один спелый авокадо разрезать на две части разрезать и вынуть косточку.
Половинку авокадо раздавить вилкой для пюре.
При необходимости долить еще немного грудного молока или детской смеси, перемешать.
Как вариант, в такое пюре из авокадо можно добавить банан.
Авокадо с кабачком для детей
Ингредиенты для приготовления:
Пошаговый рецепт «Авокадо с кабачком» :
Кабачки хорошо вымыть и почистить, затем порезать на кусочки.
В небольшом количестве воды (100 мл) варить кабачки под крышкой около 10 минут.
Вынуть кабачки и дать им немного остыть.
Тем временем разрезать авокадо вдоль пополам и удалить семена.
Половинку авокадо размять вилкой.
Соединить пюре авокадо с кабачками, довести до консистенции мягкого пюре, добавляя овощной бульон.
Авокадо с картофелем для детей
Ингредиенты для приготовления:
Пошаговый рецепт «Авокадо с картофелем для детей» :
Картофель очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.
Налить 100 мл воды в кастрюлю и поместить туда кусочки картофеля.
Варить примерно 10 — 15 минут под крышкой на медленном огне.
Авокадо разрезать пополам и удалить семена.
Томатный сок, чуть-чуть рапсового масла, а также кусочки авокадо добавить к картофелю и вместе с бульоном превратить в пюре.
Вместо томатного сока можно использовать натуральный апельсиновый сок.
Если опираться на опыт европейских стран, пюре из авокадо подходят для питания детей в возрасте до года (с 6 месяцев). И все же, посоветуйтесь с педиатром, можно ли ребенку авокадо в конкретно вашем случае.
Источник
Знакомство с авокадо для детей: когда, почему и как
Что такое фрукт авокадо?
Пищевая ценность авокадо
Полезен ли авокадо для детей?
Когда вводить авокадо для детей
Польза для здоровья авокадо для детей
Советы, которые следует иметь в виду, прежде чем давать авокадо ребенку
Быстрые и короткие рецепты авокадо для детей и малышей
Это волнующее и сложное время для матерей, когда ваш ребенок переходит на твердую пищу. Будь вы мать в первый раз или во второй раз, это всегда новый опыт, когда ваш малыш начинает свои первые испытания с твердыми веществами.
Как родители, мы всегда хотим дать нашим детям самое лучшее. Следовательно, важно выбрать продукты с плотным питанием, которые обеспечат полноценное питание и будут соответствовать их вкусовым рецепторам. Фрукты и овощи очень важны в рационе ребенка, и раннее их введение важно, чтобы привыкнуть к вкусу. Эксперты советуют вводить разнообразные фрукты и овощи в рацион ребенка по одному, чтобы заставить их принять вкус. Со временем вы можете смешивать их в разных количествах, чтобы сделать их визуально привлекательными и улучшить их вкусовые рецепторы.
Из различных фруктов и овощей, которые подходят для младенцев в качестве первых блюд, авокадо является очень рекомендуемой пищей.
Что такое фрукт авокадо?
Авокадо — это густой фрукт, который пользуется большим спросом благодаря своей пользе для здоровья. В наши дни очень легко найти этот фрукт в супермаркетах. Это напоминает крупную ягоду, которая представляет собой мясистую массу внутри, которая имеет кремовую текстуру и богатый вкус. Авокадо нормально созревает после выщипывания. Лучшее из лота можно легко определить, проверив цвет и коснувшись его, чтобы определить его зрелость. Зрелый авокадо мягкий и мягкий, и его легко можно растолочь в мякоть, которую можно употреблять маленьким детям, даже если у них нет зубов.
В авокадо много полезных веществ, которые делают его полезной и удивительной пищей. Он имеет высокое содержание жира и богат витаминами, а также антиоксидантами. Следовательно, это считается очень здоровым вариантом питания для детей и взрослых.
