Банан рецепты для кормящих мам

Бананы на грудном вскармливании: можно или нет? Диетические рецепты для кормящих мам на основе бананов

Банан — экзотический фрукт, один из самых популярных в мире. Этот «обезьяний фрукт» нравится как взрослым, так и детям с ранних лет, ведь он очень полезен, обладает замечательным вкусом. И, конечно, очень нравятся бананы кормящим мамам. Многим хочется начать употреблять бананы в первый месяц, во время грудного вскармливания, но останавливают возможные последствия для здоровья малыша.

Можно ли бананы при грудном вскармливании? Мнения медиков на этот счет расходятся. Зачастую в роддомах, чтобы перестраховаться, выдают кормящим мамам особую строгую диету, исключающую практически все продукты, которые могут вызвать аллергию. Но дело в том, что это почти все вкусные и полезные продукты! Как ни странно, многие мамочки и сами, перестраховываясь, садятся на такую диету и очень мучаются, что нельзя ничего вкусного. Так и до послеродовой депрессии недалеко.

Не стоит слепо верить таким советам, а лучше разобраться, в чем реальная польза или вред бананов для кормящей мамы и малыша, и все же, можно ли кормящим бананы.

Интересные факты о бананах

Родом этот фрукт из Южной Азии. Его латинское название — “musa sapientum”, то есть, буквально, фрукт мудрых. Больше всего бананов производят Индия и Бразилия. Есть множество разных видов, которые отличаются по размеру и по цвету, от красных и черных до желтых и зеленоватых, а также по вкусу — очень сладкие или более пресные. В нашей стране популярны большие ярко-желтые бананы, но иногда на прилавках можно найти и более сладкие маленькие желтые, а также очень вкусные вяленые и сушеные.

Немногие знают, что на самом деле банан является ягодой. Банановое дерево представляет собой огромную траву (самую большую в мире) высотой 8-9 метров и диаметром около 40 см, имеющую древовидную структуру, на которой вырастает около 300 плодов, в общей сложности весом примерно 500 кг.

Зеленые, неспелые бананы и ГВ

Не рекомендуется есть зеленые бананы при ГВ, так как они содержат нерастворимый крахмал, который плохо переваривается и может вызвать вздутие живота.

Зеленые плоды нужно оставить полежать и дозреть, причем дозревание дома нисколько не ухудшает их вкусовых качеств, а даже наоборот, делает вкуснее. При дозревании крахмал превращается в сахар, и фрукт легко усваивается.

Полезные свойства бананов

Бананы в полтора раза питательнее картофеля. 1-2 банана отлично утоляют голод и могут составить полноценный завтрак, отдельно или в сочетании с йогуртом, кашей, сливками и другими фруктами. Бананы при лактации прекрасно влияют на пищеварение, помогают лучше очищаться кишечнику, обладая легким слабительным свойством. В этих плодах содержится масса полезных веществ, необходимых организму мамы во время лактации и новорожденного:

1. Калий и магний — укрепляют сердечно-сосудистую систему, влияют на состояние мышц, костей, мозга и печени. Калий регулирует давление, магний к тому же хорошо влияет на нервную систему после родов, предотвращая появление депрессии;
2. Витамины группы B – хорошо влияют на мозг: улучшают память и концентрацию внимания;
3. Витамины группы А — улучшают зрение;
4. Витамин С — укрепляет иммунную систему организма, помогая кормящей маме бороться с простудными заболеваниями, и в том числе является отличным средством профилактики онкологических заболеваний;
5. Витамин Е — делает кожу гладкой, а волосы мягкими, густыми и блестящими;
6. Железо — способствует поднятию гемоглобина у кормящей мамы;
7. Аминокислота триптофан — способствует регуляции аппетита, а также помогает кормящей матери лучше адаптироваться к новому ритму жизни в первые месяцы жизни малыша, улучшает сон;
8. Марганец — укрепляет кости;
9. Клетчатка — нормализует пищеварение при ГВ, помогает избежать запоров.
10. Другие полезные вещества — кальций, натрий, селен, фосфор, цинк.

