Домашние рецепты чесночная картошка

Содержание

Ароматная чесночная картошка — вкусное блюдо на каждый день
Нам понадобится:
Ход действий:
Чесночная картошка: простой рецепт
Чесночная картошка: простой рецепт
Ингредиенты:
Очередность приготовления:
Запеченная чесночная картошка
Потребуется:
Очередность приготовления:
Чесночный картофель
Ингредиенты для «Чесночный картофель»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чесночный картофель»:
Похожие рецепты
Картофель на мангале «Удивительная находка»
Картошка «А-ля гриль»
Вареный картофель с секретами приготовления
Запеченный картофель с мясом «Крумпли»
Картофель в молоке
Любимый картофель
Запеченный картофель «Романофф» и куриные котлетки
Картофель с беконом в сметанной заливке
Картофель, запеченный с колбасой и сыром
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Летний»
Творожный крем с крабовыми палочками
Торт «Медовые соты»
Фотографии «Чесночный картофель» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ароматная чесночная картошка — вкусное блюдо на каждый день

Обалденная картошка! Очень ароматная и очень вкусная! Приготовить ее проще простого, да и продукты понадобятся самые что ни на есть обычные: само собой разумеется сама картошка, по небольшому кусочку масла и сыра, да несколько зубчиков чеснока, а еще бы неплохо какой-нибудь зелени раздобыть.

Количество ингредиентов обычно я беру «на глаз», с точностью до граммов не вымеряю, так что пишу примерное количество чего и сколько понадобится, а вы уж смотрите сами что у вас имеется в закромах, главное, чтобы сырно-масленая смесь хорошо намазывалась на картошку и имела чесночный аромат. И помните — сыра много не бывает)

Нам понадобится:

5-7 клубней картофеля среднего размера

грамм 80-100 твердого сыра

3-4 зубчика чеснока

столовая ложка сметаны

70-80 грамм сливочного масла

небольшой пучок укропа

соль, перец — по вкусу.

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Ход действий:

1. Картошку хорошенечко моем и отвариваем «в мундире» практически до готовности, но так, чтобы картофель не разварился и остался целым. Сливаем воду, даем немного остыть и разрезаем каждый клубень вдоль пополам. Выкладываем на смазанный маслом противень (чтобы облегчить процесс мытья, противень можно застелить фольгой).

2. В размягченное при комнатной температуре масло добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленый укроп, сметану, соль, перец и тертый сыр. Хорошенько вымешиваем до однородного состояния.

3. Полученной сырно-масленой смесью щедро намазываем каждую половинку картошки, распределяя массу по всему срезу равномерно. Затем отправляем противень с подготовленной картошкой в горячую духовку на 10-15 минут до полного расплавления сыра и образования аппетитной румяной корочки (температура 220 градусов).

Пусть вам будет вкусно!

Подписывайтесь на мой канал — всегда будете сыты и здоровы!)

Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Источник

Чесночная картошка: простой рецепт

Жареная чесночная картошка с травами – вкусный гарнир к любому блюду. Его легко приготовить даже новичку. Готовые кусочки имеют кремовую, но хрустящую консистенцию, содержат немало полезного чеснока. А значит, отлично подходят для еженедельной трапезы в качестве легкого дополнения как к мясному блюду, так и салату. На праздничном столе станут центральным угощением, аппетитная корочка которого понравится абсолютно каждому.

Чесночная картошка: простой рецепт

Чтобы чесночная картошка получилась не просто вкусной, но и аппетитной на вид, используйте маленькие клубни. Самые мелкие можно запекать целиком, в отличие от средних и крупных. Готовить их – одно удовольствие! Читайте далее, чтобы узнать, как сделать это быстро и просто.

Ингредиенты:

1 кг мелкой картошки;
5-7 зубков чеснока;
1 ч. л. соли;
½ ч. л. перца молотого;
3 ст. л. масла подсолнечного;
2 ст. л. базилика сушеного.

Очередность приготовления:

Помойте клубни картофеля, не очищая шкурку.
Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
Посолите, варите 7-10 минут.
Слейте воду, разложите на поверхности, чтобы немного остыли клубни.
Включите духовку разогреваться до 200 градусов.
Картошку выложите в миску, посыпьте базиликом, щепоткой соли и молотым перцем.
Пропустите через пресс чеснок в картофель.
Полейте маслом подсолнечным, перемешайте.
Выложите на противень так, чтобы получился ровный слой.
Запекайте около 20 минут или дольше до образования корочки.

Запеченная чесночная картошка

Когда вы готовите праздничное меню, запеченная чесночная картошка становится крайне удобным блюдом. Вам не придется стоять над ней, не отходя от плиты. Пока клубни запекаются, у вас появится время и возможность заняться подготовкой других блюд.

Потребуется:

1,2 кг картофеля;
2 ст. л. измельченного чеснока;
1 ч. л. соли;
½ ч. л. перца;
3-4 ст. л. масла подсолнечного;
2 ст. л. сушеной петрушки/укропа или других трав по желанию.

Очередность приготовления:

Перед тем, как готовить чесночную картошку, вы можете очистить клубни или оставить их со шкуркой. Во втором случае необходимо тщательно вымыть клубни с помощью щетки.
Включите разогреваться духовку до 210 градусов.
Клубни порежьте пополам или на четыре части, если крупные. Сложите в объемную миску.
Посыпьте солью, перцем, травами, полейте маслом подсолнечным. Перемешайте руками, чтобы специи равномерно покрыли каждый кусочек.
Выложите на противень ровным слоем, поставьте запекаться. Спустя 30-40 минут перемешайте, чтобы запечь с других сторон.
Готовьте еще 30-40 минут.
Чеснок пропустите через пресс в чашку, залейте водой ½ от объема. Добавьте щепотку соли и перца к чесноку, перемешайте.
Достаньте противень, полейте чесночной водой и чесноком картофель, перемешайте лопаткой.
Поставьте запекаться еще на 7-10 минут.

Вам также может понравиться:

Источник

Чесночный картофель

Эта кртошечка такая вкусная, что никого не оставит равнодушным! И ваши близкие, и ваши гости будут довольны! А рецепт очень прост. Стоит только попробовать.

Ингредиенты для «Чесночный картофель»:

Картофель — 5 шт
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Пармезан (тёртый на крупной тёрке) — 5 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Чеснок (пропущенные через пресс) — 4 зуб.
Петрушка (нарезанная) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1927 ккал	белки 55.2 г	жиры 117.9 г	углеводы 160.7 г
Порции
ккал 385.4 ккал	белки 11 г	жиры 23.6 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 190.8 ккал	белки 5.5 г	жиры 11.7 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Чесночный картофель»:

Картошечку тщательно моем и не чистим.
Варим до готовности, но не перевариваем!
Готовим чесночное масло: сливочное масло, натёртый сыр, чеснок, рубленную петрушку и сметану перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Готово.

Теперь картошечку разрезаем вдоль, кладём на смазанную маслом форму.
Обильно намазываем на каждую половинку нашей картошки наше чесночное масло и ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 10 минут.
В конце приготовления желательно включать режим «Гриль» буквально на 30 секунд для красивой корочки. Если гриля нет, не страшно, это всё равно ОЧЕНЬ вкусно!

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?