Блюдо свалка американская рецепт

Отвратительные американские блюда, от которых жители США просто в восторге

Мы не будем утверждать, что сами порой не едим странные и не очень сочетающиеся между собой продукты, но едва ли эти блюда становятся национальными и готовятся во многих семьях. Будем честны — некоторые американские блюда выглядят отвратительно. Взять, к примеру, салат в желе или жареного цыплёнка с вафлями. Странные сочетания, не правда ли?

Салат в желе

Только представьте себе, к примеру, салат оливье покрытый толстым слоем желе

Koolickles — огурцы маринованные в сладкой воде

Вместо рассола в этих огурцах используется сладкий порошок, типа Зуко или Инвайт плюс

Жареный цыплёнок и сладкие вафли

Вы бы оценили такое сочетание?

Скрепл

Традиционное месиво из свиных отходов и обрезков в сочетании с кукурузной, пшеничной или гречневой мукой и и специями. Из образовавшейся каши получается что-то вроде полутвердого застывшего хлеба из которого лепят ломтики и обжаривают в большом количестве масла.

Гритс

Гритс — это крупа, изготовленная из кукурузы. Початки твердых сортов кукурузы в цельном виде высушиваются, затем замачиваются в растворе соды, лайма или древесной золы. Затем путем вибрации отделяются разбухшие волокна початка и шелухи, оставшиеся зерна снова высушиваются. Измельченные зерна беловатого цвета называются гритс. Едят в качестве несладкого гарнира

Жареное масло во фритюре

Да, вы всё прочитали правильно. Это кусочки масла, покрытые мёдом, мукой и корицей. Которые потом помещаются во фритюр и жарятся. Вкуснятина

Требуха

Требуха имеет просто отвратительный запах. Если вы можете пройти мимо того факта, что вы едите свиные кишки и желудок, то все будет в порядке

Sloppy Joe (Небрежный Джо)

В принципе это просто гамбургер с очень неприятной на вид начинкой. Всё же лучше остановиться на более привычной котлете. В Sloppy joe входит говяжий фарш, лук, томатный соус или кетчуп.

Куриный стейк

На самом деле это не курица и не стейк

Tater tot casserole

В состав этого блюда входит:

замороженные картошка Tater tot

куриный крем- суп

Соус «красный глаз»

Его ещё называют соусом бедняков. Для начала обжаривают ветчину, свинину или другой вид мяса и сок, который выделяется при жарке смешивается с кофе, а иногда и с Кока Колой.

Гамбо

В этом блюде просто смешиваются разные виды пищи. К примеру, раки, креветки, кукуруза, и другие случайные продукты, которые есть в холодильнике.

Батат и зефир

Сладкий картофель и зефир. Что с тобой, Америка?

Burgoo

Традиционный Burgoo содержит мясо белки и опоссума.

Пончик бургер

Как вы уже наверно догадались это сладкий пончик, который используется для приготовления гамбургера

Rocky Mountain oysters

На самом деле это бычьи, свиные или бараньих яички обжаренные во фритюре

Куриные желудки

Просто жареные куриные желудки. Выглядит не аппетитно

Маринованные свиные ноги

Сэндвич с курицей вместо булочки

Как можно заметить помимо курицы и сыра,там есть ещё и бекон

Источник

Разбор рецепта «Американская свалка». Материал набравший 4,5К дочитываний

Несколько месяцев назад мною была написана следующая статья Блюдо «Американская свалка» , очень сытно и дешево . Материал долгое время искал свою аудиторию, но когда нашелся читатель, то дочитывайся возросли. На данный момент этот материал набрал больше дочитываний, чем другие. Увы не все поняли замысел данного рецепта и откуда я его взял.

Для начала о том, где я взял рецепт. Я поклонник популярной в англоязычном сегменте YouTube, блогерши Дженны Марблс. В своих видео Джена делает невероятные вещи иногда это руки из мыла, иногда мыльные пузыри из ее же волос, а иногда рецепт блюда «Американская свалка». Многие прочитавшие тот материал, решили, что рецепт я взял из головы, увы такое блюдо существует в действительности.

Почему я приготовил «свалку»?

Мне как повару и технологу всегда интересны, новые вкусы, текстуры, консистенции и цвета. Это блюдо, настоящий кладезь, вкусов, текстур и цветов. Именно поэтому мне было интересно приготовить все по рецепту и попробовать сие кушанье.

Так же мне бы хотелось, построить у себя на канале спокойную и все принимающую аудиторию. Конечно, я понимаю, что нельзя угодить всем, однако, хотелось бы чтобы это понимали и комментаторы.

Я хочу, чтобы вы понимали, рецепты, которые выходят здесь или будут выходить, не всегда стандартные и это нормально если они вам не нравятся. Но не стоит считать свое мнение вершиной совершенства. У каждого совой вкус и то что нравится мне, не всегда может понравится вам.

Какие странные рецепты знаете вы? Делитесь в комментариях.

Больше рецептов тут:

Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать больше о кулинарии.

Так же стоит подписаться на инстаграм __hachapuri , ведь там вы узнаете новости куда быстрее

И конечно ставьте лайки, так я пойму, какие тематики нравятся вам больше

Источник

Блюдо «Американская свалка», очень сытно и дешево

Копаясь на просторах интернета, мною был обнаружен очень странный, сытный, жирный, но вкусный рецепт американского блюда, которое называется свалка.

Итоговое блюдо получается очень красивым, но занимает много времени при приготовлении и в целом по правде похоже на свалку.

