Оригинальные бутерброды для детей: 7 простых рецептов
На детском празднике всегда царит особая атмосфера веселья, и угощения для малышей должны ей соответствовать. По приведённым ниже рецептам можно приготовить вкусные, полезные и красивые бутерброды для детей.
Кораблики
Для приготовления канапе «Кораблики» понадобятся такие продукты:
- хлеб (лучше всего использовать батон) — 6 кусков;
- сыр (твёрдые сорта) — 60 г;
- колбаса варёная — 6 ломтиков;
- огурец свежий — 6 длинных кусочков;
- морковь — 3 кружочка.
- Хлеб немного подсушить на сухой сковороде.
- Выложить на каждый бутерброд по кусочку колбасы, а затем — огурца.
- Сыр нарезать на 12 ломтиков (6 из них большего размера, остальные — поменьше).
- На шпажку нанизать сначала большой кусочек сыра, затем тот, что поменьше, таким образом, чтобы конструкция напоминала паруса.
- Проткнуть подготовленными шпажками каждый бутерброд.
- На кончики шпажек поместить по кусочку моркови.
Кулинары рекомендуют сверху украсить бутерброды веточками зелени.
Клоуны
Чтобы приготовить четыре бутерброда под названием «Клоун», нужны:
- булочки круглой формы — 2 шт.;
- салат листовой — несколько листочков;
- морковь — 40 г;
- перец сладкий (красный и жёлтый) — по половинке;
- томат черри — 2 шт.;
- колбаса копчёная (например, салями) — 4 кусочка;
- плавленый сырок — 1 шт.;
- маслины — 8 шт.
- Каждую булку разрезать пополам (таким образом, из 1 булки получится 2 бутерброда).
- Положить каждую часть на сухую сковороду мякотью вниз, хорошо прогреть.
- Сверху каждую половинку намазать плавленым сырком (нужно чтобы булка оставалась горячей, тогда продукт лучше распределится).
- Из красного перца вырезать 2 брусочка (это будут губы клоуна), от жёлтого отрезать кончик (это будет шляпка).
- Морковь нашинковать тонкими полосками. Из неё получатся волосы клоуна.
- Салями нарезать на 8 кружочков (для щёк).
- Уложить все продукты на булку в нужных местах.
- От листового салата отрезать самую мягкую часть, украсить ею низ бутерброда (зелень будет напоминать жабо клоуна).
- Из маслин сделать глазки.
Мышки
Для приготовления четырёх бутербродов «Мышки» нужны такие продукты:
- хлеб для тостов (прямоугольный) — 4 кусочка;
- сырок плавленый — 1 шт.;
- сыр твёрдый (с крупными отверстиями) — 4 ломтика;
- яйцо куриное — 4 шт.;
- морковь — 1 кружочек;
- маслины — 1 шт.;
- сосиски — 2 шт.;
- зелёный салат — несколько листочков для подачи.
- Хлеб подрумянить в тостере (или на сухой сковороде).
- Сразу, пока кусочки не остыли, смазать их плавленым сырком.
- Яйца отварить, очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль.
- На каждый бутерброд положить по ломтику твёрдого сыра, сверху расположить по 2 половинки яйца.
- Одну сосиску разделить на 16 равных кружочков (они должны быть очень тонкими), из них сделать ушки, установив их в каждое яйцо (в них предварительно сделать небольшие надрезы).
- Вторую сосиску порезать тонкими полосами, каждая из которых будет служить хвостом мышки.
- Морковь натереть или мелко нарезать для оформления рта.
- Из кусочков маслин сделать глазки.
- На блюдо выложить лист салата, сверху поместить бутерброд с мышками.
Божьи коровки
Чтобы приготовить четыре бутерброда «Божьи коровки», понадобятся:
- хлеб для тостов (круглый) — 4 кусочка;
- сливочное масло — 10 г;
- ветчина (можно использовать варёную колбасу) — 4 ломтика;
- томат — 2 шт. среднего размера;
- сыр (любой сорт) — 4 кусочка;
- маслины — 2–3 шт.;
- майонез — для украшения.
- Куски хлеба подсушить в тостере или на сковороде (масло не добавлять).
- Смазать хлеб сливочным маслом, выложить сверху по 1 ломтику сыра.
- Кусочки ветчины надрезать с одной стороны, выложить на сыр, слегка раздвинув разрезанные части.
- От томатов отрезать бока, проделать то же самое, что и с ветчиной, выложить сверху аналогичным способом.
- Из маслин вырезать лапки, глазки, усики божьей коровки, расположить их на бутерброде соответствующим образом.
