- Коктейли с тоником
- Alleluja
- Рассказ
- Виноградный коблер
- Джин тоник
- Досвидос
- Бьянко тоник
- Дынный
- Тапико
- Интересные факты о коктейлях с тоником
- Некоторые особенности
- Основные моменты
- Освежающие алкогольные коктейли со «Швепсом» – популярные рецепты
- Краткий обзор тоника
- «Швепс» + водка»
- Ром + «Швепс»
- «Schweppes» + «Martini»
- Aperol Spritz
- Разнообразие коктейлей с джином
- Классический
- Малиновый
- Апельсиновый (огненный)
- Огуречный
- Безалкогольные коктейли с тоником
- Напитки с тоником, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
- Безалкогольные напитки с тоником
- Be Sweet: Tonic Water Plus Fruit Juice
- Go Healthy: тонизирующая вода с овощами
- Наслаждайтесь: травы и горькие настойки
- Другие моктейли с тоником
- Тоник — это просто тоник, верно?
- 27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
- Развлечение с моктейлями
- Замены
- Моктейли и безалкогольные коктейли
- Шесть рецептов безалкогольных коктейлей от ведущих барменов
- Рецепты
- Дело в тимьяне
- Облачно Токио
- Уважаемый гость
- Джулеп холодного отвара
- Что-нибудь, чтобы погасить это пламя
- Миндаль игристый
- Лучшие безалкогольные коктейли
Коктейли с тоником
Alleluja
- 40 мл Серебряная текила
- 20 мл Ликер Кислая Вишня
- 7 мл Сироп Блю Кюрасао
- 50 мл Тоник биттер лемон
- 25 мл Сауэр микс
Рассказ
- 20 мл Джин
- 20 мл Сироп Мандарин
- 30 мл Лимончелло
- 100 мл Тоник
- 2 шт Сушеный слайс апельсина
Виноградный коблер
- 40 мл Виноградный сок
- 40 мл Джин
- 10 мл Сироп Черная Смородина
- 50 мл Тоник
- 1/4 шт Лимон
Джин тоник
Досвидос
- 25 мл Джин
- 100 мл Тоник
- 25 мл Егермейстер
- 25 мл Серебряная текила
- 25 мл Абсент
Бьянко тоник
Дынный
Тапико
- 40 мл Серебряная текила
- 20 мл Ликер черная смородина
- 20 мл Сироп зеленый банан
- 70 мл Тоник
- 1/8 штуки Апельсин
Интересные факты о коктейлях с тоником
Коктейли с тоником очень популярны во всём мире. Особое предпочтение им отдаёт молодёжь. Способ приготовления достаточно простой. Поэтому многие предпочитают делать такие напитки в домашних условиях. Коктейли на основе тоника станут хорошим сопровождением как уютного тихого вечера, так и активных дружеских посиделок. Перед тем как приготовить, следует изучить некоторые моменты, чтобы в итоге получившийся напиток действительно принёс удовольствие и наслаждение.
Некоторые особенности
Тоником называют освежающий напиток горьковато-кислого вкуса. В его состав входит хинин. Это вещество обладает свойством снижать температуру тела, снимает боль. Раньше использовалось как лекарство от малярии. Но чтобы оно подействовало, надо было выпить его очень много. К счастью, современными фармацевтами созданы более эффективные синтетические вещества. У хинина есть ещё одно отличное свойство – отрезвлять и убирать синдром похмелья.
Основные моменты
Вы решили попробовать себя в роли бармена и попробовать приготовить что-нибудь такое? Тогда выбирайте, каким вариантам отдать предпочтение.
По своему составу такие напитки, как и большинство других коктейлей, бывают:
Ингредиенты могут использоваться разные. Самый первый и до сих пор самый популярный алкогольный коктейль с тоником – это известный всему миру «Джин-тоник». Своим появлением он обязан свирепствующей в Индии и странах Африки малярии. Тоник был призван стать оружием в борьбе с этим заболеванием. Его прописывали солдатам, служившим в Британской Ост-Индской компании. Разбавив «лекарство» джином, они заглушили неприятный вкус хинина и тем самым подарили миру легендарный коктейль.
Как сделать этот замечательный напиток? Самый простой способ приготовить классический коктейль – это заполнить льдом стакан хайбол, затем налить джин и тоник. Добавить дольку лимона. Главное – не забыть, что тоника должно быть в три раза больше, чем джина.
Также специалисты рекомендуют разбавлять элитный напиток Martini Bianco только тоником и пить со льдом – любой сок может испортить вкус.
Подавать следует в стаканах с толстым дном и стенками – это позволяет надолго сохранить напиток холодным.
Самостоятельно приготовленный коктейль на основе качественного тоника и других составляющих ничем не будет напоминать тот, который продаётся в банках или бутылках – вы же не станете добавлять консерванты.
Безалкогольный коктейль с тоником – это напиток, который очень нравится детям. Это не просто вкусно, а ещё и полезно. Попробуйте добавить его во фруктовые коктейли с мякотью – появившиеся на поверхности забавные пузырьки вызовут у ребёнка необыкновенный восторг.
Хотите увидеть, как правильно подают джин-тоник? Тогда вам в бары Мадрида, где тоник наливают в мерный стакан, а посередине ставят ложку – так сохраняют в напитке газ. А пока на нашем сайте вы найдёте самые лучшие рецепты коктейлей с тоником. Любой из них легко приготовить самому. Пробуйте и наслаждайтесь.
Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.
Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Источник
Освежающие алкогольные коктейли со «Швепсом» – популярные рецепты
Коктейли с тоником «Schweppes» бодрящие, прохладительные, вкусные, обладают ярким ароматом. Газированный напиток хорош сам по себе, но, благодаря легкости и ненасыщенности вкуса, оптимален для создания миксов. «Швепс» – один из обязательных коктейльных ингредиентов в барах, но приготовить с ним что-нибудь вкусное для гостей легко находясь дома.
Краткий обзор тоника
Создатель торговой марки освежающих напитков, действующей с 1783 года, – предприниматель Якоб Швепп. Основа сладкого тоника – хинин, экстрагированный из коры хинного дерева. Вещество придает напитку специфический горьковато-кислый привкус.
Долгое время востребованным был созданный в 1873 году «Schweppes Indian Tonic». Напиток не содержал добавок для улучшения вкуса, при употреблении явно чувствовались горечь и кислота.
С 1956 года до сего дня производитель выпускает тоник с улучшенными вкусовыми качествами – «Schweppes Bitter Lemon». При производстве сок выжимают не только из мякоти, но и цедры лимонов, что придает напитку приятную горчинку.
Есть и третий вариант тоника – «Schweppes Mojito» со вкусом мохито и лаймового сока.
Для создания перечисленных напитков в промышленных условиях берут:
- хинин;
- лимонную кислоту;
- сок лимона и цедры;
- натуральные ароматизаторы;
- воду высокой очистки.
Хинин, присутствующий в тонике, обладает анестезирующим и жаропонижающим действием, но при чрезмерном употреблении может навредить организму, поэтому знайте меру при употреблении газировки и приготовленных на ее основе коктейлей.
При неумеренном питье и индивидуальной непереносимости хинина возникают тошнота и аллергическая сыпь, кружится и болит голова, все плывет перед глазами.
Еще учитывайте, что в «Швепсе» высоко содержание подсластителя, поэтому коктейли из него калорийны.
«Швепс» + водка»
Несмотря на наличие крепкого алкоголя, коктейль получается приятным, сладковатым. Чтобы сделать водку с тоником, возьмите:
- 50 мл алкоголя;
- 150 мл «Schweppes»;
- чайную ложку сахарного сиропа;
- пару долек лимона (лайма);
- расколотый лед.
