Брауни по дюкану рецепт

Брауни рецепт, пряники, круассаны и другая выпечка по Дюкану

Многие хозяйки любят побаловать себя и близких вкусной выпечкой, но становится сложнее, когда девушка садится на диету. От этого страдают и родные. Но для тех, кто выбирает диету по Дюкану, нет никаких проблем. Так как представлено множество рецептов, которые очень вкусные и позволить их можно так же сидя на диете. Они не станут вредными, а даже будут полезными. В данной статье мы рассмотрим несколько самых популярных рецептов по выпечки.

Брауни рецепт по Дюкану

Очень вкусным рецептом является брауни по Дюкану. Выходит очень вкусно и аппетитно.

Какие ингредиенты вам понадобятся:

• 2 ст. л. творога 0%;
• 3 шт яиц;
• 2 ст. л. крахмального порошка;
• щепотка соли;
• щепотка ванили;
• 60 гр сахарозаменителя;
• 2 ч.л. какао порошка;
• 1 ч. л. кофе.

Приступаем к приготовлению

1. Для начала вам необходимо смешать творог и кофе. Затем даем настояться минут 15-20 и снова хорошенько перемешиваем.
2. Далее необходимо разогреть духовку до 130 градусов. Хорошенько взбиваем 2 белка с щепоткой соли, пока не образуются стойкие пики, в которых будет удерживаться ложка. (лучшего эффекта взбивания вы добьетесь, если яйца будут хорошо охлажденными).
3. Затем в отдельной посуде необходимо смешать сахарозаменитель и желтки, в итоге они должны немного побелеть.
4. Добавляем полученную желтковую смесь в творог, добавляем ванилин. Хорошо перемешиваем.
5. В тесто добавляем какао и крахмал. Снова необходимо взбить с помощью венчика.
6. Далее аккуратно добавляем белки, чтобы они не опали.
7. Раскладываем получившуюся массу по формочкам и ложим в духовку на 25 минут. Далее как сладкая и очень аппетитная выпечка у вас готова, ее необходимо остудить и можно подавать к чаю или кофе.

к содержанию ↑

Эклеры по Дюкану

Многие девушки просто обожают эклеры. Оказывается, их можно есть и при соблюдении диеты. Приступим к нашему следующему рецепту.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 гр творога 0%;
• 3 шт яиц;
• 3 ч.л. крахмального порошка;
• 3 ч.л. отрубей;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 8 таблеток сахарозаменитель;
• щепотка ванилина.

Для шоколадной начинки:

• 2 ч.л. какао обезжиренного;
• 6 таблеток сахарозаменителя;
• 2 ст.л. крахмала;
• 2 ст.л. обезжиренного творога (мягкого).

Приступаем к приготовлению:

1. Взбиваем белки с половиной сахарозаменителя.
2. Желтки необходимо смешать со всеми оставшимися ингредиентами.
3. К желткам добавляем взбитые белки и перемешиваем. Если хотите шоколадный цвет, можно добавить немного какао.
4. Затем разливаем все по формочкам и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать минут 40, эклеры должны подняться в два раза.
5. Серединка получится мягкая и хватит место для начинке.
6. Приступаем к приготовлению начинки. Смешиваем все ингредиенты и оставляем ненадолго в холодильнике. Эклеры разрезаем пополам и смазываем начинкой.

Пирожное получается очень вкусное. Вы порадуете как себя, так и своих близких.

Пирожное картошка по Дюкану

Какие ингредиенты вам потребуются:

• 3 ст. л. овсяных отрубей;
• 2 ст. л. пшеничных отрубей;
• 3 ст. л. сухого молока — обезжиренного;
• 3,5 ст. л. какао;
• 2 шт яиц;
• 4 ст. л. Молока обезжиренного;
• 1 ч. л. соды и 1 ч. л. сока лимона, чтобы погасить соду;
• 2 ст. л. жидкого творожка;
• соль;
• 17 таблеток сахарозаменителя, ванилин, корица.

Для глазури:

• 100 мл молока;
• 3 ст. л. какао;
• 17 таб. сахарозаменителя.;
• 2 желтка;
• 3 ч.л. крахмала.

Готовим:

1. Пирожное картошка готовится легко и просто. Для начала необходимо смешать все сухие ингредиенты.
2. Далее хорошенько взбиваем яйцо с добавлением соли. Все перемешиваем и добавляем оставшееся жидкие ингредиенты. Так же перемешиваем.
3. Добавляем в формочки (учтите, что они очень хорошо поднимаются. Готовить можно в микроволновке или духовке. Если вы решили приготовить в микроволновке, то поставьте на 4 минуты при 800Вт. Далее ждем пока остынут и измельчаем в блендере или при помощи миксера.

Готовим глазурь:

1. Подогреваем молоко (до кипения не доводим). В нем необходимо растворить какао и сахарозаменитель.
2. Далее следует добавить желток и крахмал. Хорошенько перемешиваем.
3. Далее высыпаем приготовленную крошку и даем настояться. Лепим пирожное картошку мокрыми руками и даем отстояться в холодильнике час. Пирожное картошка станет незаменимым угощением к любому столу.

Круассаны по Дюкану

Какие ингредиенты вам понадобятся:

• 3 шт яиц;
• 3 ч.л. разрыхлителя;
• 3 ст.л. крахмала;
• 6 ст.л. сахарозаменителя, ванилин.

Приготовление:

1. Для начала вам необходимо разделить желтки и белки. В желтки необходимо добавить сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и крахмал.
2. Белки необходимо хорошенько взбить и добавить, не разрушая консистенцию в желтковую массу.
3. Заливаем получившуюся смесь на круассаны в форму для выпекания и ставим в печь. Готовится примерно 15 минут, до появления цвета. Затем необходимо достать тесто, раскатать и разрезать на треугольники.
4. Начинкой может быть: нутелла, ягоды, обезжиренный творог. Сворачиваем, смазываем яйцом и ставим обратно в духовку, до появления золотистого цвета. Круассаны по Дюкану готовы. Приятного аппетита.