У меня уже есть несколько рецептов, которые понадобятся нам в этом рецепте, но вот все ингредиенты, которые понадобятся на 2 порции:

! Нажмите на название соусов, чтобы перейти на страничку с их рецептами;

Макароны отвариваем, смешиваем с майонезным соусом и оставляем в холодильнике на 30 минут;

Картофель очищаем, промываем и нарезаем крупным кубиком. Затем обжариваем в большом количестве масла;

Котлеты или сосиски обжариваем с двух сторон.

На тарелку выкладываем холодные макароны и горячий картофель. Картофель поливаем мясным соусом, поверх выкладываем сосиски или котлеты и все это месиво обильно сдабриваем кетчупом и горчицей.

Откровенно говоря, блюдо получается оооочень странным. Но оно правда вкусное и сытное, мне кажется это именно то, чего хочется во время отдыха.

Больше рецептов тут:

• Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать больше о кулинарии.
• Так же стоит подписаться на инстаграм__hachapuri, ведь там вы узнаете новости куда быстрее
• И конечно ставьте лайки, так я пойму, какие тематики нравятся вам больше.

Источник

Блюдо свалка американская рецепт

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Моя Америка. У нас едят мусор. А у вас?

Блюдо с весьма нетрадиционным названием Garbage Plate (Тарелка мусора) родилась в Рочестере, штат Нью-Йорк, в ресторане «Тахо хотс Ника (Nick’s Tahou Hots)», который стал знаменитым благодаря этому прекрасному примеру американской национальной кухни. Самые ранние версии блюда относятся аж к 1918 году, когда оно первоначально называлось «Хотс (сосиски) и рат-c (сокращенно от картофель)». И это была просто-напросто большая тарелка, заваленная до краев жареным картофелем, запеченными бобами, сосисками, луком, горчицей, перцем чили и политая мясным соусом.

Лишь много лет спустя,когда ресторан стал очень популярен среди многолюдного братства рочестерских студентов, блюдо было официально переименовано в «Мусорную тарелку». Увидев эту огромную и дешевую тарелку с едой, и не зная, как именно она именуется в меню, студенты просто справшивали официанток:
«Могу я получить одну из этих здоровенных тарелок со всем мусором на ней? «

Сегодня, это странное блюдо стало популярной достопримечательностью всего нашего региона, и каждый ресторан использует свои собственные уникальные смеси ингредиентов. В зависимости от того, куда вы попали, блюдо могут назвать «Тарелкой с отбросами», или «Тарелкой с отходами» вместо оригинального названия. В последние годы, чизбургер сменил хот-дог, как самая популярная составляющая мусорной тарелки. К тому же, список предлагаемых ингредиентов значительно расширился. Теперь вы можете сами сделать выбор двух базовых элементов вашего «мусора», из списка, который обычно включает в себя картошку, поджаренную по-домашнему иди фри, салат с макаронами, запеченные бобы или даже макароны с сыром. После этого тарелка дополняется до верху жареными на гриле сосисками, чизбургерами, яйцами, рыбой, или тем, что еще имеется в меню ресторана, в котором вы оказались. Ох, и не забудьте сдобрить весь этот мусор мясным соусом, луком, и ярко-желтой горчицей!
Приятного аппетита!

Источник

Отвратительные американские блюда, от которых жители США просто в восторге (19 фото)

Давайте на чистоту — некоторые американские блюда просто отвратительны. Да, они могут выглядеть весьма аппетитно, но ровно до того момента, пока вы не узнаете, из чего они приготовлены. Не верите? Тогда просим отведать салат в желе, огурцы, засоленные в Инвайте, и прочие излюбленные в США лакомства!

Салат в желе. Нет, это в прямом смысле слова овощной салат, покрытый желе!

Koolickles. Так называют огурцы, маринованные в сладкой воде наподобие Зуко или Инвайта.

Жареный цыпленок и сладкие вафли.

Скрепл — смесь свиных отходов и обрезков с мукой. Из полученного «фарша» лепят ломтики и жарят в масле.

Гритс — несладкий гарнир, приготовленный из измельченных кукурузных зерен, вымоченных в растворе соды, лайма или древесной золы.

Жареное масло во фритюре: кусочки масла покрывают медом, мукой и корицей и помещают их в кипящий фритюр.

Требуха — свиные кишки и желудок, иными словами.

Sloppy Joe (Небрежный Джо). Неаппетитная на вид начинка этого гамбургера состоит из говяжьего фарша, лука и кетчупа.

Куриный стейк. Но это вовсе не курица и никакой не стейк на самом деле.

Tater tot casserole готовится из говяжьего фарша, картошки, грибного и куриного крем-супа, а также сгущенного молока.

Соус «красный глаз» или соус для бедняков. Сок, выделяющийся при жарке мяса, смешивают с кофе или «Кока-Колой» — все, соус готов.

Гамбо. В этом блюде просто смешивается все, что есть в холодильнике: раки, креветки, кукуруза, и любые другие случайные продукты.

Батат и зефир. Сладкий картофель запекается под слоем зефира.

Burgoo. Традиционный рецепт требует использовать мясо белки и опоссума.

Пончик бургер. Вы все правильно поняли, это гамбургер, где вместо хлеба сладкий пончик.

Rocky Mountain oysters. Когда увидите это блюдо, знайте, что это бычьи, свиные или бараньи яички, обжаренные в масле.

Жареные куриные желудки.

Банки с маринованными свиными ногами.

Сэндвич с курицей вместо булки.

Источник