Инструкция по приготовлению:
- Заполните коктейльный бокал льдом.
- Влейте водку.
- Бросьте в бокал цитрусовые дольки. Либо выжмите из них сок.
- Добавьте сироп.
- В завершение налейте «Швепс».
Перед подачей украсьте коктейль мятными листочками. Бросьте их в бокал, чтобы плавали на поверхности.
Ром + «Швепс»
Все коктейли со «Швепсом» алкогольные бодрят, утоляют жажду, идеальны для знойного летнего дня. Не исключение микс с ромом.
Ингредиентный состав:
- 80 мл классического рома;
- 350 мл «Schweppes»;
- большая ложка сахара-песка;
- 12-15 листков мяты;
- по одному плоду лайма и лимона;
- 10-12 кубиков льда.
Пошаговый рецепт:
- Цитрусы разрежьте: лайм на четвертинки, лимон пополам.
- В большой бокал положите мятные листья, всыпьте сахар.
- Выдавите сок половинки лимона и четвертинки лайма.
- Смесь на дне бокала хорошенько разотрите ступкой (если нет, ложкой).
- Вторую половинку лимона, а также одну из оставшихся четвертинок лайма нарежьте тонкими кусочками. Положите в бокал.
- Поверх засыпьте лед.
- Залейте содержимое емкости ромом, затем тоником.
Перед подачей, чтобы усилить вкус, помешайте коктейль соломинкой.
«Schweppes» + «Martini»
Напиток, в котором сочетается мартини с тоником, получил красивое название «Разбитое сердце». Итальянский вермут – востребованный ингредиент коктейлей, который можно соединять и с крепким алкоголем, и с газировками. При смешении со «Швепсом» получается необычайно мягкий, легко пьющийся напиток с насыщенным вкусом.
Чтобы сделать мартини со «Швепсом», подготовьте:
- 100 мл водки;
- 100 мл «Martini Bianco»;
- 50 мл «Schweppes».
Приготовление простейшее: соедините ингредиенты, добавьте кубики льда, тщательно взболтайте. Желательно для приготовления подобных коктейлей иметь на кухне шейкер.
Aperol Spritz
Умеренно сладкий ликер «Апероль» со «Швепсом» популярен в Западной Европе. Янтарный микс со свежим травяно-цитрусовым вкусом и приятной горчинкой подают в кафе и ресторанах в летний зной.
Подготовьте:
- итальянский ликер «Aperol» – 2 части;
- тоник – 1;
- сухое игристое вино «Cinzano Pro-Spritz» – 3.
Компоненты соедините в бокале, предварительно заполненном кусочками льда. Для декора используйте кружок апельсина. Пить коктейль положено через трубочку, стараясь интенсивно не размешивать, чтобы не испарились пузырьки газа.
Разнообразие коктейлей с джином
Многие знают о напитке джин-тоник. Основа его состава – джин и безалкогольная газировка. Аналогичные ингредиенты содержат приготовляемые в домашних условиях коктейли. Готовый джин-тоник продается в любом продуктовом отделе. Но для угощения гостей лучше сделать самостоятельно коктейль с дополнительными ингредиентами для более интересного вкуса.
Классический
Коктейль хорош тем, что в нем джин со «Швепсом» можно соединять в любых пропорциях по вкусовым предпочтениям и желаемой крепости. Если хочется напиток послабее, используйте соотношение алкоголя и тоника 1:2 либо 1:3. Если предпочтительны крепкие коктейли, пропорция должна быть равной.
Классический рецепт коктейля с тоником содержит следующие ингредиенты:
- 50 мл классического джина;
- 100 мл «Швепса»;
- 100 г кубиков льда.
То есть классическое соотношение компонентов – 1:2. Некоторые любители добавляют в коктейль немного лаймового сока или кусочки лимона. Получается микс с более бодрящим вкусом и ненавязчивой кислинкой.
