Дети. Кефир для иммунитета
Каждый раз, когда малыш заболевает, мама хватается за голову: «Опять кашляет-чихает, ну никакого иммунитета!» Спокойствие, только спокойствие. Есть несколько способов для его повышения и правильно подобранная еда стоит в первых рядах. Предлагаем вам 30 лучших рецептов с кефиром для укрепления детского иммунитета.
У детей иммунитет имеет ряд особенностей и недостатков, из-за них малыши (преимущественно до 7 лет) более восприимчивы по отношению ко многим инфекциям. В панику впадать не нужно, но и спокойно наблюдать за тем, что ребенок плавно «перебирается» из одной болезни в другую мы вас не призываем. Иммунитет нужно укреплять. Вопрос: как?
Главными естественными «помощниками» иммунной системы считаются процедуры закаливания, витаминотерапия, лечебная гимнастика и иммуностимулирующие средства. Даже правильное питание не исключает прием витаминов. Увы, экологическая обстановка, использование удобрений, термическая обработка пищи и прочие достижения цивилизации приводят к тому, что натуральные продукты не способны обеспечить суточную потребность человека во всех необходимых витаминах и минеральных веществах.
«У меня ребенок пьет качественные поливитамины, и толку? Все равно болеет», – скажут некоторые мамы. Мало купить ребенку богатый комплекс, нужно создать условия для того, чтобы полезные вещества попали по назначению, то есть усвоились. Все, что поступает в организм вместе с пищей, всасывается в кишечнике. Там же проживает огромное количество (несколько миллиардов) иммунокомпетентных лимфоидных клеток, постоянно ведущих борьбу за наше здоровье. Поэтому большое значение имеет то, в каком состоянии кишечник находится. Это, кстати, относится не только к детям, но и ко взрослым.
Зашлакованный «проход» – сложнопреодолимое препятствие для витаминов и вообще всех полезных веществ, которые содержатся в пище. И лекарств, кстати, тоже. Именно поэтому состояние нашего кишечника напрямую связано с общим состоянием здоровья. Чтобы он был в норме, старайтесь почаще поить ребенка минеральной водой без газов, обязательно включите в его рацион кисломолочные продукты и пищу, богатую клетчаткой (овощи, фрукты, каши из цельных круп, черный хлеб).
Источник
Дети. Кефир для иммунитета
Каждый раз, когда малыш заболевает, мама хватается за голову: «Опять кашляет-чихает, ну никакого иммунитета!» Спокойствие, только спокойствие. Есть несколько способов для его повышения и правильно подобранная еда стоит в первых рядах. Предлагаем вам 30 лучших рецептов с кефиром для укрепления детского иммунитета.
У детей иммунитет имеет ряд особенностей и недостатков, из-за них малыши (преимущественно до 7 лет) более восприимчивы по отношению ко многим инфекциям. В панику впадать не нужно, но и спокойно наблюдать за тем, что ребенок плавно «перебирается» из одной болезни в другую мы вас не призываем. Иммунитет нужно укреплять. Вопрос: как?
Главными естественными «помощниками» иммунной системы считаются процедуры закаливания, витаминотерапия, лечебная гимнастика и иммуностимулирующие средства. Даже правильное питание не исключает прием витаминов. Увы, экологическая обстановка, использование удобрений, термическая обработка пищи и прочие достижения цивилизации приводят к тому, что натуральные продукты не способны обеспечить суточную потребность человека во всех необходимых витаминах и минеральных веществах.
«У меня ребенок пьет качественные поливитамины, и толку? Все равно болеет», – скажут некоторые мамы. Мало купить ребенку богатый комплекс, нужно создать условия для того, чтобы полезные вещества попали по назначению, то есть усвоились. Все, что поступает в организм вместе с пищей, всасывается в кишечнике. Там же проживает огромное количество (несколько миллиардов) иммунокомпетентных лимфоидных клеток, постоянно ведущих борьбу за наше здоровье. Поэтому большое значение имеет то, в каком состоянии кишечник находится. Это, кстати, относится не только к детям, но и ко взрослым.
