Быстрые рецепты сладкого микроволновке

Самые лёгкие рецепты вкусняшек в микроволновке за 5 минут

Десерты и сладкая выпечка – любимое лакомство людей, независимо от возраста. Женщины хотят радовать своих близких вкусным блюдом, но не всегда получается выпекать кулинарные шедевры. Особенно это касается начинающих хозяек. Поможет в этом микроволновая печь, которая есть почти в каждой кухне. В ней можно приготовить десерты всего за 5 минут. Главное выбрать рецепт и придерживаться рекомендаций.

Шарлотка с яблоками

Наверное, сложно найти человека, который хотя бы раз не пробовал шарлотку с яблоками. Женщины часто готовят это блюдо к чаю своим домочадцам. Но не все знают, что можно ипечь пирог всего за пять минут и для этого не понадобится духовка – необходима только микроволновка. Если в устройстве есть функция гриль, то корочка шарлотки будет хрустящей и румяной. Если же данной опции нет, то ничего страшного, все равно будет очень вкусно.

Компоненты:

• яблоки – 400-500 гр;
• мука – 1 ст.;
• яйца – 4 шт.;
• сахар – 90 гр;
• разрыхлитель
• ванилин – 1 гр.

Приготовление

1. Основной ингредиент помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими ломтиками.
2. Дно формы для запекания застелить пергаментом. Лучше использовать силиконовую или специальную емкость для микроволновой печи
3. Яблоки выложить на дно посуды первым слоем.
4. В отдельной таре взбить яйца с сахаром.
5. Всыпать в яично-сахарную смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли.
6. Взбить все компоненты до однородной массы, чтобы не было комочков.
7. Вылить тесто на яблоки, разровнять и отправить в СВЧ.

Фрукты должны быть сочные. Если они сладкие, то сахара потребуется меньше.

Выпекать блюдо до готовности. Ориентироваться следует по своему устройству. Подавать с чаем или другим напитком.

Маффины в микроволновой печи

Если вы любите этот десерт, но у плиты стоять не хочется, то можно найти альтернативное решение. Маффины испечь можно в микроволновке, и потратить на этот процесс нужно всего 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

• мука – 60 гр.;
• сахар-песок – 50 гр.;
• какао-порошок – 15 гр.;
• яйца – 1 шт.;
• сметана – 25 гр.;
• масло растительное – 17 гр.;
• разрыхлитель – 1/3 ч.л.

Этапы готовки

1. Смешать муку и разрыхлитель.
2. Добавить в полученную смесь сахар и какао.
3. Разбить яйцо и смешать все компоненты.
4. В получившуюся массу подмешать масло растительное и сметану.
5. Смешать все до однородной консистенции
6. Формы из силикона смазать маслом и выложить в них ложкой тесто.
7. Поставить емкости в микроволновку. Выпекать 4 минуты на максимальной мощности.

Можно при желании добавить в тесто орехи, сухофрукты, ягоды и пр.

Готовое блюдо полить можно сгущенкой, вареньем, топингом и пр. Подавать с чаем или горячим кофе.

Брауни в микроволновой печи

Брауни – популярный десерт в англоязычных странах. Для его приготовления использовать необходимо горький шоколад и допускаются различные наполнители. Быстро это лакомство приготовить можно в СВЧ.

Для брауни понадобятся:

• масло сливочное – 1 ст.л.;
• шоколад не менее 70% содержания какао – 50 гр.;
• мука – 30 гр.;
• сахарный песок – 0,5 ст.;
• какао – 15 гр.;
• орехи – по вкусу.

Процесс приготовления десерта

1. Шоколад поломать и выложить в посуду, в которой будет тесто.
2. Добавить сахар-песок и масло. Растопить в микроволновке в течение 30 секунд-1 минуты.
3. Все перемешать, остудить.
4. Добавить яйцо и перемешать.
5. Всыпать какао-порошок и перемешивать массу, пока она не станет однородной.
6. Ввести муку и аккуратно перемешать тесто лопаткой силиконовой.
7. Добавить орехи, заранее измельченные.
8. Выложить массу в чашки для выпечки и поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Чтобы получить жидкую средину, время выпекания кекса нужно сократить до 90 секунд.