Даже имея высокую калорийность, этот фрукт считается диетическим. В нем отсутствуют холестерин и насыщенные жиры, он легко усваивается за счет содержания пектиновых веществ и яблочной кислоты, полезных для пищеварения. Кроме этого, в целом нормализуется работа ЖКТ, что особенно полезно больным хроническим гастритом и панкреатитом, ведь таблетки употреблять в период кормления грудью нежелательно.

Банан-антидепрессант

Бананы во время кормления усиливают выработку эндорфинов в организме, за счет чего повышается настроение, то есть этот фрукт является натуральным антидепрессантом, что тоже очень важно для кормящих мамочек, которые хотят избежать послеродовой депрессии в период лактации.

Это происходит за счет содержания в нем аминокислоты триптофана, которая к тому же повышает сексуальную активность, из-за чего банан считается продуктом-афродизиаком.

Он полезен и при наружном применении: маски из него делают кожу мягкой и гладкой, улучшают ее цвет, увлажняют и питают, а волосы после банановых масок перестают сечься, что важно любой женщине.

Когда бананы нужно употреблять с осторожностью?

Несмотря на все свои полезные свойства, бананы тоже могут иметь противопоказания. Прежде всего — по причине содержания большого количества сахара, а также из-за того, что фрукт этот экзотический для нашей страны. По этой причине многие сомневаются в том, можно ли кормящей маме кушать бананы, особенно если она не ела их перед родами.

Итак, вот в каких случаях лучше воздержаться от употребления бананов при ГВ:

1. Аллергия. Бананы вообще считаются гипоаллергенным продуктом, но если у мамы или ребенка есть аллергия на другие фрукты, то могут вызвать аллергическую реакцию и бананы при кормлении грудью;
2. Сахарный диабет. Кроме повышенного содержания сахара, этот фрукт еще создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу;
3. Варикозное расширение вен и тромбофлебит;
4. Индивидуальная непереносимость. Иногда организм по каким-то причинам не принимает этот экзотический фрукт, и определить это можно лишь опытным путем;
5. За счет высокого содержания сахара мякоть банана может вызывать процессы брожения, вызывая у младенца газообразование и вздутие животика, болезненные колики;
6. Лишний вес. Хоть бананы и хорошо усваиваются, но много лишнего сахара в них и высокая калорийность снижению веса не способствует;
7. Слишком ранний возраст, сразу после родов. Лучше воздержаться и не кушать банан в первый месяц, так как нежная пищеварительная система ребенка его может не принять.

Все же этот плод редко вызывает какие-либо негативные эффекты, очевидно, что пользы для кормящих мам и младенцев от них гораздо больше, чем вреда. Главное — правильно ввести бананы в рацион при ГВ, и тогда плохих последствий удастся избежать

Как правильно вводить бананы в рацион при ГВ?

Итак, можно ли есть бананы кормящей маме, и сколько? Если молодая мама употребляла их в пищу будучи беременной, и все было хорошо, то, скорее всего, бананы можно кушать и при ГВ.

Обычно к четырем неделям их уже можно есть. Однако необходимо придерживаться такого ограничения: не более одного в день. Вначале попробовать съесть половинку, в случае, если все прошло хорошо, у мамы и малыша не появилось неприятных ощущений, то в следующий раз есть уже целый.

В случае если всю беременность будущая мама оказывалась от этого фрукта, а тут вдруг решила попробовать, то вводить его в рацион надо более осторожно, начиная с маленького кусочка. Лучше это сделать утром, и днем следить за ощущениями и состоянием ребенка. При появлении вздутия, высыпаний на лице и теле, рвоты, поноса или запора, употребление прекратить немедленно.

В следующий раз можно снова попытаться попробовать ввести этот фрукт в рацион спустя пару месяцев. Если же и в этот раз будут неприятные последствия, то воздержаться уже на срок до 7 месяцев, когда малыш немного подрастет. Если же все прошло хорошо для кормящей мамы и ребенка, на второй и третий день можно съесть половинку банана, а по прошествии трех дней — уже можно кушать целый фрукт.

Банан для питания кормящий мамы должен быть свежим, ярко-желтым, без трещин в кожуре и темных пятен. Для прикорма малыша лучше использовать маленькие бананчики — так называемые baby banana.

Полезные блюда из банана

Этот чудесный фрукт можно кушать как сам по себе, так и приготовить из него разные блюда.

