Далай лама рецепт чая

Как вылечиться по-буддийски. Рецепты от личного врача Далай-ламы

Дух в буддийской медицине первичен, а физическое здоровье вторично, оно всего лишь производное от состояния души человека. Поэтому основополагающий принцип буддийского здравоохранения очень прост: счастливые люди меньше болеют.

О том, как берегут свое здоровье Далай-лама и все остальные буддисты, чем они болеют, как лечатся и как умирают, рассказал буддийский монах Барри Керзин на лекции «Здоровье человека: в гармонии души и тела», прочитанной им во вторник 24 сентября в РИА Новости в рамках мультимедийного проекта «ЛектоРИА».

Это была редкая возможность почти из первых рук узнать что-то о Далай-ламе, потому что он сам к нам не приезжает c 2004 года по причинам, с буддизмом никак не связанным. Да и тот визит в Элисту вызвал протесты со стороны Китая, который считает духовного лидера буддистов сепаратистом.

Монах Керзин — личный врач Далай-ламы, и кто, как не он, знает все тонкости здравоохранения по-буддийски.

Как буддисты лечатся

На один из главных вопросов Барри Керзин ответил уже после лекции, когда его спросили: «Что делать с точки зрения буддизма, если человек простудился и у него болит горло?» «Сходить к врачу», — без тени иронии посоветовал личный врач Далай-ламы.

Монах Керзин, имеющий кроме буддийской ученой степени, аналогичной нашей докторской, еще американский диплом врача, ответил чисто по-американски. В США даже обычную микстуру для полоскания горла без рецепта, выписанного врачом, не купишь. Если бы он имел наш медицинский диплом, то просто посоветовал бы прополоскать горло раствором соды и принять таблетку.

Но если в нашей исходно западной медицине таблеткой лечение заканчивается, то в буддийской только начинается. По словам Барри Керзина, главное в ней — настрой больного, когда он принимает лекарство. Буддист при этом думает: «Я-то принял таблетку и теперь вылечусь. Мне будет хорошо, но было бы еще лучше, если бы и все остальные, у кого болит горло, тоже вылечились, и совсем было бы прекрасно, если бы ни у кого в мире вообще не болело горло».

Такой позитивный настрой, не дающий зациклиться на собственных проблемах со здоровьем и не допускающий даже мысли о том, что таблетка не поможет, и есть гарантия выздоровления буддиста.

Иными словами, известный древнеримский принцип «В здоровом теле — здоровый дух», из которого выросла западная медицина, буддисты переворачивают с ног на голову, или, с их точки зрения, с головы на ноги.

Они считают, что лучшее лекарство от любой болезни — постоянное ощущение счастья и готовность поделиться им с окружающими. Но от таблеток, физиотерапии, хирургии и профилактики заболеваний путем вакцинации и укрепления иммунитета не отказываются, наоборот, пользуются всем этим точно так же, как все остальные, а может быть, даже более осмысленно.

Например, личный врач Далай-ламы довольно скептически относится к распространенному стереотипу представлений о целительной силе йоги. Да, она может помочь при некоторых заболеваниях дыхательной системы, но, конечно, не инфекционных, подчеркнул он. Поможет при давлении, при некоторых недугах психологического характера. Но только поможет, не вылечит.

Сам Далай-лама, который в силу своего положения духовного лидера буддистов, много медитирует и обладает высокой степенью просветления, больше полагается на обычные тренировки. По словам его личного врача, Далай-лама не менее получаса в день уделяет занятиям на беговой дорожке.

Буддийское «простирание» (аналог молитвы с земными поклонами и падением ниц в других мировых религиях), Барри Керзин считает полезной физзарядкой по утрам. Если в ней присутствует еще и духовная составляющая, то такая зарядка, разумеется, еще полезнее.
Чем болеют буддисты

Болеют буддисты всеми теми же болезнями, какими болеют адепты остальных религий и атеисты. Главное отличие — в понимании причины заболевания. А причина любой болезни для буддиста — его карма. Карме с позиций нашего мировоззрения трудно подобрать одно слово-синоним. Поэтому Барри Керзин уточнил, что в данном случае «карма» — это отдаленные последствия прошлых поступков человека.

