Чистим печень овсом рецепты

Как очистить печень овсом: секреты приготовления и способы приема

Для очищения печени с древних времен применяют обычный овес. Это один из лучших природных продуктов для лечебной процедуры чистки и профилактики. Оказывает мягкое действие, не причиняет вреда органам и системам.

Общие сведения об овсе для чистки печени

Зерна овса – кладезь полезных витаминов, протеинов, кислот, минералов. Все эти вещества благотворно действуют на печень, нормализуют ее работу и чистят от накопленных токсинов и вредного холестерина. Чтобы почистить печень, готовят овсяные:

Состав овса

Зерна злака ценятся за разнообразное содержание полезных легкоусвояемых компонентов:

• 10-18% белков,
• 5-8% липидов,
• 40-60% крахмалистых веществ.

Овес – важный источник метионина, кремния, фермента, улучшающего усвоение углеводов. В нем много полифенолов и холина для жирового обмена. Есть кислоты щавелевая и эруковая. По уровню полноценного белка овес уступает только гречке.

На высоком уровне содержатся микроэлементы:

Неочищенные зернышки — кладовая витаминов А, Е, В1, В2, В6, никотиновой и фолиевой кислоты, ниацина. Из аминокислот в нем выделено более 12 наиболее ценных, это аргинин, лейцин, триптофан и другие.

Польза овса для печени

В народной медицине отвары на основе овсяной крупы издавна используются для очищения печени, нормализации ее работы. На фоне приема улучшаются обменные процессы. Желчный орган и протоки мягко очищаются от токсинов.

Какие полезные эффекты овес оказывает на печень:

1. Защищает клетки, особенно на фоне нарушенных функций.
2. Улучшает желчеотделение и прочищает желчные ходы.
3. Выводит токсины, яды, шлаки.
4. Восстанавливает гепатоциты.
5. Предотвращает отеки, выводит избытки жидкости.
6. Нормализует обменные процессы в печеночных клетках.
7. Стимулирует выработку полезного холестерина.
8. Предотвращает желчнокаменную болезнь.

Правила очистки печени овсом

Прежде, чем начинать чистку, проводят очищение кишечника. Иначе из-за интоксикации могут появиться головные боли, слабость, тошнота. Для этого в течение недели делают солевые клизмы 1 раз в сутки, принимают мягкие слабительные, питаются преимущественно овощами, кашами, фруктами. Исключают фастфуды, жирные и жареные продукты. Диета должна напоминать рацион вегетарианцев.

Нюансы, которых придерживаются во время чистки овсом:

1. Используют весь подготовительный период и этап очищения для улучшения перистальтики в питании клетчатку, шроты.
2. Переходят преимущественно на блюда из растительных продуктов.
3. Готовят пшенную кашу, запекают тыкву и яблоки.
4. Едят побольше желтых фруктов – хурму, абрикосы, лимоны, а также желтые помидоры, морковь.
5. Курс проходят соответственно схеме, соблюдают дозировку, кратность приема.

Соблюдают регулярность приема, при пропусках результаты появятся позже. Эффект наблюдают уже через 1,5-3 недели лечения.

Как заваривать овёс для лечения печени?

Народная медицина предлагает несколько удобных способов заваривания овса. Зерно покупают в экомаркетах или магазинах здорового питания. Нежелательно готовить отвары из овса, который идет на кормовые цели для скота.

Для отваров нужны зерна, выращенные без химикатов, не прошедшие обработку химикатами и непротравленные. Именно в таком сырье есть нужный сбалансированный набор полезных компонентов.

Иногда через несколько дней после приема овсяных отваров моча темнеет или приобретает красноватый оттенок. Не стоит пугаться. Через 3-5 дней окраска приходит в норму.

Рецепт 1

Для приготовления понадобится:

Зерна заливают жидкостью, ставят на плиту и после закипания томят на малом огне 20 минут. Крышкой не прикрывают. Когда отвар готов, его укутывают и закрывают, настаивают до полного остывания. Пьют в любое время, не привязываясь к пищевому режиму. Доза на 1 день 500 мл. Можно выпивать за 3-4 приема. Продолжительность лечения 2 месяца. При необходимости делают несколько курсов, но с обязательным перерывом на 1 месяц.

