Бабушкин рецепт булочек с яблоками

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• Вязание (42)
• Inn_Gallery (3)
• Анимация+Анимации-Куколки (261)
• Бабушкин постулат (5)
• Взгляд в душу (1057)
• Настроение (1047)
• Все для КОМПА (681)
• Вязание -спицы+крючок Жакеты и Джемпера (297)
• Вязание -спицы+крючок Костюмы+двойки+юбки (19)
• Вязание -спицы+крючок Топы и блузки (47)
• Вязание -спицы+крючок Жилеты и безрукавки (18)
• Вязание отделка и ленточные кружева (320)
• Вязание-ДВОЙКИ (319)
• Вязание-крючок (971)
• Вязание-крючок БЛУЗКИ (830)
• Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки (569)
• Вязание-крючок-БЕЗРУКАВКИ (185)
• Вязание-крючок-Джемпера и Пуловеры (663)
• Вязание-крючок-ЖАКЕТЫ и БОЛЕРО (1568)
• Вязание-крючок-Жилеты и кардиганы (494)
• Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали (417)
• Вязание-крючок-ПАЛЬТО (152)
• Вязание-крючок-РАЗНОЕ (871)
• Вязание-крючок-Рисунки и схемы (1591)
• Вязание-крючок-ТОПЫ (772)
• Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ (1584)
• Вязание-крючок-ШАПКИ И ШАРФЫ (299)
• Вязание-разное-схемы и программы (304)
• Вязание-спицы (2404)
• Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы (745)
• Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты (1013)
• Вязание-спицы-Жилеты и Болеро (226)
• Вязание-спицы-Пальто+костюмы+юбки+брюки (313)
• Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера (1693)
• Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом (754)
• Вязание-спицы-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ (581)
• Галерея Дефне (141)
• Генераторы (394)
• Женщине посвящается (658)
• Живопись (53)
• Здоровье (1001)
• Игры (75)
• Искусство (13)
• Кулинария (4580)
• Напитки (50)
• Любимые блоги и сайты (611)
• Мода (169)
• Мое хобби (68)
• МУЗЫКА (1466)
• Любимые песни и исполнители (410)
• Новый год (36)
• Образ Прекрасной Женщины (359)
• плэйкасты и видеоролики (1201)
• Подарки (215)
• Полезно: О дневниках (3183)
• Схемы для дневника (1991)
• ФОНЫ (595)
• Праздники-23 февраля, 8 Марта и т.д. (167)
• Новый год (44)
• Программы (210)
• Разговор с мамой. (108)
• Разное (993)
• РАМКИ (1849)
• Новый год (134)
• Рамочки с животными (14)
• Рамочки природа (1)
• Рамки с мужчинами (17)
• Рамочки для видео (17)
• Рамочки для музыки (21)
• Рамочки для рукодельниц (31)
• Рамочки к праздникам (50)
• Рамочки кулинарные (105)
• Рамочки Он и Она (32)
• Рамочки разные (927)
• Рамочки с девушками (250)
• Рамочки цветочные (130)
• Рамочки Шик (18)
• Слабый пол (195)
• Стихи (780)
• УРОКИ (771)
• Фото+Фото-Гламур (36)
• Фото-природа (214)
• ШИТЬЕ (51)
• Юмор (2423)

—Музыка

—Я — фотограф

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Кулинария>Бабушкин рецепт булочек с яблоками

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 16:18 + в цитатник

Бабушкин рецепт

булочек с яблоками,

вкус которых

запомнила на всю жизнь

Яблочные булочки — приятное воспоминание

из детства многих хозяек.

Казалось, что в школьной столовой или

у бабушки они мягкие и упругие,

как настоящая подушка.

Но найти подходящий рецепт этой выпечки не так-то просто.

Яблочные булочки из дрожжевого теста — настоящее сокровище домашней выпечки. Они идеально мягкие и просто тают во рту. Рецепт яблочных булочек на дрожжах очень простой. Рекомендуем выделить полчаса на приготовление лакомства, которым будете наслаждаться пару дней!

Ингредиенты
Молоко 1 стак.
Пшеничная мука 3,5 стак.
Дрожжи 4 г
Сахар 6 ст. л.
Сливочное масло 40 г
Яйцо 1 шт.
Яблоко 800 г
Лимон 0,5 шт.
Изюм по вкусу
Корица по вкусу
Соль по вкусу
Ваниль по вкусу

Приготовление
В глубокой емкости смешайте молоко, дрожжи и 3 ст. л. сахара.

Отложите смесь минут на 10.

Тем временем взбейте яйцо с ванилином,

а затем в процессе постепенно просейте к ним муку.
Замесите тесто руками, добавив соль и

мягкое сливочное масло.

Далее добавьте в тесто дрожжи.

Снова вымесите тесто на рабочей поверхности.

