Блюдо сковородка с курицей рецепт

Горячая сковорода с курицей и грибами

Второе блюдо, готовится быстро, на сковороде! А самое главное — очень сытно.

Ингредиенты для «Горячая сковорода с курицей и грибами»:

• Грибы (шампиньоны свежие) — 0,5 кг
• Филе куриное — 0,4 кг
• Морковь (средняя) — 0,1-0,2 кг
• Лук репчатый (средний) — 1-2 шт
• Сметана — 1 стак.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Сыр голландский (тертый) — 0,2 кг
• Перец сладкий (для украшения) — 1 шт
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 щепот.
• Базилик (листья, для украшения + сухой по вкусу)
• Приправа (куриная «Мивина») — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1068.9 ккал	белки 9 г	жиры 100.2 г	углеводы 29.2 г
Порции
ккал 267.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 25.1 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 218.1 ккал	белки 1.8 г	жиры 20.4 г	углеводы 6 г

Рецепт «Горячая сковорода с курицей и грибами»:

Нарезаем кубиками филе курицы.

Режем грибы не очень мелко, в 3 раза крупнее, чем мясо.

Нарезаем морковь (можно на терке). В данном случае свежемороженая.

Ставим на большой огонь сковороду, добавляем растительного масла и хорошо разогреваем. На горячую сковороду кладем мясо и слегка помешиваем. На это уходит минуты 3. Присыпать приправой «Мивина».

Как только мясо побелело, добавляем лук. Протушить минуты 1,5, время от времени помешивая.

И протушить еще 3 минуты.

Накрыть крышкой и готовить 4 минуты.

Добавить сметану, перемешать и уменьшить газ на средний огонь.

Готовить 3 минуты.

После чего слить жидкость через сито в другую посуду.

Поставить жидкость на маленький огонь.

Добавить сушеный базилик, соль, перец, щепотку сахара и тертый сыр. Постоянно помешивать. После растворения сыра смесь вылить обратно в сковороду.

Сверху положить мелко нарезаный болгарский перец, украсить листьями базилика, и как подскажет ваша фантазия.
Блюдо подаётся горячим в сковороде под сухое вино!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Второе блюдо, готовится быстро, на сковороде! А самое главное — очень сытно.

Похожие рецепты

Колбаса «Бульбяная»

Блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Жареные шампиньоны со сметаной

Шашлык из шампиньонов

Фаршированный болгарский перец с грибами

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Запеченный картофель с грибами и сыром

Гречка с грибами

Картофель с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Любимый»

Закуска из кабачков к пиву

Французские галеты

Комментарии и отзывы

25 октября 2010 года кок юля #

25 октября 2010 года Evita2 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Горячая сковорода с курицей и грибами

Второе блюдо, готовится быстро, на сковороде! А самое главное — очень сытно.

Ингредиенты для «Горячая сковорода с курицей и грибами»:

• Грибы (шампиньоны свежие) — 0,5 кг
• Филе куриное — 0,4 кг
• Морковь (средняя) — 0,1-0,2 кг
• Лук репчатый (средний) — 1-2 шт
• Сметана — 1 стак.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Сыр голландский (тертый) — 0,2 кг
• Перец сладкий (для украшения) — 1 шт
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 щепот.
• Базилик (листья, для украшения + сухой по вкусу)
• Приправа (куриная «Мивина») — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1068.9 ккал	белки 9 г	жиры 100.2 г	углеводы 29.2 г
Порции
ккал 267.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 25.1 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 218.1 ккал	белки 1.8 г	жиры 20.4 г	углеводы 6 г

Рецепт «Горячая сковорода с курицей и грибами»:

Нарезаем кубиками филе курицы.

Режем грибы не очень мелко, в 3 раза крупнее, чем мясо.

Нарезаем морковь (можно на терке). В данном случае свежемороженая.

Ставим на большой огонь сковороду, добавляем растительного масла и хорошо разогреваем. На горячую сковороду кладем мясо и слегка помешиваем. На это уходит минуты 3. Присыпать приправой «Мивина».

Как только мясо побелело, добавляем лук. Протушить минуты 1,5, время от времени помешивая.

И протушить еще 3 минуты.

Накрыть крышкой и готовить 4 минуты.

Добавить сметану, перемешать и уменьшить газ на средний огонь.

Готовить 3 минуты.

После чего слить жидкость через сито в другую посуду.

Поставить жидкость на маленький огонь.

Добавить сушеный базилик, соль, перец, щепотку сахара и тертый сыр. Постоянно помешивать. После растворения сыра смесь вылить обратно в сковороду.

Сверху положить мелко нарезаный болгарский перец, украсить листьями базилика, и как подскажет ваша фантазия.
Блюдо подаётся горячим в сковороде под сухое вино!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Второе блюдо, готовится быстро, на сковороде! А самое главное — очень сытно.

Похожие рецепты

Колбаса «Бульбяная»

Блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Жареные шампиньоны со сметаной

Шашлык из шампиньонов

Фаршированный болгарский перец с грибами

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Запеченный картофель с грибами и сыром

Гречка с грибами

Картофель с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Любимый»

Закуска из кабачков к пиву

Французские галеты

Комментарии и отзывы

27 июня 2013 года kanalia #

31 октября 2010 года nensya #

27 октября 2010 года yuvelir #

27 октября 2010 года Ф-дор # (автор рецепта)

26 октября 2010 года gal4onok77 #

26 октября 2010 года reed #

26 октября 2010 года yuvelir #

26 октября 2010 года E-va #

26 октября 2010 года Татка79 #

26 октября 2010 года девочка с плеером #

26 октября 2010 года Сикараха #

26 октября 2010 года мисс #

Спасибо, но со сметаной в любом случае готовить не стану, только сливки, и марать лишнюю посуду это не моё. Хотите верьте хотите нет, но от перестановки туда сюда вкус не поменяется.

26 октября 2010 года sana swiss #

После чего слить юшку через сито в другую мет.посуду
Поставить юшку на маленький огонь
Добавить сушеный базилик,соль,перец,щепотку сахара и тёртый сыр.Постоянно помешивая.После растворения сыра,смесь вылить обратно в сковороду

25 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #

25 октября 2010 года белошвейка #

25 октября 2010 года marinamurat #

25 октября 2010 года Liana #

25 октября 2010 года Ф-дор # (автор рецепта)

25 октября 2010 года кок юля #

25 октября 2010 года Ф-дор # (автор рецепта)

Спасибо, но со сметаной в любом случае готовить не стану, только сливки, и марать лишнюю посуду это не моё. Хотите верьте хотите нет, но от перестановки туда сюда вкус не поменяется.

26 октября 2010 года кок юля #

25 октября 2010 года Ельвира #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник