- LiveInternetLiveInternet
- —Метки
- —Подписка по e-mail
- —Поиск по дневнику
- —Рубрики
- —Друзья
- —Статистика
- Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками
- Дневник
- Салат «Яркий» с орехами и виноградом
- Дневник
- Баварский салат
- Дневник
- Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой
- Дневник
- Салат из помидоров с тунцом
- Дневник
- Салат с капустой огурцами и кукурузой
- Дневник
- Праздничный салат с курицей «Пасхальное яйцо»
- Дневник
- LiveInternetLiveInternet
- —Метки
- —Рубрики
- —Музыка
- —Поиск по дневнику
- —Подписка по e-mail
- —Статистика
- Хозяйкам на заметку. Пять лучших салатных заправок
- Дневник
- Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
- Дневник
- Ингредиенты для рецепта
- Как приготовить салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
- Салат «Признание» -вкусно и фантастически красиво!
- Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание».
- Заправка для салата на кефире
- Дневник
- Еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками
- Дневник
- Салат новогодний «Шишки»
- Супер добавка для многих блюд!
- Любимейший овощной салат-торт «Метелица»
- Закуска из слабосоленой семги «Колокольчики»
- Салат с пекинской капустой «Переполох»
- Дневник
- «Лебяжий пух»- очень вкусный и нежный салат
- Закуска из селёдки «клубничка»
- Дневник
- Любимый салат моего мужа
- Салат «Тбилиси»
- Салат — коктейль на двоих
- Возьмите на заметку! Новая подача салата «Селедка под шубой»
- Возьмите на заметку! Новая подача салата «Селедка под шубой»
- Кальмар по — корейски
- Дневник
- Салат с куриным филе, сухариками и овощами «Остренький»
- Дневник
- Хе из кальмаров
- Салат «Метелка» с восточным акцентом
- Дневник
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Подписка по e-mail
—Поиск по дневнику
—Рубрики
- Основное меню (9217)
- Блюда из мяса (2433)
- Блюда из овощей (2340)
- Блюда из птицы (2122)
- Блюда из рыбы (1277)
- Блюда из грибов (502)
- Блюда из субпродуктов (418)
- Блюда из яиц (367)
- Блюда из круп (333)
- Блюда из фруктов (299)
- Молочные и кисломолочные продукты (293)
- Блюда из морепродуктов (275)
- Паста, спагетти, макароны (211)
- Выпечка (6868)
- К праздничному столу (4195)
- Салаты (2437)
- Пасха (183)
- Масленица (105)
- Закуски (3157)
- Бутерброды (208)
- Десерт (2307)
- Видео-кухня (2122)
- Видео книга о вкусной и здоровой пище (227)
- Национальная кухня (1828)
- Пицца (134)
- Консервирование (723)
- Супы (633)
- Вегетарианская кухня (569)
- Кулинарные помощники (541)
- Блюда в мультиварке (113)
- Блюда в микроволновой печи (105)
- Блюда во фритюре (89)
- Блюда в хлебопеке (86)
- Блюда в горшочке (77)
- Блюда в пароварке (56)
- Блюда в вафельнице (8)
- Блюда в аэрогриле (6)
- Напитки (469)
- Все о соусах (375)
- Советы хозяйке (318)
- Диетическое питание (315)
- Кулинарные книги и журналы (216)
- В помощь маме (204)
- Детское питание (166)
- Меню для кормящей мамы (16)
- Кулинарные новости — разное — ссылки (186)
- Экзотический стол (134)
- Всё для шашлыка (122)
- Вопросы — ответы (108)
- От модератора (88)
- Блюда гриль (66)
—Друзья
—Статистика
Выбрана рубрика Салаты.
Соседние рубрики: Пасха(183), Масленица(105)
- 1 Запись понравилась
- 1 Процитировали
- 0 Сохранили
- 1Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками
Дневник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора курица копченая — 300 гр.
фасоль консервированная — 350–400 гр.
морковь — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
сухарики — 50 гр.
