Безалкогольный глинтвейн виноградный сок рецепт

Безалкогольный глинтвейн из виноградного сока — простой рецепт для создания уюта

Наступают холода. В такие дни, когда осень и зима вступают в бой за власть над природой, когда промокшие от дождя и снега, озябшие, мы возвращаемся домой, очень важны уют и тепло, которыми дом нас встречает. Именно в эти дни мне хочется поделиться рецептом волшебного напитка, который привнесёт сказочное настроение даже в самый ненастный вечер, вернёт силы и поможет ощутить тёплый домашний уют.

Готовимся

Приготовить безалкогольный глинтвейн очень просто, но есть парочка важных моментов.

Список продуктов и специй:

• 100% виноградный сок (1 литр)
• Апельсин или грейпфрут (1/2 фрукта)
• Лимон (1 долька)
• Кардамон (лучше цельный или щепотка молотого)
• Гвоздика (щепотка)
• Корица (1 палочка или небольшая щепотка)

Так же по желанию можно использовать:

• Сахарный песок (1 столовая ложка)
• Имбирь (лучше, если это будет засушенный кусочек корня имбиря)
• Анис (1-2 звёздочки)
• Изюм (щепотка)
• Засушенная цедра цитрусовых (щепотка)

. глинтвейн — не просто напиток. Это — целый ритуал, поэтому потребуется немного атрибутики:

• Тёплый плед
• Шерстяные носки (по желанию)
• Диск Франка Синатры или Луи Армстронга
• Сухой обзорный пункт, из которого можно наблюдать за непогодой, посмеиваясь 🙂

Несколько слов о специях

Самый тонкий момент в приготовлении глинтвейна, безусловно, касается специй. От их выбора и соотношения зависит то, каким получится напиток и какие струны он затронет в вашей душе. Изюм и сахар сделают его словно гуще, грейпфрут вместо апельсина сделает вкус более сложным и многогранным, корица — сдобным, имбирь же усилит согревающий эффект. Не бойтесь экспериментировать!

Но есть одна специя, которую бы я назвал самой главной в приготовлении глинтвейна. Знакомьтесь, это — кардамон:

Многие ассоциируют глинтвейн с корицей, но зря. Глинтвейн — это прежде всего кардамон. © Здорово найти цельный кардамон, он представляет собой такие коробочки с зёрнами внутри. Половину коробочек я вскрываю перед тем, как добавить в глинтвейн, а половину засыпаю целыми. Молотый кардамон не настолько хорош, но тоже подойдёт. А вот с молотой корицей нужно быть осторожней — она способна сделать напиток слишком «гламурным». Не переборщите с корицей и лучше используйте коричные палочки!

Приступаем!

Берём половинку апельсина или грейпфрута и утыкиваем гвоздичинами. Сочетание гвоздики и цедры цитрусов придаёт особую нотку. Это просто очень круто!

Гвоздики бывают острые, поэтому, чтобы не проткнуть себе палец, сперва можно наметить прорези в кожуре ножом. Перед тем, как положить это дело в кастрюлю, можно выдавить немного сока.

Засыпаем все остальные специи, закладываем лимон. Мечтательно закрыв глаза, вдыхаем аромат из кастрюли.

Заливаем эти чудесные специи соком. Я ещё ничего не сказал про выбор сока, поэтому напишу тут. Прежде всего, на коробке должна быть надпись сок, а не нектар, к примеру. Это должен быть 100% виноградный сок. Мой лучший глинтвейн получается из виноградного сока Rich, который перед Новогодними праздниками я закупаю в промышленных масштабах 🙂

Ставим кастрюлю на средний огонь. Важно не дать глинтвейну закипеть — снимайте его с плиты до кипения, но после того, как отвар «зашумит».

После приготовления даём напитку постоять минутку, а затем, отфильтровав его от всяких кусочков, переливаем в графин, а лучше — в термос!

Впускаем сказку в свой дом

Вот и всё — волшебный напиток готов! Как использовать плед, носки и диск Франка я не стану рассказывать 🙂

Впускаем сказку в свой дом» title=»Впускаем сказку в свой дом. »/>

Но пожелаю своему читателю устраивать периодически небольшие и уютные праздники. Маленькими искорками радости они способны озарять наш путь!