Рецепт 2

Состав отвара:

Варят с момента закипания в течение 3 часов. Огонь устанавливают средний. При уварке должен остаться 1 стакан слизистого отвара. После охлаждения и процеживания выпивают в теплом виде натощак. Готовят ежедневно свежее лекарство. Терапия длится 30 дней.

Рецепт 3

Что понадобится:

• 150 г овса,
• 1,5 л воды,
• серебряная ложка или любой другой предмет.

Изделие из серебра опускают в воду на 2 часа. Кипятят вместе с предметом. Затем серебро убирают и насыпают овес. Держат на огне 15 минут. Выливают в термос, настаивают 2 часа. Процеживают и пьют по 0,5 л за 25-30 минут до еды. Курс продолжается 2 недели. Кратность 1 раз в полгода. Одновременно переходят на фруктово-овощную диету, которую дополняют молочными продуктами.

Чистка печени дома запрещена, если пациент не обследован, или у него есть такие болезни, как:

1. Печеночная недостаточность на 3-4 стадии.
2. Желчнокаменная болезнь.
3. Обострение холецистита.
4. Непереносимость овса при целиакии.

Другие рецепты приготовления овса для чистки печени

Настой

Среди простых способов чистки – питье настоя 3 раза перед едой. Продолжительность приема 2 недели. Чтобы приготовить, понадобится:

• 100 г овса,
• 1 л отстоянной и очищенной воды.

Жидкость кипятят и после остывания заливают овес.

Популярные отвары

Для профилактики и лечения заболеваний печени есть проверенные варианты рецептов:

• Овес, лимон и мед. 1 стакан зерна запаривают 1 л кипятка и томят на огне 30 минут. Добавляют жидкость до первоначального количества. Укутывают и держат в тепле 3 часа. После процеживания добавляют свежевыжатый сок от ½ лимона и 1 ст.л. меда. Пьют по 1 стакану за 20 минут до еды. Курс длится 1 месяц.
• Из порошка овса. Зерна перемалывают в кофемолке. В термос насыпают 1 ст.л. и заливают 1 л кипятка. Настаивают 12 часов. Принимают за 20-30 минут до еды. В сутки нужно выпивать по 500 мл. Продолжительность приема 3 месяца.
• Пропаренный овес. В кастрюлю всыпают 1 стакан овса, наливают 3л слегка остывшего кипятка. Помещают в разогретую духовку на 2 часа, томят при температуре 150 градусов. Лечение включает 3 цикла. Продолжительность приема 2 недели, 7 дней перерыв.
• Молочный отвар. 1 ст.л. овса заливают стаканом кипятка, держат на печке 10 минут. Начинают прием с ½ стакана в сутки, ежедневно дозу повышают наполовину, пока не доведут до 1 л. Затем идут в направлении понижения до ½ стакана. Рекомендовано пройти 3-4 курса.

• Клейка. Зерна с шелухой пересыпают в кастрюлю. Доливают водой, чтобы полностью покрыть. Ставят на маленький огонь, чтобы не было кипения. Нужно, чтобы овес распарился и постепенно разварился. Оставляют на 4-5 часов для настаивания. Выпивают за сутки в несколько приемов.

Отвар овса, шиповника, трав

Особенно полезна рецептура отвара с целебными травами. В состав входит:

• 3 ст.л. овса,
• 2 ст.л. кукурузных рылец,
• 2 ст.л. сушеных березовых почек,
• 2 ст.л. плодов шиповника,
• 3 ст.л. травы спорыша,
• 2 ст.л. брусники.

Смешивают зерна, березовые почки и листики брусники. Заливают 4 л воды. Выдерживают 1 сутки в холодильнике. Одновременно плоды шиповника высыпают в 1 л воды и доводят до закипания. Также настаивают на холоде.

Кастрюлю с овсом и листочками ставят на печку, подогревают. При закипании всыпают волоски кукурузы и спорыш. Варят 15 минут.

Схема приема по дням:

1. Первый ¼ стакана.
2. Второй ½ стакана.
3. Третий 2/3 стакана.
4. С четвертого по десятый 2/3 стакана.