Оно получится мягким, не будет прилипать к рукам.
Скатайте тесто в шар, переложите его в миску и

накройте пищевой пленкой.

Оставьте его подниматься на 1–2 часа.

Оно увеличится в объеме минимум в 2 раза.

Тем временем приготовьте начинку.

Яблоки очистите и нарежьте кубиками.

Протушите их на среднем огне в сковороде,

посыпав оставшимся сахаром,

полив соком лимона и по желанию добавив изюм.
Когда жидкость испарится,

минут через 20, добавьте корицу.

Оставьте яблоки остывать под крышкой.

Тем временем подошедшее тесто разомните,

поделите его на маленькие одинаковые кусочки.
Из них сформируйте шарики,

замотайте их в пленку и оставьте еще на 15 минут.

Затем на присыпанной мукой поверхности

из шариков сделайте лепешки, в центр выложите начинку.

Сверните лепешки в пирожки,

а их в свою очередь выложите на противень,

заранее выстеленный пергаментом.

Накройте изделия полотенцем, оставьте минут на 15.
Затем смажьте булочки взбитым яйцом,

Готовьте сдобу в разогретой

до 180 градусов духовке 15–20 минут.

Подавайте к столу слегка остывшими.

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

Процитировано 18 раз
Понравилось: 36 пользователям

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• ✟ ПРАВОСЛАВИЕ (9)
• ЖИВОПИСЬ.ЦВЕТЫ (5)
• НАГРАДЫ. (1)
• ЖИВОПИСЬ.ИСПАНИЯ. (1)
• БАСНЯ. (1)
• (0)
• Corel PaintShop Pro. (9)
• Jasc Animation Shop (1)
• АКТЕРЫ. (28)
• АНИМАЦИЯ.МОЯ РАБОТА. (10)
• АФОРИЗМЫ. (3)
• БАННЕРЫ. (1)
• БИБЛИОТЕКА. (31)
• ВЕЛИКИЕ ЛЮДИ. (38)
• ВИДЕО. (38)
• ВСЕ ДЛЯ КОЛЛАЖА. (18)
• ВСЕ О ЦВЕТАХ. (12)
• ВЫСКАЗЫВАНИЯ ПОЛИТИКОВ. (1)
• ВЯЗАНИЕ. (44)
• ГЛОБУС. (1)
• ГРАДИЕНТЫ. (1)
• ДЕЛАЕМ СКРИНШОТ. (2)
• ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ. (4)
• ЖИВОЕ ФОТО. (1)
• ЖИВОПИСЬ. (92)
• ЖИВОПИСЬ.ДЕТИ. (15)
• ЖИВОПИСЬ.ЖЕНСКИЕ ОБРАЗЫ. (158)
• ЖИВОПИСЬ.ЖИВОТНЫЕ. (8)
• ЖИВОПИСЬ.КИТАЙ. (22)
• ЖИВОПИСЬ.ПАРИЖ. (4)
• ЖИВОПИСЬ.ПРИРОДА. (30)
• ЖИВОПИСЬ.ЦИФРОВАЯ. (2)
• ЖИВОПИСЬ.ЮЖНАЯ КОРЕЯ. (2)
• ЖИВОПИСЬ.ЯПОНИЯ. (9)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. (74)
• ИЗДЕЛИЯ из ЖЕМЧУГА. (1)
• ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОСТИ. (1)
• ИЛЛЮСТРАЦИИ. (2)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ИСТОРИИ. (50)
• ИСКУССТВО. (7)
• ИСКУССТВО.ФЭНТАЗИ. (1)
• ИСТОРИЯ МУЗЫКИ. (1)
• ИСТОРИЯ ПЕСНИ. (2)
• ИСТОРИЯ. (6)
• КАРТИНКИ. (26)
• КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА. (2)
• КЛАСТЕРЫ. (8)
• КЛИПАРТЫ. (354)
• ***ПАСХАЛЬНЫЙ. (10)
• ***ПРИРОДА. (1)
• ***АВТОМОБИЛИ. (3)
• ***ДЕВУШКИ. (57)
• ***ДЕТИ (3)
• ***МУЖЧИНЫ. (4)
• ***ПАРЫ. (1)
• ***ПОСУДА. (1)
• ***ФИГУРЫ. (4)
• ***ЦВЕТЫ. (9)
• ЖИВОТНЫЕ. (3)
• НОВОГОДНЕЕ. (34)
• РАЗДЕЛИТЕЛИ. (20)
• КОЛЛАЖ.МОЯ РАБОТА. (2552)
• ***Живая картина*** (5)
• ***ФОТОШОП. (65)
• КОЛЛАЖ.МОЯ РАБОТА.1 (447)
• ТЕМА. (29)
• КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ. (2)
• КОНВЕРТЕРЫ. (3)
• КОШКИ. (16)
• КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ. (34)
• КРАСИВЫЕ ИСТОРИИ. (7)
• КРАСИВЫЕ ФЛЕШКИ. (4)
• КРЫЛАТЫЕ ФРАЗЫ. (3)
• КУКЛЫ. (1)
• КУЛИНАРИЯ. (2028)
• ***ГРИБОЧКИ. (3)
• ***КУЛИНАРНАЯ БРОДИЛКА. (2)
• ***ХЛЕБ. (1)
• ***ПАШТЕТЫ. (1)
• ***ПИРОГИ. (72)
• ***Блины. (15)
• ***Блюда из печени. (9)
• ***Блюда из птицы. (87)
• ***Блюда из слоенного теста. (11)
• ***Блюда из яиц. (10)
• ***БУЛОЧКИ. (27)