Источник

Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке

Ингредиенты

• Виноградный сок 480 мл
• Гранатовый сок 320 мл
• Апельсиновый сок 120 мл
• Вода 360 мл
• Апельсин ¹⁄₂ штуки
• Лимон ¹⁄₂ штуки
• Корица 1 палочка
• Гвоздика 4 бутона
• Бадьян 1 звёздочка
• Лавровый лист 1 штука
• Чёрный чай 4 г

Способ приготовления

Влейте в кастрюлю весь сок и 120 мл воды.

Снимите с апельсина и лимона цедру ножом или овощечисткой. Не затрагивайте белую часть цитрусов.

Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте цедру, корицу, гвоздику, бадьян и лаврушку, перемешайте.

Как только смесь закипит, снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на 1 час.

Затем заварите чай оставшимися 240 мл кипятка. Спустя 5 минут процедите чай и влейте его в кастрюлю.

Подогрейте глинтвейн, не доводя до кипения. Подавайте напиток горячим.

Источник

Домашние безалкогольные глинтвейны на основе сока

Обычные глинтвейны готовят путем добавления специй и фруктов в подогретое, но не доведенное до кипения вино (обычно красное). Если употребление спиртных напитков по каким-либо причинам нежелательно, можно приготовить безалкогольный глинтвейн по одному из предложенных рецептов, заменив вино соком: виноградным, яблочным или вишневым. Получится ароматный, согревающий напиток, который подойдет даже детям.

Общие советы. Желательно использовать свежий домашний или консервированный сок, но при отсутствии собственных запасов подойдет и магазинный. Если любая из специй или пряностей не нравится, её можно не добавлять. «Фирменными», то есть формирующими характерный вкус и аромат, считаются гвоздика и корица. В магазинах продаются готовые наборы специй для обычного глинтвейна, которые подходят и для безалкогольного.

Никогда не доводите сок до кипения (нагревайте не выше 70-75°C), иначе вкус получится «вареным». Подслащайте напиток по вкусу сахаром или медом уже после приготовления и разлива по чашкам или бокалам, поскольку не всем нравится сладкий глинтвейн. Повторное нагревание возможно, но нежелательно, так как часть аромата теряется. Магазинные фрукты и цитрусовые предварительно подержите 3-5 минут в теплой воде, чтобы убрать консервант, которым обработана поверхность плодов для увеличения срока хранения.

Классический безалкогольный глинтвейн на виноградном соке

Благодаря виноградному соку по вкусу этот вариант наиболее приближен к традиционным рецептам глинтвейна на основе вина. Напиток снижает холестерин, восстанавливает нервную систему и повышает иммунитет.

Ингредиенты:

• темный виноградный сок – 1 литр;
• гвоздика – 4 стручка;
• бадьян – 2 звездочки;
• корень имбиря – третья часть или половина ч. ложки молотого;
• молотая корица – четверть чайной ложки;
• мускатный орех – на кончике ножа;
• лимон – 1 штука.

Рецепт

1. Смешать все приправы в глубокой миске.

2. Нагреть виноградный сок в неметаллической кастрюле. Выключить огонь при появлении первых пузырьков, не доводить до кипения.

3. Лимон помыть в горячей воде, вместе с кожурой разрезать на 6-8 частей, удалить косточки.

4. Добавить в горячий сок приправы и лимон. Перемешать, накрыть крышкой.

5. Перед подачей настоять виноградный глинтвейн 25-30 минут. Пить горячим или теплым.

Безалкогольный глинтвейн из яблочного сока

Этот вариант напитка очень нравится детям мягким вкусом и приятным цитрусовым ароматом. Также яблочный сок способствует пищеварению и нормализует работу сердечнососудистой системы.

Ингредиенты:

• яблочный сок – 1 литр;
• вода – 100 мл;
• тертая цедра лимона – 2 столовые ложки;
• тертая цедра апельсина – 2 столовые ложки;
• изюм – 2 столовые ложки;
• яблоко – половина плода;
• корица – 2 палочки;
• гвоздика – 3 бутона;
• душистый перец – 4 горошины;
• тертый мускатный орех – на кончике ножа;
• молотый имбирь – 1 шепотка;
• сахар – по вкусу.

Изначально яблочный глинтвейн получается светлым, чтобы закрасить напиток, на втором этапе можно добавить 2-3 столовые ложки вишневого или смородинного варенья.

Рецепт

1. Влить воду и сок в двухлитровую (или большего объема) эмалированную кастрюлю. Поставить на слабый огонь. Половинку яблока (без сердцевины и косточек) разрезать на 6 частей.

