Редька чёрная
Редька черная обладает наиболее горьким вкусом из всех остальных сортов редьки. Но такой яркий вкус вовсе не является недостатком этого плода, поскольку многим нравится именно острота блюд из черной редьки. Кроме того, она считается настоящим источником витаминов и микроэлементов, что дает ей право приравниваться к народным средствам от авитаминоза. Кроме того, рецепты черной редьки используются для лечения простейших простудных заболеваний. Так уж сложилось, что черная редька не особо пользуется популярностью у современных хозяек. Перед тем как решить, что приготовить из редьки черной, нужно подготовить ее – почистить черную кожуру и натереть на терке. При этом запах будет настолько острым, что даже может вызвать слезы. Но если поставить миску с натертой черной красавицей на свежий воздух, острота выветрится.
Черную редьку выращивали еще в Древнем Египте, Китае и Вавилоне. Пользовались популярностью рецепты черной редьки в Киевской Руси, причем как лекарственные, так и целебные. Ее очень любила румяная и веселая красавица Елизавета – дочь Петра I.
Существует множество способов приготовления редьки черной, в результате которых получаются вкусные и невероятно полезные блюда. Причем, рецепты черной редьки не ограничиваются приготовлением различных вариантов салатов, этим плодом можно нафаршировать яйца, дополнить им блюда из мяса, других овощей и грибов. Впрочем, говоря о черной редьке, допускается практически любое сочетание продуктов. А если ее потушить, то можно получить острый и густой соус. Рецепты черной редьки поражают разнообразием ингредиентов и способов приготовления, они вкусные и очень полезные.
Здесь представлены лучшие рецепты черной редьки с фото и подробным описанием их приготовления. Каждый наш рецепт имеет пошаговые инструкции, готовить по которым может даже неопытная хозяйка.
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
- Изделия из теста и выпечка (2910)
- закуски (1197)
- Салаты, бутерброды, соусы (1190)
- Блюда из овощей и грибов (1182)
- Десерты (1134)
- Блюда из мяса (1066)
- Блюда из птицы (708)
- разное (684)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (574)
- Супы, борщи, солянки (513)
- Консервирование, заготовки, соленья (424)
- запеканки (339)
- Блюда из круп, бобовых, макарон (261)
- Напитки (215)
- постные рецепты (210)
- вопрос-ответ (32)
- МОДЕРАТОРСКОЕ (4)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Статистика
Блюда из редьки. Более 30 лучших рецептов!
Вторник, 08 Октября 2019 г. 16:02 + в цитатник
Картофельный салат по этому рецепту получается сытным и полезным. Вкус этого салата такой домашний, но при этом пикантный и оригинальный. А приготовить картофельный салат с редькой, огурцами и яйцами проще простого.
Зимой салат из сладкой моркови, сочной пикантной редьки и домашней сметаны — это просто наслаждение. В холодные пасмурные дни будет очень кстати побаловать себя этим вкусным, красивым и слегка острым салатиком. Поэтому не откладывая, готовим этот витаминный и очень вкусный салат из редьки и моркови.
Салат из редьки с яйцом и кукурузой прекрасно утолит голод и дополнит ваш ежедневный рацион. Готовится салат из небольшого количества продуктов, которые легко купить на рынке или в магазине. Простой, но вкусный салат приглянется каждой хозяйке.
Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни. Готовят кимчи из овощей с различными добавками из рыбы или мяса, но классическим рецептом считают кимчи из пекинской капусты. Кимчи не сложно готовится и долго хранится. Наш рецепт поможет вам приготовить это легендарное блюдо.
Вкусный, сочный салат с редькой. Такой овощной салат из капусты можно вполне включить в меню для поста.
Освежающий салат из черной редьки с филейной говядиной — сытная закуска с необычайным остро-сладким вкусом.
Салат с говядиной и редькой получается нежным и достаточно сытным, поэтому обязательно понравится вам и вашим близким. Ингредиенты мясного салата со свежими овощами не только хорошо сочетаются между собой, но еще и очень полезны.
Редька, запеченная в духовке, с картофелем и морковью — отличная альтернатива отварному пюре или гречневой каше. Редька придает блюду легкую остроту и пикантный вкус. Этот корнеплод, который мы привыкли употреблять только в сыром виде (как добавку в салаты), отлично раскрывает свои вкусовые качества при тепловой обработке. Из него получается интересный и пикантный гарнир.
Овощной салат с сыром — вкусно и полезно!
Рецепт из старой «Работницы» — слоеный салат из редьки, картофеля, моркови и яблок.
Этот мясной салат очень вкусный, несмотря на свою простоту. А главное — салат полезный. В нем ведь черная редька — мать всех овощей по витаминности и полезности!
Поможем организму бороться с зимними холодами? Обогатимся витаминами? Рекомендую салат из черной редьки с морковью и яблоком. Вкусно и полезно.
Необычное сочетание моркови, дайкона, яиц и крабовых палочек дает в результате интересный хрустящий салат.
С чем есть шашлык? Да, конечно же, с овощами.
Остался кусочек тыквы, и сестра соблазнила сделать говядинку (телятинку) по их рецепту. Я даже не предполагала, что это так вкусно.
Салаты по-корейски давно завоевали себе прочное место на нашем столе. Готовые салаты по-корейски можно купить практически на любом крупном рынке или в супермаркете. Но можно приготовить эти вкусные закуски и дома, это совсем несложно. Например, попробуйте приготовить редьку по-корейски, это очень вкусно.
Яичный салат с редькой — закуска одновременно и сытная, и легкая.
Пикантный острый салат из редьки с сыром и чесноком готовится очень быстро, буквально на скорую руку.