Зашлакованный «проход» – сложнопреодолимое препятствие для витаминов и вообще всех полезных веществ, которые содержатся в пище. И лекарств, кстати, тоже. Именно поэтому состояние нашего кишечника напрямую связано с общим состоянием здоровья. Чтобы он был в норме, старайтесь почаще поить ребенка минеральной водой без газов, обязательно включите в его рацион кисломолочные продукты и пищу, богатую клетчаткой (овощи, фрукты, каши из цельных круп, черный хлеб).
Источник
Что приготовить из детского кефира?
HTML-код:  |
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
| Всем привет Вдруг образовалась целая коробка (9 пачек по 200 мл) кефира детского «Агуша», срок годности него вчера Так не хочется его выкидывать, может, чего-то с ним приготовить можно? Буду очень благодарна за рецептики (прошу сразу рецептики, поскольку сейчас на даче, интернет небыстрый, ссылки будут доооооооооооооооооооолго грузиться ) Читать полностью |
| +22 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!’)»> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!’)»> |  МаЛыШа | 22.08.2012 | 258 | 7 | 34 комментария |
| Рецепты от Поваренок.ру | Все рецепты |
 | Бархатные блинчики |
| Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Подробнее » | |
 | Сыр «Моцарелла» |
| Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Подробнее » | |
 | Оладьи «Школьные» . |
| Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, Подробнее » | |
 | Печeный картофель «Как . |
| Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом . Подробнее » | |
Комментарии
Плохо себе представляю, что это такое, но любопытно:
Суп из свежих помидоров с кефиром
Для рецепта вам потребуется:
помидоры — 5 шт.
рис — 1/2 стакана
зелень укроп (рубленая) — 2 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
вода — 1 л
кефир — 1/2 л
соль — по вкусу.
В кипящую воду положить перебранный и промытый рис, варить 4-5 мин, добавить измельченные помидоры, соль. Довести до кипения и снять с огня. В охлажденный суп влить кефир, добавить зелень укропа и майонез. Подают в холодном виде.
(там ещё есть подобные супы. )
Кекс на кефире с манкой
Для рецепта вам потребуется:
манка — -1 стакан
кефир — 1.5 стакана
яйцо — 3 шт.
сахарный песок — 1.5 стакана
мука — 1 стакан
маргарин — 100г
сода (гашеная уксусом) — 1 ч.л.
соль — 1.5 ч.л.
цукаты, орехи изюм — по вкусу.
Манку смешиваем с кефиром. Яйца с сахаром взбиваем. Далее добавляем муку, соль, гашеную соду и хорошо перемешиваем. Тесто добавляем в манку с кефиром. Топим маргарин на водяной бане и добавляем в тесто.
Добавляем сухофрукты в тесто, хорошо перемешиваем. Выливаем в форму. Кладем в духовку на 30 минут при 180С.
После того как кекс остыл посыпаем сахарной пудрой с ванилью, очень ароматно.
давай! 
Кабачковые оладьи ( Кстати. Должны быть ням-ням. У меня мама когда-то давно кабачковые оладьи делала! Я очень любила! )
Приготовление оладьей из кабачков — отличное пополнение к летнему меню.
Описание приготовления:
В летний период оладьи из кабачков очень популярное блюдо. Оладьи из овощей полны витаминами, не несут вреда дамским фигурам, и просто очень вкусные и полезные. Их можно есть и с медом, и с вареньем, и со сметаной.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская
Ингредиенты:
Петрушка — 1 Штук
Мука — 10 Ст. ложка
Чеснок — 2 Зубчик
Масло растительное — 40 Миллилитр
Сок лимона — 1 Ст. ложка
Цуккини — 1 Штук
Кефир — 300 Миллилитр
Базилик — — По вкусу
Перец и соль — — По вкусу
Куриные яйца — 2 Штук
Сода — 1/2 Чайная ложка
Морковь — 1 Штук
Количество порций: 6
Рецепт «Кабачковые оладьи»:
1. В первую очередь займемся приготовлением теста: в мисочку разбиваем куриные яйца, добавляем туда специи, немного посолим, и минут на пять их оставим. Затем добавляем туда погашенной соком лимона соды и сушеных трав, все хорошо размешиваем.
2. Добавляем постепенно кефир и всыпаем по немного муку. Муку вмешиваем так, чтобы комочков не было. Добавляем растительного масла и все хорошенько перемешиваем. Масло необходимо для того, чтобы много масла оладьи не впитывали.
3. Подготавливаем овощи: промываем морковь и цуккини ,очищаем морковь, срезаем кончики с цуккини, на крупную терку натираем морковь и цуккини. Промываем зелень, воде даем стечь. Мелко нарезаем. Добавляем давленого чеснока и соли.
4. Соединяем тесто с овощами и перемешиваем. На сковороде разогреваем растительного масла, выкладываем оладьи, и на небольшом огне, с каждой стороны, минут по пять обжариваем.
Источник
Пышные оладьи на кефире для ребенка
Ингредиенты
Нежирный кефир – 250 мл
Растительное масло — 1 ст.л. + для жарки
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Пышные оладьи на кефире для ребенка
Пошаговый рецепт с фото и видео
Оладьи можно вводить в рацион ребенка уже с годовалого возраста, только с умом. Во-первых, нужно брать правильные ингредиенты, в частности высококачественную муку, просеянную не один раз, нежирный кефир, также аккуратно использовать масло. Его я кладу в само тесто для того, чтобы спокойно печь оладьи на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Также все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Как и любую другую новую пищу, оладьи нужно включать постепенно, на первых порах ограничивать потребление. Блюдо подойдет на завтрак, послужит хорошим полдником. Взрослым такие оладушки понравятся не меньше, чем детям, поэтому смело готовьте и не бойтесь ошибиться.
Итак, ингредиенты для приготовления пышных оладий на кефире для ребенка готовы, приступим.
Муку соединяем с содой и перемешиваем.
В миску разбиваем яйцо, всыпаем сахар и соль. Взбиваем венчиком до однородности.
Вливаем кефир. Перемешиваем.
Просеиваем к жидким ингредиентам муку с содой, желательно через мелкое сито. Тщательно мешаем.
Добавляем к массе растительное масло, ещё раз перемешиваем.
Получаем густое тесто для оладий.
Ложкой выкладываем массу на сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, формируем оладьи желаемого размера.
Печем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Пышные оладьи на кефире для ребёнка готовы! Подаем к столу, немного остудив, со сметаной и вареньем.
Источник
Рецепты из кефира
Обожаю печь в мультиварке. Получается отличная выпечка. Хочу предложить вам рецепт шарлотки, вместо .
Приготовление маффинов – увлекательная игра. Если понять принцип, можно придумать множество .
Для любителей сладкого – кекс с цукини и лимонной галзурью. Уверена, если вы не расскажете, что .
Не отказывайтесь от супов летом. Пусть они будут, только без суеты вокруг плиты — готовьте холодные .
Тесто для пирога делается с ночной расстойкой. Но в этом и «изюминка» вкуса этого пирога. Получается .
Окрошка на кефире для многих ещё более непонятная штука, чем окрошка на квасе. Почитатели первой и .
Маффины с любыми ягодами, на кефире, сахара 3 грамма в 1 штуке. Сочно и диетично!
Пирог из лаваша с сыром и грибами — вкусное простое и быстрое в приготовлении блюдо. Если вы еще .
Хачапури — это так вкусно, что просто невозможно описать словами. Надо готовить и есть. Можно еще .
