Десерты с грецкими орехами рецепты

Рецепты Ореховый десерт

Яблочно-ореховый десерт

Яблоко — 2 штуки

Замочите миндаль в воде на 12 часов.

Измельчите орехи до состояния масла.

Бананово-ореховый десерт

3 дольки шоколада

3 грецких ореха

200 мл мороженого

нарезаем банан небольшими кусочками

кладем 3 половинки ореха по бокам

мороженое должно быть подтаявшее и хорошо перемешанным.

Ореховый десерт без выпечки

Кокосовое масло — 50 Миллилитров

Фисташки — 1/2-2/3 Стакана

Какао — 2 Ст. ложки

Ореховое масло — 250 Грамм (миндальное или арахисовое)

Кленовый сироп — 50 Миллилитров (или мед)

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Соедините ореховое и кокосовое масло, перемешайте до однородности.

3. Добавьте какао и кленовый сироп.

ореховый десерт

1 стакан измельченного фундука

1 стакан измельченного кешью

2 стакана сахара

2 стакана сливок жирностью 10%

Все ингридиенты, кроме масла смешать, поместить в кастрюлю с толстым дном и варить при бурном кипении, постоянно помешивая минут 15;

Затем огонь убавить и, когда масса будет отставать от стенок — снять с огня;.

Ореховый десерт

2 стакана коричневого сахара

2 стакана сливок жирностью 10%

по 1 стакану измельченного фундука и кешью

Все ингредиенты, кроме масла, смешать, поместить в кастрюлю с толстым дном и варить на сильном огне при бурном кипении 15 мин., все время помешивая. Через 10 мин. огонь убавить. Когда масса станет отставать от стенок кастрюли, снять кастрюлю с огня. Выложить массу на смазанный маслом противень. Дать немного остыть, разрезать на квадратики. Можно посыпать.

ореховый десерт № 2

1 стакан орехов (фундук, грецкие, арахис)

1 чайная ложка мёда

1/4 стакана сахара

3 чайные ложки оливкового масла

В эмалированной посуде смешать мёд, сахар, масло и поставить на слабый огонь;

Нагревать, помешивая, пока смесь не приобретёт коричневый цвет;

Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить;.

Ореховый десерт с сухофруктами и медом

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Корица — 1 чайная ложка

Сырой кешью — 1 стакан

Мед — 1 чайная ложка

Курага — 4 штуки

Для нижнего слоя измельчите в блендере миндаль. Высыпьте ореховую крошку на тарелку, добавьте оливковое масло, щепотку соли, корицу и, хорошо перемешав, утрамбуйте ложкой.

Фруктово-ореховые шарики (десерт)

финики без косточки 500г

цедра 1 небольшого лимона

семена кунжута 100г

Если миндаль неочищенный, залить кипятком на 15 минут, очистить.

Измельчить в блендере.

Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде минуты три.

Финики, курагу пропустить через мясорубку (можно в блендере, но масса очень липкая).

Ореховый десерт

170мл крепкого кофе

4 яичных желтка

3ст.л. сахарного песка

50г очищенного миндаля

100г сливочного масла

1.Нугу растопить на водяной бане.Размешать и дать остыть.

2.Миндаль и фундук хорошо просушить (поджарить)на сковороде часто помешивая.Дать остыть и измельчить.

Ореховый десерт

Изюм — 50 Грамм (жёлтый)

Кешью — 50 Грамм

Арахис — 50 Грамм

Гхи — 1-2 Ст. ложек (или топлёное масло)

Фисташки — 50 Грамм

Мёд — 2-3 Ст. ложек (жидкий)

Финик — 300 Грамм

Кардамон — 0,5 Чайных ложки

Миндаль — 50 Грамм

В глубокой сковороде разогрейте ложку масла.

Добавьте к нему арахис. Обжарьте его 3 минуты на медленном огне.

Затем добавьте в сковороду миндаль и кешью крупными кусочками.

Также всыпьте весь изюм и фисташки. Готовьте ингредиенты, помешивая, 4 минуты.

Отдельно обжарьте в масле крупно нарезанные финики в течение 3-х минут.

