Брокколи суп пюре рецепт с креветками

Содержание

Крем-суп из брокколи с креветками
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Суп-пюре из брокколи с креветками
Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп-пюре из брокколи с креветками»:
Другие варианты рецепта
Суп-пюре из брокколи с креветками
Суп-пюре из брокколи с креветками
Суп-пюре из брокколи с креветками
Похожие рецепты
Чечевично-тыквенный суп с куриными кнелями
Картофельно-чесночный суп с кинзой
Луковый суп (Sopa de alho Frances)
Суп из зеленого горошка с мятой
Суп-пюре с морепродуктами
Крем-суп тыквенно-апельсиновый
Зимний суп-пюре с копчеными ребрами
Крем-суп «Вершки и корешки»
Овощной суп-пюре с чечевицей
Попробуйте приготовить вместе
Куриная грудка по мотивам турецкой кухни
Салат-коктейль»Сытный»
Закусочный торт «Мясное облачко»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Крем-суп из брокколи с креветками
Ингредиенты для «Крем-суп из брокколи с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Крем-суп из брокколи с креветками»:
Другие варианты рецепта
Суп-пюре из брокколи с креветками
Суп-пюре из брокколи с креветками
Суп-пюре из брокколи с креветками
Похожие рецепты
Свекольный крем-суп с сыром
Томатный суп-пюре с кальмарами
Крем-суп из белой фасоли по-Черкизовски
Гороховый суп в мультиварке
Тыквенный суп с орехами
Суп-пюре с цветной капустой
Сырный суп с «Гавайской смесью»
Осенний тыквенно-томатный крем-суп с зеленым соусом
Грибной крем-суп
Попробуйте приготовить вместе
Ленивая капустная запеканка
Салат «Обжорка» с яичными блинчиками
Закусочный сырный шар
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Крем-суп из брокколи с креветками

ОПИСАНИЕ

Будем готовить крем-суп из брокколи с креветками, а также делать домашнюю заготовку-основу для супа с помощью сушилки Ezidri.

Пищевая ценность порции

Белки

76 г

Жиры

40 г

Углеводы

31 г

Капуста брокколи — одна из разновидностей цветной капусты. Ее родиной считается Италия, откуда она перекочевала в страны с мягким климатом.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Рецепт бульона очень прост, а готовить его можно из тех продуктов, которые находятся под рукой.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Внешне креветки похожи на небольших омаров, а сверху их покрывает довольно тонкий хитиновый панцирь, который бывает разной окраски. Есть гигантские тигровые креветки, есть креветки королевские, тоже большие и мясистые, а есть мелкие арктические креветки.

Источник

Суп-пюре из брокколи с креветками

Очень легкий, нежный супчик. Любителям пюрешных супчиков — он понравится, а главное — что простой и очень вкусный.

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с креветками»:

Брокколи — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Бульон (Овощной) — 1 л
Сливки — 200 мл
Сок лимонный (пару капель)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Орех мускатный ((тертый), по вкусу)
Креветки (тигровая, или г 150 обычных очищенных) — 8 шт
Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1631.9 ккал	белки 139.4 г	жиры 102.9 г	углеводы 48.2 г
Порции
ккал 408 ккал	белки 34.9 г	жиры 25.7 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 80.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Суп-пюре из брокколи с креветками»:

Брокколи чистим, моем, делим на небольшие соцветия, стебли режем кубиками. Лук и ченок чистим и тоже режем кубиками.

Разогреваем в кастрюле слив. масло и припускаем в нем лук до прозрачности.

Добавляем чеснок и слегка обжариваем. Вливаем овощной бульон, добавляем брокколи. Накрываем крышкой и варим 10-15 мин.

Пока варится супчик займемся креветками. Варим их.

Чистим, стараясь не слопать их все))

В кастрюлю добавляем 150 гр. сливок, доводим до кипения.

Содержимое кастрюли измельчаем с помощью блендера или миксера. Опять доводим до кипения и добавляем приправки по вкусу: лимонный ьсок, соль, перец, мускатный орех.

Креветки кладем в супчик. Разливаем по тарелочкам. Оставшиеся сливки взбиваем, добавляем в каждую тарелку, слегка размешиваем (для гламура))) украшаем петрушкой (у меня ее, к сожалению, не оказалось) и быстро съедаем эту красоту и вкуснятину! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Суп-пюре из брокколи с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

Салат-коктейль»Сытный»

Закусочный торт «Мясное облачко»

Комментарии и отзывы

18 ноября 2010 года Alenka74 #

19 ноября 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года Клюква в сахаре #

1 ноября 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

9 февраля 2009 года Косой #

9 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

7 ноября 2008 года d_alla_s63 #

8 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

24 июля 2008 года Lacoste #

24 июля 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

24 июля 2008 года juikx #

24 июля 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

24 июля 2008 года juikx #

24 июля 2008 года maj4ik #

24 июля 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Крем-суп из брокколи с креветками

Полезный и вкусный суп быстрый в приготовлении, который полюбят и взрослые и дети.

Ингредиенты для «Крем-суп из брокколи с креветками»:

Креветки (очищенные) — 1 пакет.
Брокколи — 800 г
Сыр плавленый — 2 шт
Вода — 1.5 л
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1043 ккал	белки 152.3 г	жиры 37.4 г	углеводы 41.6 г
Порции
ккал 130.4 ккал	белки 19 г	жиры 4.7 г	углеводы 5.2 г
100 г блюда
ккал 35.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Крем-суп из брокколи с креветками»:

Половину пакетика замороженых очищенных креветок залить кипятком в миске.

800 гр брокколи высыпать в кипяток и дождаться пока закипит вода.

Слегка проваренную брокколи вынуть шумовкой и положить в блендер.

Взять столько, сколько можно, после взбивания можно добавлять ещё.

Сырки для супа выглядят так.

Ломаем первый сырок пополам и кладём в блендер к перемолотой брокколи.

Вот так выглядит взбитая масса, сырок обязательно взбивать с брокколи, чтобы масса хорошо перемешалась.

Ту брокколи, которая не влезла в блендер, отложить в мисочку, взбитую массу вывалить в кипящую воду, в освободившийся блендер положить брокколи, взбить, положить второй сырок, вторую часть размельчённой массы выложить в кастрюлю, туда же добавить ошпаренные креветки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Полезный и вкусный суп быстрый в приготовлении, который полюбят и взрослые и дети.