Чечевица, тушенная в сметане, с картошкой и морковью
Чечевица — отличный продукт для приготовления сытных и питательных домашних блюд. Очень вкусно получается, если приготовить чечевицу с рассыпчатым картофелем, морковью, репчатым луком и сметаной.
Продукты (на 3 порции)
- Чечевица красная — 220 г
- Картофель — 400 г
- Морковь — 90 г (1 шт.)
- Лук репчатый — 90 г (1 шт)
- Сметана жирностью 20 % — 90 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Карри молотый — 0,5 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — на кончике ножа
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Лук зелёный (для подачи) — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Чечевица, тушенная в сметане, с картошкой и морковью
Подготовьте необходимые продукты. Картофель желательно выбирать рассыпчатых сортов.
Также для готовки понадобится 400 мл воды.
Репчатый лук и чеснок почистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, выложите измельчённый лук и чеснок. Помешивая, обжаривайте в течение 2-3 минут.
Чечевицу промойте, добавьте в кастрюлю к луку и чесноку.
Овощи (морковь и картофель) промойте, почистите и снова промойте.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, Картофель — кусочками небольшого размера.
В кастрюлю добавьте нарезанные морковь и картофель, положите сметану.
Добавьте соль, чёрный молотый перец и карри. Влейте воду и после закипания готовьте 20 минут. Критерий готовности — мягкий картофель.
Чечевица, тушенная в сметане, с картошкой и морковью, готова! Подавайте сразу же после приготовления. При желании дополните каждую порцию мелко нарезанной зеленью.
Беру 4 яйца и 300 грамм творога! Готовлю третий день на завтрак!
Финский хлеб с овсянкой (в духовке)
Информационно-развлекательный интернет журнал
Лабуда — это агрегатор всех значимых событий и актуальной информации. Если вы хотите быть в курсе последних новостей, которые далеко не всегда можно отыскать на страницах популярных новостников, найти нужную вам информацию или просто отдохнуть, то Лабуда — это ресурс для вас.
Копирование материалов
Использование любых материалов, размещенных на сайте Labuda.blog, разрешается только при указании прямой индексируемой ссылки (гиперссылки) на копируемую страницу сайта Labuda.blog. Ссылка обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов. Некоторые авторы могут запрещать копирование своих материалов предупреждением в конце статьи.
ВНИМАНИЕ! Мы не разрешаем, сторонним ресурсам, встраивать ссылки на файлы-изображения размещенные на нашем хостинге. Все изображения защищены от хотлинка. Обычное копирование с сохранением изображений на сторонние ресурсы разрешается!
Правовая информация
Уважаемые авторы, помните, размещаемые вами публикации, не должны нарушать законодательство Российской Федерации и авторские права сторонних ресурсов.
*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации и Республиках Новороссии: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия (НБП), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Артподготовка», «Тризуб им. Степана Бандеры», «НСО», «Славянский союз», «Формат-18», «Хизб ут-Тахрир».
Источник
