Чай с кедровыми орехами рецепт

Необычный чай с кедровыми орешками

Зеленый, черный и травяной чаи уже давно перестали быть для нас экзотикой, их целебные свойства давно известны. Существуют также напитки, которые способны заменить привычный нам чай, не уступая ему ни вкусовыми, ни лечебными свойствами. К таким напиткам относится чай с кедровыми орешками. Информация о нем появилась в наших краях не так давно, но количество поклонников тунисского чая с кедровыми орешками неуклонно растет. В чем же секрет его популярности?

Свойства чая с кедровыми орешками

Кедровые орехи для жителей наших широт не новинка, но мало кто любит употреблять их в пищу из-за специфического вкуса и запаха, а также высокой концентрации жиров. Кедровые орешки с давних времен известны своими целительными свойствами, которыми обязаны содержащемуся в них маслу. Оно обладает множеством полезных свойств, которые способны помочь справиться со многими заболеваниями. Кедровое масло обладает антисептическим действием, поэтому незаменимо в холодное время года и при лечении простуды, а также отлично успокаивает нервную систему.

Кедровые орехи необычайно полезны для сосудов и сердца, способствуют нормализации давления и сердечного ритма. Чай с кедровыми орешками решает проблемы неприятного вкуса и тяжести орешков для желудка. Для приготовления напитка достаточно всего нескольких ложек орехов, чтобы они придали чаю неповторимый аромат и полезные свойства, а также сами приобрели более нежный вкус.

Кому полезен чай из кедра

Выбор чая, в основном, зависит от личных предпочтений, но есть люди, для которых тот или иной напиток является более предпочтительным. Чай из кедровых орехов незаменим для людей с пониженным иммунитетом, так как помогает восстановить защитные функции организма. Ежедневное употребление чая способно даже заменить курс антибиотиков, при этом данный напиток не повредит ни печени, ни желудку.

Также полезен этот ароматный напиток для людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Аритмия, тахикардия, вечно холодные руки и ноги — со всем этим поможет справиться чай с кедровыми орешками. После такого напитка вас перестанет мучить бессонница, уйдет беспричинное беспокойство и раздражительность, вы станете спокойнее и уравновешеннее.

Спортсменам и детям кедровые орехи также чрезвычайно полезны, так как они богаты витаминами и микроэлементами, содержат огромное количество белка и витаминов, особенно Е и В, которые необходимы для роста и поддержания мышц, волос и кожи в хорошем состоянии. Рекордное количество антиоксидантов и жирных кислот, особенно линолевой, помогают сохранить свежесть кожи и чистоту сосудов на многие годы, продлевая молодость. Чай из кедровых орехов — находка для вегетарианцев, так как орехи состоят на 25% из белка.

Несмотря на высокое содержание жира, чай из кедровых орехов поможет избавиться от лишнего веса. Эфирное масло кедра угнетает аппетит, поэтому желание съесть что-то лишнее пропадает. Кедровый чай можно пить при жестких диетах, чтобы избежать срывов и не испортить желудок.

Кроме того, витамины и жиры кедра поддержат организм во время жестких ограничений, не позволяя им отразиться на внешнем виде и самочувствии.

Кедровый чай и противопоказания

Кедровые орехи — одни из немногих продуктов, который не имеет противопоказаний. Единственный случай, когда нельзя пить кедровый чай — аллергическая реакция на его составляющие. Если вы никогда не употредляли раньше кедровые орешки, то стоит сначала выпить полчашки чая и в течении суток наблюдать за реакцией организма.

Если появились недосыпания, головокружение или тошнота, то чай вам категорически не подходит. В наиболее тяжелых случаях необходим прием антигистаминных препаратов.

Как приготовить чай с кедровыми орешками

Рецептов тунисского чая существует множество, часто в него добавляют экзотические травы и компоненты, но это вопрос вкуса. Для знакомства с этим ароматным напитком подойдет наиболее простой рецепт, который потом по желанию можно будет дополнить. Необходимые составляющие для одной порции:

— 1 ч.л. кедровых орешков;

— 2 ст.л. зеленого чая;

— 1,5 ст.л. сахара, веточка мяты (лучше свежая, хотя можно добавить мятный чай).

Для начала нужно заварить чай с сахаром, а через несколько минут добавить в чашку кедровые орешки и слегка придавить их. В уже остывающий напиток добавьте веточку мяты.

Источник

Рецепты чая по-тунисски с кедровыми орехами

Чай пришёл к нам с Востока и полюбился за свои вкусоароматические, согревающие и освежающие свойства. Существуют добавки, которые буквально превращают его в полноценное кушанье, настолько он становится сытным и питательным. Так, в Тунисе готовят чай с кедровыми орешками.

