Детские рецепты с ягодами

Ягодные десерты для детей от 1,5 лет

Дети очень любят ягоды за особый аромат и сладкий вкус, поэтому ягодные десерты считаются их любимым лакомством.

Перед тем как дать ягоды детям, их моют под проточной водой, а для малышей до трех лет дополнительно обдают кипятком. Мыть плоды нужно тщательно, особенно те, что растут близко к земле, потому что они могут быть переносчиками кишечных инфекций или паразитов.

Начинать знакомство крохи с ягодными культурами лучше с неярких видов: белой смородины, крыжовника, желтой малины, так как они менее аллергенны. Если реакция организма на новый продукт нормальная, то можно понемногу вводить ярко окрашенные ягоды для детей: красную малину, черную смородину, клубнику. Для первого раза из ягод лучше сделать пюре и дать грудничку только попробовать на кончике чайной ложки. При отсутствии реакции порцию постепенно увеличивают и доводят для малыша старше года до 100 г в день. Целые ягоды дают ребенку после появления большинства зубов.

Рецепты десертов для детей: клубничная клумба (с 3 лет)

• 100 г клубники
• 200 г творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 желток

Клубнику тщательно вымойте, сохраняя плодоножки, и подсушите на бумажном полотенце. Творог протрите через сито, добавьте сахар, сырой яичный желток и как следует взбейте все миксером. Разложите творожную массу в креманки (2 порции), а сверху поместите ягоды.

Рецепты десертов для детей: смородиновое желе (с 2 лет)

• 2 стакана воды
• 100 г красной смородины
• 2 ст. л. сахара
• 15 г желатина

Смородину переберите, залейте горячей водой и варите 10 минут. Затем отвар процедите, добавьте сахар и снова вскипятите. Ягоды протрите через сито и соедините с отваром. Желатин растворите в холодной воде и влейте его в остывший отвар. Разлейте желе в формы и поставьте в холодильник.

Рецепты десертов для детей: ароматная каша (с 1,5 лет)

• 1 стакан молока;
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
• 100 г любых ягод;
• 1 ч. ложка изюма.

Засыпьте сахаром свежие ягоды, чтобы они дали сок. Изюм промойте и замочите на полчаса в теплой воде. Вскипятите молоко, залейте им овсяные хлопья. Добавьте изюм и, помешивая, доведите до кипения. Затем снимите кастрюльку с огня и дайте каше настояться 10–15 минут. Перед подачей на стол добавьте в готовую кашу ягоды.

Рецепты десертов для детей: кисель с малиной (с 2 лет)

• 1 стакан малины
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ст. ложка крахмала

1 500 мл воды доведите до кипения. Опустите туда ягоды, добавьте сахар, снова закипятите. Крахмал разведите в холодной воде и тонкой струйкой влейте в воду, интенсивно помешивая. Когда кисель загустеет, снимите с огня. Подавайте охлажденным.

Источник

Десерты с ягодами, детское меню

• Без лактозы
• Детское
• Праздничное

• Без глютена
• Без лактозы
• Вегетарианское
• Детское
• Постное
• Фитнес

• Вегетарианское
• Детское
• Праздничное
• Фитнес

• Без глютена
• Вегетарианское
• Детское

• Без лактозы
• Быстрое
• Вегетарианское
• Детское
• Постное

• Без глютена
• Без лактозы
• Вегетарианское
• Детское
• Постное

Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой

Источник

Блюда из ягод для детей

В разделе «Блюда из ягод для детей» представлены рецепты детских блюд из ягод. Ягоды очень полезны, но просто так их дети кушать не всегда хотят, да и сезон ягод очень короткий. Зато из ягод (свежих и замороженных) можно приготовить вкусные десерты, пироги или творожную запеканку для детей.

Блюда из вишни для детей

Блюда из клубники для детей

ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ: молоко – 150 мл; ягоды – 50 г; банан – 1/2 шт.; мед – 1 ч. ложка

Рецепт творожной запеканки (с ягодами)

ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ: творог — 400 г; молоко — 100 мл; сахар — 75 г; яйцо куриное — 1 шт.; батон (без корочки) — 100 г; ягоды(смородина, малина, можно замороженные) — 100-150 г

Источник

Десерты с ягодами

• Без лактозы
• Детское
• Праздничное

• Без глютена
• Без лактозы
• Вегетарианское
• Детское
• Постное
• Фитнес

• Вегетарианское
• Детское
• Праздничное
• Фитнес

• Без глютена
• Вегетарианское
• Детское

• Без лактозы
• Быстрое
• Вегетарианское
• Детское
• Постное

• Без глютена
• Без лактозы
• Вегетарианское
• Постное
• Праздничное
• Фитнес

• Без лактозы
• Вегетарианское
• Постное
• Фитнес

Летний день год кормит. Если хозяйка в дачный сезон не поленилась замораживать свежие ягоды и плоды, то на её столе круглый год будут вкусные фруктовые десерты, как напоминание о прошедшем лете.

Простые секреты оригинальности

Фантазия хозяйки и её ловкие руки помогут быстро приготовить румяные шарлотки или постный фруктовый пирог, ягодное желе или лёгкий салатик из фруктов и ягод, украшенные воздушными сливками.

Можно использовать один и тот же набор продуктов, придавая разнообразие десертам с помощью оригинального оформления. Возможны и смелые эксперименты по созданию неожиданных композиций с добавлением новых ингредиентов.

Различные сочетания компонентов придают необычный вкус традиционному блюду. Комбинация вишни, малины, клубники, смородины и экзотических фруктов в разных пропорциях меняет вкусовую гамму, радуя новыми находками.

Но всё же лучше опираться в экспериментах на кухне на рецепты десертов с ягодами, уже проверенные другими кулинарами. Мы предлагаем фото и пошаговую инструкцию по приготовлению как самых простых блюд, так и тех, что требуют чуть больше времени и усилий.

Низкокалорийные, но аппетитные десерты с ягодами станут ярким завершением ежедневной семейной трапезы.

Источник

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого слова, наук: нутрицилогии (науки о питании), педагогики и социологии как минимум. Каждый ответственный родитель, отвечая на вопрос «чем накормить», попутно решает, как сделать это с наибольшей пользой для здоровья, причем не только физического.

Скажем прямо: на нашем сайте очень немного рецептов, разработанных специально для детского питания. Да и нужны такие детские рецепты только младшим дошкольникам, которые ещё не перешли полностью на «общий стол». Старшим же детям можно смело предлагать обычную «взрослую» еду, но с поправками на жирность, количество специй и приправ, способы приготовления. То есть, можно переиначить практически любой рецепт, просто здраво подходя к приготовлению и помня, что детей всегда привлекают необычно нарезанные продукты и красиво поданные блюда.

У нас нет ответа на вопрос «как накормить ребёнка». Мы просто предлагаем множество рецептов простых и вкусных блюд, из которого вы наверняка сможете выбрать те, что понравятся именно вашему ребёнку. Ведь никто лучше вас не знает его вкусов, пристрастий и пищевых ограничений. Любой рецепт – это только идея, повод для кулинарного творчества!

Источник