Чай для хорошего настроения рецепт

Какие чаи поднимают настроение и избавляют от депрессии и стресса — Топ 4 сорта

Регулярное употребление определенных чаев и настоев трав — самый доступный способ сохранить и поправить ментальное здоровье.

При расстройствах нервной системы, стрессах и депрессивных состояниях приверженцы народной медицины рекомендуют регулярно использовать ряд трав, которые хорошо успокаивают, расслабляют, настраивают на оптимистический лад. При этом каждый напиток обладает своим неповторимым вкусом и ароматом.

Одно научное исследование подтвердило, что употребление определенных видов чая ассоциируется со сниженным риском развития депрессивных расстройств.

Другое исследование сравнивало эффективность чая и кофе в снижении риска развития депрессии. И хотя эффект кофе от депрессии оказался более выраженным, чай также показал более высокую эффективность по сравнению с плацебо.

Топ 4 напитка-антидепрессанта

Существует огромное количество напитков на травяной основе, которые помогают предупреждать депрессию и даже бороться с ее тяжелыми формами. Травяные чаи — прекрасный источник большинства необходимейших для мозга и всего организма веществ.

1. Зеленый чай

Зеленый чай давно известен как прекрасный антидепрессант. При условии, что он правильно заварен и пьется 3-4 раза в день, этот напиток оздоравливает нервную и сердечно-сосудистую системы, так как в его составе — уникальные вещества.

1. Полифенолы. Эти антиоксиданты способствуют удалению из организма свободных радикалов. Это предупреждает старение сосудов и мозга.
2. L-тианин. Натуральная аминокислота успокаивает, помогает улучшению сна, стимулирует мозговую активность, улучшает настроение, помогает уменьшить стресс и тревогу, облегчает протекание ПМС у женщин.
3. Противосклеротическое действие. Напиток уменьшает концентрацию «вредного» холестерина в крови, помогает растворять холестериновые наслоения на внутренних стенках сосудов. Тем самым зеленый чай улучшает кровообращение головного мозга, в том числе и зон, отвечающих за эмоциональное состояние.

При этом рекомендуется соблюдать следующие правила употребления напитка:

• пить его только свежезаваренным;
• употреблять исключительно в светлое время суток, чтобы не вызвать бессонницу;
• не принимать одновременно со стимуляторами мозга и антикоагулянтами, поскольку сам зеленый чай тоже разжижает кровь.

2. Иван-чай

Лекарственный настой иван-чая, или кипрея, — настоящий конкурент зеленого чая: он содержит рекордное количество витамина С и других витаминов, минеральные вещества, флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты и сахара.

Полезные же свойства этого целебного продукта исчисляются десятками пунктов. В качестве адаптогена, антидепрессанта и седативного средства его ценят за то, что он:

1. активизирует работу клеток головного мозга, очищая сосуды, улучшая его кровообращение и питание;
2. успокаивает при стрессе, нормализует эмоциональную сферу и восстанавливает организм после нервного истощения;
3. восстанавливает моральные силы и способствует оптимистичному настрою;
4. снимает хроническую усталость при депрессии, астении и других невротических состояниях;
5. устраняет невротические головные боли;
6. нормализует сон, устраняя и сонливость, и бессонницу.

Листья кипрея даже внешне очень похожи на чайные, и приготовление напитков примерно одинаковое. Аромат его похож на чайный, но имеет еще больше специфических оттенков аромата. Употребление его не ограничено ничем, кроме индивидуальной непереносимости, которая встречается крайне редко.

3. Матэ

Этот вкусный и полезный напиток родом из таких стран, как Аргентина и Парагвай, где он употребляется в несколько иной концентрации, нежели традиционный чай.

На родине его заваривают очень крепко и вытягивают жижу через соломинку буквально из влажной кашицы мелко нарезанных листьев. Но и европейский способ заваривания подойдет тому, кто хочет излечиться при помощи матэ от депрессии.

Пуриновые алкалоиды кофеин, теофиллин, теобромин и витамины группы В, имеющиеся в изобилии в матэ, способствуют тому, что это растение:

1. восстанавливает жизнедеятельность нейронов;
2. стимулирует выработку нонадреналина и серотонина в головном мозге, что способствует быстрому улучшению настроения;
3. активно борется со многими сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые обычно сопровождают депрессивные состояния;
4. снимает спазмы и болевые ощущения, устраняет воспалительные явления и укрепляет иммунитет, который заметно снижается при депрессиях и неврастении;
5. обадает нормализующими свойствами, успокаивает, снижая чувство страха, тревоги и беспокойства, и в то же время восстанавливает энергию, в том числе и эмоциональную, а также улучшает память и внимание.

4. Чабрец

Чабрец, или тимьян, издавна известен как седативное средство. Его заваривают точно так же, как и другие чаи. Но мало кто знает, что у чабреца есть довольно много противопоказаний. Это:

• беременность;
• мерцательная аритмия;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• снижение функций щитовидной железы;
• психичесткие расстройства, такие как невроз навязчивых состояний и панические атаки.

Но чабрец — очень популярное растение с приятным ароматом и ярко выраженным успокоительным действием. Чтобы при его помощи устранить депрессивные проявления и в то же время снизить вероятность возникновения побочных эффектов у людей, которые находятся в группе риска и, возможно, даже не знают об этом, чабрец смешивают с другими успокоительными травами.