Чем полезен чайный напиток с семенами кедра

Наличие названых орехов в рационе благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой и нервной системы, печени. Они обладают иммуностимулирующим действием, повышают защитные силы организма, используются для лечения и профилактики анемии, атеросклероза, сахарного диабета.

Полезно пить чай с кедровыми орешками в качестве общеукрепляющего и витаминного средства. Ведь его основной компонент – рекордсмен по содержанию витаминов и минералов среди растительных продуктов.

Нельзя не упомянуть об одной интересной особенности кедровых орехов — имея высокую калорийность, они, тем не менее, способствуют похудению, подавляя чувство голода.

У них практически нет противопоказаний. Вред может нанести превышение дневной нормы (не более 50 г в сутки) или их одновременное сочетание с белковыми продуктами (мясом, молоком), что чревато нагрузкой на пищеварение.

Единственное, что может заставить отказаться от употребления – это аллергия. Ввиду мелкого размера ядер маленьким детям давать с осторожностью.

Приобретать лучше всего неочищенный продукт, так как без скорлупы, контактируя с кислородом, и под воздействием света, ядрышки становятся прогорклыми. Такие орехи вызывают лишь симптомы отравления и горечь во рту, сохраняющуюся длительное время (от 2 дней до 2 недель).

Как приготовить

Существует не один способ приготовить тунисский чай. Но все рецепты схожи в одном: для пользы, похудения, а также для большего удовольствия чайные листья нужно поварить на тихом огне приблизительно 15-20 минут. Этого вполне достаточно, но встречаются и рекомендации по варке не менее 2 часов. Это дело вкуса и желания.

Классика приготовления

Для знакомства подойдет самый простой рецепт тунисского чая. Если придется по вкусу, то его можно будет дополнять различными ингредиентами. Понадобится:

• стакан воды;
• 1-2 ч. л. зеленого листового чая (без ароматизаторов);
• 1-1,5 ч. л. очищенных от скорлупы кедровых орешков;
• сахар по вкусу;
• листики мяты (можно заменить мятным чаем).

1. Залить заварку холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения.
2. Добавить сахар, листочки мяты и проварить 15-20 минут.
3. Снять чай с огня, разлить по чашкам и насыпать ореховые ядрышки. Желательно чтобы они заполнили поверхность полностью.

С удовольствием вдохнув мятный аромат, приступаем к чаепитию. Традиционно орешки не вылавливают, а пьют, как есть.

Количество чайной заварки считается делом вкуса, поэтому норму, рекомендуемую рецептом, можно изменить.

Второй способ заваривания

Еще один способ приготовления чая с кедровыми орехами с теми же ингредиентами, что и в предыдущем рецепте. Изменена лишь последовательность действий.

1. Залить чайные листья горячей водой (температура для заваривания зеленого чая – 85-90°С). Довести до кипения. Воду слить.
2. Заварку повторно залить водой, но уже холодной, поставить на огонь, добавить сахар.
3. Снять при первых признаках кипения, процедить.
4. В чашку с мятой и орешками налить готовый напиток. Подавать лучше в высоких прозрачных стаканах.

Самый же простой рецепт заваривания чая по-тунисски с орешками адаптирован к современному ритму жизни, когда времени на варку листьев не остается.

Тунисский рецепт с кедровыми орехами относится к марокканской кухне. Предлагаем ознакомиться с еще одним ее представителем — традиционным мятным чаем из Марокко.

Чай с розмарином и кедровыми орехами

Для приготовления понадобится:

• 1-2 ч. л. черного чая;
• 2-3 веточки розмарина;
• 1-1,5 ч. л. кедровых орехов (на стакан).

1. В прогретый чайник насыпать заварку и залить кипятком. По желанию воду можно сразу слить, это поможет убрать с чайных листьев все лишнее и полностью раскрыть их вкус. И залить повторно.
2. Положить в чайник веточки розмарина, накрыть крышкой. Розмариновый напиток становится более насыщенным, если после заваривания дать ему настояться несколько минут.
3. Разлить по чашкам, добавить очищенные орехи. Подавать на стол вместе с медом, который каждый добавит сам по своему вкусу.

По большому счету, готовя чай с кедровыми орехами, не стоит так уж строго придерживаться рецептуры. К примеру, вместо зеленого сорта, можно использовать черный или наоборот. При этом неплохо добавить лимонные или имбирные дольки. Подслащивая сахаром, лучше отдавать предпочтение тростниковому виду. А еще можно добавлять цедру разных цитрусовых.

В поиске своего идеального вкуса не нужно бояться экспериментировать. Главное делать все, чтобы получить пользу для здоровья.

