Чай с шалфеем рецепт

Чай с шалфеем

Возьмите 2 ч. ложки черного чая, по 1 ч. ложке шалфея, чабреца и меда, 2 ст. ложки черной смородины, 1 ст. ложку малины. Смесь трав и ягод залейте 300 мл кипятка, настаивайте 5 минут, затем долейте еще 200 мл горячей воды, всыпьте чай и настаивайте еще 6 минут. Чай процедите и добавьте в него мед. Пейте чай по половине стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Считается, что для заваривания черного чая идеально подходит вторая стадия кипения – так называемый белый ключ, когда на поверхности воды появляется большое количество мелких пузырьков.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Спринцевание шалфеем

Спринцевание шалфеем Ингредиенты:Листы шалфея — 20 г.Способ приготовления:Залить 100 мл кипящей воды. Охладить до 40 °C. Для спринцевания понадобится 50 мл настоя.Применение.Спринцевания проводятся ежедневно за 1 час до сна в течение 2 недель.Показания:Применяется при

Ванна с шалфеем для укрепления сосудов

Ванна с шалфеем для укрепления сосудов Возьмите 400 г сухих листьев шалфея, залейте 4 л воды, прокипятите в течение часа. Затем раствор нужно настоять 24 часа, профильтровать и вылить в ванну (объемом около 250

МАСКА ИЗ ОТВАРА ТРАВЯНОГО СБОРА С ШАЛФЕЕМ

МАСКА ИЗ ОТВАРА ТРАВЯНОГО СБОРА С ШАЛФЕЕМ Ингредиенты1 ст. л. травы шалфея, 1 ст. л. листьев подорожника, 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. цветков ромашки, 1 л воды, ржаной хлеб.Способ приготовления и примененияИзмельченную траву шалфея, мелко нарезанные листья подорожника и

Шалфей и сборы с шалфеем для лечения различных болезней

Шалфей и сборы с шалфеем для лечения различных болезней Действие лекарственного сбора сильнее, чем действие отдельных трав того же веса или объема. Так, например, композиция из 3–4 трав, воздействующих в одном и том же направлении, дает лучший результат, чем такое же

Чай с шалфеем

Чай с шалфеем Возьмите 2 ч. ложки черного чая, по 1 ч. ложке шалфея, чабреца и меда, 2 ст. ложки черной смородины, 1 ст. ложку малины. Смесь трав и ягод залейте 300 мл кипятка, настаивайте 5 минут, затем долейте еще 200 мл горячей воды, всыпьте чай и настаивайте еще 6 минут. Чай

Рулетики из бекона с черносливом и шалфеем «Гламурные глазурованные»

Рулетики из бекона с черносливом и шалфеем «Гламурные глазурованные» На 20 рулетиков Ингредиенты 10 полосок бекона, 2 столовые ложки меда, 20 черносливен (без косточек), 20 листочков шалфея и еще немного (для украшения). Способ приготовления Положите

Источник

Черный чай с шалфеем

Шалфей – невероятно ароматное и полезное растение для организма, настой и отвар из которого употребляют при многих заболеваниях. Но заваривать шалфей в чистом виде следует только по рекомендациям врача, и пить курсом. Поэтому если вам нравится аромат и вкус шалфея, оптимальный вариант – попробовать черный чай с добавлением листьев и цветов шалфея. Такой напиток можно пить каждый день, получая удовольствием и массу пользы для здоровья.

Секреты заваривания чай

Рассмотрим, как заваривать чай с шалфеем. В чистом виде траву заваривают так: берут пару листьев сухого шалфея и заливают кипятком, дав настояться около 15 минут. Хорошо пить шалфей на ночь, чтобы сон был крепким. С другими растениями шалфей обычно не смешивают, а вот с черным чаем это растение сочетается просто идеально. Заварку из черного чая с шалфеем заливают горячей водой около 100 градусов и дают настояться минут пять. После этого чай разливают по чашкам. Напиток получается вкусным и ароматным, на свое усмотрение можно добавить сахар или мед.

