Бургер с перцем рецепт

Содержание

Бургер с болгарским перцем
Готовим бургер с болгарским перцем
Ингредиенты на четыре порции
Шаги приготовления
Домашний бургер с куриной грудкой и печеным перцем
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Острый бургер с перцем халапеньо
Бургер-гриль с болгарским перцем
Ингредиенты для «Бургер-гриль с болгарским перцем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бургер-гриль с болгарским перцем»:
Похожие рецепты
Эклеры с сыром и курицей «Сытные»
Закусочные конвертики с говядиной и огурцом
Бургеры классические
Гамбургер с халуми
Сэндвичи без хлеба
Панини-итальянский сэндвич
Бургеры «Вкусные»
Сэндвич в омлете
Сэндвичи с индейкой в средиземноморском стиле
Попробуйте приготовить вместе
Суп с крабовыми палочками и кукурузой
Салат «Цезарь» по-моему
Шашлык «Слойка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Бургер с маринованным перцем
Ингредиенты для «Бургер с маринованным перцем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бургер с маринованным перцем»:
Похожие рецепты
Необыкновенно вкусный сэндвич с курицей
Сэндвич с курицей и кабачком
Бутерброды «Праздник души»
Моцарелла ин кароцца
Шотландская булочка со свининой
Клаб-сэндвич с куриной грудкой «Магги»
Булочки с секретом
Сандвич горячий
Чиабатта с моцареллой и тунцом
Попробуйте приготовить вместе
Пшенный суп с чесноком
Крабовый салат с чесночными сухариками
Отбивные из куриных сердечек в маринаде
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Бургер с болгарским перцем

Фотография готового блюда бургера с болгарским перцем

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 562 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт бульбы бургер. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Готовим бургер с болгарским перцем

Ингредиенты на четыре порции

Куриный фарш 0.5 кг
Булочки для гамбургера 4 шт.
Зеленый болгарский перец 1 шт.
Сыр Гауда 50 г
Маринованные огурцы 2 шт.
Майонез 30 г
Кетчуп 30 г
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 2 шт.
Соль 2 г
Черный молотый перец 2 г
Лук репчатый 2 шт.
Капуста белокочанная 100 г

Шаги приготовления

Болгарский перец помыть и нарезать мелкими кубиками, добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук и 2 зубчика мелко порезанного чеснока. Нарезанные овощи добавить в фарш. Фарш не много посолить и поперчить. Из фарша сформировать котлеты для жарки и сложить их сразу на листы для жарки.

Смешать майонез с кетчупом и 2 зубчиками чеснока пропущенными через прес. Отставить соус в сторонку и дать настояться. Котлеты поставить жариться. Пока жарятся котлеты нарезать помидоры и огурцы тонкими колечками. Капусту мелко нашинковать, не много посолить и помять.

Булочки поделить на две части и слегка подрумянить на сковороде. На горячие поджаренные котлеты положить по ломтику сыра. Начинаем собирать: на нижнюю часть булки наносим соус (не много), огурец, помидор и капусту, затем кладем котлету с сыром, дольку помидора и накрываем второй частью булочки смазанной соусом. Кушать сразу. Приятного аппетита.

Недавно пробовала вегетарианский бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Источник

Домашний бургер с куриной грудкой и печеным перцем

03 марта 2013, 15:17

Ингредиенты

булочка с отрубями — 4 шт.
филе куриной грудки — 2 шт.
красный болгарский перец — 1 шт. (большой)
авокадо — 1/2 шт.
красный лук — 1 шт.

листья салата
оливковое масло
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Перец слегка смазать оливковым маслом и запекать в духовке при 220 градусах минут 20-30 до черных подпалин. Затем поместить его в блюдо и плотно закрыть пищевой пленкой (можно просто положить в пакет и завязать). Остудить, затем очистить и порезать пластинами.

2. Филе куриной грудки разрезать вдоль на две тонкие пластинки, посолить, поперчить.

3. В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить пластины филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Я делала это на пекарской бумаге. Очень удобно, ничего не подгорает и идеальная прожарка. Остудить на салфетке, чтобы избавиться от лишнего масла.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Авокадо очистить и порезать тонкими ломтиками.

6. Булочки разрезать вдоль на две части.

7.Теперь сборка. На нижнюю часть булочки выложить компоненты в таком порядке: лист салата, пластина печеного перца, несколько полуколечек лука, куриное филе, ломтики авокадо, вторая часть булочки.

Источник

Острый бургер с перцем халапеньо

Хотите ощутить пожар во рту? Почувствовать остроту огненного перца халапеньо? Тогда приготовьте вкусный бургер с сочной говяжьей котлеткой, тянущимся сыром и пикантным перчиком!

Калорийность — 234,17 ккал;

Углеводы — 7,31 г.

— фарш из говядины 600 г;

— чеддер 8 ломтиков;

— салат айсберг 4 листа;

— красный лук 0,5 шт.;

— перец халапеньо консервированный 12 кружочков;

— булки для бургера 4 шт.;

— лимонный сок 2 ч.л.;

— крупная соль 0,5 ч.л.;

— молотый черный перец 1 ч.л.