Сладкий орехово-морковный десерт

Орехи грецкие — 2 ст. л.

В молоко добавить морковь и палочки корицы.

Довести до кипения и на медленном огне варим 40-45 минут.

Молоко должно полностью вывариться.

Периодически аккуратно мешаем, чтобы смесь не подгорела.

На сковороду нальем подсолнечное масло.

Добавим отваренную морковь. Корицу выбросить.

Жарим 5 минут, пока морковь не заблестит.

Постный ореховый десерт «Грибочки»

Какао-порошок — 2 ст. л.

Сахарная пудра — 200 г

Все чрезвычайно просто. Нам понадобится: сахарная пудра, обжаренный и очищенный арахис, измельченный в мелкую крошку, а также сок и цедра одного лимона.

Смешиваем сухие ингредиенты и постепенно добавляем процеженный через ситечко лимонный сок, регулируя консистенцию массы, которая должна получиться вязкой и пластичной. Хорошенько перемешиваем.

Ореховые шарики со сгущенкой — десерт без выпечки

4 ст.л. — коричневого сахара ( универсальный ТМ «Мистраль» )

100 г — орехов (любые)

1/3 бан. — сгущенного молока

100 г — сливочного масла

Если вы хотите приготовить десерт без выпечки, то этот рецепт для Вас. Готовить «Ореховые шарики» легко и быстро.

1. Измельчить печенье.

2. Добавить к измельченному печенью коричневый сахар, размягченное сливочное масло и сгущённое молоко. Все тщательно вымесить.

3. Разделить смесь на 8 равных частей, можно и больше, все зависит от того, какой вы хотите диамет.

Ореховый десерт с киноа

Грецкие орехи — 90 г

Сахарная пудра — 1 ч.л.

Киноа вареный ТМ Мистраль — 2 ст.л.

Мед жидкий — 6 ч.л.

1. Отварить киноа, согласно инструкции на упаковке. Остудить. Орехи обжарить на сухой сковороде, до румяного цвета.

2. Финики нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить с помощью блендера в мелкую крошку. Смешать все вместе, добавить киноа и мед. Должна получиться липкая масса, которая легко собирается в ком.

3. Смачивая руки в воде, выложить полученную массу.

Источник

Ореховые десерты

Рецепты десертов из орехов можно разделить на несколько групп. К первой группе относятся рецепты десертов, для приготовления которых требуется минимум кулинарной обработки – достаточно смешать орехи, например, с медом. Вторая группа – самая известная, к которой относится ореховая халва. Третья группа особенно любят сладкоежки. Это ореховый грильяж и пралине. Приготовление таких ореховых десертов потребует времени и сил, но результат обязательно понравится.

Козинаки из миндаля на меду

Для приготовления козинаков очень важно правильно сварить карамель, чтобы после застывания она стала твердой, но хрупкой. Миндаль обязательно надо почистить, удалить коричневую кожицу, и делается это очень просто: орехи заливают кипятком, и кожура ле.

Шоколадная паста из грецких орехов

В домашних условиях, взяв за основу любые орехи, можно приготовить отличную шоколадную пасту для завтрака. В этом рецепте десертной пасты нет лишних продуктов – только грецкие орехи с какао и немного меда. Её смело можно ввести в рацион и худеющим, и.

Домашняя арахисовая паста

Арахисовая паста — это одна из разновидностей бобовых паст. Готовят ее из обжаренных, а затем протертых (измельченных) бобов арахиса. В пасту по желанию добавляют растительное масло, соль, какао — порошок или мед. Хотя изначально арахисовую пасту гот.

Орехи с мёдом

Рецепт полезного и при этом одно из вкуснейших лакомств. Орехи с медом легко приготовить дома. Необычный вкус придаст полезному десерту несколько шепоток душистого имбиря. Для хранения подойдут баночки с крышками по 150-200 мл, например, из-под детск.

Десерт из клубники с желе, творогом и миндальной крошкой

Рецепт необычного ягодного десерта с творожной прослойкой на желатине и хрустящим миндалем в сахаре. Продукты в рецепте расчитаны на форму диаметром 28 см. Клубничный десерт удобнее готовить в разъемной форме. Молоко в рецепте можно заменить сливками.

