Десерт трайфл рецепт с малиной

Трайфлы с красной смородиной и малиной за 15 минут

Трайфл — это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится. И выглядит такой десерт очень нарядно и празднично!

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 219 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить трайфлы с красной смородиной и малиной

Ингредиенты:

• Бисквит – 150 г
• Смородина красная – 250 г
• Малина – 100 г
• Сыр сливочный – 150 г
• Сливки – 250 г >33%
• Сахар – 80 г
• Крахмал кукурузный – 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты и стаканчики под десерты.

Используйте любой бисквит, который вам нравится, и любые сочетающиеся с ним начинки.

Можно использовать готовый или приготовить идеальный бисквит самим (для рецепта трайфлов нужно полпорции, на 2 яйца)

Шаг 2

Смородину отделить от веточек, хорошо промыть.

Шаг 3

Измельчить в пюре, протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.

Шаг 4

Малину также промыть, при желании пюрировать. Этот пункт можно пропустить, так как малина всё равно при нагревании потеряет целостность ягод.

Шаг 5

Смешать пюре из смородины с малиной, довести до кипения в сотейнике с толстым дном, кипятить 5 минут, охладить.

При желании получить более густую начинку, можно добавить 1 ч.л. кукурузного крахмала и довести смесь до кипения, а затем охладить.

Шаг 6

Бисквит поломать на куски.

Шаг 7

Затем измельчить в крошку с помощью комбайна или толкушки.

Если нет специальной техники, можно просто руками измельчить бисквит, поломав на небольшие кусочки.

Шаг 8

Для крема взбить сливки с сыром и сахаром. При желании можно добавить ваниль или мелко натертую цедру лимона.

Шаг 9

На дно каждого из стаканчиков выложить слой бисквитной крошки.

Шаг 10

Затем выложить 2-3 ст.л. ягодного пюре, после выложить слой крема с помощью кондитерского мешка с насадкой. Либо просто выложить крем ложкой.

Повторить слои несколько раз, порядок и толщину можно менять на свой вкус.

Источник

Низкокалорийный десерт Трайфл с малиной

Трайфл — это порционный английский десерт, состоящий из нескольких слоев бисквита и крема со всевозможными начинками. Благодаря тому, что этот торт делают в стаканчиках, крем берут не такой стабильный и плотный, как в обычных тортах, что помогает коржам максимально пропитаться кремом и получается нереально нежный, неповторимый десерт. Также очень удобно, что не нужно нарезать торт, а выглядит он очень эффектно, если сделать его в прозрачном стакане.

❗Для тех, кто считает калории и соблюдает баланс белков жиров и углеводов , в конце рецепта укажу КБЖУ.

🔻110 г творожного сыра

🔻110 г свежей или замороженной малины

🔻250 г сметаны ( у меня 15% жирности )

🔻100 г сахара или сахарозаменитель по вкусу

🔻150 г детского печенья

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Оценивайте материал и пишите комментарии🤗

В сотейнике соединить малину и 50 г сахара и довести до кипения.

Взбить сметану, творожный сыр с оставшимся сахаром.

На дно формы кладём 2 ст. Ложки крема, затем 1 ст. Ложку получившегося малинового варенья, сверху покрошим детское печенье небольшими кусочками и повторяем так , пока не кончатся продукты. Сверху посыпаем гранолой для хрустинки.

У меня получилось 3 трайфла объемом 250 мл.

✅На 100 грамм 242 ккал ( Если сахарозаменителем, то 218 ккал)

Б 3.75, Ж 12.67, У27.98

❤️Спасибо за лайк и комментарий. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.

Источник

Малиновый трайфл

Очень простой английский десерт трайфл, дословно пустяк, но на вкус далеко не односложное блюдо. Оригинальный трайфл готовится из заварного крема, данная вариация из сливочно-малинового крема.