Овсяные кисели

Из овса готовят целебный кисель, который позитивно влияет на обмен веществ в клетках печени, выводит токсичные вещества.

Есть несколько способов приготовления.

От врача Изотова

Такой кисель едят каждый день на завтрак в объеме 200 г. Утренний рацион может также включать:

• 100 г ржаного хлеба,
• 1 ст.л. меда.

Сначала готовят закваску. Для рецепта используют овсяные хлопья 500 г и 300 г зернышек, которые измельчают в кофемолке. Все смешивают, пересыпают в банку, заливают 400 мл кефира. Герметично закрывают, накрывают одеялом. Держат в тепле весь период брожения. Через 48 часов процеживают, получают 2 л фильтрата, который обратно убирают настаиваться. Через 20-22 часа произойдет расслойка на 2 фракции:

1. На днище – беловатый осадок. Используют как основу для киселя и закваску для очередных брожений.
2. Наверху – прозрачная жидкость. Пьют как квас.

Остаток хлопьев и зерна промывают несколько раз до чистой воды, смесь добавляют в каши, смузи, коктейли, выпечку.

Кисель варят из таких компонентов:

• 2 стакана воды,
• 6-10 ст.л. овсяной закваски.

Для придания аромата и улучшения вкуса по желанию сдабривают маслом – облепиховым, сливочным, оливковым.

В этом видео показано, как приготовить овсяный кисель Изотова:

Простой вариант киселя

Основные ингредиенты:

• 500 г неочищенного овса,
• 1,5 л холодной воды.

Зерна насыпают в 3-х литровую емкость, наливают воды. На 3 дня оставляют в тепле и темноте для настаивания. После процеживания через дуршлаг жидкость ставят на огонь. Постоянно помешивают, доводят до кипения. Остывший кисель пьют натощак по ½ стакана 3-4 раза в день перед едой.

Благодаря уникальному составу, овес эффективно справляется с чисткой печени. Прежде, чем использовать рецепты в домашних условиях, консультируются с врачом. Доктор поможет выбрать рецептуру, подскажет тонкости приготовления и приема. Правильно используя овсяные настои или отвары, можно превосходно почистить печень без медикаментов.

Полезное видео

О том, как приготовить отвар овса для лечения своей печени, вы узнаете из этого видео:

Источник

Лучшие рецепты чистки печени овсом в домашних условиях

Нерациональное питание, алкоголь, лекарственные препараты, малоподвижный образ жизни и экологические факторы неблагоприятно влияют на печень, угнетают ее функции. Даже если острое отравление заканчивается полным выздоровлением, «издержки» негативного воздействия остаются. По этой причине широкое распространение получили методы очистки печени в домашних условиях. В числе наиболее эффективных способов — чистка органа овсом.

Химический состав и полезные свойства овса для организма

100 г съедобной части цельного зерна содержит:

• белков — 10,1 г;
• жиров — 4,7 г;
• углеводов — 57,8 г;
• крахмала — 36,1 г;
• воды — 14 г;
• пищевых волокон — 10,7 г;
• золы — 3,2 г.

Энергетическая ценность составляет 316 ккал на 100 г. В зависимости от условий окружающей среды, посевного зерна, технологии возделывания химический состав и содержание активных компонентов может изменяться.

В составе злака имеется большой спектр витаминов: группы В (тиамин, рибофлавин, холин, ниацин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислота), А, Е, Н, РР, а также микро- и макроэлементов. Овес — источник кремния (3333,3% от нормы в 100 г), марганца (262,5%), кобальта (80%), меди (60%), фосфора (45,1%), селена (43,3%), магния (33,8%), цинка (30,1%).

Благодаря такому составу овес оказывает комплексное воздействие на организм:

• налаживает процессы кроветворения;
• улучшает вязкость и текучесть крови;
• снижает холестерин;
• регулирует уровень глюкозы;
• нормализует обмен веществ;
• повышает выносливость и работоспособность;
• очищает кровь, печень и кишечник от шлаков, токсинов, других вредных соединений;
• усиливает перистальтику кишечника;
• оказывает легкое слабительное действие;
• тормозит воспалительные явления;
• ускоряет ферментативные реакции и улучшает кровоток в сосудах печени;
• обладает выраженным мочегонным действием, предупреждает застой желчи;
• активизирует умственную деятельность;
• борется с бессонницей;
• нормализует проведение нервных импульсов;
• укрепляет иммунитет;
• благоприятно воздействует на стенки сосудов и капилляров, повышает их прочность и эластичность;
• способствует похудению.