При необходимости приготовить это блюдо для большого числа гостей, можно увеличить количество основных компонентов и выпекать в духовом шкафу.

Перед подачей брауни остудить и посыпать сахарной пудрой или полить абрикосовым вареньем, что подчеркнет шоколадный вкус выпечки. К нему можно подать не только горячие напитки, но и мороженое.

Чизкейк в СВЧ

Микроволновка есть почти у каждой хозяйки. Этот бытовой прибор значительно облегчает жизнь женщины. Помимо разморозки и подогрева, в нем можно приготовить даже классический чизкейк. Приготовленное таким образом блюдо ничем не отличается от десерта из духовки.

Для готовки понадобятся:

• творог – 120 гр.;
• сметана – 0,5 ст.;
• печенье – 50 гр
• масло сливочное – 2 ст.л.;
• сахар-песок – 50 гр;
• цедра апельсина – 1,5 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• какао – для посыпки.

Печенье использовать лучше крекер, масло должно быть жирным – более 75% жирности, а творог – жирным и сухим.

Процесс приготовления чизкейка в микроволновке

1. Масло измельчить и растопить.
2. Печенье измельчить в крошку и смешать с маслом.
3. Полученную массу выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать. Для этих целей использовать можно стакан.
4. Творог взбить с сахаром и яйцом.
5. В творожную смесь добавить сметану и цедру апельсина.
6. Взбить до однородной консистенции.
7. Выложить полученную массу на печенье и выпекать 2 минуты на максимальной мощности.

Перед подачей лакомства его необходимо остудить и присыпать какао. Можно украсить по своему вкусу. Чизкейк подойдет для угощения гостям и для семейного чаепития.

Быстрое печенье в микроволновой печи

Угощения будет готово за 5 минут. Поэтому в случае необходимости быстрого десерта, можно воспользоваться этим рецептом. Для готовки нужны простые ингредиенты, которые всегда есть в закромах у рачительных хозяек. Такое печенье можно употреблять даже людям, следящим за своей фигурой и придерживающихся поста.

Основные компоненты:

• масло растительное – 6 ст.л.;
• молоко – 20-40 гр.;
• сахарный песок – 2 ст.л.;
• мука – 1 ст.;
• какао-порошок – 30-45 гр.;
• орехи – горсть;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• соль – щепотка.

Вместо молока использовать можно кефир или сметану. Вегетарианцы и люди, придерживающиеся поста, могут заменить его фруктовым соком.

Приготовление

1. В емкости смешать масло, соль, молоко и сахар.
2. Ввести половину муки и снова перемешать.
3. Всыпать какао-порошок и перемешать.
4. Оставшуюся муку просеять и всыпать порционно. Замесить мягкое тесто.
5. Сформировать печенье в форме шариков. Сверху украсить орехом.
6. Выпекать до готовности в микроволновке.

Готовое блюдо украсить сахарной пудрой и подать с какао или чаем.

Шоколадный кекс в кружке

Десерт можно приготовить всегда, когда хочется сладенького, а временем хозяйка не располагает. Блюдо можно поставить на праздничный стол для чаепития или порадовать им своих домочадцев.

Для приготовления кекса понадобятся:

• мука – 120 гр.;
• сахар – 50 гр.;
• молоко – 60 гр.;
• яйцо – 1 шт.;
• ваниль – 0,25 ч.л.;
• масло растительное – 70 гр.;
• шоколад – 1 ст.л. Этот ингредиент нужно заранее измельчить.

Приготовление

1. Смешать в отдельной таре сыпучие ингредиенты.
2. Добавить в смесь яйцо.
3. В полученную смесь добавить молоко, масло растительное, ваниль.
4. Смешать до получения однородной массы.
5. Поставить форму в микроволновую печь на 3 минуты при полной мощности.

