Булгур с тыквой и шпинатом от Мираторг. Пробую овощную замороженную смесь.
Рада видеть Вас на своём канале!
Я люблю пробовать новинки. И это касается не только косметики и различных предметов быта, но и продуктов питания. Недавно я увидела в магазине овощную замороженную смесь от компании МИРАТОРГ (думала, что они только мясо производят))). Представлено было несколько разных вариантов. Но меня заинтересовал Булгур с тыквой и шпинатом. Что такое булгур, я, на момент покупки, не знала. Вот и решила познакомиться и, заодно, поделиться своим мнением.
Производитель поясняет на упаковке, что булгур — это пшеница, которую обрабатывают кипятком, высушивают на солнце и дробят. Крупа содержит много микроэлементов и витамины группы В.
Вес овощной смеси замороженной — 400 грамм.
Энергетическая ценность готового продукта — 195 ккал на 100 грамм.
В составе только полезные продукты: булгур, тыква, шпинат и чеснок.
При производстве данного продукта используют шоковую заморозку.
Срок годности замороженной смеси — 2 года. Но хранить её нужно при температуре минус 18 градусов и ниже.
Открываем упаковку и смотрим, что же внутри.
Внешне выглядит нормально. Видно, что смесь не подвергалась многократной заморозке, так как отсутствуют куски льда и слипшиеся комочки. Шпинат спрессован в брикеты. Преобладает аромат тыквы. Посторонние запахи отсутствуют.
На упаковке приведены рекомендации по приготовлению. Данное блюдо можно готовить как на сковороде, так и в микроволновой печи.
Я решила готовить на сковороде.
Перед приготовлением продукт не размораживать
Как указано в инструкции, разогрела сковороду с небольшим количеством растительного масла и высыпала на неё смесь. В течение 3 минут жарила овощи на большом огне и регулярно помешивала.
Внешне выглядит красиво.
Затем сделала на плите маленький огонь, посолила овощи, накрыла сковороду крышкой и тушила в течение 8 минут. На упаковке указано 4-5 минут. Но я решила время увеличить. Периодически овощи перемешивала.
Ещё в инструкции указано, что при желании можно добавить воду, но я этого не делала.
Ну что, наше блюдо готово. Будем дегустировать.
Внешне овощная смесь выглядит красочно. Пахнет тыквой и шпинатом.
Вкус своеобразный, свойственный овощным смесям. Конечно, людям, предпочитающим более калорийную и жирную пищу, вряд ли понравится. Да и мужчина сыт не будет)) А вот приверженцам диет и правильного питания, блюдо будет по вкусу.
Моё мнение — продукт употреблять можно. Состав и вкус продуктов хороший. Булгур с тыквой и шпинатом — отличный вариант для тех, у кого нет времени для готовки. Также данный продукт подойдёт для постного меню.
Кстати, покупала данную овощную смесь со скидкой за 87 рублей.
А Вы пробовали Булгур с тыквой и шпинатом? Пишите в комментариях!
И не забывайте подписываться на канал!
Источник
Булгур с тыквой
Ингредиенты
Тыква – 400 г (очищенная)
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Смесь сушеных итальянских трав – 1 ч.л.
Черный молотый перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Вода/овощной бульон – 500 мл
Петрушка — 1 ст.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Булгур с тыквой
Пошаговый рецепт с фото и видео
Булгур с тыквой – простое, полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 30-40 минут и подать к столу в качестве гарнира или легкого, постного, вегетарианского обеда или ужина. Приготовленный с добавлением красочной тыквы, репчатого лука и небольшого количества чеснока, булгур получается рассыпчатым, ароматным, сочным и очень аппетитным как на вид, так и на вкус. Прекрасный вариант сытного, простого по составу и приготовлению блюда, которое поможет привнести разнообразие и яркие краски в постное и повседневное меню. Попробуйте!
Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный репчатый лук и, помешивая, обжарьте 5 минут, до мягкости и слегка золотистого цвета.
Затем добавьте в сковороду очищенную и нарезанную небольшими кусочками тыкву. Помешивая, обжарьте смесь еще 2 минуты.
Добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока и обжарьте все еще 1 минуту, пока чеснок не раскроет свой аромат.
Добавьте в сковороду булгур. Тщательно все перемешайте, для того чтобы масло обволокло все крупинки булгура.
Добавьте в сковороду сушеные травы, 2-3 щепотки соли, немного молотого черного перца и лавровый лист.
Влейте воду или овощной бульон и доведите смесь до кипения.
Когда вода закипит, прикройте сковороду крышкой и потомите смесь на небольшом огне 15-17 минут, пока жидкость практически или полностью не впитается и булгур не станет мягким.
Выключив огонь, попробуйте блюдо и добавьте при необходимости еще немного соли и черного перца по вкусу. Затем присыпьте булгур 2-3 щепотками мелко нарезанной петрушки, прикройте сковороду крышкой и позвольте блюду настояться еще 5-10 минут перед подачей к столу.
Источник