Овес имеет минимум противопоказаний, а чистка печени с его помощью будет щадящей, но эффективной.

Для чего нужно очищать печень

Печень — важнейший многофункциональный орган: она обеззараживает токсины и яды, выводит избыток гормонов, участвует в процессах пищеварения, вырабатывает желчь, фильтрует кровь. Токсическое, лекарственное, вирусное воздействие на печень приводит к его структурным изменениям, нарушению обменных процессов, интоксикации, ослаблению иммунитета.

В отличие от других органов печень имеет способность к самовосстановлению, что позволяет больным еще длительное время чувствовать себя удовлетворительно. Люди уверены, что если печень не беспокоит и не болит, то с ней все в порядке. Жалобы появляются, когда она увеличивается в результате перерождения клеток, тем самым вызывая дискомфорт. В такой ситуации болезнь начинает прогрессировать, затрагивая соседние органы.

Чтобы этого не допустить, важно периодически разгружать печень. Под термином «очистка» подразумевают:

• восстановление структур и функций органа;
• усиление секреции желчи и предотвращение застоя;
• повышение тонуса желчного пузыря;
• профилактику цирроза, гепатита, гепатоза, печеночной недостаточности, злокачественных опухолей;
• облегчение тяжести симптомов при наличии проблем с печенью;
• предотвращение развития заболеваний и возможных осложнений.

Для оздоровления печени народная медицина предлагает использовать различные продукты. Один из самых популярных способов — чистка печени овсом в домашних условиях.

Кому это может быть нужно

В идеале очистку печени нужно периодически выполнять всем людям вне зависимости от возраста и пола, что обусловлено ростом вирусных, лекарственных, токсических воздействий. Если вас постоянно беспокоит боль или тяжесть в подреберье с правой стороны, горечь во рту, это повод обратиться к гепатологу или гастроэнтерологу, пройти ряд обследований.

Чистка печени в домашних условиях необходима при наличии таких симптомов:

• ухудшение состояния кожи;
• желтушность кожных покровов;
• пожелтение склер;
• неприятный запах изо рта;
• регулярная изжога;
• чувство переполненности желудка;
• быстрое насыщение после еды;
• беспричинная потеря в весе;
• нарушение зрения.

При этом предварительная консультация у врача обязательна.

Как подготовиться к очищению

Сначала очищают кишечник. Так он будет активнее выводить ненужные элементы. За несколько недель до процедуры пересмотрите рацион питания. Исключите сахар, жирную пищу, копчености, животные жиры, мучное. Ешьте больше свежих овощей и фруктов, злаков, продуктов, богатых клетчаткой, которая хорошо удаляет из кишечника шлаки и токсины.

Как выбрать овес для чистки

Чтобы достичь максимального эффекта, важно выбрать качественный овес. Независимо от рецепта, использовать надо именно зерно, а не хлопья. Овес лучшего качества светлый, с запахом соломы.

Совет. После покупки проверьте качество злака в домашних условиях. Для этого залейте зерна водой и оставьте на несколько часов. Если овес качественный, зерна не всплывут. Значит, из них можно готовить отвар для очистки печени.

Народные рецепты для чистки печени овсом

Народная медицина предлагает многочисленные рецепты с овсом для детоксикации печени. Выбирают их в зависимости от удобства использования и индивидуальной реакции на компоненты состава.

Классический рецепт

Классический настой рекомендуют использовать вместо чая тем, кто принимает антибиотики и другие лекарственные препараты:

1. 250 г зерна засыпать в термос, залить 1 л холодной дистиллированной воды, настаивать 12 часов.
2. Затем процедить, пить по 100 мл 3-4 раза в день.

Курс лечения длится 1 месяц.

