Баклажан рецепты поваренок ру

Баклажаны на зиму

Простая, но очень вкусная заготовка баклажанчиков на зиму.

Ингредиенты для «Баклажаны на зиму»:

• Баклажан — 6 кг
• Перец сладкий красный — 6 шт
• Перец красный жгучий — 3-4 шт
• Чеснок — 200 г
• Уксус (9%) — 0,5 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2871.4 ккал	белки 57.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 3622.4 г
100 г блюда
ккал 40.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Баклажаны на зиму»:

Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей. Засыпать солью, дать постоять 2 часа.

Готовим рассол. Сладкий, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку.

Добавляем растительное масло, соль, сахар и уксус и доводим до кипения.

Баклажаны отвариваем минут 5. ( я не солила воду)

Отваренные баклажаны (без воды) заливаем рассолом и варим еще минут 5.

Баклажаны раскладываем в банки, заливаем рассолом и закатываем.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простая, но очень вкусная заготовка баклажанчиков на зиму.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

27 ноября 2020 года tokrsveta77 #

27 ноября 2020 года tokrsveta77 #

23 ноября 2020 года 1Марта #

9 сентября 2020 года 1Марта #

9 сентября 2020 года 1Марта #

6 сентября 2020 года blackcitycat #

17 августа 2020 года Jean-V #

17 августа 2020 года Jean-V #

28 октября 2019 года lena75159 #

5 октября 2019 года L-A-P #

28 сентября 2019 года custommi #

20 сентября 2019 года белошвейка #

26 августа 2019 года Begemotik-2019 #

25 августа 2019 года rodinaada #

25 августа 2019 года rodinaada #

21 августа 2019 года anabaza #

8 августа 2019 года 2082008 #

7 апреля 2019 года volkoffa #

14 января 2019 года taniabadi3 #

20 октября 2018 года leotatiana #

2 октября 2018 года moroz27anna #

20 октября 2018 года leotatiana #

Отваривать отдельно от заливки?

20 октября 2018 года moroz27anna #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Баклажаны на зиму

Самый быстрый и легкий рецепт баклажанов на зиму. Вы умеете кипятить воду? Тогда вам сюда.

Ингредиенты для «Баклажаны на зиму»:

• Баклажан — 2 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус (уксус 9%) — 7 ст. л.
• Вода

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 592.8 ккал	белки 12 г	жиры 2 г	углеводы 1123.2 г
100 г блюда
ккал 27.4 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 52 г

Рецепт «Баклажаны на зиму»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самый быстрый и легкий рецепт баклажанов на зиму. Вы умеете кипятить воду? Тогда вам сюда.

Другие варианты рецепта

Маринованные баклажаны

Баклажаны на зиму

Вкусные баклажанчики

Похожие рецепты

Маринованный острый перец

Перец маринованный «Объедение»

Маринованный перец

Жгучий перец «Зимний дракон»

Вкусные баклажаны

Баклажаны, как «Огонeк»

Маринованная капуста «Пелюстка»

Маринованная свекла

Баклажаны «Грибочки» в маринаде

Комментарии и отзывы

26 сентября 2020 года cerf64 #

10 августа 2018 года Играла #

10 декабря 2017 года Барби #

10 января 2018 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

11 октября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

4 сентября 2017 года mrs Pervushina #

6 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

3 сентября 2017 года zmei0884 #

3 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

2 сентября 2017 года Pavelia #

3 сентября 2017 года marfutak # (модератор)

3 сентября 2017 года Pavelia #

3 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

3 сентября 2017 года Pavelia #

3 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

3 сентября 2017 года Pavelia #

2 сентября 2017 года Pavelia #

2 сентября 2017 года Евгения 1976 #

2 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

2 сентября 2017 года Евгения 1976 #

2 сентября 2017 года Демоника #

2 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

3 сентября 2017 года Демоника #

2 сентября 2017 года terennikova ira #

2 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

2 сентября 2017 года terennikova ira #

2 сентября 2017 года terennikova ira #

2 сентября 2017 года Аленка Пирожкова # (автор рецепта)

3 сентября 2017 года Тамила #

2 сентября 2017 года frame #

2 сентября 2017 года mike_sv #

3 сентября 2017 года marfutak # (модератор)

3 сентября 2017 года mike_sv #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник