Салат с авокадо и капустой
Салат с авокадо и капустой
Овощные салатные миксы — это вкусная и лёгкая еда, не требующая долгого приготовления, причём полезная на все 100 процентов! А добавляя различные овощи, салатные листья, рыбу или морепродукты, мясо и т.д. вы получаете разнообразие полезных салатов. Сегодня я хочу предложить вам один из вариантов такого овощного салата — салат с авокадо и капустой. ♥
Ингредиенты
Этапы приготовления
Овощи вымыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать, слегка обмять. Огурец и сладкий перец нарезать произвольным образом.
Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку. Нарезать авокадо произвольным образом, добавить в салат к капусте, огурцам и сладкому перцу. Добавить сразу же лимонный сок, так авокадо не потемнеет. Добавить половинки помидорок черри, нарезанный полукольцами сладкий лук и мелко нарезанную зелень укропа.
Добавить соль, перец, подсолнечное масло. Тщательно перемешать салат.
На сервировочные тарелки выкладываем салат, добавляем креветки, малосольную рыбу, четвертинки варёного яйца, горчицу, маслины и дольку лимона. Салат, в состав которого входит авокадо и капуста, очень полезен, а остальные ингредиенты не только ещё больше витаминизируют его, но и делают очень вкусным.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Источник
Салат из капусты с авокадо
Как приготовить блюдо « Салат из капусты с авокадо »
- Пекинскую капусту нарезать крупными квадратиками или лентами.
- Помидоры нарезать крупными кубиками.
- Болгарские перцы очистить от семян, нарезать крупными квадратами.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать крупными кубиками.
- Сыр фета также порезать кубиками.
- Маслины нарезать пластинками или просто разрезать пополам.
- В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить маслом, подсолить по желанию, но стоит учесть, что сыр фета и так очень соленый.
Очень лёгкий салат с вкуснейшим сыром фета. Авокадо придает особой нежности салату. Готовить просто и быстро. Получается очень красиво. Такой салат можно подать к праздничному столу. Салат могут готовить вегетарианцы, которые едят молочные продукты, а также диабетики и худеющие. Солить блюдо необязательно, так как в сыре достаточно соли.
- Пекинская капуста — 450 гр.
- Маслины — 180 гр.
- Сыр фета — 150 гр.
- Помидоры — 4 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из капусты с авокадо» (на 100 грамм ):
Источник
Лёгкий салат из морской капусты с авокадо
Морская капуста — продукт, вкусный сам по себе, но с ней можно готовить множество разнообразных салатов.
Предлагаем приготовить простой салат из морской капусты, микса салатных листьев и спелого авокадо.
Выберите, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 15 минут
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 136 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Как приготовить салат из морской капусты и авокадо
Ингредиенты:
- Салат – 60 г микс листьев
- Капуста морская – 1 чаш.(250 мл)
- Авокадо – 1 шт.
- Кунжут – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Масло растительное – 1 ч.л.
Приготовление: Шаг 1
Для этого салата можно использовать не только морскую капусту, но и готовый микс капусты с морковью, который продается в вакуумных упаковках.
Авокадо желательно выбирать спелый, чем мягче, тем лучше. Кремовая мякоть авокадо расходится в салате, образуя подобие заправки.
Если хотите, чтобы авокадо чувствовался ломтиками, берите более плотный плод.
Шаг 2
Листья салата промыть и обсушить, промокнув влагу бумажными салфетками.
Лучше это сделать заранее, так как воды в салате быть не должно.
Шаг 3
Морскую капусту выложить на доску и пройтись по ней несколько раз ножом. Так ее удобней будет есть.
Добавить капусту к салатным листьям.
Шаг 4
Авокадо нарезать небольшими ломтиками. У меня авокадо очень спелый, поэтому мякоть можно просто размять вилкой.
Смешать все ингредиенты, заправить салат растительным или оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Перемешать.
Обычно морская капуста продается уже в маринаде, поэтому делать сложносочиненные заправки не нужно.
Шаг 5
Выложить салат на блюдо и посыпать семенами кунжута.
Их желательно подсушить на сухой сковороде, чтобы они раскрыли аромат, но это не обязательно.
Шаг 6
Дать салату постоять минут 10, чтобы салатные листья пропитались ароматом морской капусты.
Легкий салат из морской капусты с авокадо готов. Приятного аппетита!
Источник
