Доктор оеткер пудинг ванильный рецепт

Вкусный пудинг в домашних условиях

Покажите хотя бы одного человека, который бы ни разу в жизни не пробовал приготовленный в духовке пудинг. Творожный завтрак либо ужин нравиться детям и взрослым. Он легкий, вкусный и не дорогой. Если вы не могли найти хороший рецепт пудинга в домашних условиях, то сегодня вам повезло. Я поделюсь информацией и секретами, как приготовить пудинг. Вам понравиться не только конечный результат, но и сам процесс создания десерта. Единственное, что потребуется от вас – жароустойчивая форма для готовки, хотя думаю, что она есть практически у каждой уважающей себя домохозяйки.

Ингредиенты 8 порций

Ванильный сахар Dr. Oetker — 1 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Oetker — 1 ч. л.

Обезжиренный творог — 90 г

Манная крупа — 1 ст. л.

СахарСливочное масло — 2 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Заранее включаем разогреваться духовку. Это необходимо, чтобы потом не ждать, пока она нагреется и обретет необходимую температуру для выпечки продуктов. Все компоненты надо положить на стол, так как они должны быть под рукой.

Шаг 2

Кладем творог в миску, тщательно разминая его вилкой. В случае покупки зернистого творога, пропустите его через среднее сито. Подобные действия улучшают вкусовые качества десерта и его внешний облик. Прибавляем сахар, ванилин для запаха, совсем немного, мешаем.

Шаг 3

В миску со всеми компонентами добавляем куриное яйцо, разрыхлитель для теста. Взбиваем полученную смесь при помощи миксера. В результате должна получиться мягкая творожная масса. Добавьте столовую ложку манной каши и еще раз перемешайте компоненты. Переложите полученную смесь в специализированную форму, заранее смазанную сливочным маслом.

Шаг 4

Устанавливаем датчик температуры духовки на отметке в 170 градусов и отправляем туда форму с тестом на 20-25 минут. Не открывайте дверцу духовки, до окончания указанного временного отрезка. Даем десерту остыть и посыпаем ванильным сахаром.

Шаг 5

Мы рассмотрели рецепт пудинга с фото. Перед подачей можно украсить его ягодами либо фруктами, отличным вкусовым дополнением послужит клубника, вишня и малина.

Источник

Как приготовить пудинг из пакетика Dr. Oetker (ванильный)

Пудинг – вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое очень популярно в странах Европы. Так почему бы вам уже сегодня не побаловать своих родных и близких этим десертом, тем более, что для его приготовления нам понадобится всего лишь уже готовая смесь из яркого пакетика?

Готовить его можно как на коровьем, так и на соевом молоке. В составе уже есть ваниль, которая придаст десерту особый аромат. К тому же на каждой упаковке уже присутствует инструкция. Однако есть немало других рецептов, которые можно назвать классическими.

И один из них я хочу представить сегодня всем читателям моего блога. Поверьте, лакомство, которое у вас получится, будет не только вкусным. Оно окажется восхитительно-нежным. И отказаться от него не сможет никто.

Что понадобится:

1. 1 пакетик смеси.
2. 4 столовые ложки сахара.
3. 500 мл молока.

Количество сахара можете брать на свой вкус – кому-то нравится более сладко, кому-то не очень. Поэтому здесь всё на свой вкус.

Как готовить

Вскрыть пакетик. Смешать его содержимое с сахаром. Влить 60 мл молока. Всё хорошо перемешать так, чтобы все сухие ингредиенты полностью растворились.

Оставшееся молоко вылить в кастрюлю, поставить на плиту и дать закипеть. Переставить кастрюлю на стол и постоянно помешивая, влить в него приготовленную ранее смесь.

После чего снова поставить на огонь, дать закипеть, и постоянно помешивая, дать покипеть около минуты, чтобы смесь немного загустела.

Силиконовые формочки сполоснуть холодной водой. В них перелить жидкость и дать остыть до комнатной температуры. После поставить в холодильник и держать до полного застывания.

Перед подачей аккуратно вынуть из формочки, перевернув её вверх дном. И украсить на свой вкус. Подавать к столу с любимым напитком — кофе или чаем.

Источник

Пудинг с натуральной ванилью

Пудинг — это вкусное и удивительно легкое в приготовлении лакомство, которое очень популярно в Европе. Побалуйте себя, своих близких и гостей нежным десертом с натуральной ванилью по традиционному немецкому рецепту от Dr. Oetker!