Источник

Тунисский чай с кедровыми орешками

Модератор: Модераторы

Тунисский чай с кедровыми орешками

Троя » Чт июл 23, 2015 12:13 am

Одно из национальных блюд Туниса – это чай с мятой и кедровыми орешками. Сам по себе довольно сытный, сложно сказать, напиток это или полноценное блюдо.

По легенде, однажды торговец пряностями и орехами из северного Туниса зашел выпить чашечку чая в кофейню. Задумавшись, он опустил в чашку горсть кедровых орешков, которые нашлись у него в кармане. Удивившись необычно приятному вкусу, он решил и дальше пользоваться этим рецептом. Так или иначе, а отныне считается огромным упущением побывав в Тунисе, не попробовать этого замечательного напитка.
Готовится он по-разному, но все рецепты схожи в одном: чай надо не заваривать, а варить. Кто-то рекомендует не менее двух часов, другим достаточно 15 минут. Чай обязательно зеленый и без всяких ароматических добавок. Итак, все просто – чайные листья засыпаем в холодную воду, ставим на огонь, доводим до кипения и кладем ОЧЕНЬ много сахара, добавляем много мяты, чем больше, тем лучше, и варим нужное количество времени.

Чай подают, сразу сняв с огня, обжигающе-горячим. Сверху в чашку засыпаем кедровые орешки (кстати, если своего чая в Тунисе нет, он весь импортированный, то кедры как раз растут). Вся поверхность чая должна быть покрыта слоем орешков. Вылавливать их из чашки не принято, пить нужно их «проглатывая».

В другом варианте заваривания чайные листья надо сначала залить стаканом горячей воды (не кипятка) и довести до кипения. После закипания воду сливаем. А затем заварку снова залить стаканом воды, на этот раз холодной, и, добавив сахар, опять поставить на огонь. Следим, чтоб вода не закипела, выключаем плиту. В чашку кладем орешки, добавляем мяту и заливаем чаем.

Лучше всего подавать в прозрачных стеклянных кружках.
Вот так нам его подавали в Сиди-бу-Саиде

Я варю немного по-другому
нам потребуется:
чай (чистый, без примесей) черный или зеленый
2-3 веточки душистой мяты (делала и с сухой, и делала с мятным покупным чаем)
2-3 ч.ложки кедровых орешков
сахар по вкусу

Насыпаем в кастрюльку (или чайник) чай, мяту, сахар, кипятим мин 3-5, разливаем по чашкам, сверху насыпаем горсть кедровых орешков, немного даем настояться (только чтоб чай не остыл), и наслаждаемся. орешки едим!

Источник

Марокканский чай с кедровыми орешками. Рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить чай из кедровых шишек в домашних условиях?

Рецепт этого чая неслучайно оказался на нашем сайте. Все дело в том, что в последнее время стали популярны целительные рецепты, которые приносят не только удовольствие от их приготовления и употребления, но и несравнимую пользу.

Чай с кедровыми шишками – это настоящий клад полезных веществ. Благодаря тому, что в нем мы будем использовать дополнительные ингредиенты, чай можно будет пить хоть каждый день. И уже в ближайшее время вы увидите положительный результат.

Начнем с того, что кедровые шишки – это уникальное средство, которое борется с болезнями почек. Если у вас мочекаменная болезнь, то вы непременно должны сделать употребление такого чая нормой для себя.

О пользе и вреде чая из кедровых шишек можно говорить бесконечно, и перевес будет, конечно же для полезных свойств. Такой чай помогает при заболеваниях сосудов и сердца. Также способствует нормализации работы нервной системы и жкт. К тому же, на Руси такой чай использовали для борьбы с похмельем и запоем. Принято считать, что если вдыхать пары кедра, то сразу проявится отвращение к алкоголю.

Итак, для приготовления чая из кедровых шишек нам потребуется довольно много дополнительных ингредиентов.

Пошаговое приготовление:

1. Возьмите листья смородины и порежьте их на мелкие кусочки. Можно брать высушенные листья смородины.
2. Также нам потребуется лист бадана. Его вы не найдете в саду или на огороде, либо советуем купить его в аптеке. Это антимикробное средство, которое также применяется при лечении дыхательной системы.
3. Также возьмите цветки садовой ромашки. Лучше брать только что сорванные листочки. Но если у вас таких нет, то подойдет покупная ромашка в виде сушеных листиков.
4. Также нам потребуется душица. Она улучшит пищеварение, нормализует сон, помогает снять зубную боль.
5. От шишки нужно отделить только ее лапки или орешки. Раскалывать орешки не обязательно.
6. Возьмите чайник для заваривания чая. Всыпьте туда все имеющиеся у вас ингредиенты по одной столовой ложке. Кедровых лапок можно добавить больше.
7. Залейте все до края чайника кипятком и закройте крышкой. Также на чайник нужно положить махровое полотенце и закрыть им чайник полностью, чтобы наш чай томился в теплой среде.
8. В таком виде чай из кедровых шишек оставьте на полчаса. Этого времени вполне будет достаточно, чтобы чай полностью приготовился.
9. Наливайте чай в небольшие фарфоровые чашечки. Дополнительно можно брать немного меда для усиления вкуса.

