Бантики с медом рецепт

Медовые слойки

Медовые слойки — нежная, ароматная и очень вкусная слоеная выпечка. Готовятся эти медовые слойки совсем не сложно, у них безумно аппетитный вид, очень приятный медовый аромат и потрясающе нежный вкус. Такие медовые слойки можно подать на завтрак, взять на работу в качестве перекуса или приготовить на праздничный стол. Они хорошо сочетаются с самыми разными десертными напитками: чаем, кофе, какао, молоком, компотами, соками и т. д.

• Время приготовления: 45 минут
• Основной ингредиент: мед
• Обобщенное название: слойки

Список ингредиентов

• готовое слоеное тесто — 1 упаковка
• вода — 1 ст. ложка
• мед — 2 ст. ложки
• кокосовая стружка или сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления

Слоеное тесто разморозить и нарезать в виде не очень длинных полосок шириной 2-3 см, немного приплюснуть по центру и свернуть в бантики. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него сформированные бантики.

Поместить слойки в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Из меда и воды приготовить медовую пропитку, тщательно перемешав ее до однородности. Каждый выпеченный бантик смочить медовой пропиткой хорошенько и переложить на блюдо. Оформить слойки сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Источник

Слоённые бантики.

30 апреля 2009, 00:47

Ингредиенты

• 500 гр. слоённого теста
• для сиропа:
• 1 ст. сахара

• 1/3 ст. воды
• 2 ч.л. лимоного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать тесто на полоски, примерно 5*10 см.(У меня было покупное тесто, которое ненадо раскатывать)

Скрутить полоски в бантики.Выложить на протвень с пергаментной промасленной бумагой и выпекать при температуре 180 гр.

Этим временем, когда бантики пекутся, делаем сироп:смешиваем сахар с водой и соком, и ставим варить на медленный огонь при этом помешивая.Варим до золотистого цвета и лёгкого загустения.Здесь главный нюанс в том, чтобы не переварить сироп иначе он загуснет, и невозможно будет пропитать.

Испеченные бантики выкладываем в миску послойно, и каждый слой пропитываем сиропом.Затем выложить на тарелку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Недавно в покупала в магазине подобные бантики, вот и решила дома попробовать испечь сама.Правда мне кажется, что с домашним слоённым тестом будет ещё вкуснее.Такую выпечку я называю «Ленивая»,это когда хочется, чегото сладкого и лень потратить на него много времени.

Источник

Рецепты Бантики

Лимон с бантиком

лимон, только сок

Лимон разрежьте пополам. Внизу каждой половинки сделайте для устойчивости небольшой срез, а сверху срежьте, но не до конца, тонкую полоску цедры. Завяжите полоску свободным узелком.

Бантики с куриным филе и овощами

Лук репчатый — 1 шт

Грудка куриная — 300-350 г

Помидор — 500 мл

Макаронные изделия — 300-350 г

Отварить макароны «бантики».

Порезать куриную грудку и обжарить её в масле, посолить, поперчить.

Добавить мелко порезанный лук, цуккини (кружочками), томаты. Потушить 3-5 мин. до мягкости цуккини.

Слойки «Бантики»

Миндаль — 1 ст. л.

Тесто слоеное — 225 г

Яйцо куриное — 1 шт

Тесто разрезать на квадраты.

Уголки квадрата сложить в треугольник.

Треугольник развернуть на 180С и сделать два надреза. Излишки теста можно срезать.

Надрез провернуть по центру.

Треугольнички немного повернуть наверх.

Бантики из слоеного теста

Мука — 1 Ст. ложка

Растительное масло — 1 Ст. ложка

Тесто слоеное — 500 Грамм

Сахар — 3 Ст. ложки

Тесто достаньте из морозильной камеры и разморозьте. Раскатайте его и нарежьте на одинаковые прямоугольники.

Затем каждый из прямоугольников поверните по часовой стрелке, придерживая у средины. Таким образом у вас получатся кусочки слоеного теста в виде симпатичных бантиков.

Бантик из моркови (по просьбе дорогих кулинаров)

Морковь большая длинная — 1 шт.

Нарезать морковь овощечисткой на длинные ленты.

