- Овощное ассорти
- Способ приготовления
- Ингредиенты
- 8 человек
- Время приготовления
- Дополнительное время
- Уровень сложности
- Средняя стоимость
- Способ приготовления
- Капуста маринованная быстрого приготовления
- Ингридиенты
- Описание
- Чудо-банка (3 л)
- Чудо-банка (3 л)
- Чудо-Банка Tupperware 3л
- Преимущества Чудо-Банки:
- Чудо-банка (3 л)
Овощное ассорти
Способ приготовления
Ингредиенты
8 человек
- 1/2 вилка белокочанной капусты (можно добавить краснокочанную для яркости)
- 10 соцветий цветной капусты
- 2 моркови
- 2 болгарских перца
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ветка сельдерея
- перец-горошек
- 4 гвоздики
- 5 лавровых листьев
- 3 ст. л. соли
- 150 мл уксуса
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 л воды
- 1.5 л воды
Время приготовления
Дополнительное время
Уровень сложности
Средняя стоимость
Способ приготовления
Нарежьте перец крупным кубиком, морковь – кружочками, сельдерей – ломтиками, чеснок оставьте цельным.
Белокочанную капусту нарежьте некрупным кубиком, посолите, слегка «отожмите».
Засыпьте цветную капусту и остальные овощи в «Чудо-банку» (3 л).
В кипятке растворите соль, сахар, уксус, добавьте перец горошком, гвоздику, лавровый лист. Добавьте оставшуюся воду.
Залейте овощи водой (не выше 65 °С), оставьте на 1 час с открытой крышкой.
Закройте крышку, оставьте на ночь при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 2–3 суток.
Источник
Капуста маринованная быстрого приготовления
Соленую капусту любят практически все россияне. Этот овощ всегда на столе в виде салатов, в тушеном виде, в щах, борщах, пирогах.
Кочан капусты зачистите от подпорченных и вялых листьев, вырежьте у него кочерыжку, и нашинкуйте на терке «Мандолина»
Переложите нашинкованную капусту в «Милиан» 7,5 л., посыпьте солью и перемните ее легкими движениями рук. После чего оставьте постоять при комнатной температуре на протяжении 45-50 минут.
Тем временем займитесь приготовлением маринада. Для этого вам понадобится вскипятить воду с добавлением сахара, всех пряностей и уксуса. Кипятить маринад необходимо не более 3 минут. Затем его охлаждают до комнатной температуры.
Морковь очистите, вымойте и натрите тонкой соломкой. Очень хорошо подходит насадка для корейской моркови из комплекта терки-шинковки «Мандолина».
С капусты слейте образовавшийся сок (он содержит в себе горечь), затем добавьте к ней измельченную морковь и тщательно перемешайте.
Далее вам понадобится «Чудо-банка» на 3 л. Наполните ее капустой с морковью, залейте доверху охлажденным маринадом, закройте крышкой и уберите на сутки в холодильник.
Спустя сутки отменная маринованная капуста быстрого приготовления в «Чудо-банке» на 3 литра будет уже готова к употреблению!
Кстати, именно за скорость приготовления еще принято называть этот рецепт – капуста суточная. Просто полейте ее растительным маслом, при желании добавьте немного нашинкованного лука и подавайте к столу.
Ингридиенты
Описание
Кочан капусты зачистите от подпорченных и вялых листьев, вырежьте у него кочерыжку, и нашинкуйте на терке «Мандолина»
Переложите нашинкованную капусту в «Милиан» 7,5 л., посыпьте солью и перемните ее легкими движениями рук. После чего оставьте постоять при комнатной температуре на протяжении 45-50 минут.
Тем временем займитесь приготовлением маринада. Для этого вам понадобится вскипятить воду с добавлением сахара, всех пряностей и уксуса. Кипятить маринад необходимо не более 3 минут. Затем его охлаждают до комнатной температуры.
Морковь очистите, вымойте и натрите тонкой соломкой. Очень хорошо подходит насадка для корейской моркови из комплекта терки-шинковки «Мандолина».