Ингредиенты

Чай крупнолистовой – 2 ч.л.

Вода – 300-400 мл

Кедровый орех – 10-20 шт.

Сахар мед – по вкусу

Мята свежая – 4-6 листиков

Лимон – по вкусу

Рецепты чая по-тунисски с кедровыми орехами

Чай пришёл к нам с Востока и полюбился за свои вкусоароматические, согревающие и освежающие свойства. Существуют добавки, которые буквально превращают его в полноценное кушанье, настолько он становится сытным и питательным. Так, в Тунисе готовят чай с кедровыми орешками.

Свойства чая с кедровыми орешками

Кедровые орехи для жителей наших широт не новинка, но мало кто любит употреблять их в пищу из-за специфического вкуса и запаха, а также высокой концентрации жиров. Кедровые орешки с давних времен известны своими целительными свойствами, которыми обязаны содержащемуся в них маслу. Оно обладает множеством полезных свойств, которые способны помочь справиться со многими заболеваниями. Кедровое масло обладает антисептическим действием, поэтому незаменимо в холодное время года и при лечении простуды, а также отлично успокаивает нервную систему.

Кедровые орехи необычайно полезны для сосудов и сердца, способствуют нормализации давления и сердечного ритма. Чай с кедровыми орешками решает проблемы неприятного вкуса и тяжести орешков для желудка. Для приготовления напитка достаточно всего нескольких ложек орехов, чтобы они придали чаю неповторимый аромат и полезные свойства, а также сами приобрели более нежный вкус.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Марокканский чай с кедровыми орешками. Фото

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• РУКОДЕЛИЕ (5643)
• Портняжка — модельер (708)
• ФЕЛТИНГ (ВАЛЯНИЕ) (592)
• ШЛЯПКИ-ШАПКИ (524)
• Сумочки (508)
• Бисероплетение (451)
• Стильные штучки. HandMade идеи! (442)
• Подушки (370)
• Вышивание лентами (288)
• Украшения ручной работы (283)
• Ткачество (257)
• Мастер-классы (246)
• Портняжка — учитель (238)
• Для дома — для семьи (232)
• Портняжка малышам (221)
• Цветы из ткани (192)
• Книги и журналы по рукоделию (187)
• Плетение, плетение из газет (141)
• Портняжка для дома (140)
• Декупаж (115)
• Вышивание (111)
• Игрушки (103)
• Мебель своими руками, Home Decor (100)
• вышивание бисером (82)
• Упаковка (81)
• . и из пластиковых бутылок (80)
• Корбки,корзины — декоративные (76)
• Портьеры и шторы (67)
• Chic (64)
• Стиль шебби-шик Vintage Home Decor (63)
• Пэчворк (54)
• Роспись по ткани, батик (51)
• Лепка из холодного фарфора (49)
• Мыловарение (46)
• Украшения из бумаги (45)
• Декоративная роспись (39)
• Ремонт и реставрация мебели (36)
• ВИТРАЖИ и роспись по стеклу (34)
• Ремонт (24)
• Все из пуговиц. (20)
• Изготовление свечей (8)
• Мебель из картонных коробок (6)
• Мозаика (5)
• Вышивка вприкреп или Каучинг (1)
• ВЯЗАНИЕ (4782)
• Вязание спицами (2266)
• Вязание крючком (1822)
• Вязаные сумочки (634)
• УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ (449)
• Деткам (258)
• Книги и журналы по вязанию (188)
• Пледы, подушки (160)
• Вязание из меха. (138)
• Вязаные мелочи (138)
• Ирландское кружево (97)
• ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ (80)
• Вязание из полиэтиленовых пакетов (45)
• Фриформ (42)
• АРАНЫ (28)
• Вязание на вилке и луме (14)
• Вязаная игрушка (11)
• Вязание лентами (6)
• Одежда для кошек и собак (6)
• РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО (4)
• Филейное вязание (3)
• ДЕСЕРТЫ (4082)
• ТОРТЫ (727)
• ПЕЧЕНЬЕ (562)
• ПИРОГИ сладкие и фруктовые. (443)
• ПИРОЖНЫЕ (387)
• Шоколадное искушение (306)
• Десерты (264)
• БУЛОЧКИ (264)
• Тесто и оформление выпечки (248)
• КЕКСЫ (233)
• КОНФЕТНАЯ ФАБРИКА (179)
• Творожники (170)
• КРЕМ, СУФЛЕ, ПАРФЕ, МУССЫ, ЖЕЛЕ, ПУДИНГИ, ЩЕРБЕТЫ. (150)
• ПИРОЖКИ (136)
• Украшение выпечки (117)
• Яблочные вкусности (117)
• БЛИНы (108)
• МОРОЖЕНОЕ (94)
• Рулеты (79)
• Пончики,пышки, хворост. (77)
• ВАФЛИ (69)
• ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ (60)
• СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ (53)
• Чизкейки (47)
• «КНИГА» РЕЦЕПТОВ (4049)
• закуски (888)
• мясные изыски (436)
• рыба и морепродукты (423)
• Национальные блюда разных стран (402)
• Напитки (309)
• Хлеб — всему голова (266)
• Овощное меню (256)
• Кулинарные книги и журналы. (229)
• Пироги, кулебяки, растегаи. (214)
• СУПЫ-борщи (184)
• Пасхальные и рождественские рецепты (177)
• Основательно поесть. (173)
• Мучные бллюда (141)
• Чебуреки, хачапури, лепешки, пирожки, беляши (139)
• праздничный стол (126)
• СОУСЫ, ПРИПРАВЫ (124)
• Здоровое питание (123)
• СЫР-р-р и масло (87)
• Постный стол (69)
• Пицца (67)
• МК -видеорецепты (59)
• САЛОмания (57)
• ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (32)
• СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ (28)
• Рецепты для микроволновой печи. (13)
• Украшения блюд (9)
• ИСКУССТВО (1700)
• МУЗЫКА (742)
• Живопись (376)
• Фотография (266)
• Ювелирное искусство (139)
• Женский портрет,женский образ (115)
• Поєзия (56)
• Искусство в антиквариате (51)
• Современное искусство (19)
• Промыслы и производители. (15)
• Pin-up. (12)
• ШЕДЕВРЫ техники (6)
• Будь ЗДОРОВ. (1257)
• Народная медицина (314)
• ХУДЕЕМ (297)
• Упражнения (266)
• Скорая помощь (128)
• Йога, МЕДИТАЦИИ, ЧАКРЫ. (84)
• Вертоград (84)
• Психология (73)
• Все о здоровье (71)
• Самосовершенствование. (64)
• Уникальный массаж и самомассаж (61)
• ЛЕЧИМ ГОЛОВУ-зрение-ухо-горло-нос (51)
• БУДУ ВЕЧНО МОЛОДЫМ. (45)
• Простуда, грипп. (29)
• ЗДОРОВЫЕ НОГИ (27)
• МАЗИ, БАЛЬЗАМЫ, НАСТОЙКИ. (24)
• Мамочкам в помощь (20)
• ЛЕЧИМ БОЛЕЗНИ ПОЗВОНОЧНИКА (19)
• ЗДОРОВЬЕ ДУХА (16)
• НЕВРАЛГИИ (8)
• Аюрведа (8)
• ЗДОРОВЫЕ ПОЧКИ (4)
• ФОНЫ И СХЕМЫ (1095)
• Цветы и растения. (626)
• Праздники (131)
• Времена года (112)
• АССОРТИ (95)
• Драгоценности и деньти (70)
• Вкусные (66)
• Пейзажи и виды (43)
• Консервирование (721)
• Заготовки (461)
• варенья (163)
• Помидоры (85)
• Огурцы (32)
• ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! (672)
• Советы хозяйкам (404)
• Советы на все случаи, лайфхак, . (213)
• Рисование (69)
• Цитаты (32)
• УЧЕНЬЕ СВЕТ! (31)
• Изучаем английский с удовольствием! (31)
• Уроки фотографии (2)
• ИСТОРИЯ (507)
• История моды (186)
• Женщины в истории (59)
• ЗАМКИ и ДВОРЦЫ (54)
• Истории (49)
• История секса (42)
• История Англии (34)
• УКРАИНА. О Киеве интересное. (21)
• ЖЗЛ (21)
• Династия Романовых (17)
• История личности (15)
• История древнего мира (12)
• История кулинарии (11)
• История мебели (9)
• История Франции (8)
• История РУСИ (6)
• ГЕРОИ БЫЛЫХ ВРЕМЕН (5)
• ИСТОРИЯ БЫТА (4)
• История театра (3)
• История рекламы (2)
• Красотища (501)
• Сам себе косметолог (227)
• ПРИЧЕСКИ (132)
• Сам себе стилист (68)
• Чудеса природные и рукотворные (55)
• ЭТО МОДНО. (29)
• Красивые люди. (9)
• Уроки чайнику (444)
• оформление дневника (234)
• ПРОГРАММЫ. (80)
• Фотошоп (60)
• о заработке в интернете (29)
• Почистим компьютер (16)
• Windows 7 (15)
• Внимание «Вирус» (6)
• Поздравлялки (2)
• ДАЧА (423)
• Огород (155)
• Благоустройство (153)
• Цветник (83)
• Сад (72)
• ДИЗАЙН и Архитектура (314)
• д- интерьера (221)
• Стиль в дизайне архитектуры, мебели , интерьера, п (39)
• Проекты (38)
• ПОЛИТИКА (291)
• Юмор (223)
• КОТОВАСИЯ (54)
• КИНО — онлайн (155)
• Кинозвезды (60)
• ПОЗНАНИЕ ИНОГО. (140)
• Приметы,традиции,обряды (62)
• Гадание (28)
• Загадай желание! (25)
• Заговоры (15)
• ВОКРУГ СВЕТА (129)
• путешественнику (122)
• Шотландия (7)
• ЗАГАДАЙ ЖЕЛАНЬЕ. (118)
• БОГАтеем (82)
• СИМОРОН (40)
• КНИГОЧЕЙ (89)
• МОЛИТВА В ПОМОЩЬ (70)
• ПРИРОДА (43)
• В мире животных (36)
• Очевидное и невероятное (38)
• Креативные идеи. (38)
• Онлайн игры (19)
• ПРОГРАММЫ — ПЕРЕВОДЧИКИ (19)
• ЧЕЛОВЕК (13)
• Удивительное рядом (12)
• Богатые и Знаменитые (7)
• Воспитание и развитие детей (4)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Кедровый чай и противопоказания

