Детокс дни дома рецепты

Детокс на смузи

Детокс – это очищение организма от накопленных шлаков и токсинов, которые образуются в результате неправильного сочетания продуктов, переедания, вредных привычек (курение, алкоголь), неблагоприятной окружающей среды.

Признаки необходимости детокса:

1. Непреодолимая тяга к быстрым углеводам (сахар, мучные изделия, фастфуд)
2. Нехватка энергии, постоянное желание спать, плохое качество сна
3. Проблемная кожа (высыпания разного характера, тусклая кожа, нездоровый цвет лица)
4. Проблемы с пищеварением, частые запоры
5. Лишний вес
6. Апатия и постоянное плохое настроение
7. Частое переедание
8. Ослабленный иммунитет

Если вы обнаружили у себя хотя бы несколько признаков из списка, значит вам необходим детокс.

Сегодня существует много детокс-программ, но в этой статье речь пойдёт о детоксе на смузи.

Подготовка к детоксу

Для того, чтобы детокс диета на смузи прошла для вас как можно легче и дала хороший результат, хорошо сначала подготовиться. Для этого за неделю до детокса исключите из своего рациона следующие продукты:

• Любые животные продукты, особенно колбасы, нарезки, ветчина, сосиски, хот-доги, полуфабрикаты
• Кетчуп/майонез промышленного производства
• Любые магазинные соусы для салатов, маринады
• Любые салаты из магазина или кулинарии
• Соевые продукты
• Шоколад, конфеты, десерты, сахар промышленного производства
• Заменители сахара
• Грибы
• Глютен (крекеры, печенья, бейглы, чипсы, снеки, паста, овсянка, пшеница, рожь, консервированное/замороженное тесто для печенья, тортов и других кондитерских изделий)
• Каши быстрого приготовления
• Сухие завтраки
• Дрожжевой хлеб
• Продукты, приготовленные более 12 часов назад

Исключение этих продуктов необходимо для того, чтобы облегчить работу пищеварительной системы, перезагрузить вкусовые рецепторы и перестать кормить патогенную микрофлору кишечника.

Выбирайте простые блюда. Чем сложнее сочетание продуктов в тарелке, тем больше энергии организм затратит на усваивание пищи. Если после еды вас тянет в сон или вы чувствуете упадок сил, то вы смешали несочетаемые продукты.

Придерживаясь легких сочетаний, после трапезы вы будете ощущать прилив сил и подъем настроения, а у вашего организма будет много энергии для очищения!

При этом не допускайте больших перерывов между приёмами пищи. Чем больше перерыв, тем больше шансов сорваться на быстрые углеводы. Старайтесь принимать пищу небольшими порциями каждые 4-5 часов в день.

Обязательно пейте много воды.

ВСЕГО 8 СТАКАНОВ ВОДЫ В ДЕНЬ:

• Ускорят обмен веществ
• Повысят тонус
• Помогут в снижении веса
• Выведут токсины из организма
• Улучшат состояние кожи
• Снизят риск раковых заболеваний
• Улучшат пищеварение
• Снизят усталость
• Улучшат общее состояние здоровья

Обязательно включите в свой рацион следующие продукты:

• Свежие овощи, салаты, зелень, фрукты
• Корнеплоды (кроме картофеля)
• Проростки (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)
• Орехи (кроме арахиса и кешью)
• Семена (лён, кунжут, чиа, подсолнух, тыква)
• Крупы цельнозерновые (кроме глютеносодержащих)
• Бобовые
• Мёд (максимум 1 столовая ложка в первой половине дня)
• Сухофрукты (максимум горсть в первой половине дня)
• Растительное молоко с натуральным составом (кроме соевого)
• Травяные чаи

За три дня до начала детокса откажитесь от соли.

Наши рецепторы быстро привыкают к солёному вкусу, поэтому количество употребляемой соли растёт. Чтобы рецепторы отдохнули и перезагрузились достаточно нескольких дней. Также соль задерживает воду в организме, вследствие чего вы можете отекать или набрать несколько лишних кг.