С настоем шиповника

Готовят средство по следующей схеме:

1. Изначально надо заварить шиповник. Для этого 1 ст. сушеных или свежих ягод залить 1 л кипятка, проварить 15 минут.
2. Отвар перелить в термос, оставить на ночь, чтобы он хорошо настоялся.
3. Подготовить в равных пропорциях по 2 ст. л. луковой шелухи, овса, иголок сосны. Все ингредиенты залить настоем шиповника. Настаивать еще сутки.

Процеженный отвар принимать в течение дня между приемам пищи по ½ стакана на протяжении месяца. При необходимости через один — два месяца повторить детокс-программу.

С молоком

Для приготовления средства понадобится:

• 100 г зерна;
• 500 мл воды;
• 100 мл молока.

Процесс приготовления:

1. Овес промыть, залить холодной водой, варить на медленном огне до тех пор, пока количество воды не уменьшится в 2 раза.
2. В процеженный отвар комнатной температуры добавить теплое молоко.
3. Разделить на 3-4 порции, выпить в течение дня.

С лимонным соком и медом

Рецепт приготовления настойки прост:

1. Стакан зерна залить 1 л воды, после закипания проварить на медленном огне 25-35 минут.
2. По мере выкипания воды добавлять кипяток, чтобы после окончания варки в кастрюле остался 1 литр воды, как изначально.
3. Отвар поставить в теплое место томиться на 3-4 часа.
4. После процедить, добавить 1 ст. л. натурального меда, сок ½ лимона, размешать.

Принимать средство по 1 стакану перед едой. Такое очищение длится около 4-6 недель.

Для справки. Лимон и мед усиливает детоксикационные свойства овса. Лимонная кислота защищает клетки паренхимы печени от токсического воздействия, активизирует обмен веществ, снижает уровень вредного холестерина, стимулирует производство печеночных ферментов. Мед обеспечивает надлежащую работу печени, восстанавливает ее структуры, тормозит воспалительные процессы.

Кисель из овса

Готовят такой напиток по разным рецептам.

Первый способ:

1. 500 г неочищенного зерна залить 1,5 л холодной воды, настаивать в тепле 3 суток.
2. Томить смесь на медленном огне до загустения.

Принимать по ½ стакана перед каждым приемом пищи. Курс лечения — 15 дней. Перед употреблением можно добавить в кисель 1 ч. л. меда.

Второй способ:

1. 2 ст. зерна залить 1 ст. воды, оставить на 12 часов для настаивания.
2. После в кастрюлю долить охлажденную прокипяченную воду так, чтобы она полностью покрывала зерно.
3. Готовить на медленном огне в течение 1,5 ч. По мере выкипания воды ее нужно добавлять.
4. Отвар снять, остудить, перетереть овес в блендере.
5. Потом снова поставить на медленный огонь и варить, пока смесь не станет похожей на кисель.

С изюмом

Изюм ценится за мягкое желчегонное действие. Он очищает печень и кишечник от токсинов, шлаков, снижает уровень плохого холестерина.

Отвар готовится так:

1. Один стакан овса пересыпать в кастрюлю, добавить 50 г изюма, залить 1,5 л холодной питьевой воды, довести до кипения.
2. Снять с огня, настаивать под крышкой в теплом месте 3-4 часа.

Процеженный отвар выпить в течение дня, разделив на небольшие порции. Процедуру выполнять на протяжении 2 недель ежедневно.

С серебром

Серебро — микроэлемент, необходимый для нормального функционирования печени, а также поддержания процессов жизнедеятельности. Чтобы приготовить такое средство, нужно:

1. Залить в кастрюлю 1,5 л очищенной воды, положить серебро и прокипятить несколько минут.
2. Далее 150 г зерна залить водой, проварить 15 минут, но перед этим серебро необходимо извлечь.
3. Настоять еще 30 мин., процедить. Средство разделить на 3 равные части, выпить в течение дня.

Принимать за полчаса до еды. Курс лечения длится около 15 дней.

Очистительная овсяная диета

Овес содержит много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник от шлаков и токсинов, стимулирует похудение. Тем, кто стремится сбросить лишний вес, рекомендовано есть пресную овсяную кашу на воде без соли и сахара. В небольшом количестве разрешено добавлять сухофрукты, немного меда, заправлять нежирным молоком. Кроме овсянки, в течение дня нужно пить много воды. За неделю такого питания можно избавиться от 2-5 ненужных килограммов.