- На помидоры при помощи шпажки нанести капельки майонеза.
Пицца на батоне
Для приготовления пиццы на батоне нужны:
- батон — 1 шт.:
- колбаса (копчёная или варёная) — 100 г:
- сыр — 100 г;
- огурцы маринованные (можно использовать солёные) — 3 шт.;
- томат — 1 шт.;
- свежая зелень — 1 маленький пучок;
- майонез — немного.
- Батон разрезать пополам, смазать майонезом.
- Колбасу измельчить брусочками, выложить сверху.
- Огурцы порезать тонкими ломтиками, разложить поверх колбасы.
- Следующий слой — кружочки помидора.
- Посыпать бутерброд тёртым сыром.
- Готовить в микроволновке или духовом шкафу 4–5 минут, чтобы сыр расплавился.
- Посыпать пиццу рубленой зеленью.
Angry Birds
Чтобы приготовить четыре детских бутерброда «Angry Birds», нужны:
- круглый хлеб для тостов — 4 кусочка;
- колбаса салями — 4 ломтика (хорошо, если её размер будет совпадать с размером хлеба);
- сыр — 20 г;
- сливочное масло — 10 г;
- плавленый сырок — 20 г;
- маслины — 2 шт.;
- листовой салат — для подачи.
- Кусочки хлеба подсушить, смазать сливочным маслом.
- Выложить на каждый по ломтику колбасы.
- Из сыра вырезать 4 треугольника (это будут клювы).
- Маслины нарезать кружочками, каждый из которых поделить на 4 части (брови), всего их должно получиться 8.
- Из плавленого сырка вырезать кружочки (глаза), на каждый из них положить по центру маленький кусочек маслины.
- Выложить все подготовленные ингредиенты так, чтобы получилась птичка «Angry Birds».
- На блюдо для подачи выложить листовой салат, сверху — сам бутерброд.
Специалисты рекомендуют использовать для подачи бутербродов только мягкие части листового салата.
Фруктовые бутерброды
Для фруктовых бутербродов понадобятся:
- пшеничный хлеб — 4 кусочка;
- ягодный джем (можно использовать вместо него арахисовую пасту или йогурт) — 2 ст. л.;
- фрукты (любые) — 2–3 шт.;
- орехи (любые) — 2 ч. л.
- Кусочки хлеба подрумянить, и, пока они не остыли, смазать джемом или пастой.
- Фрукты нарезать тонкими пластинками, выложить на бутерброды внахлёст.
- Сверху снова покрыть бутерброд тонким слоем джема (можно использовать жидкое варенье) так, чтобы оно не стекало.
- Орехи измельчить в мелкую крошку, посыпать ими блюдо.
Тарелку для подачи фруктовых бутербродов можно украсить оставшимися ломтиками фруктов или веточками мяты.
На приготовление этих бутербродов уходит не так уж много времени, а результат удивит пришедших на праздник малышей. Детские канапе можно сделать и в будние дни, когда захочется порадовать кроху вкусным, оригинально оформленным блюдом.
Источник
Бутерброды для детей
Прежде чем готовить бутерброды для детей, нужно учитывать кулинарные предпочтения ребенка. Поскольку бывает так, что некоторые ингредиенты, входящие в рецепт, не нравятся малышам. Вся пища, предлагаемая впервые должна вводиться в рацион с осторожностью.
Бутерброды для детей сладкие
Приготовьте ребенку здоровый завтрак, в форме двух плюшевых мишек с фруктами и ягодами. Такое украшение вызовет интерес ребенка и повысит аппетит.
Ингредиенты, для того чтобы приготовить бутерброды для детей сладкие с плюшевыми мишками:
- 2 ломтика тоста (белый);
- сливочное масло;
- шоколадный крем (Nutella);
- банан;
- ягоды малины и смородины.
Ломтики тоста обжариваются с двух сторон на сливочном масле. Один тост смазывается сливочным маслом, а другой шоколадным кремом. На оба бутерброда кладутся две ягоды черной смородины, формируя тем самым глазки медведя.
Посередине тостов из кружочков банана и ягод смородины делаются симпатичные носики. На одном бутерброде в двух уголках тоста делаются ушки из малины. На другом бутерброде укладываются ушки из банановых кружочков. Готовые бутерброды кладутся на тарелку и украшаются малиной.
Шахматная доска
Очаровательные, вкусные и сладкие бутерброды для детей на завтрак или ужин, расставленные в форме красочной шахматной доски, порадуют не только детей, но и взрослых.