Малиновый
Для приготовления коктейля с насыщенным ягодным ароматом и приятной сладостью во вкусе, возьмите:
- 25 мл «Whitley Neill Raspberry» (или другую качественную марку на малине);
- 25 мл классического джина;
- 100 мл «Швепса»;
- колотый лед.
Инструкция по приготовлению:
- Стакан хайбол заполните льдом на 1/3.
- Влейте оба вида крепкого алкоголя.
- Поверх долейте тоник.
Получившийся коктейль невысокой крепости перед подачей несильно размешайте ложечкой.
Апельсиновый (огненный)
Такой коктейль на вкус похож на классический вариант, но отличается красивым цветом и насыщенным апельсиновым ароматом.
Состав напитка:
- джин и тоник в пропорции 1:2;
- 100 г кубиков льда;
- 2 кружка апельсина.
Рецепт коктейля со «Швепсом» аналогичен классическому, только вместо лимонных долек используются апельсиновые.
Еще один нюанс: чтобы получился микс красивого огненного цвета, джин купите оранжевый. Хороший вариант, например, – «Gabriel Boudier Saffron Gin».
Огуречный
В летнюю жару огуречный джин-тоник бодрит, освежает. Ингредиентный состав такой же, как в классическом рецепте, только дополнительный компонент вместо цитрусов – небольшой свежий огурец (150 г). Еще льда требуется не 100, а 200 г.
Пошаговое приготовление:
- Овощ нарежьте максимально тонкими кружками.
- Огуречные дольки и кубики льда слоями положите в стакан хайбол. Заполните до края.
- Налейте алкоголь. Оставьте на полчаса.
- Затем долейте до края «Швепс». Капните немного лаймового сока.
Пить огуречный джин-тоник положено через соломинку. Перед подачей немного размешайте его. Лучше даже не мешать, а аккуратно колыхнуть стакан в руке. Так вкус обретет равномерность, а коктейль не утратит красивый внешний вид.
Источник
Безалкогольные коктейли с тоником
Напитки с тоником, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Лимонный сок 25 мл
Яблочный сок 70 мл
Сахарный сироп 20 мл
Свежая мята 10 г
Безалкогольные напитки с тоником
Laura Beth Drilling / Demand Media
Тонизирующая вода — это газированный напиток, содержащий небольшое количество хинина, который изначально был добавлен для профилактики малярии. Хинин придает тонику характерную горьковатость. Тонизирующую воду обычно используют в качестве миксера для алкогольных напитков, особенно для классического джин-тоника, но нет причин, по которым вы не можете насладиться вкусом тоника и в безалкогольном коктейле.
Be Sweet: Tonic Water Plus Fruit Juice
Laura Beth Drilling / Demand Media
В простейших коктейлях на основе тонизирующих добавок фруктовый сок сочетается с водой.Лучше всего использовать сок лайма, так как тонизирующая вода особенно хорошо сочетается с соками, имеющими горький оттенок. Еще одно эффективное сочетание — тоник «Грейпфрут плюс».
Для чего-нибудь более сладкого попробуйте гранатовый сок с тоником или клюквенный сок с тоником. Оригинальная отвертка, которую иногда называют торцевым ключом, состоит из апельсинового сока и тоника. Сок кровавого апельсина является особенно красивым вариантом.
Go Healthy: тонизирующая вода с овощами
Laura Beth Drilling / Demand Media
Смешайте тонизирующую воду с нарезанными огурцами или огуречным соком для получения освежающего безалкогольного летнего коктейля.Вы можете украсить эту смесь лимоном, лаймом, розмарином или мятой. Сельдерей — это еще один аромат, который хорошо сочетается с тоником, поэтому попробуйте сок сельдерея с добавлением лимона или лайма и украсьте его палочкой сельдерея.
