Баклажаны курица грибы картошка рецепт

Содержание

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке
Основные ингредиенты:
картофель баклажаны курица грибы сыр майонез
80 минут
4-5 порций
Калорийность на 100 грамм: 197 ккал.
Категория: Вторые блюда
Курица, тушенная с картофелем и баклажанами
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
способ приготовления
Баклажаны с рисом, курицей и грибами
Ингредиенты для «Баклажаны с рисом, курицей и грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Баклажаны с рисом, курицей и грибами»:
Похожие рецепты
Картофельные палочки с кабачком
Овощной крамбл
Картофель по-венгерски
Кабачковые вафли
Баклажаны со сметаной
Солянка из квашеной капусты (не суп)
Овощные оладьи «Трио» с пряным соусом
Лазанья капустная
Картофель по-сарлатски «Сарладез»
Попробуйте приготовить вместе
Закуска «Битые огурцы»
Маринованный перец с сельдью
Освежающий десерт из лимонного мусса
Фотографии «Баклажаны с рисом, курицей и грибами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Основные ингредиенты:

картофель

баклажаны

курица

грибы

сыр

майонез

80 минут

4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
197 ккал.

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

Картофель – 700 г.
Куриное филе – 250 г
Грибы свежие – 300 г
Баклажан – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр твердый – 75 г
Майонез – 150 мл
Чеснок – 2 зубка
Лук репчатый – 2 шт.
Карри – 0,5 ч. л.
Приправа для картофеля – 0,5 ч.л.
Сладкая паприка – 0,5 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу

Пошаговое приготовление рецепта с фото:

Очистить от кожуры лук и нарезать полукольцами. Зубчики чеснока измельчить ножом.

Грибы промыть и нарезать крупными кусочками. Можно брать как шампиньоны, так и другие любые свежие или замороженные.

Морковь промыть и удалить кожуру. Нарезать кубиками.

Баклажан помыть, снять кожуру, нарезать кубиками.

Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками

Куриное филе промыть, удалить пленки и нарезать

В глубокой ёмкости соединяем все ингредиенты, солим, добавляем специи, майонез и хорошо перемешиваем

Высыпаем все на слегка смазанный противень.

На крупной терке натираем сыр и посыпаем им сверху.

Отправляем противень в разогретую духовку до 180 градусов и готовим 45 минут до образования красивой корочки и мягкости овощей.

Источник

Курица, тушенная с картофелем и баклажанами

Курица с овощами для будней и праздников. Еще один хороший рецепт из моих архивов. Готовила эту курицу в 2013 году на какой-то из праздников.

Главная
Категории рецепта
Курица, тушенная с картофелем и баклажанами

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	143 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	9 гр
Б/Ж/У:	31 / 34 / 35
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

способ приготовления

1. Курицу вымыть, разделать на небольшие куски, посолить и приправить солью, перцем и карри.

2. Овощи и зелень вымыть и обсушить. Картофель, морковь и баклажан нарезать кружочками, помидор — дольками. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.

3. В казане на разогретом растительном масле обжарить куски курицы до золотистой корочки.

4. Добавить чеснок и морковь. Жарить, периодически перемешивая, 5 минут.

5. На курицу выложить слоями половину картофеля, затем баклажан и остатки картофеля. Посолить и приправить молотой зирой. На картофель уложить дольки помидоров. Посолить по вкусу.

6. Влить в казан 500 мл горячей кипячёной воды, накрыть крышкой. Тушить на слабом огне около 40 минут.

Источник

Баклажаны с рисом, курицей и грибами

Предлагаю интересный и простой рецепт вкусного ужина или легкого обеда. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Баклажаны с рисом, курицей и грибами»:

Баклажан (большой) — 1 шт
Рис дикий («Акватика wild rice» от Мистраль) — 4 ст. л.
Грибы — 100 г
Сливки (10-20%)
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 150 г
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 812.1 ккал	белки 50.8 г	жиры 49.5 г	углеводы 188 г
Порции
ккал 406.1 ккал	белки 25.4 г	жиры 24.8 г	углеводы 94 г
100 г блюда
ккал 105.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Баклажаны с рисом, курицей и грибами»:

Баклажан промыть, разрезать вдоль пополам и аккуратно вынуть мякоть, сохранив тонкий слой. Половинки посолить и оставить минут на 20-30. Мякоть баклажана мелко нарезать.

Отваренные грибы нарезать и обжарить с луком.

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки и обжарить до готовности. Выложить в отдельную посуду.

В этой же сковороде обжарить измельченную мякоть баклажана.

В миске смешиваем обжаренные баклажаны, рис, грибы и куриное филе. По вкусу солим и перчим.

Сливки взбиваем с яйцом.

Половинки баклажана подсушиваем салфеткой, выкладываем в жаропрочную форму и заполняем фаршем. Сверху заливаем взбитым соусом. Ставим в духовку при 190 град. минут на 25-30. При запекании можно сначала прикрыть фольгой, в конце приготовления убрать, чтобы подрумянились.

Наш ужин готов. Подаем к столу с зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю интересный и простой рецепт вкусного ужина или легкого обеда. Угощайтесь!

Попробуйте приготовить вместе

Закуска «Битые огурцы»

Маринованный перец с сельдью

Освежающий десерт из лимонного мусса

Фотографии «Баклажаны с рисом, курицей и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2017 года svetik5552 #

4 февраля 2015 года топиарий #

11 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года Бэбита #

11 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года mtata #

11 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года ТЛюбовь #

11 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Роса15 #

3 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года la vita #

2 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

31 января 2015 года avani #