1. В фарш добавьте соль и молотый перец. Хорошо перемешайте.

2. Разделите фарш на 4 равных шарика. Надавите, чтобы получилась котлета толщиной в два с половиной сантиметра.

3. Лук нарежьте кольцами. Листья айсберга хорошо промойте и просушите бумажными полотенцами.

4. Обжаривайте котлеты на гриле или сковороде до той степени готовности, которая вам нравится. До первого переворачивания необходимо жарить две минуты.

5. На котлеты сверху положите по 1-2 ломтику сыра. Накройте крышкой и обжаривайте еще минуту-две.

6. Разогрейте на сухой сковороде булочки, приложив к поверхности внутренней стороной.

7. На нижнюю булочку положите котлету с сыром чеддер, перец халапеньо, красный лук и салат айсберг.

8. Тот перец, который останется, разомните вилкой, добавьте майонез и лимонный сок. Хорошо перемешайте и полейте соусом салатные листья. Накройте второй булочкой.

Источник

Бургер-гриль с болгарским перцем

На отдыхе хочется быстро и вкусно накормить веселую компанию, для этого прекрасно подходит бургер-гриль запеченый на противне для гриля от компании FORESTER с разноцветным болгарским перцем.

Ингредиенты для «Бургер-гриль с болгарским перцем»:

Бифштекс

Бургер-гриль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3192.6 ккал	белки 91.7 г	жиры 96.6 г	углеводы 349 г
Порции
ккал 532.1 ккал	белки 15.3 г	жиры 16.1 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 180.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.5 г	углеводы 19.7 г

Рецепт «Бургер-гриль с болгарским перцем»:

В фарш добавить мелко нарезанные 2 цвета болгарского перца, лук, чеснок, зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать все в единую массу.

Формируем из фарша 6 бифштексов.

Бифштексы выложить на смазанный растительным маслом противень для гриля от компании FORESTER, он имеет антипригарное покрытие и удобные подвижные ручки, которые находясь за пределами мангала не нагреваются. Ставим его на мангал над тлеющими углями.

Обжариваем бифштексы с 2 сторон, переворачивая их специальной деревянной лопаткой от компании FORESTER.

Булочки для гамбургера разрезать пополам, нижнюю часть смазать майонезом, выложить листочки салата и кружочки соленого огурца.

Далее- тонкий ломтик сыра, на него – готовый бифштекс, на него- кружок помидора и закрыть второй половиной булки.

Втыкаем в бургер-гриль деревянную палочку, украшаем черри.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Суп с крабовыми палочками и кукурузой

Салат «Цезарь» по-моему

Шашлык «Слойка»

Комментарии и отзывы

3 июня 2016 года mizuko #

5 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

3 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Ange77 #

3 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года victoria ms #

3 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Svetttttt #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Svetttttt #

2 июня 2016 года Один Три #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года mariana82 #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года masha vet #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Демурия #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Анастасия АГ #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Елена-13 #

2 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Бургер с маринованным перцем

Бургеры активно вошли в наше меню, и на пикниках их ждут всегда. Они скрасят «ожидание» шашлыка, послужат достойной парой к кружке пива или обжигающего чая у костра. Рекомендую, это очень вкусные бургеры.

Ингредиенты для «Бургер с маринованным перцем»:

Котлета

Перец маринованный

Бургер

Булочка (для бургеров) — 3 шт
Соус (майонез горчичный) — 2 ст. л.
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1807.8 ккал	белки 78.8 г	жиры 80.2 г	углеводы 180.9 г
Порции
ккал 602.6 ккал	белки 26.3 г	жиры 26.7 г	углеводы 60.3 г
100 г блюда
ккал 173.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.7 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Бургер с маринованным перцем»:

Заранее приготовить маринованные перцы.
Перцы вымыть, обсушить, запечь в духовке, 200 градусов, 20-30 минут.
Положить горячие перцы в пакет, завязать и дать остыть.

Порезать чуть чуть лука, перцы очистить от кожицы, сложить в стеклянную ёмкость, залить уксусной настойкой или 6% уксусом. Убрать на 1-12 часов.

Приготовить котлеты.
Рекомендую использовать именно томатную пасту, котлеты будут сочные и красивого цвета.

Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, остудить.
Добавить к фаршу лук, томатную пасту, посолить, поперчить, смешать.

Фарш отбить, сформовать три плоские котлеты, чуть больше диаметра булочек.

Булочки разрезать, подсушить на сковороде или в духовке, на решётке мангала. P.S.: булочки для бургеров я пеку сама, сегодня блек, если интересен рецепт теста, ссылка внизу.

На сухой сковороде-гриль приготовить котлеты, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Нижнюю часть булочек смазать соусом.

Положить горячую котлету, на неё зелень укропа и маринованный перец с луком.

Вторую часть булочки смазать соусом и накрыть бургер. Подать немедля.

Ну и кто поспорит, что чёрный цвет — не красиво?!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Пшенный суп с чесноком

Крабовый салат с чесночными сухариками

Отбивные из куриных сердечек в маринаде

Комментарии и отзывы

25 сентября 2020 года красавица киса #

25 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 сентября 2020 года МурКатеринка #

18 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)