Чизкейки рецепты с маршмеллоу

Содержание

Творожный чизкейк с маршмеллоу
Ингредиенты на восемь порций
Как приготовить
На заметку
Видео инструкция
Чизкейк из творога с маршмеллоу
Ингредиенты для «Чизкейк из творога с маршмеллоу»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чизкейк из творога с маршмеллоу»:
Похожие рецепты
Чизкейк без выпечки «Коровка»
Чизкейк с нутеллой
Черничный чизкейк со взбитыми сливками
Творожный торт с шоколадной крошкой
Чизкейк-дип
Десерт » Для любимых»
Кокосовый чизкейк «Триколор»
Клубничный диетический чизкейк
Десерт в стакане
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожный чизкейк с маршмеллоу

Рецепт от: shamsutdinova_78

Рецепт: Простой
Время приготовления: 300 мин
Порций: 8
Калорий: 618 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На праздничный стол

Вы знали, как приготовить творожный чизкейк без выпечки? В качестве закрепителя используется не желатин, а маршмеллоу. Вкус получается необычайно нежным, муссовым, а вид очень аппетитным!

Ингредиенты на восемь порций

Печенье — 350 г
Сливочное масло — 120 г
Сметана — 30 г
Творог — 600 г
Сметана — 300 г (в крем)
Маршмеллоу — 400 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Желе — 1 шт. (1 пакетик)

Как приготовить

С помощью блендера или скалки измельчите песочное печенье в крошку.

2. Сливочное масло растопите на водяной бане.

3. Добавьте масло и сметану к печенью, хорошо их перемешайте.

4. Застелите пергаментом дно разъемной формы, выложите туда печенье. Утрамбуйте плотно пальцами, сформируйте бортики.

5. Творог перебейте блендером, добавьте в него сметану. Хорошо перемешайте, чтобы получилась кремообразная нежная масса.

6. Маршмеллоу нужно подогреть и немного растопить. Я это делала в микроволновке. Зефир должен стать мягким, набухнуть и увеличиться в 2 раза.

7. Соедините творожную массу и маршмеллоу, перемешайте их миксером. Добавьте столовую ложку лимонного сока. Эту начинку залейте в форму для выпечки и поставьте все в холодильник на 3-4 часа.

8. После того как чизкейк час простоял в холодильнике, залейте его ранее приготовленным и уже остывшим желе. Верните десерт в холодильник еще на несколько часов.

9. Чтобы извлечь чизкейк из формы, опустите его на пару секунд в горячую воду. Все, можно кушать и наслаждаться:)

На заметку

Вместо маршмеллоу часто используют желатин, но так чизкейк получается немного «резиновым». Маршмеллоу можно растопить на водяной бане или в микроволновке, я ставила его именно в микроволновку на 2,5 минуты с мощностью 700 Вт. Желе приготовьте сами или купите в магазине в пакетике.

Фото творожного чизкейка с маршмеллоу.

Видео инструкция

Творожный чизкейк без выпечки с маршмеллоу и нутеллой

Источник

Чизкейк из творога с маршмеллоу

Самый простой рецепт вкуснейшего чизкейка без выпечки. Приготовление этого нежного сливочного чизкейка из творога с зефирным кремом занимает буквально 30 минут. Быстро, просто и нереально вкусно! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты для «Чизкейк из творога с маршмеллоу»:

Печенье (песочное) — 200 г
Масло сливочное (+ для маршмеллоу) — 70 г
Молоко — 100 мл
Творог (не зернистый) — 800 г
Маршмеллоу — 500 г
Сметана — 150 г
Паста шоколадная — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5254.3 ккал	белки 199.3 г	жиры 188.4 г	углеводы 697.9 г
Порции
ккал 525.4 ккал	белки 19.9 г	жиры 18.8 г	углеводы 69.8 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 9.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Чизкейк из творога с маршмеллоу»:

1. Подготовить продукты для творожного чизкейка без выпечки.
Растопить сливочное масло.

2. Измельчить печенье в крошку.

3. Смешать печенье с растопленным маслом.
Выложить печенье в форму (покрытую пергаментной бумагой) и хорошо утрамбовать основу для чизкейка. Форму с печеньем поставить в холодильник.

4. Тем временем растопить зефирки маршмеллоу на водяной бане. Для этого смазать миску сливочным маслом и добавить немного молока, чтобы зефир проще растапливался и не пригорал.
Периодически помешивать маршмеллоу на водяной бане.

5. Творог предварительно перетереть через сито, так масса получится нежнее. Смешать творог со сметаной и перебить блендером.

6. Смешать маршмеллоу с творожной массой с помощью миксера до однородной массы.

7. Творожную начинку вылить в форму на основу из печенья и поместить чизкейк из творога в холодильник на несколько часов до полного застывания.

8. Застывший чизкейк сверху покрыть нутеллой или шоколадной пастой. Украсить по желанию.

Творожный чизкейк без выпечки с маршмеллоу и нутеллой готов!
Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

8 января 2017 года nerolis #

8 января 2017 года byNoFear # (автор рецепта)

16 ноября 2016 года voronkova ea #

6 ноября 2016 года RaIena #

6 ноября 2016 года byNoFear # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года Суслик Маринка #

4 ноября 2016 года Senpolia #

4 ноября 2016 года wordberry #

4 ноября 2016 года byNoFear # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года wordberry #

4 ноября 2016 года byNoFear # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года Кир Рояль #

4 ноября 2016 года byNoFear # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года artemida prim #

4 ноября 2016 года byNoFear # (автор рецепта)

4 ноября 2016 года artemida prim #

4 ноября 2016 года vaskathecat #

4 ноября 2016 года artemida prim #

4 ноября 2016 года vaskathecat #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Сироп ягодный (густой) — 50 г
Маршмеллоу (белый, в крем) — 400 г
Молоко (комнатной температуры, в крем) — 300 г
Масло сливочное (растопленное) — 120 г
Сок лимонный (в крем) — 4 ч. л.
Печенье (песочное) — 350 г
Какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч. л.
Маскарпоне (в крем) — 500 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6111 ккал	белки 73 г	жиры 355.5 г	углеводы 661.4 г
Порции
ккал 339.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 19.8 г	углеводы 36.7 г
100 г блюда
ккал 345.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 20.1 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.

Растопить сливочное масло в свч.

Добавляем какао к печенью и перемешиваем.

Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.

Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.

Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.

Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.

Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.

Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.

Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.

Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.

Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.

Вот так должно получиться.

Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.