Фруктово-банановый салат

Банановые кусочки перемешать с нарезанным яблоком, грушей и другими фруктами, сливками или йогуртом, посыпать орешками и сахарной пудрой.

Банановый коктейль

Смешать в блендере банановую мякоть и молоко или питьевой йогурт. Такой коктейль хорошо пить за полчаса до кормления грудью.

Салат бананово-творожный

Нежирный творог, порезанные на кусочки банан и грушу смешать и заправить нежирной сметаной.

Банановое печенье

Банановую мякоть растереть с 200 граммами творога и 1 ст.л. сахара, постепенно добавить просеянную муку, до получения плотной массы.

Овсянка с бананом

Приготовить овсянку на молоке или сливках, добавить немного какао-порошка или шоколадной пасты, а затем мелко нарезанные банановые кусочки. Приготовленную таким образом овсянку дополнить по вкусу любым другим фруктом, орешками, кокосовой стружкой и т.д. Если, конечно, все эти продукты не вызывают отрицательной реакции со стороны организма меленького ребенка.

Запеченные бананы

Мякоть банана выложить в жаропрочную форму и сбрызнуть соком лимона, чтобы он не потемнел. Сверху выложить смесь с яйцом и медом. Поставить блюдо в микроволновку на специальную решетку и запечь в режиме гриля 8-10 минут, или в духовом шкафу. Если запекаете бананы в духовке, ее нужно предварительно разогреть до 180 градусов.

Сушеные бананы

Можно приготовить следующим образом: спелый фрукт разрезается пополам, сбрызнув его лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнел, выкладывают на решетку, а затем — на противень, и ставят в духовку, разогретую до 80 градусов. Дверцу духовки можно немного приоткрыть, оставить так на несколько часов до полного высушивания мякоти.

Все эти блюда очень быстро легко готовятся, что тоже важно для кормящих мамочек, а главное, они вкусные и полезные для организма, позволяют разнообразить меню и поднимают настроение кормящей маме, а значит, и малышу. Каждый рецепт можно изменить по своему вкусу и возможностям.

Источник

3 правила употребления бананов при грудном вскармливании

Когда рождается малыш, для мамы «весь мир переворачивается с ног на голову». Ей нужно научиться правильно прикладывать к груди своё чадо, ухаживать за ним, гулять с новорождённым и ещё масса ответственных заданий «ложится на плечи» только что родившей женщины. Но одним из важных пунктов является правильное питание матери и вопрос — из чего может состоять её рацион.

Роженицы часто задают вопросы, которые касаются бананов. Можно ли бананы при грудном вскармливании? Полезны ли они при кормлении грудью? Через какой промежуток после родов их можно вводить в рацион и как правильно это сделать? Как выбрать данный фрукт, чтобы он был максимально полезен для мамы и для малыша? Что можно из него приготовить?

Могут ли присутствовать бананы в меню кормящей мамы?

Зачастую после родов в роддоме настоятельно рекомендуют употреблять только диетическую еду и запрещают включать в рацион многие фрукты и овощи. Они это обосновывают тем, что может возникнуть непредсказуемая реакция организма малыша на введённый пищевой продукт.

Педиатры «старой закалки» считают, что бананы являются экзотическим фруктом и при употреблении их кормящей может возникнуть аллергическая реакция у новорождённого. Но является ли он настолько экзотическим? В современном мире, из-за небольшой его стоимости и доступности (так как они продаются почти в каждом магазине и часто нами употребляются) наш организм уже адаптировался к нему и не считает его таковым.

Можно ли кормящей маме бананы? Да, можно (если нет противопоказаний, о которых речь пойдёт далее). Если женщина во время беременности и до этого употребляла этот фрукт, и на него не было никаких аллергических реакций, то запрещать его после родов, при отсутствии на то показаний, не стоит. Так как он обладает огромным количеством витаминов и микроэлементов, а также имеет антидепрессивное действие и многие другие полезные свойства.

Что полезного в бананах?