Каждую ленту сложить в нахлест, закрепить шпажкой.

Творожные бантики

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Мука пшеничная — 2 стак.

Масло сливочное — 200 г

Яйцо куриное — 1 шт

Масло, творог порубить ножом, добавить сахар, яйцо.

Затем по 1 стакану добавить муку, разрыхлитель.

Замесить тесто, обмять.

Тесто раскатать в пласт 0,5 см, вырезать прямоугольники.

2 прямоугольника сложить друг на друга и перевернуть посередине, получается бантик.

Бантики

Сыр творожный — 100 г

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г

Яйцо куриное — 0,5 шт

Сыр твердый — 100 г

Сыры натереть, перемешать.

Слоёное тесто разморозить и разрезать вдоль пополам,

Слегка раскатать в длинну и выложить на него сырный шарик.

Защипать по бокам.

Бантики из мастики

2 кусочка бумаги

На правильность метода изготовления бантиков я не притендую конечно есть наверно и другие методы, но я делаю так и мне нравится.

значит так,раскатываем 2 полосочки

по краям защимляем так как на фото

и соеденяем оба защипа в один

эта будет лицевая сторона бантика

переварачиваем полоску и соеденяем её концы

тоже самое проделываем и со второй полоской,

Бантики с соусом болоньезе

Кетчуп/томатная паста — 250г

Фарш домашний — 500г

Бульон или вода — 100мл

Макароны «Бантики» — 350г(пачка)

Или 2 крупных помидора

Бантики отвариваете как обычно, СОУС — лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле,добавить мясной фарш, немного воды или бульона,протушить немного,добавить кетчуп(томатный соус\пасту), в идеале — свежие помидоры,мелко нарезанные. все протушить минут 15, специи,соль по вкусу.

Бантики

сахарная пудра 1ч.л.

сахар 2ч.л.(я использовала ванильный)

слоеное тесто 1 пласт

смазать яйцом и медом.

разрезать на полосы в 3см шириной и 6-7см длинной.

смазать противень растит.маслом чуть чуть чуть.

Бантики из слоеного бездрожжевого теста

Сахарная пудра — 2 Ст. ложки

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 Грамм

Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на неё тесто из морозильника, разморозьте его.

Раскатайте в пласт толщиной 5мм. Разрежьте на полоски шириной 2см, затем на прямоугольники — 5см.

Взбейте яйцо, смажьте им прямоугольники посередине.

Печенье » Бантики»

Мука пшеничная — 2-3 стак.

Клубника — 200 г

Сметана — 2 ст. л.

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Подогреть молоко, добавить сметану и развести дрожжи.Дать постоять 10 минут.

Затем добавить растопленное масло и сахар.Хорошо перемешать.

Добавить муку и вымесить тесто,поставить в холодильник на 1 час.

Это Дашулька только проснулась, но уже взялась помогать маме)))))

Раскатать тесто (0,5 мм) и сделать вот такие бантики.

Слоённые бантики.

1 стакан сахара

2 чайные ложки лимоного сока

1/3 стакана воды

500 гр слоённого теста

Порезать тесто на полоски, примерно 5*10 см.(У меня было покупное тесто, которое ненадо раскатывать)

Скрутить полоски в бантики.Выложить на протвень с пергаментной промасленной бумагой и выпекать при температуре 180 гр.

Этим временем, когда бантики пекутся, делаем сироп:смешиваем сахар с водой и соком, и ставим варить на медленный огонь при этом помешивая.Вари.

Печенье «Сырные бантики»

Сыр твердый — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 270 г

Масло сливочное — 100 г

Майонез — 1 ст. л.

Масло растереть с мукой, добавить соль, перец и другие специи по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке, насыпать к муке.Добавить яйцо и майонез. Все тщательно перемешать. Замесить тесто. Скатать его в шар и убрать на полчаса в холодильник.

Макароны «Бантики» с баклажанным соусом

Макаронные изделия — 100 г

Соус-маринад — 2 ст. л.

Сок томатный — 200 мл

Масло растительное — 1 ч. л.

Сыр голландский — 1 ч. л.

