Бабушкин сундучок с рецептами

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • Сокровенное (218)
  • Святые (9)
  • Иконы (9)
  • Молитвы, акафисты, песнопения (23)
  • Православные праздники (14)
  • Душеполезное (26)
  • Вяжем сами (4735)
  • Детские изделия (170)
  • Дамские изделия (228)
  • Блузки, пуловеры, топы, болеро (803)
  • Жакеты, кардиганы, пальто (624)
  • Платья, туники (481)
  • Юбки (192)
  • Ирландское кружево (246)
  • Шапки-шляпки (120)
  • Туфельки-носочки (70)
  • Мотивы, узоры, советы, уроки, мастер-класс (776)
  • Уроки (103)
  • Вязание на вилке (10)
  • Шарфы, шали, палантины (22)
  • Румынское кружево (25)
  • Журнал Мод (34)
  • Дуплет (62)
  • Журналы по вязанию (1141)
  • Диеты (78)
  • Домоводство (516)
  • Натуральные средства (86)
  • Полезные советы (247)
  • Плетение из газет (58)
  • Упаковка подарка. Букеты из конфет. (37)
  • Цветоводство (32)
  • Аквариум (10)
  • Декупаж (21)
  • Интерьер (30)
  • Экспертиза товаров и продуктов. Контрольная закупк (8)
  • Кулинарные рецепты (1981)
  • Праздничный рецепт (34)
  • Салаты и закуски (379)
  • Мясо и мясные продукты (212)
  • Птица (140)
  • Рыба и морепродукты (121)
  • Картофель, грибы, овощи (138)
  • Творог, йогурт, сыр, молоко (91)
  • Супы, бульоны (26)
  • Выпечка (386)
  • Десерт (257)
  • Блюда из круп (7)
  • соусы и приправы (37)
  • Постные рецепты (77)
  • Запеканки, омлеты, яичницы (32)
  • Мороженое (17)
  • Консервирование (120)
  • Украшение блюд (45)
  • Полезные советы (66)
  • Кулинарная книга (29)
  • Напитки (39)
  • Вегетарианские рецепты (6)
  • Ведическая кулинария (16)
  • Лунный календарь (23)
  • Медицина (35)
  • Нетрадиционная диагностика (60)
  • Нетрадиционная медицина (33)
  • Рецепты здоровья (1034)
  • Правильное питание (60)
  • зрение (34)
  • простудные заболевания (41)
  • органы дыхания (44)
  • ЖКТ (124)
  • суставы и позвоночник (69)
  • сердце, сосуды и кровь (82)
  • иммунитет (49)
  • неврология (47)
  • обмен веществ, щитовидная железа (27)
  • Стоматология (8)
  • Мочеполовая система (25)
  • очищение организма (75)
  • универсальные рецепты (38)
  • долголетие (70)
  • разное (93)
  • гимнастика, массаж и акупунктура (138)
  • Энциклопедия народной медицины (19)
  • Продукты здоровья (180)
  • Гирудотерапия (30)
  • Детское здоровье, детский массаж и гимнастика (11)
  • Рецепты красоты (865)
  • гимнастика и массаж лица (84)
  • Самые эффективные маски (62)
  • пилинги и скрабы (48)
  • маски, кремы (335)
  • лифтинги (23)
  • уход за лицом (213)
  • уход за ресницами и кожей век (32)
  • область шеи и декольте (25)
  • уход за руками (25)
  • уход за телом (101)
  • для ног (17)
  • уход за волосами (66)
  • молодость, энергия, здоровье (41)
  • Саморазвитие (80)
  • Ключи-пароли (5)
  • Интересно-познавательно (99)
  • География (39)
  • История (11)
  • Красота нерукотворная (13)
  • Животный мир (7)
  • Красота рукотворная (15)
  • Уникальные природные явления (14)
  • Шитье и рукоделие (875)
  • Дамские изделия (61)
  • Детские изделия (9)
  • Шитье. Мастер-класс (94)
  • Вышивка (60)
  • Вышивка крестиком (72)
  • Вышивка лентами. Подробные уроки (30)
  • Вышивка лентами (68)
  • Вышивка рококо (6)
  • Рукоделие (143)
  • Салфетки, скатерти, кружева. (87)
  • Румынское кружево (39)
  • Аксессуары (145)
  • Шторы (31)
  • Игрушки (26)
  • Стиль и мода (42)
  • Прически (20)
  • Это интересно (1076)
  • Оформление дневника (139)
  • Все для комментов (144)
  • Рамочки кулинарные (50)
  • Рамочки косметические (15)
  • Рамочки цветочные (27)
  • Рамочки лирические (20)
  • Рамочки для текста (106)
  • Рамочки (100)
  • Справочник по оформлению дневника (54)
  • Схемы, фоны и обои (61)
  • Изучаем возможности ком-па (106)
  • Полезные сайты (159)
  • Разное (81)
  • Уроки фотошопа (16)
  • эзотерика (28)
  • Запоминалки для Лизы (76)
  • Грамматика (13)
  • Математика (2)
  • География (1)
  • Рисование (23)
  • Общие знания (5)
  • Исцеляющие настрои и аффирмации (7)
  • Притчи (38)
  • Мои любимые стихи (49)
  • Марина Цветаева (6)
  • Музыка (27)
  • Мои любимые кошки (или коты) (48)
  • Во саду ли, в огороде (145)
  • Ягоды (16)
  • Фрукты (4)
  • Овощи (81)
  • Цветы (8)
  • Дизайн (14)
  • Досуг (22)
  • Аудио книги (18)
  • Радиоспектакли (1)
  • Электронная библиотека (2)
  • В помощь строителю (43)
  • ТОП-10 в дневниках друзей (7)
  • Любимые фильмы и спектакли (4)
  • Улыбнемся! (35)
Читайте также:  Вкусный рецепт салата оливье по новому

