Японский рецепт «Запеченный динамит» 2021 — Mas to doc
Настя и сборник весёлых историй
Японский испеченный динамит — это общий пункт меню закуски, который можно найти в ресторанах суши на западе.
Он состоит из любой комбинации морепродуктов, включая, но не ограничиваясь ими, морские гребешки, свежий или имитационный краб, креветки, ушки, моллюски, кальмары, мышцы, осьминоги, лосось или другие рыбы сашими. Затем морепродукты запекают в соусе из нарезанных шампиньонов, masago (мойва или икра) и майонезе.
Если вы еще не дали динамиту попробовать, это действительно конечная, грешно-богатая закуска, которую вы захотите попробовать при следующем посещении суши-бара, или вы можете сделайте это дома на часть стоимости.
Вариант традиционного динамита — пряная версия. Рецепт, доступный здесь, можно легко отрегулировать, добавив Sriracha, китайский горячий соус чили. Уровень тепла может быть сделан в соответствии с вашими предпочтениями. В дополнение к Sriracha, японский shichimi (7-chili spices) также может быть включен для дополнительного слоя тепла.
Этот рецепт предназначен специально для изготовления отдельных канавок динамита, которые идеально подходят для коктейлей или ужинов. Тем не менее, для повседневной еды этот рецепт можно также сделать в более крупной 9-дюймовой квадратной выпечке размером 9 дюймов.
Источник