Чурчхела в домашних условиях

Рецепт домашней чурчхелы не так сложен, как может показаться. Самая долгая процедура — нанизывание грецких орехов на нитку. Кстати, вы можете заменить грецкие орехи на другие, те, которые вам больше по вкусу. И еще один немаловажный момент, масса дл.

Рисовый десерт с лесными орехами

рис (белый длиннозерный), масло сливочное, сок лимонный, орехи лесные (очищенные), сахар-песок, абрикосы, ликер миндальный

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Десерт из грецких орехов

грецкие орехи (очищенные), финики, сахар, крахмал, растительное или сливочное масло

раздел: Ореховые десерты

Десерт с апельсинами и орехами

мука, сливочное масло, сахарный песок, яйцо, апельсиновый сок, цедра, сухие дрожжи (подготовленные), молоко, фундук (измельченный), сахарная пудра, соль

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Яблочно-ореховый десерт

яблоки (зеленые, нарезать на кубики), сливочное масло, сахар, мёд, фундук (обжаренный), фундук (обжаренный, для украшения), сливки (для взбивания), сахарная пудра, ванильный сахар, ореховый ликер, сахар, вода, сливки, сливочное масло

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Десерт из сметаны с орехами

сметана, сахар, орехи грецкие, желатин

раздел: Ореховые десерты

Десерт из моркови с орехами

молоко, арахис, морковь, кардамон (зеленые зерна), фисташки, миндаль, сахар

раздел: Десертные кремы, Ореховые десерты

Десерт медово-ореховый

молоко, сахар, мед, желатин, орехи грецкие (рубленые), сироп (от варенья)

раздел: Ореховые десерты

Банановый десерт с орехами

бананы, орехи грецкие, ликер банановый или ореховый, сливки взбитые

раздел: Ореховые десерты

Десерт из кедровых орехов с крахмалом

кедровые орехи (обжаренные), крахмал, сахар, лимонный сок

раздел: Ореховые десерты

Десерт из лесных орехов

мука, лесные орехи, молоко, яйцо (желтки), сахар

раздел: Ореховые десерты

Фруктовый десерт с орехами

груши, яблоки, алыча, грецкие орехи, сметана, сахар, сахарная пудра

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Персиковый десерт с орехами

персики, грецкие орехи (измельченные), сметана, сахар

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Быстрый яблочно-ореховый десерт с крошкой

яблоки (зеленые), корица, сахар, мука, сливочное масло (холодное), сахар, миндаль (молотый)

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Десерт ореховые шарики

орехи грецкие или арахис, сахар, масло оливковое, мед

раздел: Другие десерты, Ореховые десерты

Десерт ореховые треугольники

орехи грецкие, мука пшеничная, разрыхлитель (для тесто), крахмал, масло сливочное, сахар, яйцо (белок), конфитюр брусничный или клюквенный, сливки (33%), ванильный сахар

раздел: Ореховые десерты

Хрустящий десерт из орехов и овсяных хлопьев с ягодами

сахар коричневый, масло сливочное, мед, хлопья овсяные, миндаль (молотый), черника, абрикос, мед, йогурт (без добавок), ванильный сахар, сок лимонный

раздел: Фруктово-ягодные десерты, Ореховые десерты

Десертные ореховые крокеты

орех, сухари (сладкие), молоко, масло сливочное, сахар, яйцо

раздел: Нуга и туррон, Ореховые десерты

Шоколадно-ореховый десерт на желатине

молоко, черный шоколад, вода, грецкий орехи, сахар, сметана, желатин, кофе (растворимый с горкой)

раздел: Ореховые десерты

Орехи в сахарной глазури в микроволновке

орехи миндаль или арахис, сахар, вода, корица

раздел: Ореховые десерты

Яблоки, запеченные с орехами, изюмом и медом

яблоко, орехи грецкие (толченые), мед, изюм, корица, орех мускатный, гвоздика

раздел: Ореховые десерты, Фруктово-ягодные десерты

Источник