Исследовательская работа «Как сделать зубную пасту в домашних условиях»
Данная работа посвящена исследованию зубной пасты. Тема работы современна, актуальна: каждый из нас пользуется зубной пастой. В работе ставится цель выяснить, можно ли сделать зубную пасту в домашних условиях, а также узнать, не уступает ли она по качеству зубной пасте из магазина.
Работа состоит из двух частей: реферативной и исследовательской части. В реферативной части излагается содержание источников. В основной части автор рассказывает историю, виды и состав зубной пасты.
В практической части автор экспериментальным путём показывает, что в домашних условиях можно сделать зубную пасту, которая по качеству не уступает зубной пасте из магазина. Материал сопровождается иллюстрациями и фотографиями (приложение).
Работа рассчитана на широкий круг читателей. Знакомство с ней будет интересным и полезным для детей и взрослых.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
| nikolaev_s.d.docx | 55.75 КБ |
| prilozheniya.docx | 2.84 МБ |
Предварительный просмотр:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1
ул. Ленина, 161, г. Зея, Амурская область, 676246, тел/факс (41-658) 2 46 64
Тема: «Как приготовить зубную пасту в домашних условиях»
Ружицкая Вера Владимировна,
учитель начальных классов
2013/2014 учебный год
Глава I. Теоретическая часть
- История возникновения и развития зубной пасты
- Виды зубных паст
- Состав зубных паст
- Вредные или полезные компоненты
- Рецепты приготовления зубной пасты в домашних условиях
Глава II. Практическая работа
Список литературных и других источников
Все мы каждый день чистим зубы. Однажды утром я задумался, а из чего же состоят зубные пасты, раз они, если верить рекламе, помогают укрепить эмаль зубов и защитить наши зубы от заболеваний полости рта? А можно ли сделать зубную пасту самому?
Объект исследования: зубная паста
Предмет исследования: состав зубных паст и рецепт ее изготовления в домашних условиях
Цель: выяснить из чего состоит зубная паста и как ее можно сделать в домашних условиях
- Поиск информации о зубной пасте, её составе
- Поиск рецептов изготовления пасты в домашних условиях
- Проведение эксперимента
- Сравнение и анализ результатов
Паста, изготовленная в домашних условиях, по качеству не уступает пастам, купленным в магазине
- Поиск и изучение информации по теме
- Проведение эксперимента
- Наблюдение
- Анализ полученных данных
Краткий обзор литературы: В сети Интернет много интересных статей о зубной пасте: история возникновения и развития зубной пасты, из чего состоят зубные пасты, необычное применение зубной пасты.
Глава I. Теоретическая часть
Все мы привыкли чистить зубы 2 раза в день. Здоровье зубов – это один из важнейших факторов здорового и полноценного образа жизни. Сейчас в магазинах много средств для ухода за зубами: зубные пасты, щетки, зубные нити, порошки, ополаскиватели для полости рта, зубочистки, и даже жевательные резинки. Но все-таки основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста (Приложение 1).
- История возникновения и развития зубной пасты
Древнейшие упоминание о зубной пасте встречается в древнеегипетском папирусе, датируемым 1500 г. до н.э. В состав одного из описанных рецептов паст входили следующие ингредиенты: пепел внутренностей быка, мирра 1 (Приложение 2-3), растертая яичная скорлупа и пемза [ 11 ] .
По предположениям ученых, полученная смесь должна была втираться в зубы пальцами, так как зубных щеток тогда еще не существовало.
В исторической Индии уход за зубами даже стал частью философской системы. Есть сведения о том, что Будда пользовался палочкой для зубов, как частью своего гигиенического ритуала [ 12 ] . Греки использовали смеси золы, каменного порошка, жженных устричных раковин, толченого стекла и шерсти. Для полосканий же брали соленую воду Эгейского моря, способствующую укреплению десен. Широко известны и народные средства, использовавшиеся в разных странах в древности: древесный уголь, гипс, корни растений, смола, зерна какао и др. [ 8 ] .