Для тех, кто любит экспериментировать со вкусами, мы нашли полезный рецепт чая с шалфеем. В качестве основы можно взять чистую траву шалфея или наш черный чай с шалфеем. Завариваем чай в большом заварнике с толстыми стенками. Для усиления эффекта берем следующие компоненты: корень имбиря (режем мелкими кусочками), гвоздику (пару штук), палочки корицы ( 1 штука), мускатный орех (немного натереть на мелкой терке), кардамон (2-3 штуки). Специи можно положить в заварник вместе с чаем или немного потомить на медленном огне с небольшим количеством воды, а потом добавить в основной напиток. Такой чай здорово бодрит и укрепляет иммунитет!

Чай с шалфеем – о пользе напитка

Чай с шалфеем богат витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами. Такой напиток обладает полезными свойствами:

• укрепляет иммунную систему;
• снимает боль при воспалении желудка;
• нормализует работу ЖКТ;
• останавливает кровотечение;
• уменьшает потоотделение;
• действует освежающе на кожу;
• укрепляет нервную систему.

Особенно чай с шалфеем полезен женщинам, так как растение содержит полезные для женского организма вещества, которые являются растительными гормонами, максимально приближенными по составу к эстрогену.

Несмотря на все полезные свойства чай с шалфеем, противопоказания также есть. Например, употреблять шалфей при гиперфункции щитовидной железы нужно с осторожностью, также нужно учесть, что напиток может вызвать приступ аллергии. Такой напиток нельзя пить беременным и кормящим, если только нет необходимости прекратить лактацию. Вещества, похожие на женские гормоны, во время беременности могут спровоцировать преждевременные роды.

Источник

7 рецептов ароматного чая с шалфеем

Траву шалфея за ее уникальные целебные свойства ценили уже в древности. В переводе с латыни ее название означает «быть здоровым». Сейчас вникать в магические свойства травы необязательно, а вот использовать ее для приготовления лечебных напитков и чая можно и нужно.

Польза чая с шалфеем для организма и противопоказания

В листьях шалфея много ценных для здоровья веществ. Среди них органические кислоты, микроэлементы, витамины, минералы. Также растение оказывает выраженное кровоостанавливающее, противомикробное действие, лечит воспаления, смягчает, оказывает вяжущий эффект.

Траву шалфея рекомендуется использовать в сезон простуд для повышения сопротивляемости организма к инфекциям. Незаменимо растение в лечении повышенной потливости. Также оно нормализует состояние ЦНС, усиливает выработку желудочного сока. Полезен настой женщинам, но при беременности его использовать не рекомендуется. Также лечиться народным средством нужно осторожно при невритах, проблемах с почками, легкими. Любые женские заболевания являются условным противопоказанием к употреблению шалфея – нужна консультация с врачом.

Правила сбора травы шалфея для чая

Самый простой вариант – купить готовую траву в аптеке, но при желании можно ее собрать самостоятельно. Заготавливают шалфей в самом начале лета, когда начнут распускаться цветки. Желательно, чтобы погода стояла солнечная, сухая. Растения срывайте чистые, если на листьях, цветках есть грязь, пыль, выполните их промывку. Если растение еще не цвело, берите на сушку только сформированные листики – они растут снизу. У цветущего кустика листы должны срезаться вместе с верхом стебля.

Можно сушить шалфей, связав в небольшие пучки и развесив в проветриваемом помещении

Удалите перед сушкой все нижние стебли – они грубые и для чая не подходят. Побуревшие листья тоже нужно будет снять и выбросить.

Рецепты чая с шалфеем

Порядок приготовления чаев примерно одинаковый. Для получения отвара столовую ложку листьев заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане в течение четверти часа, процеживают, добавляют кипяченую воду. Можно просто настаивать траву – заливайте ее кипятком, накрывайте крышкой и ждите около получаса. На стакан напитка более чайной ложки шалфея не нужно. Также не следует усердствовать в принципе – норма потребления для взрослого человека в сутки составляет столовую ложку сушеной травы, не превышайте ее.

Традиционный чай с шалфеем

Традиционный рецепт напитка предполагает применение только листьев растения и воды. Такой чай купирует воспаления, незаменим при простудах, ангинах, тонизирует связки.