Я — фотограф

Кирюшка

Поиск по дневнику

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

Рецепты стройности из бабушкиного сундука.

Рецепты стройности из бабушкиного сундука.

Рецепты стройности из бабушкиного сундука.

В старину красивую женщину называли «видная», «пышная», «ладная». Невеста с нынешним 50-м размером одежды не отпугнула бы женихов своими формами. Ведь крестьянки тяжело работали, рожали за свой век по 7-12 детей, а для этого требовались силы, выносливость и крепкое сложение. А вот худоба считалась признаком болезни, обнищания и воспринималась как противоположность красоте. Само слово «худой» было синонимом слова «плохой».

Видимо, поэтому исстари до нас дошли рецепты средств, рассчитанных скорее не на похудение, а на оздоровление организма. И лишь позднее, во второй половине-конце прошлого века, когда в нашей стране воцарился культ стройности, некоторые из них были взяты на вооружение находчивыми дамами, целителями и фармацевтическими компаниями.

Наши пращуры каждодневно занимались физическим трудом, соблюдали церковные посты, парились в русской баньке, а их рацион менялся в зависимости от сезона. Все это само по себе избавляло от необходимости иметь дело с лишним весом.

Кроме того, деревенские жители, которых мы и считаем источником народной мудрости, за неимением других средств, научились распознавать и использовать свойства тех продуктов, которые были под рукой. Как правило, они использовали настои, отвары и соки. Вот какие есть народные средства для похудения. (Но не забывайте, что помимо народных средств для похудения, вам необходима и физическая нагрузка и соблюдение правил здорового питания. О том, как правильно питаться, чтобы похудеть, читайте здесь. А о том, какие упражнения необходимо делать, читайте в статьях «Как сделать живот плоским»? и в статье «Упражнения для бедер и ягодиц»).

Березовый сок (березовица) и сегодня один из любимых напитков деревенских жителей. Его добывают из березы весной, от первых оттепелей до распускания листьев. Из-за того, что корни дерева уходят глубоко в землю, оно не вбирает в себя яды из поверхностного слоя почвы. Однако кора способна впитывать вредные вещества и выхлопные газы, поэтому собирать сок лучше в экологически чистых местностях.

Из березового сока делают квас, сироп, бальзам, но для людей, желающих похудеть, он незаменим в свежем виде. Употребить его желательно в течение суток после сбора. Даже в холодильнике он хранится не дольше 2-3 дней, после чего он становится ядовитым.

Березовый сок — одно из лучших средств для усиления обмена веществ. Его следует употреблять по 0,5-1 ст. в день в течение 25-30 дней. Противопоказание к применению — аллергия на пыльцу березы.

Народными средствами для похудения считают соки из традиционных для русского стола продуктов: капусты, огурцов, помидор, тыквы.

Читайте также:  Вермишель запеченная с яйцом рецепт

Капустный сок оказывает очищающее действие на организм, тормозит превращение углеводов в жиры и нормализует обмен веществ. Употреблять его нужно первый раз натощак, за 30 минут до еды, и еще несколько раз в течение дня в перерывах между приемами пищи. Всего за день следует выпивать 2-3 стакана. Капустный сок можно смешивать с лимонным, морковным, свекольным соками, добавлять мед из расчета 1 ч.л. на стакан.

Противопоказанием к употреблению капустного сока является воспаление почек или кишечника, заболевания поджелудочной железы.

Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит морковный или свекольный сок.

Достаточно принимать 100 мл огуречного сока за раз, а в день – 0,5 – 1 л .

Противопоказания есть при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения. Пить его следует за 20–30 минут до еды по 100-150 мл.

Противопоказанием для употребления томатного сока считаются любые отравления, язвенная болезнь, гастрит, холецистит, панкреатит и энтероколит.

В томатный сок, так же, как в капустный и огуречный, не стоит добавлять соль — она снижает их целебные свойства. Чтобы соки стали приятнее на вкус, приправьте их небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Кстати, зелень и сама по себе является народным средством для похудения. Это замечательное витаминное и усиливающее обмен веществ средство, поэтому в сезон добавлять ее стоит во всевозможные блюда. Желающим быстро избавиться от пары-тройки килограммов рекомендую делать салаты на основе зелени с добавлением овощей, творога, рыбы и морепродуктов, мяса, яйца. Вместо соли заправлять такие салаты старайтесь лимонным соком.