майонез — по вкусу - 2 Запись понравилась
- 1 Процитировали
- 0 Сохранили
- 1Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат «Яркий» с орехами и виноградом
Дневник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора на 4–5 порций:
руккола — 150–200 гр.
виноград кишмиш или крупный белый — 300 гр.
сыр твердый — 150–200 гр.
оливки б/к — 100 гр.
смесь орехов — 100 гр.
помидоры черри — 200 гр.
масло оливковое — 3–4 ст. л.
мед — 2 ст. л.
соль — по вкусу
Перец — по вкусу - 3 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Баварский салат
Дневник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора филе индейки или курицы — 200 гр.
твёрдый сыр — 70 гр.
помидоры черри или обычные — 150 гр.
ржаной хлеб — 2 ломтика
любимые специи — по вкусу
чеснок — 1 зубчик
зелень (петрушка, кинза, укроп) — по вкусу - 1 Запись понравилась
- 1 Процитировали
- 0 Сохранили
- 1Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой
Дневник
Воскресенье, 02 Мая 2021 г. 04:55 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора большой баклажан — 1 шт.
свежая мята — 1 ст. л.
свежая петрушка — 1 ст. л.
свежий орегано — 1 ст. л.
лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л.
вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.)
шпинат — 200 гр. - 1 Запись понравилась
- 1 Процитировали
- 0 Сохранили
- 1Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат из помидоров с тунцом
Дневник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л. - Запись понравилась
- 1 Процитировали
- 0 Сохранили
- 1Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат с капустой огурцами и кукурузой
Дневник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора пол кочана молодой капусты
2 огурца
пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм)
50-80 грамм сметаны
немного рубленой зелени укропа
соль. - 2 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Праздничный салат с курицей «Пасхальное яйцо»
Дневник
Приближается Пасха, праздник, который с нетерпением ждут все православные христиане. Предлагаю вам сегодня салат, который можно приготовит на пасхальный стол. Его приготовление не займет много времени, а получится он у вас ярким и праздничным.
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 г
Корейская морковь — 100 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Сыр твердый — 80 г
Для украшения:
Зелень укропа — 1 пуч.
Зеленый лук — 2-3 перышка
Красный сладкий перец — 1 кусочек
Видео-рецепт:
Приготовление:
- Первым слоем будет измельченное куриное филе. Смазываем его майонезом.
- Следующий слой — корейская морковь, а на нее выкладываем зеленый горошек и делаем сеточку майонеза.
- Затем, для следующего слоя, натираем сыр на крупную терку и опять делаем сеточку из майонеза.
- Яйца разделяем на белки и желтки.
- Белки я натираю на мелкой терке и выкладываю поверх сыра и опять делаю сеточку из майонеза.
- Последним слоем салата будут натертые на мелкую терку желтки.
- Украшать салат можно на свое усмотрение, я для украшения салата использовала зелень укропа, сладкий болгарский перец, перья зеленого лука.
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
- ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ (758)
- ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (444)
- Вязание мехом (4)
- ВЫПЕЧКА (421)
- ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ (340)
- ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ (327)
- ШИТЬЕ (327)
- ШАПОЧКИ, ШЛЯПКИ (264)
- САЛАТЫ (242)
- РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ (213)
- ВЯЖЕМ ЛЮБИМЫМ ДЕТКАМ (198)
- ИДЕИ ДЛЯ ДОМА (173)
- ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ (168)
- КРАСИВОЕ ЛИЦО И ТЕЛО (155)
- РАЗНОЕ (139)
- ЗДОРОВЬЕ (131)
- ВКУСНАЯ РЫБКА (97)
- МЯСНЫЕ БЛЮДА (97)
- КУЛИНАРИЯ (96)
- ЛЕПКА (СОЛЕНОЕ ТЕСТО, ФАРФОР) (90)
- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (89)
- ПРИЧЕСКИ, УХОД ЗА ВОЛОСАМИ (74)
- ДЕСЕРТЫ (72)
- ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ, ШАЛИ (72)
- К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ (69)
- НАДПИСИ ДЛЯ КОМЕНТОВ (64)
- ИНТЕРНЕТ, ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГА (42)
- ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (37)
- РАЗДЕЛИТЕЛИ, РАМОЧКИ (33)
- ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ, ОРИГАМИ (31)
- ОТКРЫТКИ (30)
- ПЕРЧАТКИ, ВАРЕЖКИ (28)
- ЭТО ИНТЕРЕСНО (28)
- АНИМАШКИ, АВАТАРКИ (26)
- НАПИТКИ (24)
- СУМКИ, СУМОЧКИ, КЛАТЧИ (22)
- ПОДЕЛКИ (22)
- ФРУКТЫ, ВАРЕНЬЕ (18)
- ГРИБОЧКИ (18)
- СТИХИ (17)
- ИГРЫ (17)
- ВЫШИВКА (16)
- ИГРУШКИ-САМОДЕЛКИ (15)
- КАНЗАШИ (13)
- МАЙОНЕЗ (12)
- КВИЛЛИНГ (11)
- ЧАСИКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА (11)
- ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ (11)
- СУШИ, РОЛЛЫ (10)
- СУПЫ (10)
- ВИДЕО (10)
- РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ (8)
- ФОНЫ (6)
- МУЗЫКА (6)
- УЧЕБНИК ПО ФОТОШОПУ (5)
- ИГРЫ ДЕТСКИЕ (5)
- СТИЛЬ И МОДА (3)
- УРОКИ ПО НАПИСАНИЮ ПОСТА (3)
- КАНАПЕ, БУТЕРБРОДЫ, ТАРТАЛЕТКИ (3)
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВОЛОС (3)
- СМАЙЛЫ, ЮМОР (3)
- МЕБЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ (3)
- ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ (2)
- СТАРЫЕ ДОБРЫЕ МУЛЬТИКИ (1)
- КРУПЫ (1)
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Выбрана рубрика САЛАТЫ.
- 5 Запись понравилась
- 11 Процитировали
- 0 Сохранили
- 11Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Хозяйкам на заметку. Пять лучших салатных заправок
Дневник
Понедельник, 21 Августа 2017 г. 09:42 + в цитатник
Нашим бабушкам и мамам остается только вздыхать при виде невероятного количества продуктов, доступных в нынешних магазинах в любое время года. А ведь в прежние времена свежая зелень, например, была зимой настоящим дефицитом и доступна только на рынке, да и то далеко не всем, учитывая ее стоимость. Так что салаты готовили в основном с учетом времени года: зимой – винегрет, летом – свежие овощи и зелень. Заправки для салатов тоже не отличались разнообразием: сметана, подсолнечное масло и майонез, который перед праздниками тоже часто переходил в разряд дефицита. А ведь из одного и того же набора продуктов, но под разными заправками можно создать совершенно иные салаты, и сегодня для этого есть все возможности. Вот вам отличная возможность продемонстрировать семье и гостям свое кулинарное мастерство, изобретательность, изысканный вкус и фантазию.
Итак, время экспериментов и вкусовых открытий.
- 3 Запись понравилась
- 4 Процитировали
- 0 Сохранили
- 4Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Дневник
Я предложу вам один из вариантов салата с крабовыми палочками – слоёный салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Он очень вкусный и простой в приготовлении. Сочетание помидор и крабовых палочек придаёт ему нежный и оригинальный вкус. Салат подойдёт и для праздничного стола.
Ингредиенты для рецепта
- Крабовые палочки – 200 г
- Помидоры – 2 шт
- Куриные яйца – 3 шт
- Твердый сыр – 100 г
- Белые сухарики – 50 г
- Майонез
Как приготовить салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
- 4 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат «Признание» -вкусно и фантастически красиво!
Среда, 01 Февраля 2017 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание».
Вкусный и сытный праздничный салат-признание в форме сердца. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол ко Дню Святого Валентина. Приготовьте для своих любимых салат с таким много-говорящим названием и ваша половина обязательно это оценит.
