Что такое рецепт корма

Что такое и виды комбикормов для КРС, состав и рецептура, сколько нужно в день

Высокая продуктивность заложена в генах молочных и мясных коров. Но опыт фермеров показал, что потенциал животных реализуется при сбалансированном питании. Благодаря научным исследованиям оптимальное соотношение питательных веществ удалось воплотить в комбикормах. Что входит в состав комбикорма, что такое премикс и сколько смеси нужно давать коровам, полезно узнать начинающим фермерам.

Что такое комбикорм и из чего он состоит?

Максимальные показатели массы тела и удоев достигаются только при соответствии витаминов и микроэлементов в питании физиологическим потребностям организма коровы. Комбикорм — это измельченная и спрессованная смесь из растений и злаков, с витаминными добавками, сбалансированная и готовая к применению. В состав комбикорма входит:

Из растительных компонентов животные получают углеводы, клетчатку, белок. Для лучшего усвоения питательных веществ и пополнения энергии в комбикорм добавляют аминокислоты, витамины, животные жиры, биостимуляторы.

Богатую протеином и крахмалом кукурузу сочетают с бобовыми культурами и сеном для прироста жировой прослойки и мышц у мясных пород КРС. Но количество кукурузы не должно превышать пятидесяти процентов от общей массы корма. От избытка злака коровы страдают от ожирения, что плохо сказывается на репродуктивной функции.

Примерное содержание других компонентов:

Название компонента	Процентное содержание
Ячмень	30
Шрот подсолнечника	25
Пшеница	20
Овес	10
Соевый шрот	5,4
Пшеничные отруби	5,3
Монофосфат кальция	1,7
Соль	0,9
Известняковая мука	0,5

Благодаря балансу веществ гранулы готовой смеси усваиваются лучше, чем отдельно поданные злаковые концентраты и сено. Коров кормят комбикормом в стойловый период или заменяют им полноценный рацион при интенсивном выращивании в закрытых помещениях.

Плюсы и минусы применения

Часть корма высыпается на пол из открытых кормушек во время кормежки. Сухие смеси вызывают жажду, поэтому животным нужно обеспечить свободный доступ к воде, установить автопоилки.

Комбикорма различаются по форме выпуска и предназначению.

По форме выпуска

Комбикорма, спрессованные разными способами, отличаются удобством в применении, технологией производства и ценой.

Рассыпной

Компоненты перемалывают в порошок. По степени помола различают крупный, средний и мелкий комбикорм. Простая технология производства определяет низкую стоимость продукта.

Гранулированный

Измельченные компоненты спрессовывают в округлые гранулы. Технология производства включает термическую обработку, уничтожающую патогенные микроорганизмы в сырье.

В брикетах

Перемолотое и термически обработанное сырье спрессовывают в прямоугольные бруски. Брикетированный корм дробят перед подачей животным.

По назначению

Комбикорма с различными составами используют как основной рацион или добавки.

Полнорационный

Смесь содержит набор компонентов, полностью удовлетворяющий потребность животных в питательных веществах и энергии. Готовые рационы предназначены для молодняка и взрослых животных, выдаются ежедневно.

Концентрированный

Вид комбикорма используют как добавку к основному рациону, чтобы обогатить его витаминами и микроэлементами. Концентраты содержат повышенную долю веществ, необходимых для стимуляции роста или прибавления веса.

Добавки

Белково-витаминные суперконцентраты разработаны для разных категорий животных: быков-производителей, дойных коров. Добавки вносят в кормовую зернофуражную основу в объеме 25 процентов от общей массы.

Премиксы

Отдельные смеси биологически активных веществ, аминокислот, витаминов и антибиотиков предназначены для укрепления иммунитета и лучшего усваивания корма.

Приготовление комбикорма в домашних условиях

При самостоятельном приготовлении смеси важно правильно подобрать процентное соотношение и питательность компонентов. Изготовление комбикорма вручную помогает сэкономить на питании малочисленным хозяйствам. Для крупных ферм раздельная закупка зерна, сена и последующая переработка не рентабельны. Технология домашнего приготовления состоит из этапов:

• подбор ингредиентов;
• измельчение до размера гранул диаметром 5 миллиметров;
• добавление витаминной добавки, премикса.

Концентрат можно приготовить самостоятельно: отдельно смешать зерновые, бобовые культуры и ввести растительную смесь. Премиксы проще использовать готовые, так как в них содержатся безопасные для здоровья животных и человека компоненты.

Комбикорма готовятся по рецептам, специально разработанным в соответствии с направлением продуктивности КРС.

Для молочных коров

Состав и процентное соотношение компонентов:

• шрот или жмых подсолнечника – 25;
• травяная мука – 24;
• молотый ячмень – 20;
• отруби пшеничные, измельченная кукуруза – 15;
• соль, мел – 0,5.

В корм также добавляют готовый премикс в количестве одного процента от общей массы.

Для мясного направления

Рецепт корма и процентное количество ингредиентов:

• ячмень плющеный – 40;
• жмых подсолнечный – 30;
• отруби пшеничные – 15;
• кукуруза экструдированная – 7;
• кукуруза молотая – 5;
• соль, мел, витаминный премикс – 1.

