Бараньи почки печень сердце рецепт

Рецепты из бараньих почек

Бараньи почки по-китайски

бараньи почки (почки должны быть свежайшие, от молодого барашка); вино рисовое — 4 ст.л.; паста китайская бобовая острая — 2 ст.л.; соевый соус — 2-3 ст.л.; лук (надо репчатый, но взяла порей; крахмал кукурузный; масло для жарки.

раздел: Рецепты из почек

Шашлык из баранины по-цыгански

мясо, копчёное сало, свиные почки, чеснок, растительное масло, зелень, чёрный и красный перец (молотый), соль.

Ланкаширский обед в одном блюде

баранина (шейка), картофель, лук репчатый, свежие грибы, почки, масло сливочное, бульон, черный молотый перец, соль по вкусу.

раздел: Английская кухня, Рецепты баранины

Жаркое с овощами по-мароккански

баранина, курица, сосиски, почки бараньи, масло сливочное, лук репчатый, морковь, помидоры, огурцы свежие, горох сухой зеленый, капуста, перец черный и красный молотый, соль.

Жаркое с овощами по-мароккански

баранина, курица, сосиски, почки бараньи, масло сливочное, лук репчатый, морковь, помидоры, огурцы, горох (сухой), капуста, соль, перец молотый черный и красный.

Жаркое сборное в горошочке

печень (говяжья), молоко, баранина, почки, масло топленое, грибы свежие, сметана, картофель, лук репчатый, бульон, зелень, перец, соль.

раздел: Рецепты из почек, Жаркое

Почки в хересе

бараньи почки, оливковое масло, чеснок (мелко нарубленный), грибы (мелко нарезанные), ветчина (нарезанная ломтиками), соль и свежемолотый перец, херес, зелень петрушки.

раздел: Рецепты из почек

Бараний ливер в вине

бараний ливер (легкие, печень, селезенка, сердце), бараньи почки, сыр твердый, лук репчатый, сок, тимьян, душица, растительное масло, красное вино, соль и перец.

раздел: Греческая кухня, Блюда из субпродуктов

Куырдак

баранья печень, почки, сердце, курдючное сало, лук репчатый, бульон, черный молоты перец, соль.

раздел: Казахская кухня

Суп из баранины с чуреком

баранина, почки бараньи, сердце, лёгкое, томат-пюре, лук репчатый, чурек, специи, кинза.

раздел: Супы из баранины

Жаркое из бараньего ливера

ливер (почки, легкие, печень, сердце), хмели-сунели, лук репчатый, растительное масло, перец черный (молотый), соль.

Жульен из почек в сметане

телячьи или бараньи почки, топленое масло, шампиньоны, ветчина, петушиных гребешки, телятина, соуса сметанного с луком, сыр, соль, зелень.

Кыздырма с субпродуктами

баранье сердце, почки, печень, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, горошек (молодые стручки), лимон, мука, оливковое масло, сухое красное вино, петрушка (рубленая), укроп (рубленый), соус Деми-глас, соль, паприка (молотая).

раздел: Татарская кухня

Поджарка по-азербайджански

баранина (мякоть), почки бараньи, масло сливочное, лук репчатый, мука пшеничная, вода, лук зеленый, петрушка, укроп (зелень), соль, перец черный (молотый), помидоры.

раздел: Поджарка, Азербайджанская кухня

Таджин из печени и почек

баранья печень или почки, бараний мозг, сыр (тертый), растительное масло, яйцо, яйцо (вареное), черный перец (молотый), шафран, соль.

раздел: Таджин (тажин), Кухня Туниса

Говядина, фаршированная печенью и почками

говядина (широкий ломоть), печень говяжья или печень баранья, почки бараньи, сало курдючное, сыр (тёртый), масло сливочное, картофель, петрушка (зелень), лук репчатый, чеснок, лимон, перец чёрный (молотый), шафран, соль.

раздел: Блюда из говядины, Фаршированное мясо

Бараньи почки по-уйгурски

почки бараньи, лук репчатый (крупно нарезанный), масло растительное (для жарки), соус соевый, соль, зира, перец красный.

раздел: Рецепты из почек

Плов из баранины с почками и фасолью

почки бараньи, баранина, рис, фасоль белая (сухая), морковь, лук репчатый, курага, чернослив (без косточек), изюм (без косточек), масло растительное, аджика, зира.

Почки по-валлийски

бараньи почки, приправленная мука, сливочное масло, соль, черный перец (молотый), красное вино или бульон, дижонская горчица, лимонный сок.

раздел: Рецепты из почек

Догрома чорба

баранина, почки бараньи, сердце, легкое, томат, соль, перец, лук репчатый, масло топленое, чурек, специи.

раздел: Чорба, Супы из баранины

Чорба с лепешкой по-туркменски

мука, вода, дрожжи сухие, соль, мясо (говядина или баранина), субпродукты (сердце, печень, почки, легкие), лук репчатый, помидоры, соль, специи, зеленый лук.

Пирог с говядиной, бараньими почками и обжаренным картофелем

бараньи почки, говядина (бескостная), сливочное масло, мука, бекон (ломтики), лук репчатый, картофель, молоко, томаты (консервированные), растительное масло, соль, перец, мука, сливочное масло, тимьян (сухой), молоко, яйцо.

раздел: Мясные пироги

Почки в сухарях в духовке

свиные, бараньи или телячьи почки, мука, яйцо, сухари, сало (топленое), перец (молотый), соль, .