Если поступки были плохие, недобрые, то человек обречен заболеть. Чем именно — не так важно, карма — не диагноз, а расплата за дефицит добра к окружающим, причем не только к людям, а всем живым существам, подчеркивает личный врач Далай-ламы.

Из этого, правда, логически вытекает неудобный для буддизма вопрос. Почему болеют и умирают даже самые последовательные буддисты, включая далай-лам и даже буддийских богов?

Вопрос, с точки зрения буддизма, нелепый. Ведь буддисты проживают не одну жизнь, а непрерывно путешествуют из одной жизни в другую. Вероятно, одной жизни не хватает, поясняет Барри Керзин, чтобы погасить все долги, накопившиеся в предыдущих жизнях.

Как умирают буддисты

Смерть буддиста приходит в восемь этапов. Первые четыре из них, по словам личного врача Далай-ламы, хорошо известны западной медицине. На первом этапе слабеют мышцы и кости. На втором «высыхают» соки — кровь, лимфа, гормоны, другие биологические жидкости. На третьем — слабеет «огонь», организм холодеет. На четвертом, заключительном, останавливается движение — сердца, легких, других органов.

В этот момент западные врачи диагностируют наступление клинической смерти. С точки зрения нашей медицины, возврат к жизни еще возможен в течение нескольких минут, иногда десятков минут. А с точки зрения буддистов, наступают последние четыре этапа умирания.

Пояснять суть каждого Барри Керзин не стал, сославшись на сложность их понимания для непосвященных. Сказал лишь, что на самом последнем восьмом этапе опытный йог может задержаться на дни, недели и даже месяцы. Фактически он труп, но тления не происходит, а вокруг него даже появляется аура, при ощущении которой окружающим становится хорошо.

Но для обычных буддистов, не владеющих этой техникой, на умирание отводится максимум 72 часа, не больше.

Кстати, лично прочувствовать смерть по-буддийски легко. Восьмой финальный ее этап наступает, когда человек зевает или чихает. В организме в этот момент происходят те же процессы, утверждает Барри Керзин, а после этого наступает блаженство. Если вдуматься, то он, пожалуй, прав. От души чихнуть или зевнуть — действительно блаженство.

Научное обоснование буддийской медицины

По словам Барри Керзина, главный принцип буддийской медицины — позитивный настрой больного — западная медицина бессознательно использует давно в разных школах психотерапии. Но особенно интенсивно исследования этого феномена идут только последние полвека.

Сам Барри Керзин в 2011 году был приглашен немецким научным обществом Макса Планка в качестве консультанта таких исследований и лично принимает участие в экспериментах по поиску материального носителя буддийского здоровья.

Поиск идет «методом тыка», как любят выражаться ученые-экспериментаторы. С подопытных пациентов с помощью разных приборов снимают самые различные физико-химические показатели, стараясь определить, на какие из них достоверно влияют человеческие эмоции.

Пока, по словам ученого буддиста Керзина, удалось показать, что положительный настрой человека укрепляет его иммунную систему и, соответственно, сопротивляемость организма болезням. Но это давно известно и без буддизма. От счастья пока никто не умер, а от злости, тоски и прочих отрицательных эмоций люди точно умирают раньше времени.

Некоторые надежды личный врач Далай-ламы возлагает на эпигенетику, науку, изучающую, что происходит не в самих генах, а вокруг них. Якобы настроение человека влияет на скорость синтеза белков генами. Но пока это уровень даже не теории, а лишь гипотезы.

Предметом же особой научной гордости Керзина является открытие периодов необычно большого по амплитуде гамма-ритма на электроэнцефалограмме (ЭЭГ) буддистов, находящихся в состоянии медитации. Правда, аналогичное явление наблюдается у эпилептиков в момент припадка и очень похожее — у шизофреников в моменты обострения. Но личного врача Далай-ламы это не смущает.

«Эпилептики потом ничего не помнят, а медитирующий помнит все», — возражает Керзин и добавляет, что такие же гамма-всплески фиксировались на ЭЭГ мышей в момент их смерти, ну и что?