Кедровые орехи — одни из немногих продуктов, который не имеет противопоказаний. Единственный случай, когда нельзя пить кедровый чай — аллергическая реакция на его составляющие. Если вы никогда не употредляли раньше кедровые орешки, то стоит сначала выпить полчашки чая и в течении суток наблюдать за реакцией организма.

Если появились недосыпания, головокружение или тошнота, то чай вам категорически не подходит. В наиболее тяжелых случаях необходим прием антигистаминных препаратов.

Рецепты отваров из кедровых орехов

Отвар скорлупы кедровых орехов

Для приготовления понадобится:

• Стакан кипятка
• Треть стакана орехов

Как заварить скорлупу кедрового ореха? Заливаем ее кипятком, ставим на огонь и в течение пятнадцати минут держим, не забывая помешивать. После этого процеживаем получившийся состав.

Кроме приема внутрь при ссадинах и мелких ранках можно обрабатывать отваром пораженные участки кожи, тогда процесс заживления пройдет быстрее. Можно сделать примочки, если на лице вылезли прыщи или угри. При стоматите полоскать рот, несколько раз в день.

Настойка на скорлупе кедровых орехов

Сырье необходимо поместить в стакан, залить его водой и плотно накрыть крышкой. Спустя час можно открывать, помешайте настой и убедитесь, что он можно употреблять.

Если вам понравились напитки и отвары из скорлупы, то можете использовать и шелуху.

Иван-чай — полезная трава на планете

В зависимости от места произрастания в его состав входит от 68 до 70 полезных веществ и микроэлементов. До революции 1917 года он был основным чайным напитком России. В первую очередь он хорошо помогает при болезнях дыхательной системы и благотворно влияет на весь организм потому что его состав входят:

• До 20% дубильных веществ пирогаловой группы
• Слизи
• Флавоноиды
• Малые дозы алколоидов
• Хлорофилл и пектин
• Витамины D, C, А, Е, каротин
• Микроэлементы: марганец, железо, медь, молибден, бор, цинк, йод и др.
• Органические кислоты
• Аминокислоты

Сила копорского чая с кедром

Копорский чай с кедром оказывает сильное общеукрепляющее действие, поэтому он незаменим при простудах, гриппе, ангине. Также он помогает справиться с такими болезнями как туберкулез, ишемия, аритмия, атеросклероз, стенокардия.

Болезни ЖКТ в виде гастритов, язв, энтероколитов тоже пройдут быстрее при употреблении травяного чая с кедром. Он способен уменьшать суставные и головные боли, улучшить состояние кожи. Помогает при сахарном диабете, простатите, кандидозе, половой дисфункции у мужчин, варикозном расширении вен и мастите, и такой неприятной болезни как геморрой.

Полезные свойства этого чая заключаются еще в том, что он избавляет организм от зашлакованности. При регулярном употреблении (по 3-4 чашки в день), уже через две недели вы почувствуете, как ваше эмоциональное состояние становится спокойнее, а тело более легким.