Берите пару столовых ложек листьев шалфея, заливайте 500 мл кипятка, настаивайте около получаса. Теперь процеживайте, добавляйте мед при желании и пейте. Можно сдобрить напиток лимоном – получится эффективное натуральное средство от болей в горле.

Чай с шалфеем и имбирем

Имбирь запускает обмен веществ, укрепляет иммунитет, тонизирует организм. Для приготовления чая его берут в свежем виде (корень) или сушеном порошке – как вам будет удобнее. Сначала сделайте основу напитка из смеси шалфея и листьев чая, потом добавьте имбирь. Если используете свежий корень, проварите его на водяной бане вместе с травой.

Напиток идеально употреблять на завтрак, можно лечить с его помощью простуду.

Чай из шалфея с фруктами

Шалфей с фруктами – это не только полезно, но и вкусно. Сдабривают травяной напиток яблоками, грушами, реже айвой. Сначала нужно приготовить напиток из смеси травы шалфея и черных либо зеленых чайных листьев, потом добавить в чай немного мелко порезанных кубиками фруктов. Настаивать от 10 минут, пить в теплом виде. Отличный напиток на завтрак или полдник.

Чай с шалфеем и пряностями

Пряности добавляют не только в различные блюда, но и в напитки. Например, чай со специями ускоряет метаболизм, улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет. Для лечебного чая можно брать:

• имбирь;
• кардамон;
• гвоздику;
• корицу;
• мускатный орех.

Концентрация биологически значимых веществ максимально повышается в период активнейшего цветения

В качестве основы обычно используют зеленый чай в равных пропорциях с травой шалфея. Можно брать только одну пряность или сразу несколько, главное не перестараться. Пряности добавляют в заварочный чайник во время настаивания напитка либо проваривают на медленном огне. Учтите, что перед сном употребление такой смеси нежелательно, особенно если вы и так плохо засыпаете.

Чай с шалфеем и с цитрусами

Плоды цитрусов богаты витамином С, антиоксидантами, полезны также их шкурки. Цитрусовый чай – эликсир здоровья, бодрости, так что берите на заметку. Рецепт:

• 30 г сахара;
• сок одного лимона или апельсина;
• 3 ложки шалфея;
• литр горячей воды.

Чтобы улучшить горьковатый вкус чая, добавьте в напиток дольку лимона, апельсина или мед

Кроме сока, можно добавлять цедру, дольки цитрусов. Подойдут апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, грейпфруты. Напиток отлично бодрит, интересный вкус ему придаст корица. Специи и цитрусы – популярные сочетания, много пряностей сыпать в чай не нужно.

Чай с шалфеем и ягодами

Ягоды улучшают вкус напитка и делают его максимально витаминизированным. Берите 3 ложки листового черного чая, столько же травы шалфея, заваривайте или настаивайте и добавляйте ягодки. Можно использовать свежие и сушеные плоды. Популярные варианты:

Бодрящий напиток можно употреблять в любое время суток, особенно хорошо он подойдет на завтрак.

Чай с шалфеем и с травами

Целебные травы в комплексе работают намного сильнее, чем по отдельности. Шалфей смешивают с:

• ромашкой;
• мятой;
• мелиссой;
• чабрецом;
• липой.

Сбор из шалфея, ромашки и клевера очень хорошо помогает при заболеваниях полости рта

Можно добавлять черный или зеленый чай, употреблять чистый травяной настой или сдобренный лимоном, медом. Пейте напиток в любое время суток и учитывайте особенности конкретной травы – например, липа хорошо лечит простуду, а мята успокаивает, нормализует сон.

Шалфей – природное средство от расстройств нервной системы, некоторых хронических патологий, простуд, заболеваний десен. Из него можно делать вкусные и полезные напитки для всей семьи. Возможные варианты – с фруктами, ягодами, специями, цитрусами, другими травами, медом.

Источник

Шалфей

Шалфей – растение, полезные свойства которого широко применяются в качестве комплексной терапии при лечении различных заболеваний. Его заваривают, а отвар используют часто для полосканий.

