Азбука вкуса рецепты каш

Уже Готово

Здоровое и качественное питание является важной составляющей активного образа жизни. Однако у современного жителя мегаполиса далеко не всегда есть время готовить вкусные и полезные блюда. Специально для тех, кому важно сбалансированное и полноценное питание в течение дня, мы разработали линейку предупакованных готовых блюд собственной кулинарии «Уже Готово», которые легко выбрать и купить в любом супермаркете «Азбука вкуса». Готовую еду марки «Уже Готово» удобно взять с собой и насладиться ей в комфортной обстановке дома, в офисе, на даче или в любом другом месте.

Оригинальные рецепты, тщательно отобранные, только свежие и натуральные ингредиенты и современные технологии делают продукцию «Уже Готово» идеальным решением для завтраков, обедов и ужинов, которые сэкономят ваши время, силы и деньги. Готовые супы, салаты, сэндвичи, закуски, а также комплексные предложения, состоящие из сытного основного блюда и аппетитного гарнира, разработаны командой профессиональных поваров под руководством бренд-шефа «Азбуки вкуса» Мишеля Шёвэ и изготавливаются на собственных кулинарных фабриках компании, расположенных в Москве и Санкт-Петербурге.

В нашем меню вы найдете блюда русской, европейской и азиатской кухонь на любой вкус! Попробуйте молочную кашу из булгура с медом и сухофруктами, ажурные блинчики с густой начинкой из вареной сгущенки, сочный бифштекс из говядины с картофельным пюре, лапшу Рамен с креветками в кокосовом молоке, индийский суп Дал, суси и роллы – и ваш ежедневный рацион заиграет новыми красками!

Продукция «Уже Готово» может также стать достойным угощением для ваших гостей и выручит вас в ситуации, когда они стали приятной неожиданностью. Просто зайдите в ближайший магазин «Азбука вкуса», и вы найдете отличные варианты закусок, первых, вторых и третьих блюд. Ингредиенты тщательно отобраны, вся сложная работа уже сделана, трудоемкие процессы позади, а вам остается только разогреть, подать к столу готовую еду и насладиться ей вместе с друзьями и близкими!

Кроме того, эксперты «Азбуки вкуса» разработали диетическую линейку блюд с пониженной калорийностью – для тех, кто любит питаться вкусно и безопасно для фигуры. В ассортименте «Считаем калории»: супы и салаты, холодные закуски и гарниры, блюда из мяса, птицы и морепродуктов, которые подарят море удовольствия.

Продукция марки «Уже Готово» – это вкусные и разнообразные готовые решения на каждый день, приготовленные с заботой о вас.

Источник

Экспресс Меню — доставка еды от «Азбуки вкуса»

Доставка от 30 минут

Доставка
в пределах МКАД

С 00:00 до 23:59

Принимаем заказы
без выходных

Еда от «Азбуки вкуса»

Стандарты качества
любимого магазина

Спецпредложения

Еще удобнее – с мобильным приложением

Установите мобильное приложение «АВ Экспресс Меню», и любимые товары всегда будут под рукой!

Нажимая кнопку «Подписаться», я подтверждаю свою дееспособность и даю согласие по установленной форме на обработку своих персональных данных.

Быстрая доставка готовых блюд, продуктов
и товаров для дома «АВ Экспресс Меню».

Мы используем cookies-файлы, чтобы получать статистику, которая помогает показывать вам самые интересные и выгодные предложения. Вы можете отключить cookies-файлы в настройках. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookies-файлов.

Укажите адрес доставки для добавления товара в корзину. От этого зависит наличие товаров

Мы учтем ваше пожелание и постараемся добавить товар в каталог в ближайшее время.

Источник

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

ГОТОВИМ КЛЯР НА СМЕТАНЕ

Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу. вкусно — не то слово. Надеюсь, понравится и Вам.

Ингредиенты:
Показать полностью.
Яйцо — 3 шт
Сметана — 250 г
Мука (не полный стакан)
Сода — 1\3 ч. л.
Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).

Приготовление:
Берём три яйца и взбиваем их со стаканом сметаны.
Добавляем не полный стакан муки. и 1\3 ч. л соды.
Соль, перец — по вкусу.
Так как я делала рыбу, то добавила ещё приправу «для рыбы с лимоном».
Ну вот и всё — кляр готов!

Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо. да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.