- 2 тоста;
- сливочное масло;
- сладкая творожная масса;
- любимое варенье;
- листики мяты и ягоды для украшения.
На гриле с обеих сторон обжариваются ломтики хлеба, чтобы они слегка хрустели, затем с них обрезаются корочки.
На обжаренные кусочки наносится тонкий слой сливочного масла, после этого раскладывается творожная масса и любимое варенье ребенка так, чтобы образовалась шахматная доска.
Сладкие бутерброды для детей выкладываются на блюдо, украшаются свежей ароматной мятой, и подаются с кусочками сочной клубники.
Бутерброды для детей с колбасой
Бутерброды для детей с колбасой – самое популярное блюдо на завтрак, способное успешно заменить также обед или ужин. И самое главное, они не должны быть скучными.
- 2 булочки для бургеров;
- сыр;
- 2 сосиски.
При помощи острого ножа в булочках нужно сделать глубокие надрезы в виде кармашка. Сосиски отвариваются, остужаются и кладутся в разрез, имитируя косточку. Для придания оригинальности, колбасные изделия перед варкой можно надрезать накрест на концах. Из ломтиков сыра вырезаются ушки и глазки щенка, а горошины душистого перца послужат зрачками и носиком.
Монстрики
Забавные монстрики-бутерброды для детей 3 лет будут быстро съедаться на завтрак, заряжая малышей позитивом и энергией.
- 2 тоста;
- 2 ломтика вареной колбасы;
- сыр;
- салатный огурец или редис;
- оливки;
- листик салата.
Тосты разрезаются по диагонали, между хлебными треугольниками кладется по ломтику колбасы так, чтобы ее небольшая часть торчала наружу. Из тонкого кусочка сыра вырезаются зубки монстриков.
Из кружочков огурца или редиса делаются глазки, на которые кладутся кружочки оливок, символизирующие зрачки. На тарелку кладется чистый лист салата, сверху укладываются забавные монстрики.
Бутерброды для детей с сыром
Бутерброды для детей с сыром – вкусный и полезный завтрак, но не каждому ребенку по нраву обычный кусок хлеба, накрытый ломтиком сыра. Дак почему же не придать совершенно обычной закуске немного оригинальности, посадив на нее веселую мышку?
Чтобы приготовить на завтрак бутерброды для детей, простые и очень полезные, понадобятся следующие продукты:
- 2 хлебных ломтика;
- 2 сваренных вкрутую перепелиных яйца;
- 20 грамм сладкосливочного масла;
- 4 пластинки твердого сыра;
- кусочек вареной моркови;
- зелень и соцветия гвоздики.
Хлеб обжаривается с двух сторон, смазывается сливочным маслом. Каждый ломтик накрывается цельными пластинками сыра. На 2 оставшихся пластинках вырезаются дырочки, размер которых не имеет особого значения. В идеале, если на кухне найдутся 2 ломтика сыра с натуральными дырочками, которые укладываются поверх цельных пластинок.
Яйца очищаются, затем из них делаются симпатичные мышата. Для этого из отварной морковки (можно заменить редиской) вырезаются ушки, которые вставляются в отверстия яиц, проделанные острым ножом. Из соцветий гвоздики делаются глазки и любопытный носик. Зеленые стебельки петрушки будут служить в качестве усиков и хвостика.
Готовые мышата сажаются на бутерброды, которые кладутся на тарелку и украшаются нежной ароматной зеленью.
Бутерброды для детей запеченные
Горячие бутерброды для детей, запеченные с колбасой и сыром – классика кулинарного жанра. Никто не откажется от такой закуски на завтрак, на обед или послеобеденный чай. Также замечательно будет положить с собой такие бутерброды для детей на пикник или на прогулку в парк, где они перекусят в компании друзей.
Для вкусной и сытной закуски понадобится:
- копченая или вареная колбаса;
- российский сыр, гауда, тильзитер или любой другой сорт, который хорошо плавится;
- майонез;
- белый нарезной хлеб.
Хлебные ломтики смазываются тонким слоем майонеза, сверху кладутся кусочки колбасы так, чтобы они не выходили за края. Сыр нарезается пластинами или натирается и укладывается на колбасу, чтобы он слегка выходил за края заготовки. В этом случае при термической обработке он обволочет закуску со всех сторон.
Бутерброды раскладываются на противень и ставятся в заранее прогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10-15 минут. Готовность определяется по растаявшему сыру и слегка подрумяненной корочке хлеба.
Готовые бутерброды для детей в поход украшаются овощами или зеленью. Также можно посыпать их специями или добавить несколько ломтиков соленых огурцов.
Источник