Как насчет холодильника для томатов? Этот напиток состоит из томатного сока и небольшого количества лимона с тоником. Вы можете приготовить канадскую версию этого томатного холодильника, добавив вместо томатного сока сок кламато. Он основан на канадском коктейле «Цезарь» или «Кровавый цезарь».Подобно Кровавой Мэри, сок кламато — томатный сок с соком моллюсков — делает напиток более соленым.
Наслаждайтесь: травы и горькие настойки
Laura Beth Drilling / Demand Media
Замените простой охладитель извести и тоника, добавив немного биттера — либо по названию бренда, либо с некоторыми из имеющихся в наличии ароматизированных кустарных биттеров, либо вы можете даже поэкспериментировать и приготовить себе биттер.
Немного горечи оживляет тоник и клюкву или тоник и гранат.Вы также можете добавить в простой сироп травяные ароматизаторы и смешать с ним простой безалкогольный кулер с тоником. Вы можете приготовить простой однокомпонентный сироп, такой как розмарин или мята, или смешать и подобрать ароматы, включая можжевельник — важный ароматизирующий элемент джина — лаванду, шалфей, зеленый чай, имбирь или цедру цитрусовых.
Другие моктейли с тоником
Laura Beth Drilling / Demand Media
Сделайте настоящую версию Singapore Sling, смешав ананасовый сок, сок манго, гранатовый сок, немного сока лайма и тоник.Украсить веточками мяты и подавать.
Смешайте тоник и лимонад и добавьте немного горечи, чтобы получился приятный горький вариант игристого лимонада. Теперь, когда питьевой уксус становится все более доступным, вы можете попробовать смешать его с тоником и простым сиропом, чтобы получить напиток, который имеет достаточно сложный вкус, чтобы выдержать конкуренцию с алкогольными напитками.
Тоник — это просто тоник, верно?
В то время как раньше в продуктовом магазине продавались только одна или две марки тоника, теперь становится доступно все больше и больше специализированных брендов.
Вы можете изменить вкус своего безалкогольного коктейля, просто изменив тип тоника, который вы добавляете в него. Тонизирующая вода Fever-Tree, например, известна своими более мелкими пузырьками, похожими на шампанское. Многие специальные тоники приправлены экстрактами лимона, розового грейпфрута или растительными веществами, такими как бузина или базилик, которые могут еще больше усилить вкус вашего напитка. Ищите бренды без искусственных подсластителей, такие как Fentimans.
27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда все бывают непьющими, и тут на помощь приходят безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.
Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.
Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.
И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .
Развлечение с моктейлями
Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.
Замены
Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.
Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.
К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.
Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.
Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.
А теперь рецепты!
Моктейли и безалкогольные коктейли
Моктейли — это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.
Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.
А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.
Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.
Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.
Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.
Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.
Фруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.
Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.
Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.
Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».
Он также превосходит простой вишневый кокс.
Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.
Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.
В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.
Это определенно не просто томатный сок с гарниром.
Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.
В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.
Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.
Просто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.
Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.
Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.
Шесть рецептов безалкогольных коктейлей от ведущих барменов
С ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, стремительной популярностью таких напитков, как Spritz, и миллениалами, потребляющими меньше, чем предыдущие поколения, бары и бармены стремительно растут. стойкая коктейльная игра.
Эти сбалансированные напитки, которые называются безалкогольными, без спиртных напитков или NA (безалкогольные), очень сильно отличаются от поспешно состряпанных «моктейлей» прошлых эпох. Наполненные дешевой газировкой, приторными фруктовыми соками и еще более назойливыми названиями, «моктейли» с трудом находили свое место в коктейль-барах.В конце концов, сколько взрослых хотят пододвинуть табуретку и заказать «Ширли Джинджер»?
Новые коктейли с нулевой защитой сделаны так же тщательно, как и их пьяные собратья. По словам Кристины Соррано, главного бармена ресторана Añejo в Нью-Йорке, тренд на безалкогольные напитки заставляет барменов мыслить творчески. По ее словам, все дело в том, чтобы «выпить запоминающееся и инклюзивное удовольствие для гостей, даже для тех, кто предпочитает воздерживаться от алкоголя».
«Без духовности расширяются возможности», — говорит Джулия Момосе, партнер недавно открывшегося Kumiko в Чикаго.«Это означает выбор, а не компромисс».
Kumiko — один из многих ультрасовременных баров и ресторанов, воплощающих эту тенденцию, в том числе Añejo, Existing Conditions в Нью-Йорке и Polite Provisions в Сан-Диего.
«Я считаю, что в целом как профессионалы отрасли, так и наши гости приходят к точке, где главное — это баланс и выбор здорового образа жизни», — говорит Момосе. Она считает, что для баров и ресторанов важно использовать безалкогольные и безалкогольные напитки, чтобы создать «инклюзивную среду для наших гостей».”
Мы попросили некоторых из лучших барменов страны поделиться своими безупречными рецептами. Среди их фаворитов — легкий NA Margarita, а также холодный кофейный коктейль с добавлением лавандового биттера, наполненного CBD, и безалкогольный (и веганский!) Коктейль White Russian.
Неважно, воздерживаетесь ли вы от алкоголя постоянно или временно, эти продуманные и изощренные напитки настолько сложны и вкусны, что вы не пропустите ни выпивки, ни неприятного похмелья.
Рецепты
Дело в тимьяне
В риффе Кристины Соррано на тему Маргариты естественная сладость агавы смягчает терпкие соки, а тимьян добавляет глубины.
Состав
- 3 грейпфрута, сок
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ сиропа агавы
- 1 веточка тимьяна для украшения
Проезд
- Зажгите тимьян, уложите дым в рюмку и накройте подставкой.
- Смешайте грейпфрутовый сок, сок лайма и агаву, затем процедите в дымчатый стакан.
- Украсить тимьяном.
Облачно Токио
Кристофер Харрис, директор по напиткам в Антанте, Чикаго, создал эту травяную пенистую версию «Белого русского» без водки.
Состав
- Зеленый чай 5 унций, охлажденный
- ½ унции кокосового молока
- 5 унций кокосовой соды, охлажденной
Проезд
- Перемешайте охлажденный чай и молоко в высоком стакане Highball.
- Верх с охлажденной содой.
Уважаемый гость
Хрустящий огурец уравновешивает терпкость клюквы и лайма в этой вариации классического блюда Cape Codder, созданной Алексом Хауэллом, менеджером бара Easy Bistro, Чаттануга, Теннесси.
Состав
- 2 унции клюквенного сока
- ¾ унции свежего лайма
- ¾ унции простого сиропа
- 2 ломтика огурца
- 5 капель 10% физиологического раствора
Проезд
- Взболтайте соки и простой сироп и дважды процедите в стакан для купе.
- Украсить огуречным кругом.
Джулеп холодного отвара
Нет бурбона? Нет проблем. Холодный кофе и биттеры CBD придают этому напитку легкость без выпивки.Это любезно предоставила Хейли Чарльз, помощник генерального директора Carbon, Денвер.
Состав
- 10 листьев мяты
- Простой сироп ½ унции
- 3 унции кофе для холодного приготовления
- 10 мг биттеров лаванды CBD (по желанию)
Проезд
- Размешайте половину листьев мяты на дне рок-бокала.
- Размешайте простой сироп и холодный напиток над колотым льдом.
- Добавить лавандовый биттер CBD.
- Украсить оставшимися веточками мяты.
Что-нибудь, чтобы погасить это пламя
The Spritz в этом напитке, созданном Гарри Джемисоном, менеджером бара, Таунсенд, Филадельфия, был создан в холодную погоду за счет слоев теплых специй для выпечки, таких как кардамон, корица, имбирь и мускатный орех.
