Баклажаны по херсонски рецепт

Баклажаны по-херсонски

Очень давно нашла этот рецепт в газете «Порадниця». С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте — действительно вкусно!

Ингредиенты для «Баклажаны по-херсонски»:

  • Баклажан — 3 кг
  • Перец сладкий (желательно, красный) — 1 кг
  • Чеснок — 300 г
  • Перец чили — 1-3 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Уксус — 1 стак.
  • Масло растительное — 1 стак.
  • Соль — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4220.3 ккал
белки
46.9 г
жиры
216.3 г
углеводы
2007.4 г
100 г блюда
ккал
83.7 ккал
белки
0.9 г
жиры
4.3 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Баклажаны по-херсонски»:

Баклажаны очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а те, которые побольше, ещё и поперёк. Посолить и оставить на часика 2.

Обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Приготовить подливу. Для этого перец сладкий и чеснок очистить.

. пропустить через мясорубку вместе с горьким перцем.

В полученную смесь добавить уксус, сахар, 1 стакан растительного масла, соль, перемешать.

Подливой залить обжаренные баклажаны, аккуратно перемешать. Теперь можно пробовать. Только пробуйте сами, а то если попробуют ваши домашние — закатывать на зиму будет нечего. -D

Ну если всё таки у Вас что-то осталось, разложите по баночкам (у меня 0,7 л) и стерилизуйте на протяжении минут 40, закатайте. Выход 4,5 л.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень давно нашла этот рецепт в газете «Порадниця». С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте — действительно вкусно!

Читайте также:  Рецепт для засолки опят

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года francevaosa1 #

15 октября 2017 года mantana1 #

15 октября 2017 года умка #

30 сентября 2017 года машадашакатя #

24 сентября 2017 года Светлана Рыженко #

18 сентября 2017 года AlenaNick #

15 сентября 2017 года olesz1980 #

11 сентября 2017 года печенька 71 #

4 сентября 2017 года leshec #

27 августа 2017 года vita fatal #

26 августа 2017 года jeniaefimova92 #

19 августа 2017 года nastulka 88 #

15 августа 2017 года Уварова Галина #

13 августа 2017 года apanaska #

6 августа 2017 года Лис-нок Кэт #

26 июля 2017 года francevaosa1 #

24 июля 2017 года Янина Флай #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Баклажаны по-херсонски

Очень давно нашла этот рецепт в газете «Порадниця». С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте — действительно вкусно!

Ингредиенты для «Баклажаны по-херсонски»:

  • Баклажан — 3 кг
  • Перец сладкий (желательно, красный) — 1 кг
  • Чеснок — 300 г
  • Перец чили — 1-3 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Уксус — 1 стак.
  • Масло растительное — 1 стак.
  • Соль — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4220.3 ккал
белки
46.9 г
жиры
216.3 г
углеводы
2007.4 г
100 г блюда
ккал
83.7 ккал
белки
0.9 г
жиры
4.3 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Баклажаны по-херсонски»:

Баклажаны очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а те, которые побольше, ещё и поперёк. Посолить и оставить на часика 2.

Обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Приготовить подливу. Для этого перец сладкий и чеснок очистить.

. пропустить через мясорубку вместе с горьким перцем.

В полученную смесь добавить уксус, сахар, 1 стакан растительного масла, соль, перемешать.

Подливой залить обжаренные баклажаны, аккуратно перемешать. Теперь можно пробовать. Только пробуйте сами, а то если попробуют ваши домашние — закатывать на зиму будет нечего. -D

Ну если всё таки у Вас что-то осталось, разложите по баночкам (у меня 0,7 л) и стерилизуйте на протяжении минут 40, закатайте. Выход 4,5 л.

Читайте также:  Рецепт стейки кеты с картофелем

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень давно нашла этот рецепт в газете «Порадниця». С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте — действительно вкусно!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

27 июля 2016 года nata vakheta #

11 июня 2016 года Оксана12121 #

26 января 2016 года neella #

24 ноября 2015 года AllaZhirnova #

9 октября 2015 года Калила #

9 октября 2015 года balcova tanya #

28 сентября 2015 года VTinka #

28 сентября 2015 года 5yana #

23 сентября 2015 года Galusska #

13 сентября 2015 года Оля-я 19 #

5 сентября 2015 года Oksana7778 #

30 августа 2015 года u botasha #

30 августа 2015 года ТатьянаФ #

29 августа 2015 года Наташа1110 #

29 августа 2015 года Наташа1110 #

2 сентября 2015 года urina verav #

11 августа 2016 года lyniks #

17 августа 2016 года urina verav #

28 августа 2015 года InnaKishko #

27 августа 2015 года neella #

26 августа 2015 года Rina8091 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Баклажаны по-херсонски

Очень давно нашла этот рецепт в газете «Порадниця». С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте — действительно вкусно!

Ингредиенты для «Баклажаны по-херсонски»:

  • Баклажан — 3 кг
  • Перец сладкий (желательно, красный) — 1 кг
  • Чеснок — 300 г
  • Перец чили — 1-3 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Уксус — 1 стак.
  • Масло растительное — 1 стак.
  • Соль — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4220.3 ккал
белки
46.9 г
жиры
216.3 г
углеводы
2007.4 г
100 г блюда
ккал
83.7 ккал
белки
0.9 г
жиры
4.3 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Баклажаны по-херсонски»:

Баклажаны очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а те, которые побольше, ещё и поперёк. Посолить и оставить на часика 2.

Читайте также:  Чай облепиха с грушей рецепты

Обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Приготовить подливу. Для этого перец сладкий и чеснок очистить.

. пропустить через мясорубку вместе с горьким перцем.

В полученную смесь добавить уксус, сахар, 1 стакан растительного масла, соль, перемешать.

Подливой залить обжаренные баклажаны, аккуратно перемешать. Теперь можно пробовать. Только пробуйте сами, а то если попробуют ваши домашние — закатывать на зиму будет нечего. -D

Ну если всё таки у Вас что-то осталось, разложите по баночкам (у меня 0,7 л) и стерилизуйте на протяжении минут 40, закатайте. Выход 4,5 л.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень давно нашла этот рецепт в газете «Порадниця». С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте — действительно вкусно!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

26 июня 2017 года hellena2013 #

26 июня 2017 года hellena2013 #

27 июня 2017 года veronika1910 #

27 июня 2017 года hellena2013 #

27 июня 2017 года hellena2013 #

27 июля 2017 года hellena2013 #

27 февраля 2017 года ledikazak #

18 января 2017 года Надежда Гришко #

30 ноября 2016 года bul081012 #

8 октября 2016 года tomnad #

20 сентября 2016 года 12mkr #

20 сентября 2016 года panenka #

20 сентября 2016 года 12mkr #

8 сентября 2016 года lena ishchuk 73 #

7 сентября 2016 года marusya7772007 #

1 сентября 2016 года iren27 82 #

29 августа 2016 года Крист #

27 августа 2016 года Kot-O-Fota #

27 августа 2016 года Soull #

23 августа 2016 года Anna_160786 #

22 августа 2016 года мальв #

20 августа 2016 года ДашинаМамаЯ #

19 августа 2016 года olga1580 #

19 августа 2016 года ledikazak #

15 августа 2016 года ampleenkova #

10 августа 2016 года svetysia #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Оцените статью
Adblock
detector