2. Добавить в подогретый сок остальные ингредиенты. При появлении первых, мелких пузырьков снять кастрюлю с огня.

3. Накрыть крышкой, дать настояться 15-20 минут.

4. Перед подачей желательно процедить напиток через марлю.

Простой безалкогольный глинтвейн на чае

Фактически, получается черный чай с соком и пряностями.

Ингредиенты:

• крепкий черный чай – 0,5 литра;
• вишневый сок – 150 мл;
• яблочный сок – 150 мл;
• гвоздика – 2 бутона;
• корица – 1 палочка;
• лимон – несколько долек (по желанию).

Рецепт

1. Заваренный чай процедить от заварки и охладить до комнатной температуры.

2. Смешать в сотейнике чай, вишневый и яблочный соки. Добавить гвоздику и корицу.

3. Нагреть на медленном огне, снять сотейник с плиты.

4. Готовый чайный глинтвейн процедить через ситечко или марлю, затем разлить в чашки. Можно положить дольку лимона. Подавать сразу же горячим.

Безалкогольный вишневый глинтвейн

Напиток запоминается пикантным, слегка кисловатым вкусом и приятным вишневым ароматом. Этот глинтвейн полезен при простуде, поскольку вишневый сок является прекрасным антисептиком и жаропонижающим средством.

Ингредиенты:

• вишневый сок – 1 литр;
• апельсиновый сок – 200 мл;
• корица – 2 палочки;
• молотый имбирь – на кончике ножа;
• гвоздика – 2 палочки.

Рецепт

1. Все ингредиенты смешать в кастрюле и нагреть до появления первых пузырьков.

2. Снять напиток с плиты, накрыть крышкой, настоять 5-10 минут, затем разлить в бокалы или чашки.

Безалкогольный фруктовый глинтвейн

Вариации могут быть любыми, традиционными фруктами для глинтвейна считаются: лимоны, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, вишни, смородина, персики и сливы.

Ингредиенты:

• виноградный сок – 1 литр;
• апельсин – 1 штука;
• яблоко – 1 штука;
• лимон – половинка плода;
• виноград – 15-20 ягод;
• любые другие фрукты – по вкусу;
• гвоздика – 3 бутона;
• молотая корица – 1 щепотка;
• молотый мускатный орех – 1 щепотка.

Рецепт

1. Апельсин, яблоко и лимон помыть, вместе с кожурой нарезать тонкими дольками, извлечь косточки (с яблока еще и сердцевину).

2. Смешать все ингредиенты в подходящей кастрюле. Нагреть на медленном огне до появления первых пузырьков.

3. Накрыть крышкой, оставить на 20 минут. Можно процедить или подавать вместе с фруктами.

Источник

9 лучших рецептов приготовления безалкогольного глинтвейна в домашних условиях

Глинтвейн – далеко не новый напиток, его изготавливали еще в древние времена в Центральной Европе, которая была известна своими плодородными виноградниками.

Основным ингредиентом этого напитка является разогретое вино, отсюда и появилось название «пылающее вино» на немецком языке читается как «Glühender Wein».

Необычный вкус и аромат придают глинтвейну различные добавки и пряности.

Справка! На сегодняшний день он не теряет своей актуальности, его предпочитают пить зимой, чтобы согреться и в оздоровительных целях, напиток напоминает нам о рождественских праздниках.

Он также подойдет тем, кому по различным причинам нельзя употреблять алкоголь или кто добровольно не хочет связываться с такой продукцией, создано множество способов приготовления безалкогольного глинтвейна, что ничем не хуже традиционного.

Советы

Традиционно глинтвейн варится из красного виноградного вина, оказывающее в разогретом виде благотворное влияние на организм, вино тонизирует и предотвращает ОРВИ и вирусные инфекции.

Однако, не менее популярными считаются другие варианты приготовления безалкогольного глинтвейна.

Справка! Такой напиток можно пить и детям, и беременным женщинам и спортсменам, у него практически нет противопоказаний.

Вместо винной продукции в этот горячий коктейль добавляются различные соки:

• яблочный,
• виноградный,
• апельсиновый,
• гранатовый,
• вишневый,
• клюквенный и др.

Некоторые ценители используют также соки из овощей и отвары. Более того, часто за основу берут чай «Каркаде».

В качестве добавок используются: корица, мёд, бутоны гвоздики, кардамон, ваниль, мускатный орех, бадьян и т.д.