С 23 по 79 год нашей эры зубная паста усовершенствовалась. Новые идеи принадлежали грекам и римлянам. Гостям, приглашенным на обед, раздавали не только ложки и ножи, но металлические зубочистки, часто изготовленные из золота, их даже могли забирать домой (Приложение 4) [ 18 ] . Они изобрели и свинцовый инструмент для удаления зубов (Приложение 5).
В Эру Средневековья европейцы не занимались чисткой зубов сотни лет, исключая высшее сословие: для них готовились абразивные порошки и полоскания с анисом. В Англии _________________________________
1 Ми́рра (устаревшее ми́рро,) — смола, получаемая от африканских и аравийских деревьев Commiphora myrrha (мирры) [ 7 ] .
с XV века лечением и удалением зубов занимались парикмахеры. Для удаления зубного камня они применяли растворы на основе азотной кислоты, заодно с камнем растворяющие и зубы. Этот метод лечения просуществовал до XVIII века [ 8 ] .
В 1674 году голландский изобретатель Антоний ван Левенгук 2 (Приложение 6) открыл мир микробов и способ уничтожения этого самого мира в собственных ртах при помощи соли. Однажды под линзой изобретенного им микроскопа оказался смыв с его собственных зубов с маленькими существами. Протерев зубы тряпочкой с солью, на новом смыве микробов он не обнаружил. После этого до конца жизни чистил зубы с солью. А прожил Левенгук 93 года [ 8 ] . В Европе последовали примеру ученого. В России зубы чистили всегда. Даже в самых далеких уголках была заведена привычка чистить зубы березовым углем. После чистки зубов разжевывали листок мяты, которая обладала антибактериальным действием. В северных районах мяту часто заменяли хвойными растениями: лиственницей, пихтой, кедром. И сегодня в Сибири применение домашних вытяжек из кедровых орехов довольно популярно [ 8 ] .
Люди быстро поняли, что здоровые, чистые зубы это хорошо. Начали готовить специалистов в области стоматологии и профилактики зубных болезней. Основоположником гигиены полости рта по праву считают Пьера Фошара (Приложение 7), знаменитого парижского стоматолога, лечившего зубы Людовику XV, который советовал ежедневно очищать зубы морской губкой [ 8 ] .
Зубной порошок и зубная паста, наиболее похожие на современные, впервые появились в конце 18 века в Великобритании. Но часто порошки содержали вещества, которые могли нанести вред зубам: кирпичную пыль, размельченный фарфор и глиняные осколки, а также в их состав входили мыло и мел. В России в это время Петр I велел боярам чистить зубы толченым мелом и влажной тряпочкой. А в народе был известен иной способ: угли из березовой древесины отлично отбеливали зубы [ 11 ] .
В 1824 году стали применять зубное мыло. Но оно плохо влияло на ткани десен, поэтому пришлось заменить и его. Наконец, в 1850-е годы Джон Харрис предложил использовать для изготовления зубных порошков мел [ 8 ] . Но большая абразивность 3 зубных
2 Антони ван Ле́венгук — нидерландский натуралист , конструктор микроскопов , исследовавший с помощью своих микроскопов структуру различных форм живой материи.
3 Абразивность – это истирающее воздействие зубной пасты на зуб и одновременно степень очищения зубной поверхности от налета.
порошков приводила к стиранию эмали зубов [ 11 ] .
В 1873 году компания «Колгейт» (Приложение 8, 9) разработала и пустила в продажу
зубную пасту в банке. Но уже в 1890 году зубную пасту появилась в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня. Эта паста обладала не только более высокой гигиеничностью, но и безопасностью [ 10 ] .
В 1915 году в состав пасты вводят экстракты деревьев, например, эвкалипта и другие растительные экстракты [ 8 ] .
Считается, что регулярное производство зубных паст в мире началось с конца 70-х годов 19 века в Америке.
В 20 веке зубные пасты все больше и больше отличались друг от друга по цели применения, цвету, вкусу и запаху [ 12 ] . В пятидесятые годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Это было важным открытием XX века в области гигиены полости рта.