Этот фрукт имеет способность:

• улучшать память, внимание, настроение;
• уменьшать раздражение слизистой желудка;
• снижать отёки (за счёт выведения избыточной жидкости из организма);
• поддерживать уровень сахара в крови;
• улучшать рост волос, ногтей и устранять сухости кожи;
• оказывать антидепрессивное действие (особенно «хорош» для профилактики послеродовой депрессии);
• позволяет быстрее бороться с инфекцией, благодаря его составу;
• повышать уровень гемоглобина во время кормления грудью.

Возможные побочные эффекты для кормящей мамы

К сожалению, бананы при грудном вскармливании оказывают не только положительное действие, но и отрицательное.

Употребление данного фрукта у больных сахарным диабетом должно производиться с осторожностью из-за большого содержания в нём углеводов, так как в тяжёлых случаях может возникнуть гипергликемическая кома. При гиперацидном гастрите он способен вызывать изжогу. У женщин, склонных к полноте, бананы способствуют ещё большему увеличению массы тела.

Аллергические реакции

Аллергическая реакция на данный фрукт может проявляться в виде сыпи на лице или по всему телу. В редких случаях она склонна протекать в виде анафилактического шока, отёка Квинке, отёка гортани, судорог, потери сознания, гипертермии.

Воздействие на ЖКТ

Существует мнение, что данный фрукт способен регулировать стул. Если у крохи или у кормящей мамы понос – он крепит, а если запор – слабит.

Могут ли бананы при грудном вскармливании плохо влиять на малыша?

При употреблении их в вечернее и ночное время, особенное недозревших плодов, может возникнуть диарея, так как они обладают слабительным действием (особенно это касается грудных детей). В том случае, когда мама или кроха едят этот фрукт в переспевшем состоянии, тогда чаще всего он вызовет запор.

Запрещено употребление незрелых бананов как кормящей матери, так и малышу из-за повышенного содержания в них крахмала, что способствует усилению газообразования, коликам. После того как плод созрел – крахмал превращается в глюкозу и не вызывает этого эффекта.

Через какое время после родов можно кушать бананы и как правильно ввести их в рацион?

Введение их в меню мамы, кормящей грудью, в первый месяц не рекомендовано. Так как бананы при ГВ могут способствовать повышенному газообразованию, брожению и коликам у крохи, из-за незрелости его пищеварительной системы, также может возникнуть аллергическая реакция. Поэтому рекомендуется вводить в рацион данный продукт не раньше 6 – 7 недель после родов.

Введение в рацион данного продукта должно происходить следующим образом:

• в возрасте крохи не менее 6 – 7 недель кормящей женщине (при отсутствии противопоказаний) можно попробовать одну четвертую фрукта;
• при отсутствии симптомов аллергии и нарушения пищеварения у крохи в течение недели можно увеличить дозировку до половины фрукта;
• если и далее отсутствует реакция со стороны матери и малыша – разрешено есть одну штуку в сутки.

Советы по выбору фрукта в магазине и на рынке

При выборе бананов необходимо в первую очередь обращать внимание на их внешний вид. Необходимо, чтобы они были спелыми (жёлтыми и твёрдыми) и не подпорченными (не иметь чёрных точек и вмятин), а также они не должны липнуть к рукам (это говорит о том, что они не обработаны химикатами).

Несколько вкусных блюд с бананами

Лёгкий коктейль (2 порции)

1. Молоко – 1 стакан.
2. Бананы – 1 штука.

Приготовление: тщательно смешать все ингредиенты в блендере в течение нескольких минут.

Банановый десерт

1. Творог – 1 пачка.
2. Кефир – 100 мл.
3. Банан – 1/2 штуки.

Приготовление: взбить все ингредиенты в блендере 1 – 2 минуты.

Заключение

Данный фрукт является гипоаллергенным и имеет массу полезных свойств как для мамы, так и для ребёнка, но есть и «исключения из правил», тогда употребление бананов не рекомендовано. Поэтому вводить его в рацион кормящей женщины нужно постепенно, наблюдая за тем, не появилась ли аллергическая реакция или проблемы с пищеварением у крохи.

Если у кормящей есть противопоказания для его употребления или ранее возникали побочные реакции не стоит экспериментировать, так как вместо пользы можно причинить вред своему малышу.

Берегите себя и своих детей! Внимательно следуйте рекомендациям врача! Будьте здоровы!

Источник