- 5 Запись понравилась
- 4 Процитировали
- 0 Сохранили
- 4Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Заправка для салата на кефире
Дневник
Пятница, 23 Декабря 2016 г. 07:24 + в цитатник
В настоящее время использование низкокалорийных заправок для салатов стало очень популярным. Если вы придерживаетесь здорового и диетического питания, то достойно оцените заправку на основе кефира – достойную альтернативу майонезу. Заправка для салата на кефире отлично сочетается с любыми салатами.
— яйца отварные – 2 шт.
— горчица зернистая – ½ ч. ложки
— зеленый лук – по вкусу
— перец душистый молотый – щепотка
— соль (лучше морская) – щепотка
- 7 Запись понравилась
- 38 Процитировали
- 0 Сохранили
- 38Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками
Дневник
Пятница, 23 Декабря 2016 г. 07:16 + в цитатник
Недорогой, но оригинальной закуской будет на праздничном столе еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками, приготовленный по данному рецепту. Этот салат известен многим. Вкус плавленого сырка отлично сочетается с крабовыми палочками, а чеснок придает блюду остроты и пикантности.
— сырки плавленые – 2 шт.
— яйца отварные – 2 шт.
— чеснок – 1-2 зубчика
— крабовые палочки – 1 упаковка
- 1 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат новогодний «Шишки»
Среда, 21 Декабря 2016 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]- 2 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Супер добавка для многих блюд!
Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]- 4 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Любимейший овощной салат-торт «Метелица»
Пятница, 08 Апреля 2016 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Огромное спасибо за рецепт автору: ОльгаОдин из моих любимых салатов с редькой. Сытный, сочный, замечательный! В сезон готовлю очень часто.
В пост делаю без яиц, используя постный майонез.
- 3 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Закуска из слабосоленой семги «Колокольчики»
Четверг, 24 Декабря 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосоленой семгой «Колокольчики». Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично.
- 8 Запись понравилась
- 29 Процитировали
- 0 Сохранили
- 29Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат с пекинской капустой «Переполох»
Дневник
Четверг, 17 Сентября 2015 г. 14:11 + в цитатник
Ингредиенты:
✔ масло растительное или оливковое
- 2 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
«Лебяжий пух»- очень вкусный и нежный салат
Вторник, 21 Июля 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Ингредиенты:
-Картофель, сваренный в кожуре — 2 шт.
-Лук репчатый — 1 шт.
-Куриная грудка отварная — 200 г
-Яйца вареные — 3 шт.
-Сыр твердый — 150 г
-Пекинская капуста — 250 г
-Майонез — 200 г
-Соль, перец - 5 Запись понравилась
- 6 Процитировали
- 0 Сохранили
- 6Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Закуска из селёдки «клубничка»
Дневник
Для гостей города Тольятти имеется возможность отдохнуть в одном из лучших отелей города, а именно, в отеле «Патио». На сайте отеля http://www.PatioHotel.ru/ Вам представлена возможность заблаговременно выбрать и забронировать для себя или своих друзей понравившийся номер от эконом класса, до класса «люкс». Очень приятно, что все номера обеспечены необходимой техникой и бесплатным Wi-Fi. Оплату номера можно произвести как онлайн, так и по приезду, оплатив заказ на месте. Проживающие гости отеля получают приятную скидку в сауну. Кому-то покажется интересным снять на недельку, другую дом на колесах. Для небольших групп отдыхающих стоит обратить внимание на имеющийся хостел «Гостевой дом», где имеется возможность недорого снять комфортную и уютную комнату для проживания компании до 10 человек.
Не поверите, но это закуска с сельдью, вариация на тему любимого салата Сельдь под шубой. Гости обычно не сразу понимают, что это такое. Очень оригинальное оформление, и можно подавать как закуску на фуршетный стол. Готовится довольно просто, зато производит приятное впечатление и удивление.
Ингредиенты
- 2 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Любимый салат моего мужа
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Это очень простой, но в то же время вкусный салатик.