Рецепт пряника по Дюкану можно посмотреть здесь

Постная выпечка

Многие девушки во время диеты все-таки пытаются ограничить себя от сладкого и придерживаться постной выпечки. Так как она низкокалорийная, ее можно употреблять, не боясь набрать лишний вес. Постная выпечка моет готовиться как в духовке, так и в микроволновке и мультиварке. Готовить можно пироги с разнообразной начинкой, хлеба, пиццу. Всего просто не перечесть. Постная выпечка легко и просто готовится, а получается вкусная и красивая. Подойдет для любого праздника и застолья, так и для утреннего завтрака.

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Источник

Настоящий Браууууни (без отрубей)

Описание и способ приготовления:

Отруби настолько надоели, что хотелось получить нежную текстуру настоящего брауни. Здесь такого не нашла, засим выкладываю этот шедевр!))) (нашла этот перелопачивая сеть).

Без эритритола тоже получится неплохо, но будет не брауни а шоколадный бисквит (не менее вкусный).

Это, по-моему, просто шедевральная выпечка, к тому же именно она «сподвигнула» меня вернуться к Дюкану спустя 2 года когда я позорно бросила круиз после 7 месяцев ((( я решила, что с таким десертом я теперь уже выдержу все лишения ))) вобщем я вернулась, надеюсь хоть кто-то здесь меня еще вспомнит :)))

Ну это ремарка в сторону ) теперь к делу:
Объясняю все очень подробно, уж очень хочется, чтобы у всех получилось насладиться этим не похожим на диетичный десертиком)))

Способ приготовления

* в творожке замочить кофе, размешать и оставить гранулы кофе растворяться.

А тем временем:
* взбить вилкой желтки с эритритолом (лучше подогреть массу на водяной бане или чуток кипятка добавить для пышности — масса начнет хорошо пенится)

* добавить к этой желтковой массе творог с кофе, оливковое масло, кукурузный крахмал, обезжиренное какао, растолченные таблетки и все хорошо взбить вилкой.

* в отдельной миске взбить белки с щепоткой соли миксером до устойчивых пиков (миксер сразу ставить на максимальную скорость, я взбивала в пластиковой миске, в стекле почему-то вышло хуже)

* в первую шоколадную массу добавить 1/3 взбитых белков, осторожно вымешать ложкой как бы складывая только в одну сторону. Добавить оставшиеся белки и снова вымешать. Все делать осторожно, так как тут нет разрыхлителя и воздушность будет только за счет взбитых белков.

* форму (у меня прямоугольная 22смХ8см) даже силиконовую, чуть смазать маслом, выложить тесто и выпекать при температуре 125 градусов 20 минут, при других размерах формы надо время варьировать, чтобы не перепечь.
У меня на фото я силиконовую формочку не смазала, поэтому доставала брауни напрягая тесто, поэтому не очень красиво но безумно вкусно!

Вся порция на 1 день, это даже не при диете — много 😉 Угощайтесь!

Источник

Брауни

ИНСТРУКЦИИ

Рецепт брауни по Дюкану

Тыкву запечь в микроволновой печи (

8 минут на максимальной мощности)

Все остальные ингредиенты смешать (все сухие ингредиенты брать с горкой).

Запеченную тыкву добавить к ингредиентам и все вместе пюрировать (погружным блендером).

Тесто вылить в форму и выпекать 45 мин при 200 градусах, затем дать брауни остыть в выключенной духовке. Приятного кофе/чаепития!

Источник

Пирожное брауни по дюкану

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 100 ккал.

Ингредиенты

• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 5 ст.л.
• Пшеничные отруби 1 ст.л.
• Порошковый сахарозаменитель 8 таблеток
• Какао 1 ч.л.
• Кофе 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
• Соль
• Ванилин

Как приготовить

Яйцо взбить миксером до легкой пены с солью и ванилином.

Добавить молоко, сах. зам и сухую смесь из отрубей, какао, кофе и разрыхлителя.

Взбивать еще около минуты.

Выложить получившуюся массу в силиконовые формочки.

Выпекать 15 минут в духовке разогретой до 180*С.

Остывшее пирожное можно разрезать на 2 коржа и смазать любым кремом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожное лимонный соблазн. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирожное брауни по дюкану для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

А я посматриваю на рецепт пирожного лакомка, интересно услышать ваши отзывы.

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге.
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо arenda2000 за отличные и простые рецепты!

Источник

Брауни по дюкану рецепт

Диета Дюкан — Официальная группа запись закреплена

Брауни от Вероника Белова, однозначно, поднимет ваше настроение и зарядит позитивом на весь день =)

Доброе утро и приятного аппетита!

«Кофе, Дю-шоколад и ни грамма муки и сахара. Ловкость рук и вот у нас вкусный диетический Брауни по Дюкану. Очень вкусный. Очень важный. И влюбленный в себя до невозможности.»

Рецепт:
➳2 белка взбиваем в пену до пиков
➳2 желтка смешиваем с 10 мерными ложками фитпарада
➳Добавляем туда 1 ложку растворенного кофе в двух ложках воды, 1 столовую ложку мягкого творога, 1 столовую ложку молока, 1 ложка клейковины, 1 ложка крахмала, 1 чайная ложка какао, разрыхлитель. ➳Перемешиваем все до однородности и вводим в белки. В форму для кекса и на 30 минут на 150-160 градусов в духовку.
➳Остужаем, вытаскиваем и поливаем Дю-теллой.

Источник