Как только кекс будет готов, его нужно остудить и присыпать сахарной пудрой или шоколадом.

Яблочный десерт

Выпечка с яблоками многим людям по душе. Чтобы сэкономить время на его приготовления, воспользоваться можно СВЧ.

Компоненты:

• масло кокосовое – 3 ст.л.;
• овсянка – 2 ч.л.;
• измельченные орехи – 2 ст.л.;
• мука – 75 гр.;
• сахар – 60-65 гр.;
• корица – 1/2 ч.л. корицы;
• мед – по желанию;
• соль – ½ ч.л.;
• яблоко – 400 гр.;

Этапы приготовления

1. Растопить кокосовое масло.
2. Смешать масло с овсянкой, 2/3 муки и сахара, половиной солью и корицы.
3. Яблоки смешать с оставшейся мукой, корицей и сахарным песком.
4. Выкладывать ингредиенты слоями: тесто, фрукты, тесто.
5. Выпекать в микроволновке 5 минут.

Перед подачей остудить и полить медом.

Пирог из ананаса

Необычный и в то же время вкусный десерт можно испечь не только в духовом шкафу. В микроволновой печи приготовить можно ананасовый пирог. Для этого потратить необходимо всего 5 минут.

Ингредиенты:

• ананасы – 600 гр.;
• сметана – 250 гр.;
• ванильный пудинг – 2 уп.;
• крекер несладкий – 1 уп.;
• творожный мягкий сыр. Можно заменить взбитыми сливками.

Ананасы следует измельчить. Пудинг выбирать растворимый.

Этапы готовки

1. Смешать пудинг, ананас и сметану.
2. Выложить на форму для запекания печенье, можно его измельчить. Далее выложить начинку из ананаса.
3. Поставить в морозилку минимум на 5 часов.

Перед подачей блюдо украсить сливками или сливочным сыром. Использовать также для этих целей можно сахарную пудру или орехи.

Творожное облако

Творог в чистом виде не все любят. Особенно отказываются его есть дети. Чтобы не лишать малышей источника кальция, можно приготовить воздушное лакомство.

Для блюда понадобятся:

• мягкий нежирный творог – 200 гр.;
• яйца – 1 шт.;
• яблоко – 100 гр.;
• корица – по вкусу;
• сахар-песок -по вкусу.

Как готовить

1. Яблоко мелко нарезать.
2. Смешать фрукт с остальными компонентами блюда.
3. Разложить по формочкам и поставить в СВЧ.

После приготовления остудить творожное облако и посыпать корицей. Подавать с чаем или соком.

Запеканка диетическая

Всем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания, придется по вкусу диетическая запеканка. Приготовить ее несложно, а ее калорийность составляет всего 77 калорий.

Компоненты:

• творог – 200 гр.;
• яблоко – 2 шт.;
• чернослив – 5 шт.;
• йогурт – 0,5 ст.;
• корица, ванилин – по вкусу.

Творог использовать необходимо нежирный, а йогурт – натуральный.

Приготовление

1. Творог перемешать с 1 ст.л. йогурта.
2. Яблоко натереть, чернослив нарезать.
3. Все ингредиенты смешать.
4. Посыпать получившуюся смесь ванилином корицей.
5. Поставить в микроволновую печь на 5 минут.

Не вынимая из СВЧ, дать остыть. Подавать с йогуртом, печеными яблоками. Украсить можно мятой.

Быстро приготовить десерты не составит труда. Главное выбрать рецепт и следовать рекомендациям.

Источник

Простые радости! 7 рецептов десертов в микроволновке!

Нам всем иногда хочется чего-то сладкого, а что может быть лучше домашней выпечки? Только домашняя выпечка, ради которой не нужно трудиться на кухне несколько часов, а достаточно всего нескольких минут!

Мы отобрали 7 простых рецептов десертов, приготовить которые можно в самой обычной микроволновой печи!