Пищевая ценность авокадо
Этот фрукт не только вкусен из-за его богатой, кремовой текстуры, но также и из-за его плотных питательных веществ. Порция авокадо содержит мононенасыщенные жиры, витамины, такие как B, K, C, E и микроэлементы, такие как калий, фосфор и селен. Содержание жира в нем включает олеиновую кислоту, линолевую кислоту, пальмитиновую кислоту и насыщенный жир. Это считается богатым фруктом, 1 и его универсальность адаптируется ко многим вкусам. Хотя фрукты содержат насыщенные жиры, они не содержат холестерина, а также содержат мало натрия.
ВИТАМИНЫ: (одна чашка пюре)
Витамин А — 338 МЕ
Витамин с — 20, 2 мг
Витамин В1 (тиамин) — 0, 2 мг
Витамин В2 (рибофлавин) — 0, 3 мг
Пантотеновая кислота — 3, 3 мг
Витамин В6 — 0, 6 мг
Содержит другие витамины в небольших количествах
МИНЕРАЛЫ: (одна среда)
Также содержит небольшое количество селена, марганца, меди и цинка
Полезен ли авокадо для детей?
Как взрослые, мы все хорошо знаем о пользе авокадо для здоровья и питания. Так что это часто находит свой путь в наши ежедневные диеты. Однако, когда ваш маленький ребенок протягивает руку, чтобы попробовать этот фрукт, вы можете задаться вопросом, могут ли дети есть авокадо? Ответ — да! Авокадо на самом деле является очень полезной жирной пищей, которая настоятельно рекомендуется в рационе молодых и растущих детей.
Был некоторый беспорядок относительно безопасности авокадо для очень маленьких детей, полагая, что это жирная пища. Факт остается фактом: несмотря на то, что авокадо насыщено жирами, это все полезные для здоровья жиры, которые необходимы для растущих детей. Поскольку маленькие дети нуждаются в большем количестве жира в своем рационе, это действительно хороший и полезный фрукт для кормления маленького ребенка.
Детям нравится вкус и текстура этого фрукта, что делает его отличным выбором для сбалансированного, здорового питания. Это также хорошая еда для очень маленьких детей, которую можно подавать детям в возрасте от 4 до 6 месяцев. Этот фрукт можно легко пюре и подавать отдельно или в сочетании с другими продуктами. Авокадо первое детское питание лучше всего подходит для маленьких детей. Вкус не подавляющий, он легко адаптируется к разным вкусам и успокаивает молодые вкусовые рецепторы.
Когда вводить авокадо для детей
Считается одним из лучших продуктов природы, авокадо есть хорошие жиры, которые помогают ребенку в целом. Маленькие дети испытывают большой физический и умственный рост в первый год своей жизни. Авокадо может быть введен в качестве одного из первых продуктов в рационе вашего ребенка, так как пищевая ценность авокадо способствует росту мозга. Следовательно, вы можете ввести это уже в возрасте 4–6 месяцев и сделать его регулярным компонентом своего рациона. Пюре из авокадо для малышей можно приготовить дома или купить в отделе детского питания в супермаркетах. Домашнее детское питание из авокадо легко готовить, хранить и подавать по мере необходимости.
Польза для здоровья авокадо для детей
Как родители, мы всегда должны знакомить наших детей с полезными натуральными продуктами, которые будут стимулировать их к здоровому питанию на протяжении всей жизни. Однако эта задача не всегда проста, поскольку продукты, на которых мы их начинаем, должны также соответствовать их вкусовым рецепторам.
Из различных преимуществ авокадо для здоровья наиболее важным является то, что он содержит большое количество жиров, которые способствуют умственному и физическому росту ребенка. Растущим детям нужен жир, чтобы их мозг правильно развивался. Авокадо предлагает полезные жиры, которые могут удовлетворить эту потребность. Мононенасыщенные жиры в авокадо — это хорошие жиры, которые очень полезны для общего развития ребенка.
Помимо того, что он содержит большое количество минералов, таких как фосфор, калий, магний, кальций, натрий и железо, он также содержит небольшое количество селена, марганца, меди и цинка, которые необходимы для развития ребенка. Различные витамины доступны в изобилии, в том числе витамины В1, В2, ниацин, фолат, В6 и пантотеновая кислота, которые способствуют активному развитию ребенка. Он также содержит витамины С и Е, которые повышают иммунитет и улучшают состояние кожи.