раздел: Рецепты из почек

Требуха на пару (кумма корин)

баранья или козья требуха (легкое, сердце, почки, печень, кишки, нутряное сало), лук репчатый, зира, чайная барбарис, чеснок, лавровый лист, кинза, соль, .

раздел: Узбекская кухня, Рецепты баранины

Пельмени из бараньих почек

мука, яйцо, вода, соль, почки бараньи, баранье сало, лук репчатый, головка чеснок, соль, перец , .

Этхъурчан — шашлык из бараньей печени, почек и легкого по-осетински

печень баранья, почки, легкое, соль, специи, .

Источник

Баранья печень — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Баранья печень: 24

внутренний бараний жир,

23 марта 2012, 15:56

1. сердце баранье-2 шт. ( у меня маленькие)

2. печень баранья-500 г

3. жирная баранья обрезь-200 г

4. лук репчатый-2-3 крупных головки

5. перец черный молотый, соль —

11 ноября 2014, 10:20

говяжья или баранья печень

приправы, например-зира, зерна кориандра, мята или смесь приправ для баранины, выбирайте по своему вкусу.

баранья жировая сетка

16 января 2009, 04:18

баранье сердце — 2 шт

баранья печень — 600 гр

бараньи почки — 4 шт

баранина — 200 гр

перец болгарский — 3 вида по пол перца

18 апреля 2010, 19:59

сердце баранье — 2 шт

легкое баранье — 2 шт

печень баранья — 0,8 кг.

курдючное сало — 200 г. (или растительное масло)

02 сентября 2008, 08:57

сердце баранье — 1 шт(300 г)

печень баранья — 500 г

1 крупная луковица

1 крупная морковь

кусочек имбиря — 5 см

2 зубчика чеснока

28 июня 2012, 08:29

1 кг.говяжьей печени

3-4 ст.ложки соевого соуса

1 ч.л. сахарного песку

не большой кусок сала свиного(в идеале бараньего)

репчатый лук для подачи

14 августа 2010, 13:03

баранина — 350 гр

бараний курдюк- 150 гр

печень говяжья- 250 гр

рис длинозерный- 500 гр

16 октября 2011, 00:56

сливочное масло-50 г

печень баранья(телячья, на ваш вкус)-500 г

09 июня 2008, 13:58

печень баранья 600 гр.

томатный сок 250 мл.

лук — репка 1 луковица.

чеснок 2 зубчика.

базилик 1 пучок.

петрушка 1 пучок.

27 декабря 2014, 19:56

расчет на одну порцию

140 гр. бараньих кишок, предварительно хорошо вымытых и очищенных, 60 гр. сердца, 60 гр. печени, 60 гр. почек, пучок репчатого лука, 200 гр. картошки, курдючного жира, соль и перец .

28 декабря 2007, 04:19

перепелки(у меня 10шт)

для маринада: вода, соль

перец черный молотый, розмарин сушенный.

белое сухое вино(около 150 мл.)

для начинки: печень говяжья или баранья, курдючное сало.

( начинка как вариант, можно и без нее)

28 апреля 2008, 03:02

баранья печень 250 гр.

оливки с красным перцем 0,5 банки.

чеснок 1 зубчик.

кайенский перец 1 ч.л.

25 октября 2010, 22:08

1. баранина мякоть -200 г

5. сало баранье курдючное-100 г

6. лук-1 средняя головка

07 января 2013, 20:18

печень говяжья (телячья) — 800 г

лук репчатый — 600 г

курдючный бараний жир (гуйрух) — 100 г

масло сливочное — 250 г

орехи грецкие — 50-70 гр. (обжарить).

28 декабря 2010, 23:19

печень говяжья или баранья(у меня говяжья) 500 г

сало курдючное 200-300 г

перец красный молотый(я заменила черным, красного под рукой не оказалось)

раствор соли (на 1литр воды 100 гр. соли)

лук лучше сладких сортов

немного уксуса, сахара, растительного масла для лука

16 января 2008, 23:19

желудок цельный (в идеале – бараний) – свиной – 1 шт.

сердце (барашка) – 800 г

печень (барашка) – 200 г

лёгкое (барашка) – 400 г

лук репчатый – 2-3 головки среднего размера

крупа овсяная (не хлопья!) – 200 г

29 января 2013, 11:28

печень куриная – 200 гр.

креветки готовые мелкие – 10 шт.

14 февраля 2009, 19:04

кишка прямая свиная,

кишки свиные тонкие,

сердце свиное — 1 шт.

почки свиные — 2 шт.

печень свиная — 200 гр.

шейка телячья — 400 гр.

24 мая 2009, 15:08

1 ст. сырого или 2,5-3 ст. отвареного риса

0,5-0,6 кг. печени (у меня была баранья)

1/3 ст. молока или сливок

4-5 ст.л. майонеза

25 сентября 2008, 09:10

на форму диаметром 20 см:

500 гр. сливочного сыра

200 мл. вареной сгущенки

90 гр. черного шоколада

60 гр. сливочного масла

28 мая 2019, 15:50

300 гр. маргарина

1 ст. сахарной пудры

3 пачки желе (у меня клубничное, киви и апельсин)

20 июля 2010, 19:04

50 гр. сливочного масла, 400 мл. сметаны,

3 ст.л. с горой какао порошка,

1 упаковка желатина (10 г),

22 апреля 2012, 15:54

300-350 гр. бисквитного печенья

коньяк для пропитки (я заменила на сахарный сироп с ликером 150 мл. воды+1,5 ст.л. сахара вскипятить+2 ст.л. ликера, остудить)

Источник