Отказ от соли поможет привыкнуть вам к натуральному вкусу продуктов и пить смузи из свежих овощей вам будет гораздо проще и вкуснее.

Правила приготовления сумзи

• Отдавайте предпочтение смузи из зелёных овощей, салатов и зелени. Зелень содержит аминокислоты высшего качества, которых достаточно для построения белка и поддержания мышечный массы самого мощного животного в мире – травоядной гориллы. В свежей зелени больше нутриентов, чем в любом другом продукте.
• Старайтесь не смешивать фрукты и овощи.
• Кислые фрукты смешивайте только с кислыми фруктами, сладкие со сладкими.
• Зелень и проростки можно мешать как с фруктами, так и с овощами.

Добавьте орехи, семена, ореховое молоко, проростки – это сделает ваш смузи более сытным. Лучше всего для смузи подойдут зелёная гречка, семена подсолнечника, кунжут, кедровые орехи, миндаль.

Фруктовые смузи употребляйте только в первой половине дня.

Секрет приготовления идеального смузи

Чтобы консистенция смузи была нежной, без крупных кусков овощей и зелени важно смешивать их в правильной последовательности.

1. Измельчите зелень с водой.
2. Добавьте твёрдые ингредиенты – огурец, яблоко, сельдерей, морковь.
3. В последнюю очередь добавьте мягкие ингредиенты – авокадо, спелый помидор, манго, банан.

Рецепты смузи для детокса

• ½ яблока
• ½ киви
• ½ стебля сельдерея
• горсть шпината
• вода

• половина спелого авокадо (если авокадо большой, то ¼)
• 1 небольшой огурец
• горсть шпината
• несколько цветков брокколи
• вода
• сок лимона или лайма по желанию

• морковь (одна небольшая или половина большой)
• половина апельсина
• мята (летом)/имбирь (зимой)

• 1 небольшой огурец
• стебель сельдерея
• пучок зелени (укроп/петрушка/кинза/шпинат)
• сок лимона или лайма по вкусу

• 1/3 стакана пророщенного киноа (можно заменить на зелёную гречку)
• помидор
• 3-4 веточки укропа или веточка зелёного базилика
• ложка домашней тхины (вымойте необжаренный кунжут и немного его подсушите, затем переложите в блендер и измельчите до состояния муки, добавьте воду и смешайте всё до однородной массы, добавьте лимонный сок), можно без тхины
• щепотка куркумы
• вода

• 1/3 стакана пророщенного киноа (можно заменить на зелёную гречку)
• 1/3 стакана растительного молока (кокосовое, миндальное, кедровое)
• ½ стакана свежей или замороженной клубники (можно использовать любые ягоды)
• ½ чайная ложка мёда или сиропа топинамбура
• вода (в случае, если получится слишком густой смузи)

Источник

Подробное руководство по проведению детокса дома

Вывести шлаки и токсины из организма поможет детокс в домашних условиях. Детокс — это программа, разработанная специально для того, чтобы провести очищение организма, улучшая его состояние и приводя в тонус работу внутренних органов.

Зачастую после длительных праздников ощущается тяжесть в организме, если хочется избавиться от этого ощущения, то детокс идеально подойдет для этого. Кроме того, этот вид питания способен наладить обмен веществ в организме, помочь в похудении, улучшить состояние кожи и внешний вид.

Суть состоит в грамотном выстраивании рациона с помощью отказа от вредных продуктов. В домашних условиях провести его несложно, главное — не нарушать противопоказаний и следовать рекомендациям диетологов.

Показания и противопоказания

Чтобы не вызвать нарушение работы внутренних органов и не ощущать негативных последствий после неправильно проведенного детокса, нужно придерживаться определенных правил, проводя его в домашних условиях.

Подходит эта методика голодания тем, кто испытывает проблемы от переедания, хочет избавиться от лишнего веса и уменьшить нагрузку на почки и печень. Также детокс в домашних условиях могут проводить те, у кого наблюдаются ухудшение состояния кожи.