Этот легкий и очень вкусный салат из редьки, сладкого лука и отварных куриных желудочков хорошо подойдет для ужина. Хочу посоветовать такой салатик и тем, кто следит за своим весом, салат с куриными желудками не перегружает организм и в то же время прекрасно избавляет от голода.
Слоёный салат «Белый» — холодная закуска, в состав которой входит куриное мясо, рис, фасоль, редька и яйца. Как вы поняли, все ингредиенты светлых цветов, потому салат и имеет такое незамысловатое название. Рецепт слоёного салата с курицей идеально впишется в праздничное меню. Гости надолго запомнят нежный вкус этого салата с куриным мясом. Обязательно приготовьте!
Слоёный салат с курицей, морковью и дайконом понравится любителям сытных салатов с майонезом. Рецепт салата простой, а в результате получается идеальная закуска к крепким напиткам на любом застолье!
Корейская кухня не перестаёт удивлять. На очереди популярные «гоча собаги» — кимчи из жгучих зелёных перцев. Хрустящие и пряные, с ароматом чеснока и рыбного соуса.
Пряный и острый овощной салат из капусты, редьки и моркови по мотивам корейских закусок. Идеально подойдет к вареной картошке или к крепким напиткам.
Пикантная закуска японской кухни из свежих овощей — редьки дайкон, моркови и черешков сельдерея, маринованных в рисовом уксусе в течение нескольких часов, пользуется большой популярностью в мире. Это блюдо легко готовится и не отнимет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Особенностью лагмана является пошаговое и раздельное приготовление. Здесь отдельно обжаривают мелко нашинкованные овощи — репчатый лук, сладкий перец, помидоры, морковь, зеленую редьку, баклажаны — и конечно, мясо и специи. Для этого блюда используют говядину, баранину и даже курятину.
Ароматный, сочный, пикантный салат с редькой, морковью и куриными потрошками можно приготовить не только на семейный обед, такой салат в азиатском стиле смело можно поставить на праздничный стол — равнодушным он не оставит никого.
Полезный салат из редьки, свежей моркови и огурца, с яйцом, салатными листьями и чесноком. Простой витаминный салат заправляется сметаной.
Источник
Черная редька — рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом Черная редька: 68
1 черная редька
14 октября 2008, 19:57
11 ноября 2008, 15:19
200 гр. белой редьки 200 гр. черной редьки 200 гр. консервированного горошка зеленый лук,петрушка, укроп,растит. масло, соль.
13 февраля 2009, 11:24
25 января 2009, 21:15
1 небольшая черная редька
300 гр. мяса (я брала телятину)
50 гр. растительного масла,
03 ноября 2008, 14:52
27 февраля 2009, 17:20
фетакса – 100 гр.
пекинская капуста – ½ некрупного кочана
черная редька – ½ шт.
растительное масло – 1-2 ст.л.
специи – 1-2 щепотки.
17 ноября 2018, 21:17
растительное масло — 10 гр.
сахарный песок — 3 г
красный молотый перец(чили)- 2 г
14 октября 2008, 18:58
перец красный и черный
08 декабря 2007, 18:55
редька черная — 1 шт.
грудка отварная (небол.) — 1 шт
лук репчатый — 2 шт.
майонез,лимон, душистый черный перец
23 ноября 2009, 02:55
масло для обжарки раст.
28 января 2008, 20:48
черная редька – 250 гр.
репчатый лук – 25 гр.
сметана домашняя – 50 гр.
черный молотый перец
24 января 2010, 18:41
23 апреля 2011, 02:32
перцы болгарские разного цвета
лук репчатый красный
петрушка, укроп, тархун
растительное нерафинированное масло
21 декабря 2012, 17:03
200-250 гр. вареной говядины
1 большая зеленая редька
21 апреля 2010, 11:59
1 небольшая черная редька
1 луковица (крупная)
300 гр. мяса (у меня телятина)
растительного масло,соль, майонез
01 января 2011, 12:17
редька черная -1 /средняя/
морковь -1 /средняя/
2 ст . л . майонеза
соль ,сахар , уксус
1 ст.л. .рубленой сборной зелени / укроп , петрушка .
14 февраля 2008, 21:09
картофель 13 шт.
20 марта 2008, 14:03
мясо — свиная грудка
21 января 2008, 16:27
редька зеленая — 1 кг, лук репчатый — 1 кг, масло растительное, курица отварная — 1 кг, перец черный душистый молотый, майонез
29 октября 2007, 16:11
1 черная редька средних размеров
300 гр. отварной свинины
2 маринованых огурчика
04 января 2011, 00:31
маленькие вафельные коржи – 25 шт.
редька черная – 1 шт. (маленькая)
черный молотый перец
сметана – 5 ст.ложек
25 апреля 2010, 02:32
говядина вареная — 300 гр.
редька свежая — 200 гр.
яйца вареные — 4 шт.
лук репчатый — 150 гр.
майонез — 100 гр.
27 июня 2020, 15:31
200 гр. зеленой редьки(натереть тонкой соломкой)
70 гр. отварной говядины( тонко нарезать)
1 небольшая луковица(нарезать полукольцами)
26 октября 2008, 19:38
редька черная 2 шт. небольших
яблоко сладкое 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
клюква или брусника 3 ст.л.
06 октября 2010, 16:27
редька черная 1 шт. (небольшая)
телятина отварная 100-150 г
13 сентября 2009, 15:50
2 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. зерновой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
черный молотый перец
12 марта 2014, 13:57
черная редька — 600 гр
пекинская (китайская) капуста — 500 гр
зеленый лук — 1 пучок
08 декабря 2009, 02:37
одна крупная редька(черная или зеленая,на ваш вкус)
Источник