Этот фрукт свободен от натрия и холестерина, в то время как в нем есть все необходимые компоненты для улучшения здоровья и содействия росту и развитию центральной нервной системы и для нормального роста.
Авокадо обладает противовоспалительными свойствами, которые контролируют воспаление, вызываемое проникновением патогенных микроорганизмов, защищая его от раздражающих факторов окружающей среды.
Авокадо содержит много антиоксидантов, которые контролируют выработку свободных радикалов в организме. Это свойство нейтрализует токсины, которые попадают в организм ребенка.
Авокадо богаты антимикробными ингредиентами, которые повышают общий иммунитет системы ребенка. Это также способствует восстановлению здоровья организма путем коррекции кожных высыпаний, порезов и ран.
Потребление авокадо способствует пищеварению и полезно для здоровья печени. Рекомендуется детям, которые выздоравливают от таких заболеваний, как желтуха и гепатит.
Советы, которые следует иметь в виду, прежде чем давать авокадо ребенку
Одним из преимуществ является то, что авокадо устойчивы к пестицидам и химическим веществам, используемым при выращивании сельскохозяйственных культур. Таким образом, они считаются безопасными продуктами для вашего ребенка, даже если они не выращиваются органически.
Выбирая авокадо для своего малыша, лучше всего выбрать правильные спелые фрукты. Авокадо в своих лучших проявлениях, когда цвет темно-зеленый и имеет неровную текстуру. При правильном созревании нарезанный авокадо должен быть зеленым с желтым цветом вокруг ямы.
Авокадо также можно есть в сыром виде. Просто порежьте его, удалите мякоть, отделите мякоть и разотрите. Затем подайте его прямо своему ребенку. Вы можете хранить авокадо в течение длительного времени. Лучше всего делать это в виде ломтиков, которые заморожены при правильной температуре. Разрешить оттаивать, а затем растолочь, чтобы накормить ребенка.
Хотя авокадо не представляет опасности удушья, важно, чтобы вы пюре его для очень маленьких детей. Подавайте как мягкое пюре, когда у вашего ребенка нет зубов. Вы можете медленно давать его с более текстурированными кусочками, когда ваш ребенок немного подрастет. После того, как ваш ребенок начнет сидеть один и начнет жевать свою еду, представьте ее в виде маленьких кубиков, которые он может легко проглотить.
Нарезанный кубиками авокадо — это отличная закуска, которая не является грязной и легкой для детей. Вы даже можете использовать это на ходу, когда вы храните его правильно, чтобы предотвратить окисление. Плоды авокадо легко становятся коричневыми при контакте с воздухом. Следовательно, если вы планируете хранить его какое-то время, лучше всего обработать его в лимонной ванне перед хранением. Для этого просто создайте раствор воды и несколько капель лимонного сока. Окуните кусочки авокадо в эту ванну и отложите на листе пергамента. Затем вы можете заморозить эти ломтики в пакетах ziploc и получить их по мере необходимости. Однако воздержитесь от использования этого метода, если ваш ребенок чувствителен к цитрусовым или если ему меньше года. Хранение в цитрусовой основе также не рекомендуется, если авокадо должен сидеть долго.
Быстрые и короткие рецепты авокадо для детей и малышей
Хотя авокадо можно подавать непосредственно младенцам и маленьким детям, вы можете повысить его привлекательность для детей, попробовав разные рецепты. Это очень податливая среда, и ее можно адаптировать так, чтобы смешивать ее с другими ингредиентами, предлагая вашему ребенку различные вкусы и вкусы. Если ваш ребенок сам не слишком любит вкус авокадо, вот что можно смешать с авокадо для детского питания, которое будет лучше восприниматься привередливыми едоками.
Ароматические пищевые вещества, такие как чеснок, сливочный сыр, перец, базилик и другие травы, хорошо сочетаются с пюре из авокадо. Таким образом, вы можете использовать их вместе с авокадо, чтобы придать вкусовым рецепторам вашего ребенка некоторые интересные вкусы для изучения. Авокадо также можно смешать с йогуртом и цельным молоком, чтобы отрегулировать консистенцию и тонко ввести молочные продукты в свой рацион.