Терапия добротой по-буддийски

Можно по-разному относиться к тому, что говорил личный врач Далай-ламы. Но среди прочего он обмолвился, что сам хронически больной легочник, и за несколько часов до лекции ему отсасывали жидкость из легких. «Я не мог не прийти, вы же меня ждали», — просто, без рисовки сказал он.

Операция дренажа легких, если кто знает, довольно неприятная, утомительная и болезненная процедура. Но по виду Барри Керзина этого нельзя было сказать. Выглядел он прекрасно, даже свежее, пожалуй, многих молодых слушателей в аудитории. Одно это заставляет задуматься о терапевтической эффективности буддийского принципа доброты к окружающим.

Но если бы все было так просто. Словно прочитав мысли аудитории, врач Далай-ламы совсем по другому поводу объяснил на примере, что такое настоящая буддийская доброта.

Если кто-то вас оскорбил, вам обидно, вы в ярости. Но если вы подумаете, объяснял Барри Керзин, то поймете, что вас оскорбил не человек, а его слова. То есть виноваты слова, а не человек. Мстить словам глупо. Когда вы это поймете, вам станет смешно. Вы рассмеетесь.

Если вас ударили дубинкой по голове, то разве не смешно, что виновата палка, а не человек, который ее держит, безжалостно продолжал раскрывать суть буддийской доброты Барри Керзин.

Появилось и с каждым его словом крепло ощущение, что такая, казалось, простая и легкая буддийская терапия безвозвратно уплывает в недоступную для нас даль.

«Я знаю, что с первого раза это трудно», — улыбнулся личный врач Далай-ламы.

Очень трудно испытывать доброту к человеку, бьющему вас по голове бейсбольной битой, даже если это ваша карма. Для этого и впрямь надо быть очень просветленным буддистом.

Сергей Петухов, обозреватель РИА Новости
Фото: Александр Натрускин
РИА Новости

Источник

10 правил жизни Далай-ламы, которые пригодятся всем без исключения

Далай-ламой называют высшего духовного наставника Тибета, Монголии, а также любых буддийских территорий во многих странах мира. В буддизме и ламаизме основным догматом веры является принцип реинкарнации – перевоплощения душ. Согласно таким убеждениям, Далай-лама после смерти (его бессмертная душа) переселяется в новое тело только родившегося младенца мужского пола. Монахи из всех детей, появившихся на свет в определенный срок, выбирают истинного, после чего он проходит специальное обучение, которое включает не только духовные, но и светские, политические аспекты.

Далай-лама – это земное воплощение Бодхисаттвы (создания, которое решило стать Буддой для блага всех живущих на Земле). Сегодня он находится в своем 14-ом воплощении и носит имя Тензин Гьяцо.

Жизнь Далай-ламы сегодня

Его Святейшество считает себя обычным буддийским монахом и живет простой жизнью: в 4 утра просыпается, медитирует, молится и следует жёсткому графику официальных аудиенций, встреч, религиозных церемоний и учений. Завершает свой день молитвой. Также Тензин Гьяцо много путешествует, занимается религиозной деятельностью, является автором многих книг, философских трактатов и изречений.

1. Изучай правила, чтобы знать, как правильно их нарушать
2. Если можешь помочь, помоги. Если не можешь помочь, не вреди
3. Будь готов изменить свои цели, но никогда не изменяй свои ценности
4. Делись своими знаниями. Это способ достичь бессмертия
5. Проживите достойную жизнь, чтобы в старости было что вспомнить
6. Если проблему решить можно, то не стоит беспокоиться. Если проблему решить нельзя, то беспокоиться бесполезно
7. Чувствуйте себя свободным и не нарушайте границ
8. Не позволяйте маленькому спору нарушить большую дружбу
9. Помните, что иногда молчание является лучшим ответом
10. Иногда нужно отказаться от того, что хотите получить, чтобы получить это