Доказывается тем, что уже 11 лет муж просит приготовить именно его (хотя я часто готовлю различные салатики по новым рецептам). Итак, что нам понадобится:
сырые яйца
п/к колбаса
свежая морковь
чеснок (не обязательно, но с ним вкуснее)
майонез
соли НЕ надо! - 1 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат «Тбилиси»
Четверг, 12 Февраля 2015 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Ингредиенты:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перецДля заправки:
оливковое масло и винный уксус- Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат — коктейль на двоих
Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]- 4 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Возьмите на заметку! Новая подача салата «Селедка под шубой»
Вторник, 16 Декабря 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Возьмите на заметку! Новая подача салата «Селедка под шубой»
«Сельдь под шубой», наш любимый салат на Новогоднем столе. после «Оливье», конечно. Недавно узнала, что салат можно подавать с хлебом, как закуску, лучше, где-нибудь на природе.
А, еще салат можно приготовить в силиконовой форме, получится очень красиво!
- 11 Запись понравилась
- 29 Процитировали
- 0 Сохранили
- 29Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Кальмар по — корейски
Дневник
Попробуйте и » Кальмар по — корейски» станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- очищенные тушки кальмаров — 1 кг.
- морковь — 2 или 3 шт.
- масло раст.- 2 или 3 ст. л.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 или 3 зуб.
Читать далее.
- 4 Запись понравилась
- 15 Процитировали
- 0 Сохранили
- 15Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат с куриным филе, сухариками и овощами «Остренький»
Дневник
Обязательно попробуйте приготовить салат с куриным филе, сухариками и свежими овощами. Салатик получается вкусным и сытным. Кроме того он сочный и остренький. Это действительно вкусно!
- 350г. вареной куриной грудки
- 2-3 средних помидора
- 2-3 средних сладких болгарских перца
- 2 средних свежих огурца
- 2 пачки ржаных сухариков по 40г.
- 1 головка чеснока
- 150г. сыра твердых сортов
- майонез
Читать далее.
- 3 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Хе из кальмаров
Вторник, 18 Марта 2014 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Хе из кальмаров.
Кальмары свежемороженные – 1.5 кг
растительное масло – 5 ст.л.
яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное семя – 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
красный и черный перец – по 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт по желанию
чеснок – 5-7 зубчиков - 8 Запись понравилась
- 13 Процитировали
- 0 Сохранили
- 13Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Салат «Метелка» с восточным акцентом
Дневник
Решила сегодня разгрузку сделать на овощах и решила побаловать себя овощным салатиком. Хрустящая капустка, аромат приправ и соуса, легкий чесночный привкус и нежная кислинка — это волшебно.
Итак, нам понадобится:
(все овощи сырые!)
— пол-кочана бело- или краснокочанной капусты
— 1 луковица (я брала красный лук)
— 2 средних морковки
— 1 средняя свекла
— 2 болгарских перца
— 2 ст. л лимонного сока (если нет, то яблочный уксус или обычный 5%)
— 2 ст. л соевого соуса
— 2-3 зубчика чеснока
— 2-3 ст.л оливкового или растительного масла
— черный, красный молотый перец
— соль по вкусу
— семя кунжута (если нет, то можно заменить любым дробленым орехом — грецким, фундук, фисташки или др)
— при желании кардамон, кориандрПриготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, помять, слегка посолить и поставить в теплое место минут на 20-30, чтобы дала сок. Лук нарезать полукольцами. Морковь и свеклу нашинковать на терке для корейских салатов. Перец порезать соломкой.
2. Чеснок пропустить через пресс, добавить специи и приправы по вкусу, все добавить к овощам.
3. Оставить салат на несколько часов, чтобы настоялся, периодически нужно помешивать.
4. Уложить на блюдо, полить растит. маслом, посыпать рубленной зеленью (по желанию) и семенем кунжута.
Украсить по вашему желанию! Я использовала свеклу, огурчик и листочки петрушки.
Приятного аппетита!Источник
Лилёша (
Рецепты_домохозяек) все записи автора 