Такой травяной чай можно пить не только при заболеваниях, но и в профилактических целях. Он:

• Усиливает потенцию
• Налаживает работу дыхательной системы
• Усиливает иммунитет
• Укрепляет сосуды
• Уменьшает интоксикацию в организме
• Помогает восстановить силы при физическом и умственном истощении
• Успокаивает нервную систему
• Улучшает состояние волос и ногтей
• Помогает при болезнях мочеполовой системы
• Способствует заживлению ран различного характера

Считается также что целебный напиток их этих трав не просто омолаживает организм, но и продлевает жизнь. Он улучшает обмен веществ, благодаря чему налаживаются оздоровительные процессы и снижается избыточный вес. Помимо этого, копорский чай с кедром успокаивает нервную систему и улучшает сон.

Приготовление чайного напитка

При заваривании ферментированного иван-чая с кедром нужно ориентироваться на то, чтобы была сохранена максимальная польза.

Для этого вскипятите воду, сначала обдайте кипятком чайник (или заварник) чтобы «согреть» его. Затем засыпьте 2-3 чайные ложки заварки. Залив их литром воды вы получите средне заваренный напиток, а если зальете 200 мл ‒ то крепкую заварку. Дайте настояться. Через 10-15 минут трава раскроется и ее лечебные свойства высвободятся.

Летом, его можно остудить и пить как прохладительный напиток. Его приятный травянистый вкус отлично дополнят мед, сухофрукты и ягоды, а вот испортить его может обычный сахар. Пить его лучше днем, но не больше 4 чашек.

Противопоказания

• Так как в иван-чае содержится большое количество витамина С, то его необходимо аккуратно принимать людям, страдающим от аллергии на цитрусовые.
• Некоторые специалисты рекомендуют детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам также воздержаться от употребления кедрового кипрей-чая.

Чтобы не причинить себе вред, сначала проконсультируйтесь с врачом, почитайте отзывы, и только потом приступайте к приему иван-чая с кедром.

Кедр полезен не только если его пить, но и есть. О том чем полезны кедровые орехи, как их правильно выбрать и что из них можно приготовить смотрите в этом небольшом видео с Еленой Малышевой:

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Польза кедрового чая

• Этот чай придает энергию и очищает организм.
• Он также оказывает укрепляющее действие, хорошо восстанавливает силы и помогает справиться со многими бактерицидными заболеваниями. Сибирский кедр богат фитонцидами, поэтому прогулки по лесам, где он растет, очень полезны для здоровья.
• Укрепляют иммунитет, лечат нервные расстройства, расслабляют и успокаивают.
• Это растение можно не только заваривать, но и употреблять в пищу. В древности было замечено, что в местности, где растут кедры, люди меньше болели и не знали голода.
• Чаще всего кедр используется в косметологии
• Применим при создании фиточаев
• Служит кедр и для сбора орехов

Чай с розмарином и кедровыми орешками

Итак, мы с Димкой нашли новое секретное оружие для борьбы с зимней хандрой. И, что еще важнее, с этими противными сопливыми вирусами, которые просто обожают, когда зима длится полгода, а мы почти не вылезаем из своих хорошо отапливаемых (и плохо проветриваемых) укрытий.

Вы, наверное думаете, что вот этот чай с розмарином — это и есть наше секретное оружие? Хотела бы я, чтобы все было так просто, но… нет.

Наше оружие — это скандинавская ходьба. Ну или, точнее, скандинавская ходьба+сила воли, известная еще как энергичный самопинок под зад, который заставляет нас каждый день, после того как Димка приезжает из школы (после 18.00!), выходить на улицу и шагать с палками вдоль набережной, распугивая сонных уток. Да, даже в минус 13 и ниже, и все это вместо того, чтобы наесться до отвала, укрыться теплым пледом и смотреть мультики, лежа на диване.

Что самое удивительное, в это время в парке мы не одни такие, и, похоже, кроме уток, никто не считает нас сумасшедшими. Вот за что я обожаю наш парк — даже зимой, даже после наступления темноты, жизнь в нем продолжается. Мамаши с детишками, лыжники, бегуны и любители скандинавской ходьбы — все они тоже не сидят дома, и даже открытый каток никогда не пустует по вечерам (а я там все еще не покаталась — нужно срочно исправлять!:)).

Так что мы с Димкой не чувствуем себя одиноко, и потом, во время наших вечерних прогулок мы болтаем и обмениваемся новостями, накопившимися за день, иногда переходя на английский (а то уже оба стали его забывать), так что получается такое суперполезное времяпровождение, 3 в 1. В отличие от тренировок, состоящих в основном из моих инструкций и Димкиных мучений, такие прогулки нам обоим нравятся гораздо больше. И еще ни разу за все это время Димка не проявил желания остаться дома и никуда не выходить. Когда он совсем уставший, мы просто гуляем без палок, но все-таки гуляем!