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• ВИДЕО (54)
• ВСЯКО-РАЗНО (79)
• Исполнение желаний (1)
• Привлекаем деньги (8)
• Сайты на все вкусы (13)
• Советы на все случаи (40)
• Фэн-шуй (2)
• ВЫШИВКА (27)
• Вышивка гладью (5)
• Вышивка крестиком (3)
• Вышивка лентами (7)
• Ковровая вышивка (1)
• Объёмная вышивка (2)
• ВЯЗАНИЕ для уюта в доме (27)
• Крючком. (9)
• Спицами. (17)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (30)
• Салфетки. Обвязки. Цветы. (5)
• Сумки (6)
• Узоры — крючком (3)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (422)
• Вышивка по вязаному полотну (8)
• Кофточки. свитерочки (102)
• Полезный сайт о вязании (2)
• Приемы вязания. Видео. МК. (83)
• Пуговки, шнурки. (1)
• Узоры — спицами (71)
• Шарфы.Варежки.Носки. (157)
• Штопка (4)
• ГАРДЕРОБ. (21)
• Разные интересности (20)
• ДНЕВНИК. . КОМПЬЮТЕР (28)
• ДОМОВОДСТВО (65)
• Необычное использование привычных вещей (9)
• Поддерживаем чистоту (20)
• Полезности для дома и быта (30)
• Стираем правильно (12)
• Удаляем пятна (4)
• Чистота на кухне (1)
• ДОСУГ (226)
• Для души (33)
• Кинофильмы (54)
• Музыка. Песни. Романсы. (58)
• Походная жизнь (7)
• Танцы (3)
• Флеш-игры (1)
• Чтение (75)
• ЗОЖ (169)
• Банные премудрости (11)
• Бодифлекс (1)
• Йога (9)
• Литература для здоровья (5)
• Меню здоровья (24)
• Полезное для здоровья (67)
• Похудение (16)
• Физические упражнения. (60)
• КУЛИНАРИЯ (747)
• Хранение овощей (4)
• .Советы хозяйке (34)
• Блюда из курицы (31)
• Выпечка в мультиварке (1)
• Болгарская кухня (1)
• Бутерброды. Намазки (15)
• ВТОРОЕ (10)
• Выпечка — ЗАЛИВНЫЕ пироги (9)
• Выпечка — красивая разделка теста (8)
• Выпечка — Тесто (34)
• Выпечка Несладкая (53)
• Выпечка сладкая (132)
• Выпечка. Блины. Оладьи. (20)
• Готовим в духовке (4)
• Готовим в Мультиварке (11)
• Грибы. Овощи. (32)
• Десерт без выпечки (33)
• Десерты (11)
• ЗАГОТОВКИ на зиму (32)
• Закуски (44)
• Заморозка (2)
• Запеканки (21)
• Из творога. Из яиц. Молочные блюда. (20)
• Каши. Пловы. (7)
• Книга рецептов. На все случаи (13)
• Котлеты. Голубцы. Фаршированные овощи. (21)
• МЕНЮ на Новый год (3)
• Мясо с овощами (15)
• Мясо. Субпродукты. Сало. (22)
• Напитки (22)
• Начинки для пирожков (1)
• ПАСХА (5)
• Пельмени. Вареники. (7)
• Печенье. Кексы. (12)
• Пловы (3)
• ПОСТ (5)
• Рыбные блюда (21)
• Сайты кулинарные (9)
• Салаты (39)
• Соусы. Подливы. (13)
• Специи. Пряности. Приправы. (2)
• Супы. Окрошки. (19)
• Торты.Пирожные. Кремы.Прослойки. (86)
• Украшаем блюда (8)
• Хлеб (9)
• Худеем вкусно (7)
• Макраме (1)
• МЕЧТЫ-МЕЧТАНИЯ (15)
• МОЙ ВОЗРАСТ (10)
• МОЙ МИЛЫЙ ДОМ (106)
• Зелень на подоконнике (2)
• Интерьеры: Кухня; Спальня; пр. (33)
• Комнатные цветы (16)
• Места хранения (18)
• Оформление окон (1)
• Подсмотренные идеи. (36)
• Придумки для комфорта (4)
• Ремонт, «косметические» переделки (18)
• МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ПЛАНЕТА (31)
• Красивые места (10)
• ОБОИ на рабочий стол (11)
• ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ (4)
• ПОПОСТИМСЯ. (5)
• Выпечка (2)
• Супы (3)
• ПОТРЯСАЮЩЕ! (25)
• ПОЭЗИЯ (4)
• ПРАЗДНИКИ (36)
• Новый год (21)
• Пасха (15)
• ПСИХОЛОГИЯ (36)
• Для меня — я стану лучше (24)
• Мужчина и Женщина (3)
• Отношения (5)
• РЕЛИГИЯ. (9)
• РУКОДЕЛИЕ (186)
• . из картона, бумаги (8)
• Бантики, заколки (7)
• Бисер (2)
• Декупаж. Росписи.Трафареты. (13)
• Идеи для подарка (14)
• Интересные идеи (5)
• Коробочки. Шкатулочки. (25)
• Куклы. Одёжки для кукол (15)
• Мебель и пр. своими руками (16)
• Очумелые ручки. (17)
• Плетение из газет (7)
• Поделки из различных материалов (18)
• Сумки.Косметички. (42)
• Ткацкий станок. (2)
• Украшение подарка. Упаковка. (7)
• Цветы. Игрушки. (6)
• Чехлы: на мебель; для ноутбука; телефона (13)
• САЛОН КРАСОТЫ (117)
• Здоровые волосы, ногти (20)
• Маски. Кремы. (54)
• Массаж лица (14)
• Мыло (2)
• Причёски. (23)
• Украшения для причесок (2)
• Уход за ногами (3)
• САМ СЕБЕ ЛЕКАРЬ (110)
• Болезни ног (3)
• Лечим легкие и бронхи (1)
• Давление. Сердечные болезни. (10)
• Легочные болезни (2)
• Лекарственные растения (12)
• Мази. Растирки. Настои. Отвары. (18)
• Массаж (18)
• Остеохондроз. Суставы. (16)
• Папилломы. Кожные заболевания (4)
• Полезно знать! (47)
• Простуда. Грипп.Кашель.Насморк. (3)
• ФОТО. (60)
• Котоматрица . и всякой живности (28)
• Просто классные фотки (28)
• ШИТЬЁ. (155)
• Для дома (16)
• Моделирование одежды (36)
• Одежда (15)
• Очень просто (10)
• Переделки (10)
• Подушки. Шторы. (14)
• Постельное белье. (4)
• Уголок портнихи (6)
• Украшения из ткани, лент (7)
• Уютная кухонька (25)
• Швейные хитрости (33)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО. (88)
• ЮМОРИНА (55)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