Совет: Вы можете приготовить постный пудинг, используя соевое молоко.

1. Содержимое 1 упаковки смешать с 50 г (3 — 4 ст. л. по вкусу) сахара. Затем, добавить 60 мл молока (4 ст. л.), взятые из общего объема 500 мл и все хорошо смешать до однородной консистенции.

2. Молоко довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании добавить приготовленную ранее смесь.

3. Пудинговую смесь еще раз довести до кипения и постоянно помешивая варить до загущения около 1 минуты.

4. Горячий пудинг разлить в формочки, предварительно ополоснув их холодной водой, и дать остыть. Затем поставить в холодильник до полного застывания.

5. Перед подачей на стол готовый пудинг аккуратно перевернуть из формы на сервировочную тарелку.

Источник

Кулинарный блог

Кулинарный блог, оригинальные и простые блюда, авторские рецепты с пошаговыми фото, а также лучшие проверенные рецепты.

Пудинг доктор Эткер

Я очень люблю сладости, но понимаю, что они очень вредны для фигуры. Поэтому, для себя я часто готовлю быстрый пудинг от Доктора Эткер. Во-первых, он не очень калорийный, во- вторых, он готовится на молоке, а значит можно его приписать к белковому продукту. Да и на вкус он очень нежный и легкий.

Пудинг от Доктора Эткер — 1 пакетик

Молоко — 400 мл. (там написано 500, но из 500 он не такой упругий, более мягкий, так сказать получается)

Сахар — 3-4 ч. л. (по желанию)

1. Отмеряем 400 мл. молока, в отдельную мисочку насыпаем пудинг

2. Молоко ставим греться на огонь, в сухую смесь наливаем 4 ст. ложки молока (пока ещё холодного) и хорошо перемешиваем.

Можно добавить сразу сахар, перемешать надо очень хорошо, чтоб не осталось ни одного комочка.

3. Когда молоко почти закипит, снять его с огня, и добавить разведенную сухую смесь. Вернуть кастрюльку на огонь и кипятить ещё две-три минуты, пока не начнет загустевать. Все время, пока смесь будет на огне тщательно мешать, чтобы не пригорело.

4. Подготовленные для пудинга стаканчики намочить водой, и разлить в них пудинг.

5. Оставить остыть на несколько часов, накрыв пленкой. Как остынет, можно подавать

Источник

Пудинг ванильный

Ингредиенты

Подготовим ингредиенты для пудинга. Сахара потребуется не много около 50 гр., молоко возьмём хорошего качества и средней жирности, и подготовим главный ингредиент пакетик с пудингом.

Подготовим ингредиенты для пудинга. Сахара потребуется не много около 50 гр., молоко возьмём хорошего качества и средней жирности, и подготовим главный ингредиент пакетик с пудингом.

Смешаем пакетик пудинга с 50 гр. сахара и 60 мл. холодного молока. Размешаем хорошо, чтобы не было камочков.

Смешаем пакетик пудинга с 50 гр. сахара и 60 мл. холодного молока. Размешаем хорошо, чтобы не было камочков.

Поставим оставшееся молоко нагреваться на средний огонь и варим до закипания.

Поставим оставшееся молоко нагреваться на средний огонь и варим до закипания.

Когда молоко закипит, уменьшаем температуру нагревания и акуратно и медленно, вливаем нашу смесь с пудингом в горячее молоко, при этом постоянно помешиваем.

Когда молоко закипит, уменьшаем температуру нагревания и акуратно и медленно, вливаем нашу смесь с пудингом в горячее молоко, при этом постоянно помешиваем.

Сразу разливаем по формам наш пудинг и убираем в холодильник на пару часов до остывания. Наслаждаемся вкуснейшим десертом!

Сразу разливаем по формам наш пудинг и убираем в холодильник на пару часов до остывания. Наслаждаемся вкуснейшим десертом!

Комментарии к рецепту

Заварное тесто — нежное и вкусное, и начинка — легчайший заварной крем с ванилью и добавлением сливок — для пуховости вкуса!

Бросаем вызов тем, кто еще ни разу не пробовал печь эклеры!
Да, это далеко не просто, но результат точно того стоит!)
Позовите друзей и устройте чайную вечеринку. Пусть знают, какой вы первоклассный кондитер)

Источник