• ***Варенье,джемы. (13)
• ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. (103)
• ***Домашний сыр.Брынза. (4)
• ***Закуски. (41)
• ***Запеканки,лепешки,хачапури. (54)
• ***Кексы,бисквиты,куличи. (83)
• ***Кремы.Глазурь. (24)
• ***Мармелад.Конфеты. (2)
• ***Мороженое. (2)
• ***Мясные блюда. (44)
• ***НАПИТКИ. (3)
• ***Овощные блюда. (50)
• ***Первые блюда,горшочки. (7)
• ***Пироги,пончики,оладьи. (263)
• ***Пицца,беляши,чебуреки. (40)
• ***Праздничные меню. (6)
• ***Пышки.Лепешки.Слойка. (12)
• ***Рецепты.Видио. (60)
• ***Рис.Гречка и т.д. (2)
• ***Рулеты. (38)
• ***Рыбные блюда. (50)
• ***Салаты. (91)
• ***Соусы. (2)
• ***Сырные блюда. (5)
• ***Творожные блюда. (10)
• ***Тесто. (37)
• ***Торты.Пирожиное. (205)
• ***Украшения блюд.Полезные советы. (6)
• ***Штрудель, печенье,хворост. (51)
• ЛЕГЕНДЫ. (3)
• ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ. (96)
• ЛЕЧЕНИЕ ОТ КОВИДА. (1)
• ЛИКБЕЗ. (4)
• ЛИЧНОЕ. (1)
• МАСКИ. (10)
• МОИ РАБОТЫ. ФОТО МАНИПУЛЯЦИЯ. (12)
• МОИ ФОТО. (3)
• МОИМ ДРУЗЬЯМ. (3)
• МОЛИТВА. (8)
• МУДРЫЕ ВЫСКАЗЫВАНИЯ. (6)
• МУЗЫКА. (67)
• НАДПИСИ. (10)
• НАТЮРМОРТЫ. (2)
• НАШИ ХВОСТАТЫЕ ЛЮБИМЦЫ. (34)
• О ДИЕТАХ. (2)
• ОБЕРЕГИ.ЗАГОВОРЫ.ТАЛИСМАНЫ. (4)
• ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ. (6)
• ПАРФЮМЕРИЯ. (1)
• ПЛАГИНЫ. (59)
• ПЛАСТИКА. (1)
• ПЛЕЙКАСТЫ.МОИ РАБОТЫ. (38)
• ПЛЕЙЛИСТЫ.Моя работа. (1)
• ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ. (30)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ ПОДРУГАМ. (4)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ. (16)
• ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ. (16)
• ПОЛИТИКА. (14)
• ПРАЗДНИКИ ХРИСТИАНСКИЕ. (1)
• ПРИТЧА. (11)
• ПРОГРАММА Corner-A ArtStudio. (7)
• ПРОГРАММА photofiltre studio x (3)
• Программа Cliplets — делаем «живые» фото (1)
• ПРОГРАММЫ. (32)
• ПРОЗА. (8)
• ПУТЕШЕСТВИЯ. (12)
• РАМОЧКИ.МОЯ РАБОТА. (7)
• РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР. (3)
• РЕМОНТ В ДОМЕ. (1)
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. (24)
• РУКОДЕЛИЕ. (24)
• РЭТРОФИЛЬМЫ. (2)
• СЕРТИФИКАТ. (1)
• СРОЧНЫЕ ССЫЛКИ. (3)
• СТИХИ. (549)
• СТИХИ.Ирина Гиждеу. (28)
• СХЕМЫ. (42)
• ТАЙНЫ МОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА. (2)
• ТЕКСТУРЫ. (6)
• ТЕСТЫ. (113)
• ТРОГАТЕЛЬНЫЕ МАМЫ. (1)
• УЛЫБНУЛИСЬ. (42)
• УРОК СЛАЙДШОУ. (4)
• УРОК.МУЗОТКРЫТКИ. (4)
• УРОК.ПЛЕЕР. (9)
• Уроки Corel. (55)
• УРОКИ DP Animation Maker. (3)
• УРОКИ АНИМАЦИИ. (113)
• УРОКИ ДЛЯ ЖЖ. (1)
• УРОКИ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА. (97)
• УРОКИ ОТ ЛЮБАШИ К. (38)
• УРОКИ ОФОРМ.ДНЕВНИКА. (46)
• УРОКИ ФОТО МАНИПУЛЯЦИИ. (14)
• УРОКИ-ФОТОМОНТАЖ. (1)
• УРОКИ.PAINT. (4)
• УРОКИ.ВИНДОУС 10. (9)
• УРОКИ.ВЫДЕЛЕНИЕ. (4)
• УРОКИ.КОЛЛАЖ. (48)
• УРОКИ.Небом хранимая. (1)
• УРОКИ.РАМОЧКИ. (12)
• УРОКИ.СТРАНА ФОТОШОПА. (9)
• УРОКИ.ФЛЕШКА. (35)
• УСТАНОВКА КОРЕЛ. (0)
• УСТАНОВКА ФОТОШОПА. (2)
• УХОД ЗА СТИР.МАШИНОЙ. (1)
• ФАРФОР.КЕРАМИКА. (2)
• ФИЛЬМЫ. (8)
• ФЛЕШ ПЛЕЕРОЧКИ. (6)
• ФЛЕШ ЧАСИКИ. (5)
• ФЛЕШ-МАТЕРИАЛ. (34)
• ФЛЕШКА.МОЯ РАБОТА. (1)
• ФОНЫ. (26)
• ФОРМУЛЫ. (1)
• ФОТО ДНЯ. (8)
• ФОТО. (50)
• ФОТОШОП.РАМОЧКИ. (6)
• ФОТОШОП.УРОКИ. (140)
• ФУТАЖ. (11)
• ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ. (16)
• ЦВЕТЫ. (11)
• ЦИТАТЫ. (6)
• ШЛЯПКИ. (3)
• ЭКШЕН. (2)
• ЮМОР. (15)