• Записи сообщества
• Поиск

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Перемячи. Татарские сочные беляши

-Фарш мясной (Использую фарш из телятины с добавлением 30% свиного.) — 1 кг
Показать полностью.
-Лук репчатый — 3 шт
-Вода газированная (Лью на глаз, фарш сам подскажет, сколько её необходимо.) — 100 г
-Мука пшеничная (Обычно беру с запасом. В остатках теста запекаю сыр с чесноком и травами. Получаютя волшебные пирожки с сыром. ) — 1 кг
-Кефир (Тесто всегда берёт по разному. Так что — на глаз.) — 1 л
-Соль (по вкусу)
-Перец черный (по вкусу)
-Сода гашеная уксусом ( погасить чуть меньше половины чайной ложки соды)
-Масло растительное

1. Фарш посолить – поперчить, залить газировкой и дать полчаса настояться.
2. Затем отжать фарш / без фанатизма/
3. В фарш добавить нарубленный вручную /максимально мелко/ лук. Примерно три средних луковицы на 1 кг фарша.
4. Муку замешать на кефире, добавить чайную ложку / без верха/ соды, предварительно погасив уксусом. Солить по вкусу. Тесто должно получиться не жидкое, но и не очень крутое. Должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и дать настояться минут тридцать.
5. Раскатываем тесто, вырезаем круги 15 см. в диаметре, кладём в середину фарш и заворачиваем края, оставляя фарш в центре открытым.
6. Жарим в растительном масле на умеренно сильном огне. Сначала сторону с открытым мясом, затем другую. Чем меньше крутить, тем лучше. Желательно научиться жарить, переворачивая всего один раз.
Маленький секрет – не жалейте фарша!

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Пирожки на молоке без дрожжей

Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт.

Если вы еще не знаете, как сделать пирожки на молоке без дрожжей, тогда этот быстрый вариант вам должен пригодиться. Использовать в качестве начинки можно не только тушеную капусту или картофель, но и грибы, овощи или рис, например. Это отличный вариант закуски для пикника.
Показать полностью.

Ингредиенты:
Молоко — 500 Миллилитров
Растительное масло — 2 Ст. ложки (+ для жарки)
Мука — 850-950 Грамм
Сода — 0.5 Чайных ложки
Сахар — 0.5 Чайных ложки
Соль — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 20-25

С тестом все довольно просто. Сперва вылить в мисочку молоко, добавить соль, сахар и соду. Влить растительное масло, затем постепенно всыпать муку.
Тесто не должно быть слишком крутым, но и не липнуть к рукам.
Выложить его на присыпанную мукой поверхность и разделить на одинаковые части. По размеру пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях могут быть самые разные.
Скатать небольшие шарики, которые после раскатать довольно тонко.
В центр выложить начинку и аккуратно защипить края. Если тесто правильной консистенции, то оно не будет рваться и с ним будет легко работать.
На сковороде очень хорошо раскалить масло. Также этот рецепт приготовления пирожков на молоке без дрожжей можно использовать для духовки. Выложить пирожки в горячее масло и жарить с двух сторон до румяности. Приятного!

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Пирожки без хлопот за 15 минут

Превосходный рецепт пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Ингредиенты:
0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
Показать полностью.
50 гр.свежих дрожжей
0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
1ст.л. сахара, соль по вкусу,
муки 3-4 стакана

Азбука вкусных рецептов/Май уЭмили запись закреплена

Рассольник «Ленинградский»

Рассольник Ленинградский готовили во всех столовых на территории бывшего СССР. Это была упрощенная версия «настоящего» — с почками и перловкой — не требовавшая много времени и особых продуктов. Бульон чаще всего использовали куриный: это, опять же, было дешевле и быстрее.
Показать полностью. Стоит заметить, что подобное упрощение шло блюду не во вред, и суп получался действительно вкусным. Кстати, многим рассольник Ленинградский с тех пор, что называется «запал в душу», а готовить его они так и не научились. Исправляем ситуацию! Ловите рецепт и готовьте с удовольствием.

5 средних соленых огурцов
150-200 мл огуречного рассола
4 средние картофелины
100-120 г длиннозёрного риса
1 средняя луковица
1 большой корень петрушки
20 г сливочного масла
пучок укропа
соль, свежемолотый черный перец
Для бульона:

2 куриных остова
2 куриных окорочка
1 маленькая луковица
1 морковка
1 корень петрушки
по 4 горошины черного и душистого перца
соль

Подготовьте ингредиенты для Ленинградского рассольника. Положите куриные остовы и окорочка в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь до слабого и варите 30 мин. Добавьте лук, морковь и корень петрушки, горошины душистого и черного перца, посолите и варите еще 10 мин. Выньте куриные окорочка и снимите мясо с костей. Кости верните в бульон и варите еще 30 мин. при слабом кипении.

Очистите огурцы для рассольника от кожицы, удалите семена, если они крупные, нарежьте кубиками. Положите огурцы в сотейник, добавьте половник бульона и готовьте на слабом огне 15 мин. Затем влейте рассол и доведите до кипения, снимите с огня.

Очистите картофель для рассольника и нарежьте брусочками. Рис промойте до прозрачной воды.

Очистите лук и корень петрушки, лук нарежьте кубиками, петрушку – тонкой соломкой. Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте лук и петрушку до мягкости, не допуская изменения цвета.

Процедите в кастрюлю с луком и петрушкой бульон для рассольника, доведите до кипения. Положите рис и картофель и варите 7 мин. Добавьте огурцы вместе с рассолом.

Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и положите в рассольник Ленинградский. Прогрейте 1 мин. Поперчите и посолите суп, подавайте с укропом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Рис для рассольника Ленинградский можно промыть, насыпав его в небольшое сито или дуршлаг с мелкими дырочками. Поместите его под струю чуть теплой проточной воды и перемешивайте ложкой. Хотите проверить, достаточно ли вы промыли рис? Осторожно опустите сито или дуршлаг с ним в большую миску и залейте водой. Если она прозрачная, рис готов.

Источник

tatiaz

Кулинария и кое-что еще

Здесь о вкусной пище, о здоровой где-то за пределами.

Азбука вкуса — готовые блюда

Не ожидали? А вот.

А решила я пройтись по кулинарии Азбуки вкуса. И, надо сказать, что
оказалась приятно удивлена. Нет, я раньше покупала там что-то, но
результаты были разные. Что-то вкусно, что-то так себе. Нащупала
несколько блюд, которые там можно брать, на них и остановилась. А тут
они что-то обновили, и я решила пройтись поосновательней. Цены писать не
буду, не маленькие, если захотите, сами найдете. Я ж не про цены, а про
вкус.

Вот этот паштет французский из говяжьей печени. Он нереально вкусный.
Очень вкусный. Я прям разом чуть всю ванночку и не съела. Бывает вариант
с яблоками. Ну ладно чуть по цене (буду писать цены, если быстро их
найду) — 170 грамм стоят 198 рублей. Это недорого.

Салат из капусты с огурцом. 68 рублей стоят 100 грамм. Я этот
салат люблю, он свежий и по вкусу, и по факту. Его легко можно
использовать в качестве гарнира и к мясу, и к рыбе. Только надо
подсолить, он всегда недосоленный, возможно, для того, чтобы не потек.

Салат «Царский» с крабом и красной икрой от бренд-шефа АВ. Салат
вкусный, свежий, в нем не крабовые палки, а настоящее мясо краба и оно
ощущается довольно хорошо. Ну, сами понимаете, все, что с крабом — не
дешево.

Салат из крабов с перепелиным яйцом от бренд-шефа АВ. Тоже вкусный салат
— похож на предыдущий. Я взяла два по чуть-чуть попробовать. Они, в
принципе похожи, только во втором крабов еще больше, и я не поняла
прикола с целыми перепелиными яйцами, хотя это было все равно вкусно.

Лобио из красной фасоли с орехами. Не понравилось. Вот просто — бееее. С
каким-то неприятный привкусом. Фасоль сухая. Чеснока, как остроты в
целом, я не ощутила.

Перец фаршированный мясом. Довольно большой.

Состав читаем. Вполне себе состав.

Мяса много. Бывает так, что один рис, тут не так. Тут мяса достаточно. И
оно очень нежное, не резиновое и в целом все очень вкусно.

Винегрет и их же селедка с луком. Не вкусно ни то, ни другое. В
винегрете много свеклы, очень много, в итоге он приторный. Заправка мне
не понравилась. Масло я почувствовала, оно было не душистым, кислоты не
ощутила.

Селедка была пересолена. Хотя по консистенции упругая, свежая.

Палтус жареный я у них беру часто. Мне нравится. Он вкусный, правда,
дороговат. Но жарить они его очень даже умеют. К нему взяла овощи-гриль.
Они мне не понравились. Безвкусные, несоленые.

Сырники. Раньше сырники были очень вкусные, я их регулярно брала. Сейчас
меня удивила измененная форма, но я все равно взяла попробовать.
Сырники изменились. Раньше были вкуснее, но все равно эти тоже весьма и
весьма неплохи.

Котлета по-киевски с тем самым салатом капустным. И вот тут меня ждал
упс. Я раньше там брала котлету по-киевски, и она была очень вкусной, из
нее всегда вытекало масло. А тут из нее ничего не вытекло, а полез
какой-то сыр с зеленью. Фу. Для меня весь кайф этой котлеты — именно в
кусочке масла.

Я потом на сайте посмотрела, они изменили состав этой котлеты, там было
написано — с сыром внутри. А сейчас опять глянула — а там снова кусочек
масла. Может, переделали?

Капуста тушеная с сосисками — 350 грамм — 145 рублей. Полноценный
обед. Сосисок не мало. И капуста ну очень вкусная! А опять захотелось. И
голубец с мясом. Тоже был довольно вкусный. Капусты не много, мясо
ощущалось.

Блинчики с мясом — понравились. Вкусные. Мяса не мало.

Суп-пюре из брокколи — ужас какое говно!

Я еще и подсолила его и сухариков бросила, но они положения не спасли! Фу, гадость.

Суп гороховый. Был весьма странен, но по вкусу вполне нормальный.

Борщ — неплохой, вполне съедобный. Даже больше мне понравился, чем не понравился.

Солянка очень понравилась. Что удивительно, от покупных солянок у меня обычно бывает изжога. Вот в этот раз ее вообще не было.

И мясных дел там так — нормально.

В общем, вполне можно есть их кулинарию, в отличие от многих.
П.С. Если Азбука вкуса захочет мне за этот пост повысить персональную скидку, то я буду вообще ни капли не против.

Источник