Важно. Диетологи рекомендуют соблюдать овсяную диету не дольше 7 дней. Более длительный режим небезопасен для здоровья. Из-за дефицита минералов и витаминов нарушится работа других органов и систем, ухудшится общее самочувствие, снизится выносливость, работоспособность.

Также можно практиковать более сбалансированную диету на овсянке: в рацион добавляют свежие фрукты, овощи, низкокалорийную молочную продукцию. В небольшом количестве можно употреблять маложирное мясо и птицу, но результат похудения замедлится.

Отвар

Овсяный отвар благоприятно воздействует не только на печень, но и нормализует работу почек, кишечника, желудка, хорошо очищает кровь от вредных соединений. Принимать средство можно длительное время, так как оно не раздражает желудок. Отвар даже рекомендуют как обволакивающее средство при заболеваниях ЖКТ эрозивно-язвенного характера.

Рецепт приготовления:

1. 100 г неочищенного овса промыть, залить 1 л холодной воды, довести до кипения, варить на медленном огне 20 мин.
2. После снять с плиты накрыть крышкой, укутать теплым одеялом, чтобы отвар медленно остывал.
3. Охлажденное средство процедить, принимать по 200 мл трижды в день на протяжении 1-2 месяцев.

Другое

Хорошо очищает печень овес с добавлением брусники и березовых почек:

1. Возьмите 1 ст. зерна, 2 ст. л. листьев брусники и столько же березовых почек.
2. Все ингредиенты смешайте, залейте 1 л горячей воды. Настаивайте в термосе 2 дня.
3. В последний день приготовьте настой шиповника. 1 ст. ягод залейте 1 л кипятка, добавьте по 20 г спорыша и кукурузных рылец, доведите до кипения. Томите на медленном огне 10 минут.
4. Настой шиповника смешайте с овсянкой.

Особенно полезен такой овес при циррозе печени и эрозивно-язвенных поражениях пищеварительной системы.

Как пить овес для очищения печени? Отзывы тех, кто уже практиковал такой способ, сообщают, что наиболее выраженного эффекта можно достичь, если принимать средство по следующей схеме:

• 1 день: по 50 г трижды в день за полчаса до еды;
• 2 день: 100 г за 30 минут до еды с той же периодичностью — 3 раза;
• 3 день и последующие: 150 г за 30 минут до приема пищи утром, в обед и вечером.

Как усилить эффект очищения

Во время очищения, а желательно и после, важно придерживаться правильного питания, пить много воды, зеленого чая без сахара, травяных отваров. Это нормализует обмен веществ — токсины и продукты распада быстрее выведутся из организма.

Под запретом спиртное, сладкие газированные напитки, кофе и кофеинсодержащие напитки. Сразу после чистки нельзя употреблять вредную пищу.

Возможный вред и противопоказания

Чтобы избежать возможных негативных проявлений, все действия рекомендуется обсуждать с лечащим врачом. Чистка без предварительного обследования печени, органов пищеварения может спровоцировать ряд осложнений:

• усиление болезненности в области печени;
• внутренние кровотечения;
• диспепсические расстройства в виде тошноты, рвоты, диареи, метеоризма, сильной изжоги, снижения массы тела;
• обострение эрозивно-язвенных заболеваний ЖКТ;
• закупорки просвета желчных путей камнями, воспаления желчевыводящих протоков.

Если учитывать все противопоказания и четко соблюдать дозировку, побочные эффекты чистке печени овсом процедуре возникают редко. Из наиболее частых негативных проявлений отмечают головную боль, общее недомогание, болезненность в кишечнике.

Несмотря на все полезные свойства овса, есть и противопоказания к его применению:

• аллергия на продукт;
• проблемы с желчным пузырем;
• нарушения функции печени и почек;
• боли в животе неясного происхождения;
• сердечно-сосудистые патологии;
• повышенная кислотность желудка;
• беременность и кормление грудью.

Заключение

Важно, чтобы очищение печени в домашних условиях проводилось правильно и своевременно. Практикуйте процедуру только с разрешения лечащего врача. Разнообразие рецептов на основе овса для очищения печени позволит подобрать оптимальный вариант с учетом индивидуальных особенностей организма.

Источник