Вот несколько быстрых и простых рецептов с авокадо для детей.
Базовое пюре : самый простой и простой способ подавать авокадо детям — это пюре. Просто нарежьте спелый авокадо пополам и удалите яму с помощью ножа. Затем выкопайте мясистую часть ложкой. Тонко нарежьте или нарежьте кубиками. С вилкой разомните это тщательно. Кормите его немедленно своему ребенку, прежде чем цвет будет иметь тенденцию окисляться.
Авокадо с фруктами . Разнообразьте рацион вашего ребенка, смешав авокадо с другими фруктами, такими как бананы. Отдельно нарезать кубиками каждый фрукт, а затем смешать его в миксере, пока он не станет красивым и кремовым. Для детей более старшего возраста вы можете даже размять его вилкой, чтобы сохранить текстуру и дать им что-нибудь для пережевывания.
Пикантный авокадо : Авокадо прекрасно сочетается с пикантными ароматами и цитрусовыми фруктовыми соками. Смешайте его с ароматными сушеными травами, такими как базилик, перец, мята или чеснок. Добавьте немного цитрусового сока из лимона или апельсина, чтобы объединить вкусы. Подайте его своему ребенку или сохраните для дальнейшего использования. Добавление витамина С обеспечит его сохранение в течение нескольких дней без изменения цвета. Это также пища, которую вы можете взять с собой на ходу.
Сливочный авокадо с йогуртом. Как и авокадо, йогурт — это супер еда для детей, и вы должны постараться включить его в рацион вашего ребенка. Один из способов сделать это — приготовить пюре из авокадо с йогуртом или просто нарезать кубиками авокадо в густой йогурт. Сливочная текстура и нежные ароматы будут хорошо приняты маленькими детьми, и этот простой в приготовлении рецепт всегда будет отличной идеей, когда вы спешите.
Авокадо с молоком. Самый простой способ смягчить авокадо и облегчить его употребление — это использовать его с молоком. Просто разотрите авокадо с необходимым количеством молока, чтобы сделать блюдо, похожее на зерновые, которое вашему ребенку будет легко использовать ложкой.
Фруктовый салат из авокадо: соблазните своего малыша яркими красками и вкусом с этим простым, но вкусным рецептом фруктового салата из авокадо. Смешайте кубики авокадо с приготовленными на пару грушами и пюре из спелых бананов. Либо смешайте все до однородной консистенции, либо оставьте желаемую текстуру с несколькими кусочками для пережевывания. Смешайте немного мягкого сливочного йогурта в смеси, и она станет идеальной пустыней для вашего молодого.
Гуакамоле: авокадо является синонимом гуакамоле, и почему ваш ребенок не должен наслаждаться его собственной версией этого, когда вы так любите блюдо. Для гуакамоле вашего ребенка разотрите авокадо и приправьте его такими приправами, как чесночный порошок, измельченный базилик и зародыши пшеницы или злаки. Добавьте немного сока лайма, если вашему ребенку больше года. Еще просто смешать все вместе, и он готов служить.
Авокадо на тосте: разомните половину авокадо и выложите его на только что поджаренный ломтик хлеба. Увлажните хлеб несколькими каплями молока и подайте его вашему ребенку.
Авокадо и паста: смешайте пюре из авокадо с несколькими чайными ложками молока, чтобы получилась паста. Размешайте эту смесь в свежеприготовленную пасту и подавайте.
Смесь из авокадо и курицы: Смешайте хорошо приготовленные кусочки курицы с половиной авокадо до однородного состояния. Подавайте как таковые или выкладывайте на тосты, чтобы быстро и легко перекусить.
Заключение. Первые твердые пищевые продукты для детей являются важными вехами в их жизни. Авокадо может стать одним из вкуснейших блюд в первые месяцы твердой пищи и обеспечит им хорошие привычки в течение всей жизни.