Баклажан почистить и нарезать некрупными кубиками. Чеснок и базилик мелко нарубить.

Масло накалить и немного поджарить чеснок и зелень.

Добавить баклажан и соус-маринад.

Перемешать и немного поджарить.

Влить томатный сок, накрыть крышкой и томить на медленном огне до мягкости баклажана и уварки соуса.

Бантики с корицей

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Тесто слоеное — 450 г

Яйцо куриное — 2 шт

Берем готовое слоеное тесто (пробовала и дрожжевое, и бездрожжевое) раскатываем тонко, очень тонко! Делаем вилкой дорожки (как на фото).

Смешиваем сахар и корицу

Смазываем тесто яйцом и посыпаем корицей, смешанной с сахаром.

Накладываем листы друг на друга. Я смазывала корицей и сахаром внутренние стороны обоих листов, т. к., повторюсь, люблю корицу)

«бантики»

200 г мармелада,

250 г маргарина или сливочного масла,

сахар для обваливания.

в просеянной муке на доске нужно порубить маргарин или масло, добавить протертый творог, немного посолить и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт и сложить вчетверо, как слоеное, и положить в холодильник.

Салат для девчонок «Бантики»

Орехи грецкие — 100 г

Макаронные изделия — 200 г

Масло растительное — 120 г

Это продукты для моего салатика.

Мясо лучше брать нежирное, нарезать тонкими полосками.

Обжарить мясо с добавлением небольшого количества растительного масла до румяной корочки. Соль добавлять не стоит, так как брынза и так солёная.

Отварить «бантики» в подсоленной воде с небольшим количеством растительного масла.

Тонко нарезаем грушу.

Соус Болонез с Бантиками(быстрый рецепт )

Соус: фарш(у меня говядина)- 200гр.

В глубокой сковородке разогреть оливковое масло.

Режем мелко лук и ставим на жарку. Когда начинает слегка коричневеть добавляем фарш, хорошо разделываем на мелкие кусочки все время перемешивая.

Когда фарш готов солим,перчим и добавляем томатную пасту, чуть-чуть сахара чтобы убрать кислость. Добавляем мелко нарезанный чеснок и если есть базилик.

Доводим до кипен.

Горбуша в бантике(в слоёном тесте)

Яйцо для обмазки

кунжут,соль,перец чёрный молотый,сок лимона-по вкусу

Филе рыбки порубить ножом,сбрызнуть соком лимона,посолить,поперчить

Тесто раскатать вдоль полосками,на половину полоски кладём рыбку,затем тёртый сыр,края теста я всегда смазываю яичным белком,затем закрыть второй половинкой и хорошенько залепить тесто.

Серединку нашего пирожка повернуть,таким образом получится как бы бантик.

Источник

Сдобные «бантики»

Нежная, не тяжелая сдоба с пудинговым кремом-прослойкой и сахарной глазурью. Мягкие, воздушные бантики с чайком улетают в один миг, чуть зазеваешься — и их уже нет.

Ингредиенты для «Сдобные «бантики»»:

• Мука пшеничная / Мука (тесто) — 300 г
• Масло сливочное (тесто) — 45 г
• Сахар (тесто — 105 г, крем — 10 г) — 115 г
• Яйцо куриное (1 — в тесто, 1 — для обмазки) — 2 шт
• Молоко (150 мл — в тесто, 250 мл — в крем) — 400 мл
• Дрожжи (сухие, тесто) — 1 ч. л.
• Сахарная пудра (помадка) — 50 г
• Соль (тесто, щепотка)
• Пудинг ванильный (крем) — 1 шт

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2421.8 ккал	белки 54.2 г	жиры 60.1 г	углеводы 421.9 г
Порции
ккал 302.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 7.5 г	углеводы 52.7 г
100 г блюда
ккал 228.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.7 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Сдобные «бантики»»:

Замешиваем тесто.
Вручную. Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить сахар, растопленное, комнатной температуры, сливочное масло и яйцо, хорошо перемешать, добавить муку.
Замесить мягкое тестo и поставить на 2 часа в тёплое место, чтобы тесто подошло.
Во время расстойки 1 раз обмять.