Первой зубной пастой с против кариозным действием стала выпущенная в 1955 году компанией Procter & Gamble 4 паста «Crest with Fluoristat» (Приложение 10). В 1987 году в зубные пасты стал включаться антибактериальный компонент триклозан 5 [ 8 ] . Сейчас работа над совершенствованием зубной пасты продолжается.
Все зубные пасты можно условно разделить на гигиенические (для здоровых зубов) и лечебно-профилактические. По статистике, среди взрослого населения России людей со здоровыми зубами нет. Поэтому в аптеках есть гигиенические пасты только для детей. Такая паста практически не содержит лечебных компонентов.
К лечебно-профилактическим зубным пастам относятся противовоспалительные, против кариозные, солевые, отбеливающие, для чувствительных зубов, фермент-содержащие, с биологически-активными добавками.
Противовоспалительные пасты содержат экстракты лекарственных растений (шалфей, зверобой, перечная мята) и многие другие. Эти зубные пасты рекомендуется применять людям с кровоточивостью дёсен. Они могут быть эффективны в борьбе с запахом изо рта, если причиной является воспаление дёсен. Хорошо зарекомендовали себя пасты из этой ___________________________
4 Procter & Gamble Co. (по-русски произносится Проктэр энд Гэмбл ), P&G — американская компания, один из лидеров мирового рынка потребительских товаров .
5 Триклозан является известным антибактериальным агентом широкого спектра
группы Lacalut Aktive, President Active, Parodontax (Приложение 11).
Против кариозные пасты позволяют эффективно бороться с кариесом. Наиболее эффективны и популярны фторсодержащие пасты, которые можно применять даже детям с молочными зубами. Однако не рекомендуется использовать фторсодержащие пасты людям, у которых уже есть кариес.
Такие зубные пасты (особенно фторсодержащие) являются средством профилактики, а не лечения. Это пасты Lacalut Fluor, Colgate, Blend-a-med Компливит 7 и др. (Приложение 12). В утренней зубной пасте Радонта (Приложение 13) натуральный хлорофилл является полезной (родственной) средой для здоровой микрофлоры полости рта. Хлорофилл работает избирательно (Приложение 14), подавляя рост только вредных микроорганизмов [ 17 ] .
Солевые зубные пасты содержат различные минеральные соли, способствующие улучшению кровообращения. Эти пасты обычно очень эффективны, но имеют чрезвычайно специфический вкус (Приложение 15). Солевые пасты рекомендует тем, кто страдает пародонтитом и пародонтозом.
Покупать отбеливающую зубную пасту с пометкой White нужно с осторожностью, так как они стирают эмаль зубов. Пасты для чувствительных зубов имеют меньше абразивных частиц, что уменьшает неприятные ощущения во время чистки. Кроме того, они могут иметь в своём составе специальные вещества – десенситайзеры 6 (Приложение 17), образующие на поверхности зубов тонкую плёнку, способствующую снижению чувствительности. Пасты, содержащие ферменты и биологически-активные добавки, имеют строгие медицинские показания, поэтому они могут быть назначены только стоматологом [ 4 ] .
В состав зубных паст входят следующие компоненты: полирующее (абразивное) вещество, способное удалять зубной налёт и полировать поверхность эмали зубов. Но ни одна зубная паста не может удалить зубной камень, для этого в ее состав должны входить сильные кислоты, которые будут растворять не только зубной камень, но и зуб. Поэтому детям не рекомендуется использовать пасты для взрослых, в которых используются более крупные полирующие частицы. Увлажняющие вещества в составе зубной пасты – важные компоненты, так как они способствуют сохранению воды и однородности пасты. Чаще всего используют глицерол 7 и сорбитол 8 . Задача связующего вещества – удерживать все компоненты вместе и предотвращать отделение любого из них. Для этих целей используют
6 Десенситайзер — препарат, уменьшающий чувствительность зубной эмали
смолы, получаемые из деревьев, растений и морских водорослей. Пенообразующие вещества способствуют образованию пены, что облегчает процесс чистки зубов.