Ингредиенты подобраны для интенсивного откорма.

Для быков

Состав смеси для откорма бычков и объем компонентов в процентах:

• ячмень — 37;
• жмых, гранулированная лузга подсолнечника — 20;
• пшеничные отруби — 15;
• кукуруза — 5;
• соль, премикс, мел — 1.

Кормосмеси для крупного рогатого скота нужно использовать только в соответствии с возрастом и предназначением.

Кормление животных всех групп продуктивности одним комбикормом не позволяет достичь максимальных показателей продуктивности.

Составление рациона

Количество комбикорма, выдаваемого в день, зависит от возраста и производительности животных.

Для телят

Задача корма до шестимесячного возраста — развитие стенок и расширение объема рубца, а также обеспечение питательными веществами для роста и укрепления иммунитета. С четвертого дня после рождения телятам дают универсальный корм престартер, размягчая его водой в пропорции 1:1,5. Со второй недели суточная норма комбикорма возрастает:

• 1-2 месяц — 500-700 грамм;
• 3-6 месяц — увеличивается от одного до двух килограмм;
• 7-12 месяцев — возрастает до 3,5 килограмма.

Количество корма увеличивается по мере развития желудка телят.

Для взрослых коров

Объем комбикорма, который требуется дойной корове в день, рассчитывается по суточному удою — на 1 литр молока дается 2 килограмма готовой смеси. В рацион для КРС, предназначенного на откорм, включают большое количество протеина. Кормушки наполняют постоянно. Корм должен быть в свободном доступе не менее двадцати часов в день.

Источник

Кормовые смеси для кур

Производители предлагают готовые кормовые смеси для кур – они имеют соответствующие возрасту состав и фракцию. Фермеры могут приготовить корм для птиц самостоятельно, придерживаясь базовых рецептов.

Готовые кормовые смеси

Готовый полнорационный комбикорм для кур на 60-65% состоит из зерновых культур:

В зерновых почти 70% углеводов, они обеспечивают птиц энергией. Норма отдельных видов зерна зависит от возраста – рецептура составляется индивидуально.

Источником растительного белка становятся горох, соя, люпин. Жирными кислотами обеспечивают птиц масличные культуры – сурепка, рапс, подсолнечник (используются шрот и жмых). В химическом составе сбалансированных полнорационных смесей присутствуют:

• микро-и макроэлементы – селен, йод, кобальт, марганец, цинк, медь, железо, фосфор, кальций;
• витамины А, группы В, D3, Е, К, Н, аскорбиновая кислота;
• растительный протеин;
• цистин, метионин, лизин (аминокислоты);
• поваренная соль.

Особенности производства готовых смесей

Производство кормовых смесей для кур проходит поэтапно:

• контроль качества сырья;
• измельчение компонентов;
• смешивание в соответствии с рецептурой (она зависит от возраста кур);
• переработка и прессование при высоких температурах с последующим выдавливанием через матрицы (комбикорм для цыплят включает измельченные до нужной фракции гранулы);
• упаковка.

Для домашней птицы выпускают полнорационные кормовые смеси ПК. Цифра после букв обозначает возрастную группу.

Переход с одного комбикорма на другой осуществляют плавно – новым постепенно заменяют часть старого, полностью переводя кур на следующий этап откорма в течение 3-4 дней.

Промышленный корм для цыплят

С момента появления на свет цыплят яичных и мясо-яичных пород для их выкармливания используют ПК-0 – корм представляет собой мелкую крупку, содержит легкоусвояемые компоненты. Дают его 8 раз в сутки (до 15 г на каждого цыпленка). С 1 по 7 неделю жизни используют ПК-2. Кратность кормлений – 4 раза до 10 дня, затем – 3 раза. Норму еженедельно увеличивают на 10-15 г (к 4 неделе она составляет 55 г/1 голову).

Цыплятам-бройлерам дают до 4-й недели ПК-5 – обменная энергия корма для молодняка составляет 3047 ккал, что способствует быстрому росту. С 4-й недели бройлеров переводят на ПК-6. Гранулы имеют более крупную фракцию, состав способствует набору мышечной массы.

Для цыплят первой недели жизни готовят комбикорма с минимальной фракцией. В составе:

• пшеница – до 50%;
• горох, соя, подсолнечный шрот – по 2%;
• соевый шрот – 25%;
• рыбная и известняковая мука, кукурузный глютен – по 1.5%;
• подсолнечное масло – 2.5%;
• поваренная соль – 0.13%;
• премикс.

С 7-го дня количество пшеницы увеличивают до 62%, вводят дополнительные компоненты:

• мясо-костную муку – до 4%;
• соду – 0.07%;
• кормовые дрожжи – 2.5%.

Горох и сою из рецепта исключают.

Промышленный корм для взрослых особей

При наступлении первой яйцекладки несушкам дают по 95 г полнорационного комбикорма, затем каждые 3 недели норму увеличивают на 10 г. К году взрослая птица съедает 120-130 г.