С капусты слейте образовавшийся сок (он содержит в себе горечь), затем добавьте к ней измельченную морковь и тщательно перемешайте.
Далее вам понадобится «Чудо-банка» на 3 л. Наполните ее капустой с морковью, залейте доверху охлажденным маринадом, закройте крышкой и уберите на сутки в холодильник.
Спустя сутки отменная маринованная капуста быстрого приготовления в «Чудо-банке» на 3 литра будет уже готова к употреблению!
Кстати, именно за скорость приготовления еще принято называть этот рецепт – капуста суточная. Просто полейте ее растительным маслом, при желании добавьте немного нашинкованного лука и подавайте к столу.
Источник
Чудо-банка (3 л)
Чудо-банка (3 л)
Преимущества:
- Широкая ручка – удобно не только носить, но и открывать/закрывать.
- Винтовая влаговоздухонепроницаемая крышка необходима для процесса маринования огурцов, капусты и других продуктов, а также хранения их в холодильнике.
- Завинчивающаяся крышка для транспортировки и хранения газированных напитков.
- Широкое горлышко – удобно как закладывать продукт, так и доставать его из банки, например, яблоки и помидоры.
- Ультрапрочный материал прослужит долгие годы.
Варианты использования:
- соления и маринования огурцов, помидоров, перцев, цветной капусты, грибов и других продуктов и дальнейшего хранения их в холодильнике
- мочения яблок
- квашения капусты
- соления сала
- хранения сладостей, зефира, печений, выпечки на столе и других сыпучих продуктов в кухонном шкафу
- хранения мёда, ягод, протёртых с сахаром
- хранения и транспортировки компота и кваса
Источник
Чудо-Банка Tupperware 3л
Размеры:
Объём 3 л
Высота 29 см
Диаметр горлышка 9 см
Изделие состоит из основания объемом 3 л и винтовой крышки с ручкой.
В банке вы можете хранить любые продукты в кухонном шкафу или холодильнике, мариновать овощи, готовить компоты на зиму, транспортировать напитки.
Преимущества Чудо-Банки:
- Банка выполнена из прочного, лёгкого материала, поэтому прослужит вам долгое время;
- Объем 3 литра идентичен стеклянному аналогу, но намного компактнее и идеален для соления или маринования овощей на зиму, заготовки компотов;
- Широкое горлышко позволит с лёгкостью закладывать и вынимать продукты из банки. Также удобно будет её промыть;
- Завинчивающаяся крышка имеет силиконовую вставку, что говорит о её герметичности. Это позволяет перевозить любые напитки, включая газированные;
- Влаговоздухонепроницаемая крышка необходима для успешного процесса маринования и соления овощей, капусты и дальнейшего их хранения;
- Благодаря широкой ручке банку удобно открывать и закрывать, брать с собой.
- Не используйте Банку в микроволновой печи и морозильной камере.
Источник
Чудо-банка (3 л)
Доставка бесплатная при заказе от 3000 руб.
Химически нейтральный полимер
Код изделия | А36 |
Объем | 3 л |
Материал | Полимер |
Можно мыть в посудомоечной машине | + |
- Широкая ручка – удобно не только носить, но и открывать/закрывать.
- Винтовая влаговоздухонепроницаемая крышка необходима для процесса маринования огурцов, капусты и других продуктов, а также хранения их в холодильнике.
- Завинчивающаяся крышка для транспортировки и хранения газированных напитков.
- Широкое горлышко – удобно как закладывать продукт, так и доставать его из банки, например, яблоки и помидоры.
- Ультрапрочный материал прослужит долгие годы.
Варианты использования:
- соления и маринования огурцов, помидоров, перцев, цветной капусты, грибов и других продуктов и дальнейшего хранения их в холодильнике
- мочения яблок
- квашения капусты
- соления сала
- хранения сладостей, зефира, печений, выпечки на столе и других сыпучих продуктов в кухонном шкафу
- хранения мёда, ягод, протёртых с сахаром
- хранения и транспортировки компота и кваса
Для добавления отзыва Вам нужно зарегистрироваться
Источник