При этом нужно учитывать противопоказания:

• к детоксу в домашних условиях нельзя прибегать беременным женщинам и кормящим матерям ;
• проводить детокс в домашних условиях людям старше 45 лет нужно под контролем врача;
• растущему организму (до 18 лет) также не стоит пользоваться лечебным голоданием;
• людям, страдающим острыми или хроническими заболеваниями желудка и кишечника строго противопоказана данная методика, проводимая в домашних условиях;
• во время обострения хронического заболевания или при наличии инфекционного не рекомендуется проводить детокс;
• людям с сахарным диабетом детокс также строго запрещен.

Прежде, чем приступать в детоксу, необходимо выбрать одну из допустимых вариаций диеты, каждая из которых обладает своими особенностями и подразумевает построение рациона с использованием конкретных продуктов питания.

Голодание на простой воде

Это наиболее жесткий из всех видов детокса, проводимого в домашних условиях. Он заключается в полном отказе от пищи и употреблении жидкости, которая представлена только негазированной водой. Этот вид может длиться до 21 дня, но новичкам длительное голодание запрещено. Для тех, кто хочет разгрузить свой организм, не опасаясь за свое здоровье, подойдет однодневный или трехдневный водный детокс.

Голодание на овощном отваре

Такая разновидность детокса основана на трехразовом употреблении отвара из овощей в течение 4х дней. Помимо бульона целый день можно пить травяные чаи без сахара и негазированную воду. Приготовить отвар в домашних условиях можно по рецепту:

• овощи, которым следует отдать предпочтение для приготовления отвара для детокса — капуста, сельдерей, лук, морковь. Запрещено добавлять крахмалосодержащие овощи (редька, картофель, кукуруза). Выбранные продукты режутся крупными кубиками, заливаются водой и ставятся на плиту до закипания. После того, как овощи покипят 10 минут, отвар нужно снять и процедить. К готовому бульону можно добавить полезные травы и специи — петрушку, кориандр, имбирь. Суп нельзя солить и добавлять к нему заправку.

Соковый детокс

Во время этого детокса в домашних условиях разрешается строить питание на основе свежевыжатых овощных и фруктовых соках. Поскольку во фруктах содержится сахар, то доля овощей во фрешах должна быть больше.

Детокс на смузи

Смузи — это коктейль, приготовленный из свежих ягод, овощей и фруктов и залитый натуральным йогуртом или свежевыжатым соком. Детокс на смузи, сделанных в домашних условиях — это разновидность сокового голодания. Напитки в виде соков и смузи разрешается комбинировать во время проведения детокса.

Детокс на овощах, прошедших тепловую обработку

В основе парового детокса в домашних условиях находятся рецепты из овощей, прошедших термическую обработку на пару. Список разрешенных продуктов помимо овощей включает в себя нежирные виды мяса и рыбы. Запрещено употреблять жареную, копченую, сладкую и соленую пищу.

Детокс «веганский»

Рацион строится на основе только растительной пищи. Овощи, фрукты и зерновые культуры можно отваривать, запекать, но не допускается жарить. Также весь день можно пить овощные и фруктовые свежие соки, травяные чаи. Выпечка и алкогольные напитки также запрещены. Поскольку среди растительных продуктов легко найти аналог животному белку, то недостатка в полезных веществах организм не испытывает и придерживаться такой диеты можно длительный срок — до месяца.

Правила и рекомендации

При проведении очищения в домашних условиях руководствоваться следующими советами:

• оптимальным временем для того, чтобы осуществить детокс являются периоды: март-апрель и сентябрь-октябрь;
• любая разновидность детокса не допускает использование соли и сахара в меню;
• к запрещенным продуктам также относятся мучные изделия, алкогольные напитки и копчености;
• при детоксе, включающем в рацион твердую пищу, лучше применять принципы дробного питания — есть небольшими порциями до 5 раз в день;
• для улучшения эффекта рекомендуется сочетать детокс с посещением сеансов массажа. Можно принимать солевые ванны и ходить в сауну.