Комбикорм для кур-несушек представлен несколькими типами смесей:

• ПК-3 дают с 8-й по 13-ю и с 18-й по 29-ю недели;
• ПК-4 можно давать с 14-й по 17-ю недели (72-78 г/1 голову, увеличивают норму по неделям);
• ПК1-1 дают, начиная с 21-й недели;
• ПК-1-2 начинают давать с 48-й недели (после завершения кормления ПК1-1).

ПК-7 и ПК-8 предназначены для петухов яичных и мясных кроссов соответственно.

Давая любые комбикорма, важно позаботиться о достаточном количестве воды в поилках, иначе может произойти закупорка зоба и пищевода.

Домашние рецепты корма для цыплят и кур-несушек

Можно готовить питательные смеси самостоятельно. При выборе рецепта учитывают возраст птиц.

Домашний комбикорм для цыплят

Состав и пропорции зависят от возраста. Для птенцов в возрасте до 2 недель подойдет следующий рецепт:

• кукуруза, пшеница, ячмень – соответственно 50%, 16% и 8%;
• жмых – 14%;
• нежирный кефир – 12%.

Со 2 по 4 неделю используют другой рецепт:

• кукуруза и пшеница – соответственно 48% и 13%;
• жмых – 19%;
• мясо-костная мука – 7%;
• кормовой жир – до 1%;
• дрожжи – до 5%;
• порошковый обрат и травяная мука – по 3%.

Для нормального пищеварения птенцам дают мелкий гравий (фракция – до 3 мм). Периодически нужно прощупывать зоб – он не должен быть жестким (в норме он умеренно мягкий).

Состав кормосмеси для кур-несушек

Взрослым птицам требуется больше белковых и минеральных добавок – чистые зерновые смеси им не подходят. Повышенное количество углеводов приводит к быстрому наращиванию массы тела, снижению яйценоскости. При дефиците кальция скорлупа яиц будет тонкой или размягченной. Может полностью прекратиться яйцекладка. Основные источники кальция:

• мел;
• молотая скорлупа (ее отваривают для дезинфекции);
• ракушняк, известняк.

От того, из чего сделан комбикорм для кур, зависит их продуктивность. Для домашнего использования разработаны разные рецепты. Один из них включает:

• дробленые зерна кукурузы, пшеницы, ячменя (500 г/150 г/100 г соответственно);
• мясо-костную муку – 140 г;
• подсолнечный шрот – 100 г;
• травяную муку и кормовые дрожжи – по 25 г;
• бобовые – 40 г;
• соль – 3 г;
• премикс – 15 г.

Добавив к сухой смеси обрат, бульон или сыворотку, можно готовить влажные мешанки – куры охотно поедают их в теплом виде. Полезные витаминные добавки в мешанки – рубленая трава, тертые овощи, бахчевые.

Еще один рецепт кормовой смеси для кур-несушек:

• дробленая пшеница – 1.2 кг;
• овес – 200 г;
• ячмень и кукуруза – по 300 г;
• сланцевый песок – 100 г;
• подсолнечный фуз (осадок, остающийся при производстве масла – этот ингредиент становится источником жирных кислот и придает правильную консистенцию) – 60 г;
• премикс – 1/4 пачки;
• рыбная мука – 250 г;
• жмых – 350 г;
• горох – 150 г.

Такой состав корма особенно полезен для кур-несушек. Его можно давать дважды в день, утром и вечером. Два раза в неделю рецепт обогащают кормовой серой (3.5 г на 1 кг).

Пропорции влажного корма для кур-несушек:

• пшеница или зерновая смесь – 750 г;
• отварные измельченные овощи (картофель, морковь) – 600 и 300 г соответственно;
• свекла кормовая – 50 г;
• сенная труха, силос – 100 г и 400 г соответственно;
• отруби пшеничные или ржаные – 150 г;
• мука костная, мясо-костная или рыбная – 60 г;
• жмых – 100 г;
• мел или другой источник кальция – 70 г;
• соль – 5 г;
• мясные и рыбные отходы – 120 г;
• нежирное кислое молоко или бульон – до 200 мл.

Такой корм дают в середине дня. При самостоятельном составлении рецепта можно вводить в состав свежие пищевые отходы: творог, остатки каш и макаронных изделий, овощные и фруктовые очистки.

Обязательно птиц обеспечивают зелеными кормами, фруктами, овощами – они необходимы даже если в кормовые смеси для кур вводятся витаминные премиксы. Наибольшую пользу принесут морковь, кормовая свекла и их ботва, кабачки, кольраби, цветная и белокочанная капуста, шпинат, салат, тыква, яблоки, груши. Стоит давать и сорные травы: подорожник, мокрицу, осоку, пырей и пр. В холодный сезон зеленую траву заменяют силосом, сенной трухой, сеном.

Заключение

Из чего будет состоять комбикорм, зависит от возраста кур. Удобнее всего использовать готовые полнорационные комбикорма – они содержат все необходимое для правильного развития птиц. Для приготовления домашних кормов придется приобрести необходимые компоненты и иметь в своем распоряжении оборудование для дробления зерновой смеси.

Источник