ТИБЕТСКАЯ ЧАЙНАЯ ТРАДИЦИЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЙ ЧАЙ, КОТОРЫЙ УТОЛИТ И ЖАЖДУ, И ГОЛОД

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 18:42 + в цитатник

ТИБЕТСКАЯ ЧАЙНАЯ ТРАДИЦИЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЙ ЧАЙ, КОТОРЫЙ УТОЛИТ И ЖАЖДУ, И ГОЛОД

Многие тибетцы до сих пор убеждены, что человек не может жить без чая. Буквально через 1 день без этого чудесного напитка человеку станет грустно, а уже через 3 дня он по-настоящему заболеет. И это неудивительно. Поскольку тибетцы не только чтят чай, как средство, дарованное народу самим Буддой, но умеют с его помощью восстанавливать жизненные силы организма. Тем, кто не верит в Будду и не следует законам тибетских Далай-лам, все же следует поучиться у них готовить, подавать и правильно употреблять настоящий тибетский чай. Он исцеляет, наполняет жизненной энергией и вдохновением даже неверующих, при условии тщательного соблюдения правил чайной церемонии.

Особый рецепт сытного чая: часуйма

Чтобы приготовить этот легендарный чай, не потребуется экзотической печи и особых горшочков. Нужна лишь обычная кастрюлька и миксер, а также электро- или газовая плита. Впрочем, без миксера можно обойтись.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

1. Чай – 70-80 гр. Желательно прессованный пуэр, но можно любой самый простой чай без каких-либо добавок.