А это суббота — не спим, а едем в парк заниматься!

Хочу вас успокоить — если вы, читая это, вдруг начали чувствовать некий дискомфорт в силу собственной неспортивности — расслабьтесь:). У нас с Димкой ушел целый год, прежде чем мы к этому пришли. Если бы все происходило так: просыпаешься однажды и думаешь — ну все, с сегодняшнего дня я такой весь из себя спортивный, делаю зарядку каждый день, бегаю в парке, правильно питаюсь и вообще — даешь #ЗОЖ, #ПП и #красивоетело! (специально для моей мамы: #ЗОЖ — здоровый образ жизни, #ПП — правильное питание, все это очень модные сейчас тэги в инстаграм:)).

В общем, опять же, хотелось бы, чтобы все было так просто — но снова нет. Примерно на третий день вы отключите будильник после третьего снуза и проспите, а что касается вечерних тренировок — у них еще меньше шансов. После очередного особенно адского дня на работе у вас возникнет непреодолимое желание послать подальше все эти #ЗОЖ и #ПП, погрузить свое #тело ( красивое или не очень — в этот момент вам будет абcолютно все равно) в горячую ванну, захватив для компании бокал вина и шоколадку и смотреть сопливую мелодраму (дада, и это все тоже про меня:):)).

А если вы пытаетесь приучить к спорту своего ребенка… ооо, терпения вам:). Сколько прекрасных солнечных дней на Бали было испорчено из-за Димкиной нелюбви к отжиманиям и моего отчаяния из-за того, что я такой фиговый тренер! Да, прежде чем я стала тренером, к которому люди приходят добровольно и еще и платят деньги за занятие, я была реально фиговым тренером, не понимающим, что в действительности можно требовать и ожидать от 8 летнего ребенка.

Единственная причина, по которой нам удалось достичь хоть какого-то прогресса — мы не перестали пытаться. Менялась форма, менялись обстоятельства, менялась длительность наших мучений тренировок, но мы продолжали пытаться ДЕЛАТЬ ХОТЬ ЧТО-ТО КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Мы продолжали, и это всегда было по-разному. Иногда со слезами, иногда с улыбкой, иногда с вдохновением, иногда из-под палки, а иногда вообще хуже некуда. Но, все-таки, мы занимались. И сейчас я ужасно рада, что мы не бросили.

Вот то, что я выделила заглавными буквами-это и есть основной «секрет»:). Пусть это будет 10 минут или 5, неважно, главное — не останавливайтесь:). Продолжайте искать то, что нравится и подходит именно вам, с вашим образом жизни и при ваших обстоятельствах. И, возможно, в один прекрасный день вы оглянетесь назад и поймете, что — ого, за последние 3 недели у вас не прошло ни одного дня без тренировки! И это будет очень круто:). Димка, я тебя поздравляю, точнее, нас:)!

Вы, наверное, сейчас думаете — а при чем тут чай с розмарином и кедровыми орешками? Все просто: вкусный, ароматный горячий чай после зимней тренировки на свежем воздухе — это такое маленькое вознаграждение за хорошую работу:).

Еще до того, как мы с Димкой подсели на те самые #ЗОЖ и #ПП, Димка открыл для себя кафе АндерСон. И посольку одно из них находится как раз возле клиники, где работает Димкин врач, каждый раз после визита к врачу мы заходили в кафе, чтобы сделать свой день хоть чуточку приятнее (вы, наверное, знаете, что ходить к врачам не так уж весело:(). Димка всегда заказывал себе пирожок в виде мышки, осьминожки из сосисок с картофельным пюре и чай с розмарином и кедровыми орешками, который в АндерСоне называется Марокканский чай.

Только в АндерСоне подают его с медом внутри, а я люблю отдельно:).

Пирожки мы теперь не едим, сосиски тоже, врачей посещаем реже ( чем чаще тренируемся, тем реже посещаем!:)), а вот чай с розмарином и орешками — это одно из тех немногих удовольствий, которые мы по-прежнему можем себе позволить! Тем более, что он еще и полезен (см. список полезных свойств в рецепте).

Кстати, специалисты по мотивации (и просто люди, которые умеют добиваться поставленных целей) очень даже рекомендуют придумывать для себя такие вот маленькие вознаграждения. Например, потренировались — наградите себя маленьким кусочком горького шоколада. Решили важный вопрос (написали статью/закрыли задачу/ послали шефа нафиг ) — наградите себя прогулкой! Или кофе, или переменкой, котиками в инстаграме, чем угодно! Я проверила — это действительно работает!.

Ну все, удачи вам, мотивации и новых подвигов, а меня ждет мой горячий чай и котики:).

Источник