Справка! Если для глинтвейна планируется использовать мед, то с ним нужно вести себя осторожно и не пытаться добавить его сразу. Во время кипения мёд может потерять свои оздоровительные свойства, поэтому лучше его положить в кастрюлю, когда напиток остынет до необходимой температуры.

Основные правила готовки безалкогольного глинтвейна:

1. Особая емкость – из стекла, эмали или просто нержавеющая посуда. Главное ни в коем случае не алюминиевая (ложка тоже не должна быть из этого металла).
2. Разогревать смесь следует до 70C, не выше, иначе все полезные качества напитка испарятся.
3. Необходимо использовать только свежие фрукты.
4. Лучше не применять молотые или тертые пряности, поскольку после приготовления возникнут сложности с фильтрацией напитка.
5. Стоит в готовый рецепт напитка добавлять немного фантазии, так он получится авторским и интересным.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Ближе всего к традиционному находится глинтвейн с использованием виноградного сока и без добавления алкоголя. Этот вид в большей степени ассоциируется со стандартным вариантом.

Классический вариант

Для этого горячего напитка понадобятся следующие составляющие:

• 1 литр виноградного сока,
• Очищенная вода – 250 г,
• Пара долек лимона,
• Яблоко,
• Половина апельсина,
• 5 горошин перца душистого,
• Имбирь (тертый) – 1⁄2 ч.л.,
• 4-5 гвоздик,
• Сахар (по желанию мёд) – 3-5 ст.л.
• Изюм (лучше без косточек) – 3 ст.л.

Классический рецепт глинтвейна все-таки алкогольный, но в любом рецепте приготовления этого напитка вино можно заменить на какой-либо сок или отвар.

Последовательность действий:

1. Взять подходящую емкость для приготовления и подготовить отвар из воды и подготовленных приправ.
2. Пока жидкость закипает, промыть, очистить и порезать фрукты на дольки или кубики.
3. Влить в отвар сок, поместить туда сахар и фрукты.
4. Тщательно перемешать, чтобы ингредиенты не прикипели к посуде.
5. Разогреть смесь в течение 5-10 минут. Примерно температура должна быть 60-70C, кипятить не нужно.
6. После этих действий убрать тару с плиты и оставить напиток также на 5-10 минут.
7. Перед употреблением по желанию следует отфильтровать.

На вишневом соке

Такой напиток окажет благотворное влияние на организм, поскольку сама вишня служит хорошим жаропонижающим средством, а используемый при этом апельсин содержит полезный витамин С.

Для вишневого глинтвейна возьмите:

• Литр вишневого сока,
• Апельсин,
• 2-4 палочки корицы,
• 4 бутона гвоздики,
• Часть корня имбиря,
• Мёд – пара ст.л.

Пошаговая инструкция:

1. Сок перелить в подготовленную емкость, где планируется варка напитка.
2. Нарезать кубиками цитрус и отправить вслед «за соком».
3. Туда же засыпать приправы, тщательно перемешать.
4. Разогреть жидкость до 70C, и выключить газ.
5. Накрыть крышкой и настаивать несколько минут.
6. Напиток процедить.
7. Слегка разогреть перед употреблением.

Посмотрите видео, в котором показано, как приготовить безалкогольный глинтвейн на основе вишневого сока:

На основе яблочного сока

Его больше всего уважают дети, поскольку он наполнен ароматом рождества и волшебства.

Справка! Выпив такой напиток на сон грядущий, можно быть уверенным, что организм за ночь отдохнет и выспится.

Для рецепта необходимо:

• Яблочный сок — 1 л,
• Вода – 100 мл,
• Половина яблока,
• Цедра лимона и апельсина – по 3 десертные ложки,
• Корица — пара палочек,
• Щепотка кардамона,
• Гвоздика — 4 шт,
• Мускатный орех – на кончике ножа,
• 4 горошины душистого перца,
• Мёд – по вкусу (по желанию).

Этот вид глинтвейна насыщен пектинами и богат калием, за счет чего нормализуется работа пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Инструкция по приготовлению:

1. Перелить в емкость подготовленный сок и перемешать его с водой.
2. Нагреть получившуюся жидкость (не кипятить).
3. Почистить и нарезать яблоко дольками на несколько частей (примерно 5-6).
4. Поместить в разогретую смесь все подготовленные продукты, смешать и вновь разогреть.
5. После образования мелких пузырьков убрать кастрюлю с глинтвейном с плиты и закрыть крышкой.
6. Настаивать в таком виде 15-20 минут.
7. Отфильтровать получившийся глинтвейн через сито или марлю.