Шалфей трава

Шалфей – травянистое растение, которое пришло в нашу страну из юго-восточной Европы. Его стали выращивать на полях, в садах и огородах. Растение не переносит суровых зим с тонким снежным покровом. В таких условиях шалфей вымерзает и по весне уже не всходит. Корни травы не переносят переувлажнения, поэтому на болотах она не растет. Засушливые поля – более благоприятны для шалфея, чем переувлажненные низины.

В высоту растение редко достигает 70 см. Корневая система мощная, деревянистая. В первый год вегетации формируется основа растения – кустообразная. Первое цветение ожидают на второй год с начала и до середины лета. В качестве лекарственного сырья собирают листья и верхушки соцветий. С растения первого года собирают листья один раз, в сентябре. Позже сбор урожая можно проводить несколько раз за лето, вплоть до сентября. Перед зимовкой всю надземную часть скашивают.

Шалфей лечебные свойства

Все растение, не только в листьях и цветах, но и в стебле и черенках содержит эфирное масло, в составе которого камфора, цинеол, пинен и монотерпин. Листья содержат алкалоиды, дубильные вещества, урсоловую кислоту и флавоноиды. В результате цветения растение насыщается жирными маслами, состоящими в основном из глицеридов линолевой кислоты.

Применяют шалфей в качестве лекарственного средства для местной и наружной терапии. Лечебный эффект достигается благодаря сочетаниям компонентов с витаминами и минералами, которые дополняют воздействие биологически активных химических веществ. Чаще всего шалфей применяют в качестве комплексной терапии при следующих нарушениях:

воспаления мочевыводящей системы;

заболевания репродуктивной системы у женщин;

воспалительные процессы слизистых оболочек;

нарушения системы пищеварения;

расстройства нервной системы.

В зависимости от заболевания, рассчитывается лекарственная доза строго индивидуально в соответствии с гормональным фоном и возможными побочными реакциями. Настой из листьев оказывает противомикробное действие, обеззараживает обработанную поверхность и предотвращает присоединение вторичной инфекции. Дополнительно снимает воспаление местно.

Эффективен в качестве полосканий при гингивитах и стоматитах. Кроме того, шалфей назначают при ангинах в качестве вспомогательного средства растительного происхождения для снятия отечности и уменьшения выраженности воспаления миндалин. Листья и цветки шалфея относят к БАДам.

Можно ли пить шалфей как чай

Готовят шалфей не только в качестве растворов для полоскания, но и как настойки, отвары, настои и чай для прима внутрь. Существует специальная форма фасовки – в одноразовых фильтр-пакетиках, которые достаточно залить кипятком на 10 минут и принимать как лекарственный напиток. Для усиления лечебного эффекта рекомендуется добавить ложку меда и ломтик лимона. Но это можно делать только после остывания напитка. При температуре выше 60˚С многие витамины, в частности витамин С, полностью распадаются. Если мед добавить в кипяток, все его полезные свойства уничтожатся, и останется только сладость.

Чай с шалфеем можно готовить с добавлением листьев обычного черного чая. Для этого, заваривают сразу два пакетика: обычный чай и шалфей. Такой напиток можно принимать каждый вечер. Он снимет усталость, избавить от нервного напряжения и улучшит сон.

Лекарственный отвар готовится из более высоких концентраций травяного сбора – заваривают две столовые ложки стаканом кипятка и ставят на водяную баню. В течение 15 минут отвар насыщается полезными веществами растения. Хранят такой напиток в холодильнике. Принимать можно не более четверти стакана дважды в день. Это помогает бороться с мочеполовыми инфекциями и воспалениями органов пищеварения.

Шалфей противопоказания

Безопасность и безвредность фитотерапии многими переоценивается. Реакция организма на травяной настой может оказаться такой сильной и не предсказуемой, что вызовет анафилактический шок. Поэтому, если лечащий врач одобрил прием шалфея в любом виде: будь то примочки, раствор для полоскания или напиток – начинать можно с минимальных доз. При приеме внутрь делать небольшой глоток и подождать 15 минут. Нет негативных реакций со стороны системы дыхания и пищеварения – можно пить.

Прямыми противопоказаниями к применению шалфея в любой форме являются:

непереносимость любого из входящих в состав компонентов;

Источник