Оладьи с яблоками на кефире — очень нежные, с приятной кислинкой, потому обычно очень нравятся и .
Пасхальный кулич без дрожжей и яиц… Возможно ли такое? Мы отвечаем на этот вопрос утвердительно! .
Куличи получаются мягкими и пышными. В каталоге бренда Joseph Joseph я нашла много стильных и .
Попробуйте приготовить кулич на кефире с миндалем по нашему рецепту и, возможно, он понравится вам .
Быстрый рецепт к чаю всего из 2 ингредиентов. Смешиваем муку с кефиром и сразу же готовим! Доступно, .
Быстрая, очень простая в приготовлении, не требующая особых кулинарных навыков выпечка, которую с .
Нежные и мягкие пирожки с вкусной и сочной начинкой с пылу, с жару! Работать с тестом на кефире .
Порадуйте себя и близких вкусным завтраком из пышных оладушек По это рецепту оладьи получаются как .
В каждой семье рецепт блинов свой. И каждая хозяйка считает, что ее рецепт самый лучший. Но, тем не .
Шоколадный блинный торт со сливочным кремом — это не какое-то компромиссное решение, а самый что ни .
Бездрожжевые блинчики получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Идеально сочетаются с любыми .
Отличный десерт к чаю или кофе в масленичную неделю.
А вы готовы к масленице? Предлагаю испечь замечательные вкусные блинчики и сделать вот такую .
Всё доступно, всё понятно, всё просто, всё (что опробовано в дачных условиях) вкусно. У меня внутри .
Даже самые простые оладьи заиграют новыми красками, если сделать их немного по-другому. Например, с .
Оладьи очень популярны в кухнях славянских народов — русских, белорусов, украинцев. Оладьи выпекают .
Пататопита — пирог родом из Греции, с начинкой из риса и картофеля. Тонкое хрустящее тесто с .
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком… Согласитесь, от одного только названия блюда .
Аппетитные и вкусные лепешки. Их можно подать к столу в качестве хлеба, а можно надрезать, и .
Оладьи из тыквы порадуют и тех, кто старается наполнять свой рацион полезными блюдами, и тех, кто .
Рецепт этих блинов был взят из книги «Вот блин!» Влада Пискунова. Влад Пискунов — шеф-повар .
Такой блинчатый пирог вполне может претендовать на звание главной холодной закуски праздничного .
Гурьевские блины — блюдо менее известное, чем гурьевская каша, однако точно достойное внимания, хотя .
Маковые блины на цельнозерновой муке вот с такой полезной начинкой понравятся Вам! Приготовьте их и .
Делала блины по своему уже любимому рецепту, только часть муки заменила на цельнозерновую, и вообще .
Вкусные шоколадные пирожные с нежной начинкой.
Хочу предложить вам рецепт простой, но очень вкусной выпечки.Недавно разбирала старые бумаги и нашла .
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет .
Для любителей кофе. Нежный, вкусный, ароматный торт!
Выпечка получается очень нежной, вкусной и полезной. Отлично подойдет для семейного завтрака, ужина .
Простой в приготовлении, вкусный и мягкий пирог с фруктами. Пикантную нотку пирогу придает сироп из .
В поисках идеальных кексов ушло много времени, они получались то сухими, то не вкусными, то слишком .
Пирог с дольками апельсина сваренными в сиропе из воды и сахара, этим же сиропом поливается пирог, .
Вкусный и ароматный пирог с яркими дарами осени — тыквой, яблоками, черноплодной рябиной.
Быстрый и сытный завтрак для всей семьи
Вкусный домашний фруктово-ягодный пирог. Прекрасный вариант для чаепития в кругу семьи!
Абсолютно простой, незамысловатый пирог, любимый всеми членами нашей семьи. Рецепт остался нам по .
Очень нежный и вкусный пирог. Нежная начинка из натертых яблок, творога и сахара.
Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог, с детства знакомый каждому из нас. Несмотря на .
Источник
