Бланманже творожное рецепт с бананами

Содержание

Бланманже творожное с бананом
Бланманже творожно-банановое
Ингредиенты для «Бланманже творожно-банановое»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бланманже творожно-банановое»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Бланманже творожно-банановое
Ингредиенты для «Бланманже творожно-банановое»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бланманже творожно-банановое»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Бланманже творожное с бананом

Молоко 0.5 стакан
Сметана 0.5 стакан
Желатин 25 гр.
Сахар ванильный 10 гр.
Творог 350 гр.
Сахарная пудра 0.5 стакан
Банан 2 шт.
Стружка шоколадная по вкусу
Стружка кокосовая по вкусу

Вам понадобится: более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Завтрак

Быстрорастворимый желатин соединить с холодным молоком и оставить для набухания минут на 20.

Творог взбить со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром в блендере до однородной консистенции. У меня творог 10% жирности. Сметану лучше всего брать 18-21% жирности.

Банан очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики.

Разбухший желатин растворить на водяной бане до жидкой однородной консистенции (постоянно помешивая, не кипятить!).

Влить тонкой струей желатин в творожную массу, хорошо перемешать. Добавить нарезанный банан, еще раз аккуратно перемешать, чтобы не раздавить банан.

Выложить массу в силиконовые формы. Я использовала стандартные силиконовые формы для кексов, получилось примерно 10-11 форм. Поставить охлаждаться в холодильник на 2-3 часа. Все зависит от размера формы, если используете одну большую форму, то охлаждать в холодильнике не менее 5 часов.

Вынуть бланманже из формы. Украсить по желанию. Я посыпала кокосовой стружкой и тертым черным шоколадом. Десерт готов. Угощайтесь!

Источник

Бланманже творожно-банановое

Предлагаю вариант этого блюда с творогом. Очень подойдет тем, у кого детки в чистом виде творог не едят. Многие готовили по этому рецепту, отзывы только положительные

Ингредиенты для «Бланманже творожно-банановое»:

Творог — 350 г
Молоко — 100 мл
Сметана — 150 г
Сахар — 50 г
Желатин — 15 г
Фрукты (свежие или консервированные, у меня бананы)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 956.5 ккал	белки 87.4 г	жиры 36.9 г	углеводы 71.3 г
Порции
ккал 159.4 ккал	белки 14.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 142.8 ккал	белки 13 г	жиры 5.5 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Бланманже творожно-банановое»:

Замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут

Протираем творог сквозь сито (толчём его в ступке, перетираем в блендере)
мне захотелось усложнить себе жизнь, вот и заморочилась с ситом )))

После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной. Кто любит послаще, можно добавить побольше сахара.

Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем. Если остались хлопья желатина, ставим смесь секунд на 30 в микроволновку на среднюю мощность

Перемешиваем творог с желатином

Мелко режем бананы и смешиваем с творожной массой. Можно добавлять что душе угодно — консервированные ананасы например. Главное, чтобы не было сильно много жидкости

Разливаем по формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа

Вкусный, полезный и легкий десерт готов!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»