Гранатовый

Глинтвейн, в основе которого гранатовый сок, не менее хорош для организма, чем предыдущие виды исполнения напитка. Гранатовый глинтвейн и согреет, и оздоровит организм.

С использованием отвара

Для приготовления необходимо:

• 2 граната,
• Литр воды,
• Апельсин,
• Палочка корицы,
• 3 гвоздики,
• Мёд – 3 ч.л,
• Цедра от 1⁄2 апельсина.
• Мускатный орех (тертый) – щепотка.

Такой напиток способствует повышению уровня гемоглобина у детей и взрослых.

Пошаговая инструкция:

1. Очистить два граната и поместить корки в кастрюлю с водой. Варить смесь примерно 15 минут.
2. Пока жидкость варится, выжать сок из мякоти граната и поместить в отвар.
3. В эту же тару поместить предварительно очищенный и порезанный кубиками цитрус, его цедру и приправы. Размешать.
4. Варить несколько минут на температуре, не превышающей 60C.
5. После снятия напитка с плиты, профильтровать и, если есть желание, добавить мед.
6. Бокалы при подаче глинтвейна должны быть разогреты.

С использованием покупного (самодельного) сока

Для второго рецепта того же напитка понадобится:

• Литр гранатового сока,
• Вода – 250 г (стакан),
• Мандарин,
• 2 палочки корицы,
• Гвоздика – 3 бутона,
• Мёд – 3 ст.л.,
• Кардамон – 4-5 зерен,
• Имбирь (молотый/тертый) – 1 ч.л.,
• Мускатный орех (молотый/тертый) – щепотка.

Не выбирайте гранатовый сок низкого качества — это скажется на вкусе и полезных свойствах напитка.

Приготовление:

1. Изначально сделать отвар – взять кастрюлю, поместить в нее специи и влить кипяток. Настаивать около часа при плотно закрытой крышке.
2. В настоявшийся отвар добавить гранатовый сок, положить предварительно очищенный и нарезанный мандарин. Тщательно размешать.
3. Варить напиток на медленном огне до достижения в емкости температуры 70C, постоянно помешивая.
4. Добавить мёд и убрать жидкость с плиты.
5. Процедить и подавать к столу.

На видео описывается технология приготовления целебного согревающего напитка на основе гранатового сока:

С имбирем и чаем «Каркаде»

В холодное время года большинство людей предпочитает согреваться чаем, некоторые добавляют туда кусочки имбиря или лимона. Но можно и разнообразить зимние напитки и сделать домашний горячий коктейль с «Каркаде» и имбирем.

Для этого варианта глинтвейна необходимо подготовить:

• Литр чая «Каркаде» (сильно заваренный),
• 1 Апельсин,
• Имбирь (тертый/молотый) – 1⁄2 ч.л,
• 2-3 палочки корицы,
• Гвоздика – 4-5 бутонов,
• Мёд (лучше натуральный пчелиный) – 3-4 ст. л.

Этот вариант напитка в меру сладкий и пряный.

Инструкция:

1. Чай необходимо предварительно крепко заварить. Он должен получиться темного цвета, а вкус его должен быть очень кислым, это важно.
2. Апельсин тщательно вымыть и порезать дольками (вместе с кожурой).
3. Взять кастрюлю, поместить в нее апельсин и специи.
4. Залить все составляющие чаем и переместить на плиту.
5. Разогревать напиток до 70C 6-8 минут, затем убрать с плиты.
6. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться на 10-15 минут.
7. По желанию на этом этапе можно прибавить мед.
8. Отфильтровать жидкость через марлю или сито и разлить в подготовленные нагретые кружки.
9. Также для рецепта рекомендуется использовать немного сливочного масла.

Клюквенный

Такая разновидность также полезна для здоровья.

Спрвака! Клюквенный глинтвейн борется с вирусами и позволяет предотвратить развитие гриппа и других простудных заболеваний.

Этому способствует наличие в его составе витаминов и аминокислот.

Для рецепта необходимо:

• Литр клюквенного сока,
• Сахар (лучше тростниковый) – 100 г,
• 5 бутонов гвоздики,
• 2-3 палочки корицы,
• Душистый перец – 3 горошины.