—Музыка

—Приложения

• MediaMetricsСвежие котировки новостей
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

—Поиск по дневнику

—Друзья

—Сообщества

—Статистика

Кулинария>Бабушкин рецепт булочек с яблоками

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 20:17 + в цитатник

Кулинария>Бабушкин рецепт булочек с яблоками

Бабушкин рецепт

булочек с яблоками,

вкус которых

запомнила на всю жизнь

Яблочные булочки — приятное воспоминание

из детства многих хозяек.

Казалось, что в школьной столовой или

у бабушки они мягкие и упругие,

как настоящая подушка.

Но найти подходящий рецепт этой выпечки не так-то просто.

Яблочные булочки из дрожжевого теста — настоящее сокровище домашней выпечки. Они идеально мягкие и просто тают во рту. Рецепт яблочных булочек на дрожжах очень простой. Рекомендуем выделить полчаса на приготовление лакомства, которым будете наслаждаться пару дней!

Ингредиенты
Молоко 1 стак.
Пшеничная мука 3,5 стак.
Дрожжи 4 г
Сахар 6 ст. л.
Сливочное масло 40 г
Яйцо 1 шт.
Яблоко 800 г
Лимон 0,5 шт.
Изюм по вкусу
Корица по вкусу
Соль по вкусу
Ваниль по вкусу

Приготовление
В глубокой емкости смешайте молоко, дрожжи и 3 ст. л. сахара.

Отложите смесь минут на 10.

Тем временем взбейте яйцо с ванилином,

а затем в процессе постепенно просейте к ним муку.
Замесите тесто руками, добавив соль и

мягкое сливочное масло.

Далее добавьте в тесто дрожжи.

Снова вымесите тесто на рабочей поверхности.

Оно получится мягким, не будет прилипать к рукам.
Скатайте тесто в шар, переложите его в миску и

накройте пищевой пленкой.

Оставьте его подниматься на 1–2 часа.

Оно увеличится в объеме минимум в 2 раза.

Тем временем приготовьте начинку.

Яблоки очистите и нарежьте кубиками.

Протушите их на среднем огне в сковороде,

посыпав оставшимся сахаром,

полив соком лимона и по желанию добавив изюм.
Когда жидкость испарится,

минут через 20, добавьте корицу.

Оставьте яблоки остывать под крышкой.

Тем временем подошедшее тесто разомните,

поделите его на маленькие одинаковые кусочки.
Из них сформируйте шарики,

замотайте их в пленку и оставьте еще на 15 минут.

Затем на присыпанной мукой поверхности

из шариков сделайте лепешки, в центр выложите начинку.

Сверните лепешки в пирожки,

а их в свою очередь выложите на противень,

заранее выстеленный пергаментом.

Накройте изделия полотенцем, оставьте минут на 15.
Затем смажьте булочки взбитым яйцом,

Источник