В хлебопечке. Положить в ведёрко хлебопечки продукты и включить режим «Тесто», у меня это 2 часа 20 минут.

За 40 минут до окончания расстойки теста варим крем. Вот из такого пудинга.

Для этого в чашку высыпаем содержимое пакетика, добавляем 3 ст.л. сахара и 4 ст.л. молока из 250 мл.

Размешиваем до однородного состояния.

В кастрюльке доводим до кипения молоко и вливаем содержимое чашки. Перемешиваем. Ставим на огонь, непрерывно помешивая, смотрим, как только закипит, ещё секунд 10 варим и снимаем с огня, даем остыть.

Пудинговый крем, когда остывает, густеет, поэтому при перемешивании получается комочками — это не страшно, в дальнейшем, при выпекании, они растают.

К моменту остывания пудинга до комнатной температуры наше тесто готово.
Делим его пополам, каждую половину раскатываем в прямоугольник 37х26 см.

На середину выкладываем крем.

Один край теста загибаем на намазанную часть,

накрываем вторым краем.

Нарезаем на полоски шириной 3 см, у меня их получилось 12 шт.

Каждую полосочку с одной стороны перекрутить, чтобы получился бантик.
Выложить на застеленный пекарской бумагой противень и дать расстояться в теплом месте минут 30-40.

Смазать каждый бантик яйцом (можно и не смазывать) и отправить в разогретую до 220*С духовку на 10-15 минут до румяности.

Пока бантики пекутся, делаем помадку.
Для этого в 1 ст.л. молока разводим сахарную пудру до густо-текучего состояния, слишком густо делать не надо.

Достаем наши бантики из духовки

и, пока горячие, смазываем при помощи кисточки помадкой.
Помадка дает бантикам сладость и нежность, они становятся мягкими, не хрустящими, а в сочетании с пудинговым кремом это просто объедение.
Кстати, на следующий день они становятся ещё мягче и . ещё вкуснее.

А это в разрезе — вдоль и

поперёк.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежная, не тяжелая сдоба с пудинговым кремом-прослойкой и сахарной глазурью. Мягкие, воздушные бантики с чайком улетают в один миг, чуть зазеваешься — и их уже нет.

Другие варианты рецепта

Булочки с заварным кремом

Пирог «Улитка»

Булочки «Крем де-паризьен»

Рогалики с яблочным повидлом

Булочки с заварным лимонным кремом

Булочки с заварным кремом

Сдобные «бантики»

Булочки «Улитки» с пудингом

Завитушки с пудингом

Булочки-завитки с пудингом

Булочки «Завитушки» с пудингом

Булочки с шоколадным пудингом

Пудинговая улитка

Булочки «Улитки» с пудингом

Похожие рецепты

Булочки с желейной вишенкой

Маковые булочки «Гости на пороге»

Творожные воздушные булочки «Неожиданность»

Булочки «Райское наслаждение»

Булочки творожно-апельсиновые

Булочки с чесноком

«МакУшки» для Илюшки

Булочка «Аромат лета»

Булочки на пиве

Фотографии «Сдобные «бантики»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 марта 2020 года Зосик #

27 января 2016 года Верулица #

21 апреля 2015 года elyusha #

10 января 2015 года Milashka-Rin #

3 мая 2014 года buseno4ek #

9 декабря 2013 года Kaftan78 #

7 марта 2013 года chaykaanna #

26 ноября 2011 года SNEJKA #

9 августа 2011 года katjaweis #

26 июля 2011 года Pan_d #

12 января 2013 года lemonywater #

5 марта 2011 года Мышлик #

19 июня 2010 года kapris85 #

19 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

19 июня 2010 года kapris85 #

19 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

19 июня 2010 года kapris85 #

19 июня 2010 года kapris85 #

19 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

21 апреля 2010 года Osenina78 #

17 марта 2010 года oliva7777 #

18 марта 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

24 февраля 2010 года Kissa14 deleted #

Я доросла до первого уровня, ура.
Действительно, получилось не так долго

Фотографии своих бантиков добавила

24 февраля 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

22 февраля 2010 года alsu725 #

22 февраля 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник