Бисквит яблочный пирог рецепт

Содержание

Бисквитный яблочный пирог
Ингредиенты для «Бисквитный яблочный пирог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бисквитный яблочный пирог»:
Похожие рецепты
Фытыр по-египетски
Ванильные пирожки с грушами
Банановый пирог
Яблочные пироги
Пирог «Праздник весеннего урожая»
Булгурские пирожки
Пирожки из дрожжевого теста на кефире
Удачный дачный пирог
Грушевый медово-лимонный пирог
Фотографии «Бисквитный яблочный пирог» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Бисквитный яблочный пирог

Для любителей сладкой выпечки, предлагаю вот такой вкусный и нежный пирог с яблоками.

Ингредиенты для «Бисквитный яблочный пирог»:

Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл.) — 1 стак.
Яйцо куриное (категории СО) — 3 шт
Сахар (стакан 200 мл.) — 1 стак.
Масло топленое — 1 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания листов пергамента)
Яблоко (крупные яблоки) — 2 шт
Сахарная пудра
Кислота лимонная — 2 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2182.1 ккал	белки 37.7 г	жиры 41.3 г	углеводы 381.8 г
100 г блюда
ккал 225 ккал	белки 3.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 39.4 г

Рецепт «Бисквитный яблочный пирог»:

Прежде чем приступить к приготовлению теста для пирога, лист пергамента круглой формы смазать тонким слоем сливочного масла. Процедуру повторить дважды, т. е. два листа пергамента смазать маслом.

Листы вложить в форму для выпекания и отправить в холодильник для охлаждения масла.

Далее яблоки почистить нарезать кубиками/кусочками. Добавить в миску воду и 2 ст. ложки лимонной кислоты.

В отдельную миску добавить яйца (3 шт.)

Взбить яйца в легкую пену, добавить сахар (1 стакан)Соль (1/4 ч. ложки), соду (1/3 ч. ложки). Взбить яйца и сахар до бела при помощи миксера.

Далее порциями добавить муку (1 стакан). Движениями снизу вверх, аккуратно, перемешать взбитую яичную основу и муку. Тесто отставить.

Яблоки выложить на бумажное полотенце и обсушить.

Форму с промасленным пергаментом достать из холодильника, выложить яблоки, сверху на яблоки выложить бисквитное тесто.

Форму поместить в разогретую до 180-190С духовку, выпекать до румяной корочки.
Готовность пирога проверить на сухую лучину. Примерное время выпекания 40-50 мин.