Тыквенный сок обладает очищающим действием и благотворно влияет на пищеварительную систему, способствует желчеотделению, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Он очень полезен людям, больным сахарным диабетом и ожирением. Допускается смешивание с соками из яблок, моркови и других фруктов и овощей, подходящих по вкусу.

Тыквенный сок можно пить практически всем, противопоказания — пониженная кислотность желудка, расстройства желудочно-кишечного тракта, склонность к диарее.

Все овощные соки, о которых шла речь, должны быть свежими, приготовленными максимум за 15 минут до употребления. Для получения выраженного эффекта пить их следует не время от времени, а курсом в 15-20 дней. Кроме того, нужно отдавать себе отчет и в том, что действие соков направлено на нормализацию обмена веществ. Если же причина лишнего веса – элементарное переедание, то, конечно, три бутерброда с любительской колбасой в десять вечера сведут на нет все благотворное действие соков. Одним словом, их употребление будет эффективно только в совокупности с правильно подобранной диетой, как вспомогательное средство.

Если же проблема состоит как раз в том, что сложно обуздать аппетит, то среди народных средств для похудения предпочтение отдайте травам.

Их действие, связанное с похудением, бывает разным, в частности:

· мочегонным (хвощ полевой, медвежьи ушки, лопух, брусничный лист);

· слабительным (кора крушины, укроп, тмин, жостер слабительный, анис);

· желчегонным (бессмертник, одуванчик, барбарис, володушка, кукурузные рыльца);

Читайте также:  Торт с клубничным сиропом рецепт

· подавляющим аппетит (льняное семя, корень алтея);

· успокаивающим (валериана, пустырник, дягиль лекарственный).

Употребление трав первых трех групп чревато ухудшением здоровья, особенно если применяются они без должного контроля сведущего человека.

Мочегонные и слабительные травы нарушают естественный обмен веществ в организме и обезвоживают его. Тем не менее, из-за быстрого первоначального снижения веса они часто присутствуют в сборах для похудения, а их экстракты добавляются в современные препараты аналогичного действия. По мнению врачей-диетологов, это совершенно неправильная тактика борьбы с лишними килограммами. Эти травы могут приниматься кратковременно для решения соответствующих их действию проблем, но не длительным курсом для похудения.

В результате действия желчегонных трав улучшается окисление организмом жиров. Последние легче переходят в свободную энергию и меньше откладываются на проблемных местах. Однако людям, страдающим панкреатитом, гепатитом, синдромом раздраженного кишечника, а также тем, у кого анализы показывают повышенное количество печеночных ферментов, желчегонные травы противопоказаны.

Травы, подавляющие аппетит и обладающие успокаивающим действием, больше подходят в качестве помощников людям, желающим избавиться от лишнего веса. При стрессах, которые порой провоцируют переедание, хорошо помогут валериана и пустырник, а также корень дягиля. А вот благодаря растительным средствам, подавляющим аппетит, можно потреблять меньшее количество пищи, а значит, естественным образом сдвинуть баланс энергии в сторону ее расхода. Однако, что касается льняного семени, не рекомендуется его длительный прием, противопоказаниями для его употребления являются гепатит и холецистит. Корень алтея иногда вызывает индивидуальную непереносимость.

В связи с применением народных средств для похудения, а именно трав для похудения, хочу обратить внимание на один существенный момент. Почему-то многие думают, что если средство народное, натуральное, то оно полностью безопасно, и использовать его можно по собственному усмотрению. Однако это не так. Если решитесь пить траву или сбор, обязательно посоветуйтесь с врачом или фитотерапевтом, изучите описание травы в специальной литературе, обратите внимание на имеющиеся противопоказания.

Если покупаете средства в аптеке или у травника, всегда узнавайте, как следует заваривать траву и в каких количествах можно принимать настой или отвар. Помните слова Парацельса о том, что все есть яд, и все есть лекарство, и только доза делает лекарство ядом и яд лекарством.

Кроме упомянутых выше трав есть и еще одна совершенно особенная – стевия. Я попробовала ее благодаря свекрови, которая привезла ее в подарок из Крыма. Стевия необыкновенна тем, что прекрасно заменяет сахар. Пара листочков, добавленная в чай, по вкусу равнозначна 1-2 ч.л. сахара. Для людей, стремящихся употреблять меньше углеводов, это прекрасная находка – и вкусно, и полезно, не в пример искусственным сахарозаменителям.

А моя мама долгое время практиковала еще одно распространенное народное средство для похудения – молочную сыворотку, которая получается в процессе приготовления творога. Добыть этот продукт можно на рынке у торговцев свойским молоком за очень маленькую плату: год назад полтора литра стоили всего 15 руб. Но вкус у сыворотки довольно специфический, на любителя. Мне не очень понравился. А вот мама, которая пила сыворотку ежедневно в течение нескольких месяцев, утверждает, что кроме снижения веса она улучшила состояние своих вен: ушли варикозные узлы.

Это Вас может заинтересовать:

Источник

Оцените статью
Adblock
detector