1. 2-3 щепотки соли.

1. Чистая холодная вода – 250 гр.

1. Жирное деревенское молоко – 1-1,5 литра. В оригинальном рецепте используется молоко яка, но в условиях Москвы его вполне допустимо заменить на коровье или даже козье.

1. Масло яка, которое также успешно заменяется на крестьянское, но обязательно топленое – 150-250 гр.

Приблизительно указанные ингредиенты позволяют приготовить напиток на собственный вкус – кто как любит. Для первого раза лучше взять минимальную порцию жирных компонентов, так как специфичный вкус напитка требует подготовленного, искушенного ценителя.

Итак, берем выбранную посуду, вливаем в нее воду и доводим до кипения. Добавляем чай и обязательно кипятим, хотя бы пару мнут. Далее вливаем молоко, топленое масло, соль и варим. Минимум 20 минут. Но чтобы получить настоящий тибетский чай нужно варить его 3-4 часа на медленном огне, пока молоко не приобретет светло-коричневый оттенок. Полученную смесь процеживаем и тщательно взбиваем миксером или ложкой в любой емкости. Считается, что достаточно 2 минут взбивания, но тибетцы уверяют, что чем дольше и тщательнее взбивать чай, тем вкуснее он будет. Впрочем, увлекаться тоже не стоит. Поскольку чай может совсем остыть и потерять свою прелесть. Пить часуйму непременно нужно горячей. Как следствие, нужно позаботиться о том, чтобы приготовленное блюдо не остыло слишком быстро. Кроме того, взбивать чай желательно в посуде с узким горлышком и толстым дном, если это делается не с помощью миксера, а ложкой или венчиком.

Часуйма прекрасно утоляет не только жажду, но и голод. Чай действительно очень сытный. Есть после него совершенно не хочется. Тайцы, часто проводящие целый день в горах за работой, берут с собой только часуйму. Буквально 3-4 литра в день, и голода как не бывало. Организм просто наполняется энергией после такого напитка. Благодаря этому свойству многие россияне называют часуйму супом, а не чаем.

Цзамбу

Тибетцы употребляют чай не только в виде отвара, но и в виде каши. Готовится она по следующему рецепту: к поджаренным зернам ячменя (можно заменить на рисовую муку) добавляют масло яка и чай. Продукт получается удивительно сытным и полезным. Правда, в отличие от часуймы, в России его готовят только в качестве экзотического блюда, которое 1 раз стоит попробовать.

Известно, что тибетские спортсмены используют цзамбу в качестве безопасного и разрешенного допинга, чтобы быстро восстановить энергию. А еще, это чудодейственное средство применяют в тибетской медицине. Правда, в лечебных целях состав используется с различными добавками. Например, дополнив традиционную цзамбу семенами зиру, мы получим состав, которым можно «заговорить» больные зубы.

Чайная церемония

Употреблять чай нужно маленькими глотками, чтобы насладиться его необычным вкусом. Неспешность нужна еще и для того, чтобы привести себя в состояние гармонии с миром. Традиции Тибета, родины Далай-ламы, подходят для этого как нельзя лучше.

Как подавать чай гостям

Напиток принято сразу же разливать по чашкам или пиалам, пока он горячий. Как только пиала гостя опустеет наполовину, хозяин должен наполнить ее снова не менее 2 раз. Гость не должен торопиться опустошить чашку. Ему следует дать возможность хозяину наполнить наполовину опустевшую посуду. Если гость не хочет больше чая, то нужно поставить в сторонку полную чашку, а уходя быстро выпить весь чай. Так предписывает традиция, которой вторит здравый смысл. Выпитая перед уходом большая порция – это и дань уважения хозяину, и подкрепление организма перед дорогой.

Тем, кто считает, что употребление чая следует ограничивать, стоит напомнить, что каждый тибетец ежедневно употребляет не менее 5 чашек и чувствует себя при этом прекрасно. Более того, буддисты, медитируя, обычно пьют чай. Считается, что напиток стимулирует работу ума и тонизирует организм в целом.

Источник