Подготовка к очищению в домашних условиях

Если проводить детокс дома, то следует понимать, что это резкая встряска для организма, поэтому его необходимо подготовить, чтобы отказ от пищи не стал шоком и не вылился в негативные последствия.

Начинать готовиться к очищению организма в домашних условиях необходимо не меньше, чем за месяц — плавно исключать из употребления тяжелую пищу (жареные, копченые и сладкие блюда). Постепенно убирая из рациона вредные продукты, нужно приблизиться к тому, чтобы за неделю до детокса в ежедневном меню преобладала растительная пища. Есть нежирную рыбу и мясо можно, но сократить их до минимума.

Во время подготовки в домашних условиях нужно увеличивать количество порций, но сокращать их размер. Также следует медленно пережевывать еду, не запивая ее водой.

Примерное меню

На 3 дня

Весь рацион трехдневного детокса, должен базироваться на сочетании овощей, фруктов и небольшого количества злаков.

День	Завтрак	Обед	Ужин	Напитки
1й	Смузи из петрушки, зеленого яблока и огурца.	Овощной суп из морковки, лука и сельдерея.	Брокколи и 100 гр бурого риса	Негазированная вода, травяной чай из чабреца, ромашки или мяты.
2й	Свежевыжатый сок капусты, смешанный с соком лимона и огурца.	150 гр отварной куриной грудки и овощное рагу из брокколи, лука и морковки.	Котлеты из чечевицы и салат из свежей капусты и моркови.
3й	Смузи из стебля сельдерея, зеленого яблока, огурца и кинзы.	Овощной суп и салат из шпината и свежей капусты.	150 гр отварной рыбы и овощное рагу

На неделю

Придерживаясь семидневного детокса в домашних условиях, нужно ежедневно включать новый продукт:

Жидкости, употребляемые в неограниченном количестве:

• негазированная вода;
• свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
• травяные чаи

К жидкостям можно добавить некоторые фрукты, обладающие легкорастворимой клетчаткой:

• слива;
• абрикос;
• персик.

В рацион включается любая зелень и зеленые овощи:

• перец;
• огурец;
• капуста;
• кабачок.

В меню постепенно вводятся злаки:

Из овощей можно делать рагу.

День недели	Разрешенные продукты и блюда
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница	Добавляется горсть любых орехов и сухофруктов.
Суббота	На завтрак можно съесть овсяную или перловую кашу, а на ночь выпить стакан нежирного кефира.
Воскресенье	В течение всего дня можно съесть 1 раз кусок нежирного мяса рыбы или птицы.

На 10 дней

Для 10-ти дневного детокса нужно тщательно подготовиться к диете. Также каждое утро нужно выпивать на голодный желудок стакан теплой воды с добавлением лимонного сока. Примерное меню может выглядеть так:

День	Завтрак	Обед	Ужин	Перекусы	Напитки
1й	Бутерброд из цельнозернового хлеба и свежего огурца	Овощное рагу и 150 гр бурого риса	Овощной суп и яйцо, сваренное вкрутую	Зеленое яблоко	Вода негазированная; вода с лимоном; травяные чаи с мятой, имбирем или душицей; свежевыжатые овощные и фруктовые соки
2й	Салат из огурцов и помидоров с растительным маслом	Суп из овощей (без картофеля)	Тушеные овощи (кабачок, морковь и лук), 2 ломтика адыгейского сыра, яйцо вкрутую	Грейпфрут
3й	Творог (без сметаны) с яблоком или горстью изюма	Суп из сельдерея и моркови	Небольшой кусок отварной рыбы, салат из капусты и моркови	Свежая морковь
4й	Салат из апельсина, яблока и киви	Борщ без картофеля	Отварная куриная грудка, овощное рагу из капусты, моркови и лука	Горсть фундука
5й	Обезжиренный творог, зеленое яблоко	Тыквенный суп	Кусок рыбы, приготовленный в духовке и салат из огурцов и помидоров	Персик
6й	Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и яблока	Бурый рис и овощное рагу	Капустный салат, кусок отварного куриного мяса	Стакан нежирного кефира
7й	Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и помидором	Суп из сельдерея, моркови и лука	Запеченные овощи (брокколи, томат, зелень), сверху посыпать тертым сыром	Зеленое яблоко
8й	Салат из свежей моркови и соском лимона	Суп из щавеля, крапивы и зеленого лука	Отварная цветная капуста с луком и чесноком	Грейпфрут
9й	Салат из огурца и белокачанной капусты с зеленью	Борщ без картофеля	Брокколи на пару и кусок отварной рыбы	Коктейль из сока огурца, киви и петрушки
10й	Бутерброд из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью	Суп из перетертых томатов с добавлением зелени	Салат из капусты и огурца с куском отварной курицы	Стакан нежирного кефира