Состав
- Безалкогольная настойка для кардамона Fee Bros. ½ унции
- сока лайма
- ¾ сиропа корицы (рецепт см. Ниже)
- ¼ унции имбирного сиропа (рецепт см. Ниже)
- 1 ½ унции содовой
- Лист мяты и тертый мускатный орех для украшения
Проезд
- Взболтать все ингредиенты, кроме содовой.
- Процедите один большой кубик льда в горном стекле.
- Топ с содовой.
- Украсить листом мяты и тертым мускатным орехом.
Состав сиропа корицы
- 500 грамм сахара
- 500 грамм воды
Указания по применению сиропа с корицей
- Смешайте сахар и воду в кастрюле и тушите, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте от 6 до 8 палочек корицы и тушите еще примерно 10 минут.
- Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. После охлаждения процедите палочки корицы.
Состав имбирного сиропа
- 500 грамм воды
- 500 г белого сахара
- 500 г мелко нарезанного имбиря
Имбирный сироп Указания
- Положите сахар и воду в кастрюлю и нагрейте до полного растворения.
- Добавить имбирь и тушить на слабом огне примерно 30 минут.
- Дайте остыть до комнатной температуры.После охлаждения процедите имбирь и поставьте в холодильник.
Миндаль игристый
ореховых нот органического ореха и брызги газированной воды делают этот легкий для питья вариантом от Эрика Кастро, Polite Provisions, Сан-Диего.
Состав
- 1 унция лимонного сока
- 1 ½ унции органического или миндального сиропа
- 4 унции минеральной воды, такой как Mineragua или Topo Chico
Проезд
- Налейте лимонный сок и разлейте фруктовый сок в стакан Коллинза с мелким льдом.
- Топ с минеральной водой.
- Украсить кружком лимона и веточкой мяты.
.
Лучшие безалкогольные коктейли
Коллекция лучших моктейлей (или безалкогольных) коктейлей. Некоторые из них представляют собой оригинальные версии популярных алкогольных коктейлей, другие — проверенные уникальные смеси.
Virgin Cherry Bubblecake 10.0 / 10
На основе вишневого пирога, но для детей и водителей — отлично подходит для свадебных тостов и вечеринок.
Автор Bobologist
Orange-Lime Relaxer 9.3 / 10
Прекрасный расслабляющий напиток для ужина для безалкогольных напитков.
Автор PerryHodges
Коктейль Элимари 9.0 / 10
Холодный детский напиток с двумя ягодами малины
By chezsteeve
Batman Cocktail # 2 8.7 / 10
Безалкогольный вариант коктейля не имеет ничего общего со своим энергичным аналогом. Это никоим образом не похоже на название, разве что, может быть, это довольно крутой моктейль.
Автор: johnniepop
Безалкогольный Fizz 8.6 / 10
Освежающий и стильный.Идеально подходит для беременных на вечеринке.
от ET
Shirley Temple 8.5 / 10
Очень простой безалкогольный коктейль.
Дэвид
Дева Мария 8.4 / 10
Этот моктейл — взлет на «Кровавой Мэри».
Дэвид
Один из самых популярных моктейлей. Вкус Мохито без алкоголя.
Дэвид
Virgin Pina Colada 8.0 / 10
Безалкогольная альтернатива знаменитому коктейлю из карибских пустынь.
По stul
Atomic Cat 7.4 / 10
Очень простой безалкогольный коктейль с апельсиновым соком и тоником.
Дэвид
Арнольд Палмер 7.2 / 10
Очень освежающий летний безалкогольный коктейль
Дэвид
Девственница Маргарита 7.0 / 10
Очень легкая безалкогольная, но очень вкусная маргарита. Обслуживает 4.
Ангус
Mint Lemonade 6.5 / 10
Небольшой ветерок на лето. Может быть девственным или с добавлением текилы.
Автор Pierre-Hugues
Cinderella 6.5 / 10
Фруктовый безалкогольный коктейль с ноткой невинности.
Афина
13th Peach Fruit 3.0 / 10
Освежающий безалкогольный напиток
By pikkumonto
Источник