Сам процесс приготовления:

1. Залить сок в кастрюлю и разогреть до 70C.
2. В разогретую жидкость поочередно всыпать пряности и размешать. По желанию можно прибавить еще мускатный орех.
3. Еще поварить 1-2 минуты, выключить плиту и накрыть кастрюлю крышкой.
4. Настаивать напиток около часа.
5. Перед употреблением отфильтровать и разогреть.

На видео описана технология приготовления безалкогольного целебного напитка на основе виноградного и клюквенного соков:

Фруктовый

Для домашнего безалкогольного глинтвейна не обязательно использовать стандартный набор фруктов, можно взять любые фрукты и составить рецепт, исходя из собственных вкусовых предпочтений.

Важно! Нужно быть внимательными, поскольку не все фрукты сочетаются между собой – речь не только о вкусе, но и об усваиваемости в организме.

Для того, чтобы сделать фруктовый домашний напиток нужно:

• Литр виноградного сока (любой другой сок),
• Веточка виноград – примерно 20 ягод,
• Яблоко,
• Апельсин,
• Лимон – 1⁄2 шт.,
• Фрукты (любые по желанию) – по вкусу,
• 1-2 палочки корицы,
• Гвоздика – 3-4 шт,
• Мускатный орех (молотый/тертый) – щепотка.

Для этого рецепта нужен не сок, а измельченные фрукты.

Пошаговое приготовление:

1. Фрукты вымыть, очистить и порезать небольшими дольками.
2. Поместить фрукты в кастрюлю, и налить сок. Тщательно размешать содержимое.
3. Емкость поместить на плиту и разогревать на небольшом огне примерно до 60-70 C (начнут появляться небольшие пузырьки) примерно 10-15 минут.
4. Убрать с плиты, закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
5. Смесь отфильтровать или, по желанию, оставить как есть.

С вареньем

Можно разнообразить готовку безалкогольного глинтвейна не только сменой основы – используемого сока, но и добавлением например варенья.

Для такого рецепта понадобится:

• Литр виноградного (яблочного) сока,
• Варенье (лучше темное), например смородиновое – 3-4 ст.л.,
• Корица (тертая) – 1⁄2 ч.л.,
• 7 бутонов гвоздики,
• Лимон – пара долек.

Варенье можно добавлять любое, какое нравится, главное, чтобы оно было свежее.

Инструкция:

1. Перелить в тару сок и поместить предварительно нарезанный и очищенный от косточек лимон.
2. Смесь разогреть, но не кипятить – варить до образования мелких пузырьков.
3. Всыпать в напиток пряности и добавить варенье, все смешать.
4. Убрать с плиты, накрыть и оставить в покое на 25 минут.
5. По желанию отфильтровать через ситечко или марлю.
6. Напиток подавать горячим, можно украсить.

С кардамоном

Для разнообразия в безалкогольный глинтвейн можно добавить кардамон – специю, которую из-за ее специфики не везде можно купить.

Необходимо подготовить:

• Литр сока из любых фруктов,
• Кардамон (молотый/тертый) – половина чайной ложки,
• Корица – пол чайной ложки,
• 6-7 гвоздик,
• Лимон — пара долек,
• Мёд – пару ч.л.,
• Мускатный орех – пару грамм.

Эта приправа делает напиток еще более вкусным и ароматным.

Приготовление:

1. Сок перелить в посуду и разогреть до 70 C.
2. Пряности измельчить и перемешать.
3. После нагревания жидкости, добавить приправы.
4. Снять кастрюлю с плиты и настаивать до 20 минут.
5. По желанию можно добавить мёд.
6. При подаче нагреть чашки или стаканы и украсить цитрусом.

Справка! Безалкогольный глинтвейн – полезный и популярный напиток, позволяющий не только согреться в холода, но и обезопасить организм от гриппа и других вирусных заболеваний.

Также глинтвейн улучшает работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, способствует здоровому сну и заряжает энергией на следующий день.

Секрет заключается в большом содержании витаминов в используемых свежих фруктах, поэтому напиток при приготовлении нельзя перегревать – температура нагрева не может превышать 70 C.

С этим напитком ассоциируются рождественские праздники, и с ним появляется ощущение волшебства.

Зная несколько способов приготовления такого горячего коктейля, можно с легкостью сделать его в домашних условиях и придумать свой собственный вариант, исходя из своих вкусов.

Источник