Примерное меню на месяц

Придерживаясь диеты в домашних условиях в течение 20 дней и больше, можно взять за основу 7-дневное или 10-дневное меню и чередовать блюда между собой. Основным требованием меню детокс-диеты на месяц является — наибольшая доля сырых и отварных овощей в рационе, исключение соленых, мучных, жареных и сладких блюд. Каждое утро необходимо выпивать на полчаса до завтрака стакан теплой лимонной воды, на ночь — стакан нежирного кефира.

Домашние рецепты для детокса

Для того, чтобы приготовить разные вариации очищающих блюд в домашних условиях, можно использовать полезные овощи и фрукты, комбинировать их и делать из них соки, смузи или коктейли.

Смузи из огурца и киви

Берется по 1 плоду свежего огурца и киви, к ним добавляется пучок зелени петрушки. Все взбивается в блендере до получения однородного напитка.

Овощной смузи

В блендере измельчить сырые овощи: свеклу, морковь, болгарский перец и сельдерей. Добавить к ним небольшую ложку сока лимона.

Зеленый смузи

Чтобы приготовить очищающий напиток в домашних условиях, необходимо смешать в блендере 3 ингредиента: зеленое яблоко, пучок шпината и 100 гр брокколи.

Коктейль из апельсина и грейпфрута

1 целый апельсин и ½ грейпфрута измельчаются в блендере. Этот коктейль можно дополнить соком ½ лимона, но следует помнить, что в нем повышенное содержание кислоты, поэтому пить его нужно только после еды.

Овощной сок

Отварить 1 среднюю свеклу, 1 морковь и 200 гр тыквы. Из овощей выжать сок. В домашних условиях для этого подойдет соковыжималка или блендер, пить по 1 стакану через полчаса после еды.

Ромашковый чай

Этот детокс-напиток в домашних условиях готовится из расчета: 1 большая ложка сухих цветков на 250 мл горячей воды. Сухоцветы заливаются кипятком и настаиваются в течение 15 минут. По истечении этого времени, чай процеживается.

Выход из детокса

Как и любая диета, детокс в домашних условиях подразумевает правильный выход. Чтобы организм привыкал постепенно к повседневной пище, нужно поочередно вводить по одному продукту. При соблюдении водного детокса выход выглядит так:

• в первый день после детокса добавляются сырые овощи;
• на следующий день можно добавить отварные овощи и немного фруктов;
• затем в рацион вводятся крупы;
• после этого добавляется рыба и постное мясо в небольшом количестве;
• последними в меню включаются кисломолочные продукты.

При любом виде детокса, проводимом в домашних условиях, нужно затрачивать на выход не меньше недели, добавляя понемногу привычных продуктов. После выхода нужно стараться придерживаться принципов правильного питания.

Зная, как провести детокс в домашних условиях, учитывая все нюансы по входу и выходу из него и пользуясь общими рекомендациями, можно за конкретный срок очистить организм от вредных веществ и токсинов.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Источник