Консерванты для предотвращения появления микробов в период хранения, использования самой пасты.
Вкусовые наполнители (отдушки) в составе зубной пасты делают зубную пасту приятной на вкус. Для этого используют ментол, мяту, ванилин, анис, эвкалипт и искусственные, не вызывающие кариес, подсластители типа сахарина и глицерина.
Вода, составляющая 20-30%, связывает в единое целое в пасте все другие ингредиенты. С лечебно-профилактической целью в состав зубных паст вводят различные водорастворимые витамины, такие как В3, В6, РР, С, К [ 5 ] .
- Вредные или полезные компоненты
Но не все компоненты зубных паст полезны.
1) Наиболее важным открытием XX века считается фтор, который защищает от воздействия кислот зубную эмаль и уничтожает бактерии, вызывающие кариес [ 8 ] . Но фтор в больших количествах токсичен и может быть опасен для здоровья. Оптимальным для профилактики кариеса и
допустимым для бытового использования считается 150 мг/100 г в пастах для взрослых и 50 мг/100 г – для детей [ 2 ] .
2) Основным антибактериальным веществом является триклозан (антибиотик), который убивает не только вредные бактерии, но и полезные, тем самым нарушая микрофлору полости рта. На рисунке (Приложение 18) виден результат применения триклозана, после которого уничтожается не только вредная, но и полезная микрофлора [ 17 ] . Применять зубную пасту с данными веществами можно только по рекомендации и под строгим контролем врача [ 13 ] .
3) В зубных пастах и в косметике часто всего применяется лаурилсульфат натрия (SLS, Е 487), эффективное чистящее средство, применяется в машинной промышленности для чистки загрязнённых деталей, входит в состав шампуней для мытья машин, полов в ______________________
7 Глицерол или глицерин — это сиропообразное вещество, которое заставляет организм удерживать воду и уменьшает выработку мочи.
8 Сорбитол (лат. варианты названия: Sorbitol, Glucitol) — это 70%-ный раствор сорбита в воде, сладкий, бесцветный или слегка желтоватый. Сорбит — это твердый природный сахаро-спирт, хорошо растворимый в воде.
цехах. Обладает токсическим действием, может вызвать стоматит. В России временно запрещён, но встречается в составе шампуней, гелей и зубных паст [ 6 ] .
4) Очень вреден для здоровья консервант пропиленгликоль (может фигурировать как PEG или ПЕГ), больше известный как средство от обледенения [ 13 ] . Влияние этих добавок можно посмотреть в таблице (Приложение 19).
5) Искусственные красители – могут вызывать аллергические реакции [ 14 ] .
- Как сделать зубную пасту в домашних условиях
Узнав, что в пастах содержатся не только полезные, но и вредные вещества, я заинтересовался, а можно ли сделать эффективную и безопасную зубную пасту в домашних условиях? В сети Интернет было найдено много разных рецептов приготовления зубной пасты в домашних условиях.
Оказывается, зубная паста домашнего приготовления совсем не сложна в производстве. К тому же, ингредиенты для нее можно найти в ближайшей аптеке и магазине с продуктами питания, а их стоимость очень даже не высока. В одном из рецептов нужны следующие ингредиенты: сода пищевая, перекись водорода, глицерин, эфирные масла. Можно, конечно, добавлять в него что-то свое. Морская соль, только мелкая, тоже может быть в составе.
Сода очень мягкое, но эффективное вещество. Благодаря перекиси водорода паста пенится и снимает налет из бактерий на зубах. Глицерин перебивает привкус соды и делает получившуюся массу сладкой. Эфирное масло добавляют для аромата (Приложения 20- 21) [ 9 ] .
Для приготовления пасты смешивается 5-6 частей соды, 1 часть глицерина и 1 часть перекиси водорода. Чтобы паста получилась более жидкой, количество соды стоит уменьшить [ 14 ] .