Например, с мелиссой, мятой перечной и смородиновым листом чабрец заваривают в равных пропорциях. Получается комплексное средство, которое обладает седативным действием, облегчает невроз и имеет минимум ограничений для людей с отклонениями в здоровье.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Еще 3 важных рекомендации

Невозможно вылечить депрессию, употребляя лечебные чаи, но не обращая внимание на полезный для нервной системы образ жизни. Имея вероятность получить это заболевание, нужно тщательнее следить за режимом дня и привычками.

1. Режим питания. Рацион должен быть максимально разнообразен, с преобладанием полезных для мозга овощей и фруктов, круп, растительных масел, зелени, орехов и морепродуктов, при минимуме полуфабрикатов, колбас, кондитерских изделий, белого хлеба и соли. Категорически нельзя употреблять алкоголь, особенно в сочетании с медикаментами-антидепрессантами.
2. Режим сна. Это условие даже важнее, чем правильное питание. Для того, чтобы вырабатывался в достаточном количестве гормон радости серотонин, не должно быть дефицита мелатонина — гормона сна, который вырабатывается только во время ночного отдыха. Взрослому человеку работоспособного возраста нужно спать не менее 7-8 часов для того, чтобы поддерживать нормальное состояние нервной системы.
3. Информационная диета. Больному депрессией нужно тщательно контролировать всю информацию, которая поступает в его сознание. Особенно не рекомендуется смотреть телевидение и читать новости, публикуемые на интернет-ресурсах.

Полезное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Средняя и сильная степень проявления депрессии одними только травами не лечится, требует серьезного вмешательства медиков и, как правило, медикаментозного лечения.

Но предупредить это сложное и опасное заболевание при помощи правильного образа жизни и употребления целебных чаев вполне возможно.

Источник

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

Зарядиться ударной порцией витаминов, чтобы во всеоружии встретить зиму – что может быть актуальнее?! Наши друзья из известных московских ресторанов поделились своими самыми вкусными рецептами изумительного чая с фруктами, ягодами, мятой и всевозможными специями. Мы приготовили все 10 и теперь со всей ответственностью заявляем – ни простуда, ни ослабленный иммунитет нам больше не грозят.

Клюквенный чай

Ингредиенты:

60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Как приготовить клюквенный чай:

Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

Знали ли вы, что настоящий чай, который наста ивался 3–4 минуты, – это суперполезно, а если вы заваривали чайные листья больше 5 минут, то напиток становится ядовитым!? Смотрите «Тайны еды» и узнайте все о чае!

Чай «Горячий цитрус»

Ингредиенты:

6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка

Как приготовить чай «Горячий цитрус»:

Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Чай «Транссибирский экспресс»

Транссибирский экспресс – легендарный поезд, связывающий Европу и Азию по длиннейшей железной дороге. В честь него и назван чай, который объединяет ароматы азиатского имбиря и распространенной в России облепихи. Помимо бесценных лечебных свойств, имбирь эффективно борется с переутомлением, усталостью и напряжением, а облепиха – это незаменимый природный поливитамин.

Ингредиенты:

100 г замороженной облепихи
200 мл апельсинового сока
40 мл сока имбиря
40 мл лимонного сока
40 мл меда

Как приготовить чай «Транссибирский экспресс»:

Все смешать, разогреть до 60°С. Чай готов!

Имбирный чай

Ингредиенты:

200 г апельсина
60 г лайма
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
400 мл кипятка
100 мл меда
веточка мяты

Как приготовить имбирный чай:

Апельсин и лайм размять, добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавить мяту и дать настояться 5–7 минут.

Яблочно-ванильный чай

Ингредиенты:

100 г яблока
100 г груши
60 г апельсина
50 г лимона
1 палочка корицы
50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу)
400 мл кипятка

Как приготовить яблочно-ванильный чай:

Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы, залить все кипятком и дать настояться 15 минут.

Чай «Ягодный микс»

Ингредиенты:

по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете смело заменять их замороженным ягодным миксом)
40 г меда
400 мл кипятка

Как приготовить чай «Ягодный микс»:

Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать. Довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Согревающий чай

Ингредиенты:

60 г корня имбиря (или 30 мл сока из имбиря)
по 1 дольке лимона и апельсина
40 мл меда
400 мл кипятка

Как приготовить согревающий чай:

Имбирь нарезать тонкими дольками. Соединить все ингредиенты, довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:

300 мл вишневого сока
40 мл смородинового сиропа
40 мл меда
корица, гвоздика, бадьян – по вкусу
по 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона

Как приготовить безалкогольный глинтвейн:

В сотейник с фруктами налить вишневый сок и смородиновый сироп, добавить специи. Нагреть. Перелить в кувшинчик, по желанию украсить яблоком, бадьяном и палочкой корицы.

Чай с облепихой и айвовым вареньем

Ингредиенты:

120 г замороженной облепихи
30 г варенья из айвы
20 мл грушевого сиропа
30 мл пюре из маракуйи (можно не добавлять)
6 г цейлонского чая
350 мл кипятка

Как приготовить чай с облепихой и айвовым вареньем:

Приготовить пюре из облепихи: проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито (нам понадобится 70 мл пюре). Добавить в сотейник пюре из облепихи, варенье из айвы, сироп груши, пюре маракуйи, цейлонский чай и кипяток, довести до кипения и процедить в чайник.

Ромашковый чай с бузиной и клюквой

Ингредиенты:

500 мл воды
50 г сушеных яблок
100 г клюквы
25 мл сиропа бузины (не пугайтесь, он продается в аптеках!)
5 фильтр-пакетов ромашкового чая
чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи

Как приготовить ромашковый чай с бузиной и клюквой:

В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Бросить в эту же кастрюлю фильтр-пакеты, заварить. Остудить и процедить. Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками.

Источник