Чечевица по рецепту крестоносцев

Чечевица, приготовленная по рецепту крестоносцев

РЕЦЕПТ ЧЕЧЕВИЦЫ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПО РЕЦЕПТУ КРЕСТОНОСЦЕВ

НАДО:

200 г чечевицы
Лук (2 шт)
1 головка чеснока
150 мл томатного соуса
Корица (1 палочка)
Тимьян (щепотка)
Лавровый лист

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Замочить чечевицу в воде в соотношении 1:2 минимум на 6 часов (желательно на 24).

2. Варить чечевицу до готовности.

3. Мелко нарезать лук и чеснок, припустить на масле. Добавить специи, немного прожарить и добавить томатный соус.

4. Тушить смесь на медленном огне 10 мин, добавить готовую чечевицу. Варить 5-10 мин и снять с огня.

Источник

Чечевица по рецепту крестоносцев

Это средневековый рецепт приготовления чечевицы. Несмотря на простоту приготовления блюдо получается очень вкусным и невероятно ароматным.

Ингредиенты

Чечевица — 200 г

Лист лавровый — по вкусу

Лук репчатый — 2 шт

Масло растительное — по вкусу

Томатная паста — 70 г

Пошаговый рецепт

Чечевицу отварить до готовности.

Лук и чеснок очистить и слегка обжарить на растительном масле. Добавить корицу, тимьян и лавровый лист и еще пожарить. Затем влить томатный соус и тушить смесь на медленном огне 10 минут.

Добавить в смесь готовую чечевицу и тушить 5-10 минут.

Снять с огня и можно подавать.

Похожие рецепты

Чечевица (рецепт каши)

Кинза — По вкусу

Морковь — 2-3 Штук

Карри — 2 Ст. ложки

Растительное масло — По вкусу

Чеснок — 3 Зубчика

Чечевица — 1 Стакан

Томатный соус — 450 Миллилитров

1. Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 минут после закипания, затем слейте воду.

2. Очистите овощи: лук и морковь нарежьте мелким кубиком, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и выложите овощи, обжаривайте до золотистого цвета.

3. Добавьте в ск.

Чечевица.

2 мален. картофеля

лавр. лист,укроп,соль ,перец чёрный (5горош.),масло оливковое.

1 средн. луковица

1 банка (400 гр.) консерв. чечевицы

50 гр. сухого белого вина

В кастрюльке разогреть масло.

лук и морковь нарезать полукольцами,а картофель на 4 части.

обжарить всё в масле до золотистого цвета.

добавить вино и прокипятить до удаления алкоголя ( 3-4 мин).

добавить чечевицу и если это необходимо немного воды ,так что бы слегка покрывала.

Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)

Куриные бедрышки — 2-4 Штук

Горчичное масло — 2 Ст. ложки

Красная чечевица — 50 Грамм

Сок лайма — 2 Ст. ложки

Картофель — 300 Грамм

Куриный бульон — 6 Стаканов

Кинза — 1/2 Пучка

Кайенский перец — 1/4 Чайных ложки

Свежий имбирь — 15 Грамм

Растительное масло — 2 Ст. ложки

Куркума — 1 Чайная ложка

Рис замочите и оставьте на 15 минут.

Имбирь почистите, порежьте тонкой соломкой и обжарьте в сотейнике с маслом, перцем и куркумой.

Добавьте рис и чечевицу, обжарьте 2 минуты.

Влейте бульон, доведите до кипения и варите 30 минут.

Картошку почистите, порежьте мелким кубиком и отправьте в кашу.

Источник

Чечевица по рецепту крестоносцев

Это средневековый рецепт приготовления чечевицы. Несмотря на простоту приготовления блюдо получается очень вкусным и невероятно ароматным.

Ингредиенты для «Чечевица по рецепту крестоносцев»:

• Чечевица (Пардина от Мистраль) — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Томатная паста (развести в 100 мл воды, чтобы получился томатный соус) — 70 г
• Корица (палочка) — 1 шт
• Тимьян — 1/3 ч. л.
• Лист лавровый — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 945.5 ккал	белки 63.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 170.6 г
100 г блюда
ккал 175.1 ккал	белки 11.7 г	жиры 0.7 г	углеводы 31.6 г

Рецепт «Чечевица по рецепту крестоносцев»:

Чечевицу отварить до готовности.

Лук и чеснок очистить и слегка обжарить на растительном масле. Добавить корицу, тимьян и лавровый лист и еще пожарить. Затем влить томатный соус и тушить смесь на медленном огне 10 минут.

Добавить в смесь готовую чечевицу и тушить 5-10 минут.

Снять с огня и можно подавать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Это средневековый рецепт приготовления чечевицы. Несмотря на простоту приготовления блюдо получается очень вкусным и невероятно ароматным.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

10 февраля 2017 года Татника #

11 февраля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года larik_malasha # (модератор)

9 февраля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года yugai ludmila65 #

9 февраля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года девушка с веслом #

7 февраля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года девушка с веслом #

5 февраля 2017 года AnnaSi #

6 февраля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

4 февраля 2017 года Демурия #

5 февраля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

27 января 2017 года Ольга Бабич #

27 января 2017 года mtata #

27 января 2017 года Ольга Бабич #

28 января 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

27 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

28 января 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

24 января 2016 года ната-62 #

25 января 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

3 октября 2014 года morychka-2014 #

3 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

22 октября 2014 года morychka-2014 #

15 июня 2014 года caramel77 #

16 июня 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года Klaudia-1 #

25 апреля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

19 апреля 2014 года Соланж1 #

19 апреля 2014 года veronika1910 #

19 апреля 2014 года джафара #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Чечевичная похлебка с креветками

Для такого бульона нужно всего ничего: 3-4 часа времени и немного воды. А еще этот бульон можно заморозить впрок и тогда даже при пустом холодильнике у вас не возникнет вопросов «что приготовить».

РЕЦЕПТ ЧЕЧЕВИЧНОЙ ПОХЛЕБКИ С КРЕВЕТКАМИ

НАДО:

500 г креветок
250 г чечевицы
1 маленькая луковица
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. томатного концентрата
Несколько горошин черного перца
Соль
Петрушка

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Почистить креветки, панцири и головы сложить в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, черный перец и щепотку соли, залить водой так, чтобы полностью покрыть панцири и поставить на слабый огонь. Как только вода начнет закипать, убавить огонь до минимума, неплотно прикрыть крышкой и томить часа 3-4.

2. Подавить панцири толкушкой так, чтобы «выжать» из них все соки, процедить бульон через мелкое сито.

3. Налить бульон в кастрюлю, добавить такое же количество воды и довести до кипения, посолить. Всыпать чечевицу и варить на среднем огне 30 минут.

4. За 5 минут до готовности разогреть масло на сковородке, добавить очищенные креветки и слегка поджарить.

5. Развести томатный концентрат в нескольких ложках воды или белого вина и добавить в креветки, прогреть.

6. Переложить креветки в кастрюлю с готовой чечевицей, перемешать и дать настояться 30 минут.

7. Подавать, посыпав рубленной петрушкой.

Источник