Хранить приготовленную пасту лучше в пластиковой или стеклянной емкости в прохладном и защищенном от света месте. Не стоит заготавливать много пасты. Ведь она состоит из натуральных компонентов, поэтому и время ее хранения составит всего несколько дней [ 3 ] . Зубную пасту можно использовать не только для чистки зубов. О способах применения зубной пасты можно прочитать в приложении (Приложение 22) [ 1 ] .
Глава II. Практическая работа
Изучив информацию по теме, я узнал, что необходимо для приготовления зубной пасты дома.
Мы с мамой приготовили зубную пасту дома по базовому рецепту:
— 6 чайных ложек соды
— 1 чайная ложка перекиси водорода
— 1 чайная ложка глицерина
Для придания приятного запаха и вкуса добавили 4 капли эфирного масла мяты перечной. Все смешали до однородной массы (Приложение 23, фото 1-3).
Приготовленную пасту я сложил в стеклянную баночку и чистил ею зубы 2 раза в день в течение недели (Приложение 24). Паста прекрасно удаляет налет, освежает дыхание, ничуть не хуже пасты из магазина.
Для проверки защитных свойств пасты на прочность зубов мы решили провести эксперимент. Для эксперимента в качестве модели зуба мы взяли куриное яйцо, так как яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция.
Глюкоза, содержащаяся во всех сладостях, легко подвергается процессу молочно-кислого брожения, таким образом, остатки сладкой пищи в полости рта превращаются в молочную кислоту, которая растворяет зубную эмаль. Поэтому в эксперименте куриное яйцо опускали в стакан с уксусной кислотой.
Итак, для эксперимента мы взяли 3 стакана, которые наполнили столовым уксусом, 3 яйца, зубную пасту Колгейт (Colgate) и пасту, которую приготовили сами. Первое яйцо опустили в стакан с кислотой необработанным, второе яйцо обработали домашней зубной пастой, а третье – пастой Колгейт. Обработанные яйца тоже опустили в стаканы с уксусом (Приложение 25, фото 1-2) .
Когда я опустил второе яйцо в стакан с кислотой, кислота начала очень сильно пенится, как сказала мама, произошла реакция нейтрализации кислоты содой. Кислота под воздействием соды превратилась в воду, и в осадок выпала соль+ выделение углекислого газа. Через 1 час необработанное яйцо покрылось множеством пузырьков. Яйцо, обработанное домашней пастой, осталось неизменным. В третьем стакане раствор кислоты стал мутным (Приложение 26). Через 3 часа в первом стакане на поверхности образовалась густая пена, яйцо по-прежнему покрыто множеством пузырьков. Второй стакан и яйцо остались неизменными. В третьем стакане тоже образовалась небольшая пена на поверхности (Приложение 27).
Спустя 10 часов мы увидели, что скорлупа необработанного яйца растворилась, яйцо покрыто пленкой, которая легко сминается и ее можно легко проткнуть. Скорлупа третьего яйца, на которое была нанесена зубная паста Колгейт, стала тоньше, но осталась твердой и была покрыта белым налетом, который оставался на руке (как сказала мама – это видимо кальций из скорлупы, частично растворенной уксусом). А скорлупа второго яйца, обработанного домашней зубной пастой, осталась абсолютно такой же, как и до процедуры – твердой и ничем не покрытой (Приложения 28-29).
Таким образом, я сделал вывод, о том, что домашняя зубная паста обладает защитными свойствами для зубов, то есть я подтвердил свою гипотезу.
Мы подготовил анкету (Приложение 30, анкета), на вопросы которой ответили 10 взрослых и 17 детей. По итогам мы сделали вывод, что большинство пользуются зубной пастой «Колгейт». Взрослые используют ту или иную пасту, потому что хорошо очищает зубы, а дети ответили, что другой нет, а также хорошо очищает и отбеливает зубы, а один ученик сказал, что эту пасту рекомендует его стоматолог.
Почти все респонденты (21 из 23) чистят зубы два раза в день. Зубного врача посещают редко, по необходимости, зубную щётку меняют от 1 до 12 раз в год, рекламе зубных паст все взрослые и 13 детей (из 17) не доверяют (Приложение 31, диаграммы 1-6).
Источник