Ингредиенты для «Малиновый трайфл»:

Бисквит

Малиновый соус

Крем

Пропитка

Начинка

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3246.2 ккал	белки 65.7 г	жиры 195.9 г	углеводы 300.5 г
Порции
ккал 541 ккал	белки 11 г	жиры 32.7 г	углеводы 50.1 г
100 г блюда
ккал 187.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Малиновый трайфл»:

Яйца и сахар хорошо взбить миксером до пышной массы

Аккуратно добавить просеянную муку и лопаткой по часовой стрелке перемешать

Выпечь бисквит в мультиварке. Режим «Выпечка» 1 час

Малину промыть, дать стечь, через сито перетереть и разделить на 2 части. Каждую часть вылить в сотейник

В один сотейник добавить сахар и желатин, отправить на огонь и довести до полного растворения желатина ( желатин быстро действующий) и отправить остывать

Во второй сотейник добавить сахар и крахмал и прогреть до загустения

Взбить сливки, добавить малиново-желейную смесь и продолжить взбивать

Бисквит разрезать на кусочки

Каждый кусочек опустить в молоко и хорошо пропитать

На дно стакана выложить крем

Слой пропитанного бисквита

Слой малинового соуса

Снова крем, малина свежая, слой бисквита

Сверху крем и малина. Отправить на 1 час в холодильник

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень простой английский десерт трайфл, дословно пустяк, но на вкус далеко не односложное блюдо. Оригинальный трайфл готовится из заварного крема, данная вариация из сливочно-малинового крема.

Похожие рецепты

Шоколадный майонез

Шоколадная паста а-ля «Нутелла»

Десерт кофейный

Заварной крем «Два шоколада»

Шокманже

Десерт «Черничный комплимент»

Десерт «Черная тайна»

Крем заварной

Крем «Взбитая карамель»

Комментарии и отзывы

23 июня 2020 года мисс #

23 июня 2020 года gribanovaelena1980 # (автор рецепта)

22 июня 2020 года gribanovaelena1980 # (автор рецепта)

23 июня 2020 года gribanovaelena1980 # (автор рецепта)

22 июня 2020 года Ирушенька #

22 июня 2020 года gribanovaelena1980 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Трайфлы в стаканчиках с малиной и творогом

Трайфл примечателен тем, что является миксом многих слоев, цветов и вкусов. Сегодня мы приготовим летний вариант десерта — трайфлы в стаканчиках с малиной и творогом с печеньем. Для этого рецепта лучше всего подойдет печенье «Топленое молоко» или «Юбилейное». Также можно использовать шоколадное печенье или бисквит. Кроме свежей малины, можно использовать любые ягоды, перетертые с сахаром, заготовленные на зиму. Трайфл с малиной получается очень нежным, вкусным и полезным. Это отличный способ накормить детей творогом, проверено на собственном опыте.

Ингредиенты:

• 150 г печенья топленое молоко
• 200 г творога
• 2-3 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 200 г свежей малины
• несколько маленьких безе для украшения
• 1-2 веточки свежей мяты

Как приготовить трайфлы в стаканчиках с малиной и творогом:

Печенье «Топленое молоко» переложим в плотный пакет и подробим скалкой в крупную крошку.

Свежую малину помоем и обсушим на бумажных полотенцах. Добавим к малине столовую ложку сахарной пудры и перетрем ягоды в однородное пюре.

Творог средней жирности перетрем через сито, чтобы он стал нежнее.

Добавим к творогу сметану и оставшуюся сахарную пудру. Перемешаем смесь до однородности.

Теперь осталось собрать десерт трайфл в стаканчиках с малиной. Для подачи мы будем использовать розетки для мороженого, креманки или широкие прозрачные стаканы. На дно каждого стакана выложим немного крошки из печенья.

Затем выложим слой из творога и сметаны.

Следующим выложим малиновое пюре.

Чередуя слои, наполним наши стаканчики до верха. Украсим готовый трайфл маленькими безе, ягодами малины и листочками свежей мяты. Трайфл можно подавать сразу после приготовления или дать ему немного настояться в холодильнике.

Источник