После тестирования этих рецептов, мы можем поделиться несколькими советами:

• Никогда не заполняйте кружку тестом больше, чем на половину. Иначе катастрофы не избежать
• Не соблюдайте время выпекания, указанное в рецепте, точно до секунды. Все кексы в микроволновке выпекаются за разное время. В среднем, 1.5-2.5 минуты, но лучше проверять свой кексик каждые 30 секунд после первой минуты.
• Не ждите, что кекс будет золотистым. Не шоколадные кексы не приобретут золотистый оттенок, сколько бы вы не держали их в микроволновке, им просто не хватит температуры. При этом они могут быть вполне пропеченными.
• Будьте готовы к тому, что ваш кексик просядет. Кексы в кружках, выпекаемые в микроволновке, очень быстро поднимаются, а поэтому закономерно опадают при остывании.
• Использовать лучше маленькие яйца. Если использовать крупные яйца, кекс может не пропечься, поэтому лучше использовать яйца маленького размера или половину большого яйца.

Если у вас есть свои рецепты или советы, делитесь в комментариях, это будет полезно!

А теперь, сами рецепты.

Брауни

Ингредиенты

• 30 грамм муки
• 50 грамм сахара
• 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
• Щепотка соли
• Щепотка корицы
• 60 мл воды
• 2 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла
• ¼ чайной ложки ванилина или капелька ванильного экстракта
• Ложка ванильного мороженого для украшения

Рецепт

1. В кружке смешайте сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, соль и корица)

2. Добавьте остальные ингредиенты и размешайте, чтобы не было комочков

3. Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность и выпекайте 1-2 минуты.

4. Украсьте шариком мороженого и наслаждайтесь!

Безглютеновый шоколадно-банановый кекс

Ингредиенты:

• 1 банан (желательно переспелый)
• 1/4 стакана арахисового масла
• 1 яйцо
• 2 чайных ложки сахара или другого подсластителя
• 3 столовых ложки несладкого какао-порошка
• Также можно добавить орешки, шоколадную крошку или другую начинку на ваш вкус

Рецепт:

1. Разомните бананы вилкой.

2. Добавьте арахисовое масло и яйцо. Перемешайте. 3.

Добавьте сахар. Перемешайте пока тесто не станет однородным.

4. Выпекайте в течение 1.5 -2.5 минут

Морковный торт

Ингредиенты

• 1/4 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка молока
• 1/2 чайной ложки ванилина
• 1 натертая морковь

Рецепт

1. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, корица и разрыхлитель, ванилин)

2. Добавьте масло и молоко. Перемешайте

3. Добавьте натертую морковь и тщательно перемешайте тесто.

4. Выпекайте в микроволновке около 1.5 минут

Кекс с Нутеллой

Ингредиенты:

• 2 столовой ложки муки
• 1.5 столовой ложки несладкого какао-порошка
• ¼ чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки Нутеллы

Рецепт:

1. В кружке смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль

2. Взбейте вилкой яйцо, сахар и Нутеллу до однородной массы

3. Выпекайте в микроволновке 1-1.5 минуты

4. Дайте кексику немного остынуть перед употреблением

Печенье с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара
• ½ ванилина
• Щепотка соли
• Желток одного яйца
• ¼ стакана муки
• 2 столовых ложки шоколадных капель или шоколадной крошки

Рецепт

1. Растопите масло в микроволновке, но не доводите до кипения

2. Добавьте сахар, ванилин и соль. Перемешайте

3. Добавьте желток. Перемешайте

4. Добавьте муку и снова перемешайте тесто

5. Добавьте шоколадные капли

6. Выпекайте в микроволновке 50-60 секунд, но не больше 50 секунд, иначе печенье развалится и станет больше похожим на кекс.

Вот и все рецепты на сегодня — делитесь вашими рецептами быстрых десертов (необязательно в микроволновке) — мы всегда обновляем нашу базу рецептов, нам будет очень приятно!

Источник